Cap
Il comfor un individ in relazio caso dei poiché la (conversa esterni, et Per esem caratterizz disturbati commens fastidio p una vivac Un proble cui la com tempo ste una cara concepiti anche dov socializza Inoltre, la che influe clienti, la frequentan caratterist problemi infastidite mentre a influenzan delle salepitolo 1
rt acustico duo, immer one all’attiv locali per a percezion azioni, stov tc…) dipen mpio, nella zato da un da un’ec ali al prop uò essere u ità d’ambie ema che sp municazion esso, la priv tteristica m non più so ve conclud are ricarican a qualità ac enza diretta qualità de no questi tiche molto uditivi, alc e, così com altre peggi no il proge per la rist1 –
Acu
viene defin rso in un ca vità che sta la ristora ne del fasti viglie, impia nde dalla tipa sala da na certa in ccessiva co rio tavolo, utile ad inc ente gradita pesso viene e risulta di vacy ai tavo molto imp lo come lu dere affari d ndosi prima ustica nelle amente la sa el pasto e la locali, co o diverse: cune person me alcune a iorate. Qu etto acustic torazione v
stica ne
nito come q ampo sonor a svolgend zione, la q idio causat anti di clim pologia del pranzo d ntimità) pu onfusione mentre, al centivare la a ad un pub e percepito sturbata da oli non vien portante po oghi per co di lavoro, p a di tornare e sale per l alute ed il b a reputazio osì come i giovani, ne preferisc attività potr ueste sono o di tali am viene determlle sale p
quella cond ro, si trova do. Estende questione s to dai rum matizzazion locale e da di un rist uò risultare e non riu l contrario, a rotazione bblico molto nelle sale a un alto rum ne assicurat oiché oggi onsumare se parlare fra e ai soliti rit a ristorazio benessere d one del ristoi dipenden anziani, co cono ambie rebbero ess o solo alc mbienti; in minata dall
per la ri
dizione psi in condizio endo questa si complic ori present ne o riscald alle aspettat orante (lu e molto fa uscire a d , in un fast della clien o giovane. dei ristora more di fon ta. Questo i igiorno i empliceme amici, leg tmi di vita f one è un im dei dipenden orante stes nti, potrebb on udito n enti rumoro ere miglior cune delle effetti, la e caratterisistorazio
icofisica pe oni di bene a definizio ca ulteriorm ti nell’amb damento, ru tive del clie uogo in ge astidioso e dialogare c t-food, un ntela ed a c anti è quell ndo ma dov indubbiame ristoranti ente un past gere, svaga frenetici. mportante fa nti, oltre ch so. I client bero prese normale, o si, altre ne rate dal rum e variabili qualità acu stiche fisich 1one
er cui essere ne al mente biente umori ente. enere essere con i certo creare o per ve, al ente è sono to ma arsi e attore he dei ti che entare o con sono more, che ustica he edacustiche dalla den evidente notevolme diversifica delle sale s nsità, dispo come il ente comp ati fra loro.
stesse, dalla osizione e progetto plesso in . a potenza e moviment acustico d quanto i e posizione to degli o delle sale fattori in delle sorge ccupanti. R per la r gioco so enti di rumo Risulta, qu ristorazione ono notevo 2 ore, e uindi, e sia oli e
1.1– Espo Un livello sicurezza ridurre il disturbo è uno stato Va ricord caratterist variabilità informativ direttamen al rumore Con la ne l’esigenza portato al ponderato della com acustico. (1.1) dove: • T è • LA Questo in soggettiva l’effetto d in un in effettivam fissati dal osizione al o di rumore dei lavora livello di è necessario generale di dato che l tiche fisich à nel tempo vo, ed in p nte il sogg e rispetto all ecessità di a di definir lla definizi o A, LAeq,T mposizione è l’interval A(t) è il livell ndice viene a al rumor disturbante ntervallo d mente perce lle normativ rumore de e troppo el atori nelle rumore pre o che sia as i intolleranz la tollerabi he ed ogget o, la fluttua parte dalla getto, come l’attività sv porre dei l re un indice ione del liv (Formula in frequen LAeq,T lo di tempo lo di pressi utilizzato p re di un del rumore di tempo epita. Valo ve in base a ei lavorato levato potre sale per l esente in q ssente qualu za nei conf ilità di un ttive del ru azione di l natura psi e la predisp volta. imiti norm e di valuta vello contin 1.1), misu nza e dell’ T 1 10log = o di riferim ione sonora per caratter individuo e viene cor piuttosto ri di riferim alla loro de ori ebbe avere la ristorazi questi ambi unque suon fronti dell’a n individuo umore, com ivello e di cologica e posizione in mativi a que azione del d nuo equiva urato in dB andamento ⎢ ⎢ ⎣ ⎡
∫
10 dt T 0 10 LA(t) ento in s; a istantaneo rizzare conv medio. Ad rrelato al co che all’en mento neg stinazione d effetti sul ione. È ne ienti. Per a no sgradevo ambiente ac o dipende me lo spettr frequenza personale ndividuale esto tipo di disturbo da alente di p B, come in o temporale ⎥ ⎥ ⎦ ⎤ o in dB. venzionalm dottando il ontributo en nergia son li ambienti d’uso (D.L la salute e ecessario q avere assen ole che prov custico. in parte ro, la dura ed il conte che riguar e l’adattam disturbo, n a rumore ch pressione so ndice descr e del fenom mente la ris l livello L nergetico m nora istan i confinati Lgs. 81/08). 3 sulla quindi nza di vochi dalle ata, la enuto rdano mento nasce he ha onora rittore meno posta LAeq,T, medio ntanea sonoDato che effetto di di valutaz spettrale rumore c interferire ad un rum medie fr bilanciam curve RC bilanciam indicano strutture l 1.2- Sorg Tralascian condizion esterno, la la voce u rapidamen complessi (consonan discorso s la voce um dell’ordin intensi e consonant caratterist comprens che le car durata de due rumor fatto differ zione che c e temporal che presen e pesanteme more valuta requenze. mento dello C (Room Cr mento dello la presenz leggere. enti sonore ndo le font namento o r a principale umana. Il p nte in fun i a bassa fr nti). Con u si dovrebbe mana prese ne di 30 dB di durata ti (10÷100 tiche imp sione del m ratteristich i suoni vo ri caratteriz rente, a qu consente di le dell’ene nta enfatizz ente sulla c ato equivale In aiuto spettro che riteria) e N spettro del a di vibraz e nelle sale ti di rumore riscaldamen e fonte di ru arlato è un nzione del frequenza (v un tasso di e spezzare i enta fluttuaz B, escluse maggiore 0 ms), ch pulsive m messaggio v e acustiche calici al pu zzati da un esto indice i studiare i rgia sonora zazione de concentrazi ente ma con all’indice e si posson NCB (Balan l rumore, l’ zioni indot e per la ris e “inanima nto, il rumo umore all’i n suono con tempo; è vocali) me produzion in due fluss zioni di live le pause d (30÷300 he possono ma che c verbale. Ai e dell’ambi unto da ma no stesso L e viene di s in modo pi a. È stato, ei livelli a ione mental n uno spett e LAeq,T v no effettuar nced Noise ’interferenz tte dal rum
torazione: ate”, come a ore proven interno dell n uno spet è compost scolati con ne di circa si di toni alt ello di pres di silenzio. ms) rispett o essere a contribuisco i fini dell’i iente siano ascherare i LAeq,T posso olito affian iù preciso infatti, di alle basse le di un ind tro più sbil vi sono v re con crite Criterion), za del rumo more a bass la voce um ad esempio iente dalle le sale per l ttro di frequ o da sequ n rumori ad 10 fonem ternati, alti ssione sono I suoni vo to a quelli anche mute ono magg intelligibili o tali da no i fonemi co ono produrr ncato un cr la distribuz imostrato c frequenze dividuo, ris anciato ver valutazioni eri definiti , che valuta ore sul parl sa frequenz mana o gli impian cucine o q la ristorazio uenza che uenze di s d alta frequ mi al second e bassi. In ora molto am ocalici sono i prodotti e ed assu giormente ità è impor on aumenta onsonantici 4 re un riterio zione che il può spetto rso le i sul dalle ano il lato e za su nti di quello one è varia suoni uenza do, il noltre, mpie, o più dalle umere alla rtante are la i, più
brevi. Le sono quel (circa l’80 potenza v dell’ordin di distanz libero, di Altra car attitudine La direttiv frequenza vocale em delle diret determina suono lari La direttiv delle clas mentre qu In Figura relative a ricavate d per il cent Fig frequenze lle compres 0%) è conc vocale medi ne di 20 μW za dalla boc circa 62 dB ratteristica a propagar vità dei sin a, motivo p messa. La d
ttività delle ata sia dalle ingeo e vo vità, inoltre si vocali ba uelle delle c a 1.1 sono alla voce dall’intersez tro della so gura 1.1a- C di maggio se fra 300 e centrata a fr ia a lungo t W, corrispo
cca del par B.
fondament rsi in una d ngoli armo per cui que
irettività co e vocali del e caratteris lume delle e, ha effett asse giungo classi vocal mostrate l umana, se zione della rgente sono Curve di radia ore interess e 3000 Hz. frequenze in termine (>1 ondente ad rlatore in di tale della irezione pr nici è tanto ella della v omplessiva l testo. La stiche antro cavità di r ti sulla rive ono all’asco li acute giun le curve di econdo div a superficie ora. azione della v se ai fini d La maggio nferiori a 5 10s) con un un livello d irezione fro voce uma eferenziale o maggiore voce uman della voce composizio opometriche risonanza) erberazione oltatore con ngono in m i radiazione versi autori di radiazio oce umana (Sp di una buon or parte dell 00 Hz (suo n livello di di pression ontale e in na è la su e. e quanto pi na cambia a e, infine, è d one spettral e del parlat che dalla t e. Ne conse n un suono modo più dir
e o diagram i. Queste one con un Spagnolo R., C na intelligi l’energia so oni vocalici voce norm ne sonora, a campo acu ua direttiv iù alta è la a seconda data dalla m le delle voc tore (spettr tecnica ado egue che le o più avvolg rettivo. mmi direzi curve ven n piano pas Cingolani S.) 5 ibilità onora i). La male è a 1 m ustico vità o a loro della media cali è ro del ottata. e voci gente ionali ngono ssante
La superf sorgente e sonora in Come pr frequenza ristretto at invece, ap d’onda λ sorgente, omnidirez Per caratt di direttiv l’intensità sorgente ( potenza i produce u Figura 1 ficie di rota e per ogni d quella dire recedentem a, la curva ttorno all’a pprossima λ risulta es la quale zionale. terizzare la vità Q, defi à sonora ef (IA) e l’inte rradiata W una intensit 1.1b- Curve d azione si c direzione, d ezione. mente sotto di radiazio asse della so il cerchio ssere magg si compor a direzional finito, in rif ffettivamen ensità sono W, da una s à sonora ug di radiazione costruisce d dei segment olineato s one tenda a orgente a ca a 200 Hz giore od u rta come u lità della so ferimento a te prodotta ra che sare sorgente pa guale in tutt della voce um disegnando ti proporzio i noti co a concentra ausa di effe z circa, ovv uguale alle una sorgen orgente son alla Figura a nel punto ebbe prodot anoramica, te le direzio mana (Olson H a partire d onali al live ome, all’au arsi in un c etti di diffra vero quand e dimension nte puntifor nora si intro a 1.2, come A, in dire tta nel punt
ovvero un oni, (IAp). H. F.) dal centro ello di pres umentare cono sempr azione; la c do la lungh ni lineari rme e, dun oduce il Fa e il rapport ezione OP, to A, a par na sorgente 6 della sione della re più curva, hezza della nque, attore to tra dalla rità di e che
(1.2) Q viene r generalme Il fattore sorgente p direttività (1.3) riferito alla ente coincid di direttiv panoramica à (ID), espre Figur direzione de con l’as ità Q assum a). Da ques esso in dB, A A I I = Q ra 1.2- Fatto in cui l’int se di simm me valori sto fattore v come: ID = 1 Ap A ore di direttivi tensità di ra metria della s maggiori o viene, in se 0 log Q tà adiazione è sorgente. od uguali a eguito, calco è massima e a 0 (Q = 1 olato l’Indi 7 e che 1 con ice di
