Leptin structure

(1)

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Leptin structure

➢

146 a.a residue non glycosylated polypeptide

➢

Member of helical cytokine family

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(4)

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Nucleo Arcuato dell’ipotalamo troviamo due popolazioni di neuroni implicate nella regolazione del food intake:

- NPY/AgRP Fame

- POMC/CART Sazietà

entrambe le popolazioni di neuroni proiettano i terminali assonali in aree ipotalamiche coinvolte nel controllo del bilancio tra introito calorico e spesa energetica

I segnali che portano all’assunzione di cibo (appetito, ricerca / ’’ricerca spasmodica’’, scelta), sono differenti da quelli che innescano il blocco del food intake:

L’effetto dello stimolo dipende dall’attivazione della via ORESSIGENA o della via ANORESSIGENA

Ipotalamo Laterale (LHA) = Fame (via oressizzante o oressigena)

Ipotalamo Ventromediale (VMA) = Sazietà (via anoressizante o anoressigena)

I neuroni

oressigeni

dell’ipotalamo laterale sono caratterizzati da

due popolazioni di neuroni

, che producono due differenti neurosecreti:

- Oressina A (OXA)

- Ormone Concentrante la melanina (MCH)

Entrambi

questi neuroni sono presenti in modo uniforme all’interno di e inviano terminazioni a diverse aree centrali coinvolte negli stati motivazionali e nel movimento

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CORTECCIA TALAMO IPOTALAMO MIDOLLO

RECETTORI PER OXA e MCH

L’azione dei neuroni oressigeni OXA e MCH su queste aree determina l’attivazione del comportamento di ricerca e ingestione del cibo.

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Per la fame:

I neuroni OXA e MCH (SISTEMA A VALLE) ricevono terminazioni dai neuroni del nucleo arcuato (SISTEMA A MONTE):

→ Inibizione via oressigena

→ STIMOLAZIONE da NPY/AgRP (via oressigena)

Per la sazietà:

sistema dei neuroni POMC/CART (via anoressigena)

→ Inibizione via oressigena (terminazione inibitoria su neuroni a secrezione OXA e MCH) → STIMOLAZIONE neuroni a valle nel nucleo paraventricolare (via anoressigena)

→ Sono inibiti da NPY/AgRP e dalla GHreline (grelina) → Sono STIMOLATI da LEPTINA, INSULINA

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Quale segnale periferico genera aumento dei livelli circolanti di leptina?

Qual è l’effetto?

E nei grandi obesi???????????????????????????

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CONCETTO DI PIRAMIDE ALIMENTARE

Scelte alimentari

- TIPOLOGIA - QUANTITA’ - QUALITA’ *

- PERIODICITA’ (1 o più volte a settimana) - VARIETA’

- STAGIONALITA’ - CONSERVAZIONE

- COTTURA (?????????????????)

*

- Provenienza e luogo di processazione - Metodo di coltura (intensiva/non

intensiva/utilizzo di pesticidi)

- Tecnica di allevamento (stato brado, batteria)

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DONNE ADULTE UOMINI ADULTI

EPIDEMIA DELL’OBESITA’ NEL MONDO (2016)

INTROITO CALORICO SPESA ENERGETICA

MB

ATTIVITA’ FISICA

CARBOIDRATI

LIPIDI

PROTEINE

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(16)

TESSUTO ADIPOSO BIANCO (WAT)

Cellula adiposa Connettivo Vaso sanguigno (vena) t. muscolare liscio (arteria) leucociti

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(18)

(19)

1 2

GLUCOSE

(20)

(21)

Assunzione limitata di grassi saturi Assunzione elevata di grassi saturi

Vaso sanguigno Epatociti normali Epatociti ricchi di grasso

(22)

(23)

NADH+_/FADH 2 Mitochondrial respiration + ATP/ADP levels CITRATE (cytosol) FA deposition H+ _H+ H + _H+ H+ H+ H + H+ _H+ _H+ O2 → O2

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Fisiologia del funzionamento degli adipociti bruni in risposta alla