Ø2" Ø2"
Ø1"1/2
Ø2"
0-6 bar ø1/2 Ø2" Ø2"
Ø1" Ø1"
Lmin Lmax
ø1/2
Ø1"1/2
Ø2"
Ø2"Ø2" 0-6 bar
Ø2"
Ø2" 24 Lt
Ø1"1/4
EXP
PAE
Ø1"1/2 Ø1"1/2
EXP
SEL
ΔP TAG
INV.
T
F
T T P
P
Da acquedotto
Ø63 PEAD Giunto di transizione Ø2"
Ø2"
REG
Ø2"
All'impianto
Ø2" Ø2" Ø2" Ø2"
Off limite minimo liv.
ADD01
DOS01 DOS
02 FF01
ACC01
GP01 CEI01
FF01 - FILTRO AUTOPULENTE
Marca Modello Press. es. min-max Temp. acqua min-max
Raccordi Portata Capacità filtrante
Cartuccia
GM2 Trattamento Acque GM PROMAX FR 2 - 16 bar 5 - 30 °C Ø1"1/2 12 m3/h 0,1 mm.
acciaio inox AISI 316
ADD01 - ADDOLCITORE SINGOLA COLONNA CON SISTEMA DI STERILIZZ.
Marca Modello Attacchi in/out Attacco scarico Pressione max Portata max Volume resine Capacità ciclica
Capacità sale
GM2 Trattamento Acque GM 6-550 M-C volumetrico Ø1"1/4
portagomma da Ø 3/4"
7 bar 6 m3/h a 0°F 100 litri 550 °f / m3 200 litri Consumo sale x rigen. 12 kg
CEI01 - CONTATORE EMITTORE DI IMPULSI
Marca Modello Pressione esercizio max
Portata nominale
GM2 Trattamento Acque GM CAT 1" 1/2 F-I 16 bar
10 m3/h Temp. acqua min-max 5 - 30 °C
Raccordi 1"1/2 Portata massima 20 m3/h
DOS01 - POMPA DOSATRICE ELETTROMAGNETICA - DOSAGGIO STABILIZZANTE ANTINCROSTANTE ANTICORROSIVO GM2 -
Marca Modello Pressione max
Portata max
GM2 Trattamento Acque GM CAT 1" 1/2 F-I 10 bar
2 l/h (a 10 bar)
Tubazioni 4 x 6 mm Max battute 180 battute / min Alimentazione 230 VAC / 50 Hz
Serbatoio GM CNT 120 PD Vasca di sicurezza GM COS 120 PD Lancia di iniezione GM L-IN RV PVDF
DOS02 - POMPA DOSATRICE ELETTROMAGNETICA - DOSAGGIO PRODOTTO LIQUIDO DISINFEZIONE ACQUA SAN. GM2 -
Marca Modello Pressione max
Portata max
GM2 Trattamento Acque GM KDPV
10 bar 3,5 l/h (a 10 bar)
Tubazioni 4 x 6 mm Max battute 237,6 battute / h Alimentazione 230 VAC / 50 Hz
Vasca di sicurezza GM COS 120 PD Lancia di iniezione GM L-ASP-4V 40
Prodotto dosato GM AS-1 Prodotto dosato GM ENVIROPLUS 1010
Sterilizzazione GM CLACK ACC01 - SERBATOIO PRIMA RACCOLTA
Marca Modello Capacità Versione
O.M.B.
XB-V_3000_RI 3000 l Verticale
Materiale Lamiera di acciaio inox AISI 304 L Coibentazione Si
GP01 - GRUPPO PRESURIZZAZIONE IDRICA
Marca Lowara
Modello SMB20/A/3HME07S07/M2 Portata nom. 120 l/min
Prevalenza nom. 38 m.c.a.
Pot. nom. motore 0,75 kW Tensione elettrica 208 V Corrente elettrica 3,27 A Prevalenza max. 78 m.c.a.
PACKAGED
n.c.
Q.E.
Marcia Secco
PESCHERIA
EXT-PES - ESTRATTORE PESCHERIA
Marca Modello Portata H utile
WOLF KG Top 130W 7000 m3/h 150 Pa P vent. 3,40 kW - 3x400 V Peso sez. vent. 170 kg
Peso basamento 19 kg Peso complessivo 189 kg
EXT PES CIRCUITO
UTA
3V4
Ø1"1/2
LAVORAZIONE GAS UTA GASTRONOMIA
Marca Modello
Q aria H utile
WOLF KG Top 64W 2500 m3/h 150 Pa
Pt 36 kW
Q h2o 3160 l/h
Pf 18 kW
Q h2o 3100 l/h
Δp 7 kPa
P vent. 1,35 kW - 1x230 V
EXT - ESTRATTORE GASTRONOMIA
Marca Modello Portata H utile
WOLF KG Top 130W 4000 / 8500 m3/h 300 Pa P vent. 2,90 kW - 3x400 V Peso sez. vent. 190 kg
Q=2500m3/h Q=4000/8500 m3/h
Cappa Estrazione
0-1-2
Forno
1 Forno
2
EXT GAS GASUTA
Comando 0-10 V Motore elettronico
ST
Ø1"1/2
Descrizione Simbolo
LEGENDA
Descrizione
Valvola motorizzata a due vie filettata / flangiata
Giunto antivibrante in gomma filettato / flangiato
Termometro Manometro
Valvola a farfalla flangiata
Elettropompa gemellare
Rubinetto di scarico a sfera con con portagomma e tappo
VE - Vaso di espansione
Elettropompa singola
Sonda di temperatura Valvola motorizzata a tre vie filettata / flangiata
Valvola di taratura inclinata con attacchi piezometrici filettata / flangiata
Valvola di ritegno del tipo a disco a molla filettata / flangiata
Valvola a sfera a passaggio totale filettata
Valvola di sfiato aria munita di intercettazione Simbolo
Tubazione acqua addolcita Tubazione acqua di rete Tubazione acqua calda sanitaria Tubazione acqua ricircolo sanitario Tubazione di mandata fluidi termovettori Tubazione di ritorno fluidi termovettori Linea elettrica / Segnali
Filtro ad "Y" per acqua filettato / flangiato
Valvola di sicurezza con curva ed imbuto di scarico
Giunto elastico antivibrante compensatore filettato / flangiato
Valvola miscelatrice termostatica
Valvola di ritegno a doppio clapet filettato / flangiato
Manometro differenziale a due vie con rubinetti di intercettazione
Manometro con riccio ammortizzatore
Inverter PAE - Canala aria di presa aria esterna
EXP - Canala aria di espulsione RIP - Canala aria di ripresa MAN - Canala aria di mandata
Tronchetto flangiato
Pozzetto di prova per termometro
Flussostato Termostato
STE Sonda di temperatura esterna STA Sonda di temperatura ambiente
Sonda di temperatura da canale SDP - Sonda di pressione da canale
Gruppo di caricamento automatico Contatore emettitore di impulsi a turbina
SCHEMA FUNZIONALE IMPIANTO UTA ED ESTRAZIONE GASTRONOMIA E PESCHERIA SCHEMA FUNZIONALE ADDOLCIMENTO E PRIMA RACCOLTA
Piano Terra
Piano Primo Pompa dosatrice GM K-MSAMF
TABELLA ISOLAMENTI
TUBAZIONI GUAINA CL. λ= 0.040 W/(mk) COPPELLE IN LANA DI ROCCIA λ= 0.033
W/(mk) Tubo in rame Tubo in
multistrato
Tubo in ferro UNI 10255 Serie media
Tubo in ferro
UNI EN 10216-2 Tubo in inox Sched. 10
ACQUA CALDA ACQUA REFRIGERATA ACQUA CALDA
VAPORE Distribuzione Montanti Esterno Distribuzione
Montanti Esterno Distribuzione Montanti A vista
10 6 13 19 9 13 20 20 20
12 6 13 19 9 13 20 20 20
14/16 6 13 19 9 13 20 20 20
18 Øe16 6 13 19 9 13 20 20 20
22 Øe20 1/2" 21.3/17.1 6 13 19 13 19 20 20 25 60
28 Øe26 3/4" 26.7/22.5 6 19 32 13 19 20 20 25 60
DN25 35 Øe32 1" 33.4/27.9 9 19 32 13 19 20 20 25 60
DN32 42 Øe40 1" 1/4 42.2/39.4 9 19 40 13 19 20 20 30 60
DN40 Øe50 1" 1/2 48.3/42.8 13 19 40 13 19 20 20 30 60
DN50 54 Øe63 2" 60.3/54.8 13 25 50 19 32 20 20 40 60
DN65 Øe75 2"1/2 73.0/66.9 19 25 50 19 32 20 20 40 60
DN80 Øe90 3" 88.9/82.8 19 32 64 19 32 20 25 50 60
DN100 114.3/107.1 114.3/108.2 19 32 64 19 32 20 25 50 60
DN125 139.7/130.7 141.3/134.5 19 32 64 19 32 20 25 50 60
DN150 168.3/159.3 168.3/161.5 19 32 64 32 40 20 30 50 60
DN200 219.1/206.5 219.1/211.6 19 32 64 32 40 20 30 50 60
DN250 273.0/260.4 273.0/264.6 19 32 64 32 40 20 30 50 60
DN300 323.9/307.1 323.9/314.8 19 32 64 32 40 20 30 50 60
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COMMESSA
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Progetto di inserimento grande struttura di vendita in riferimento a P.U.A. denominato "Iperlando"
DR20120030
SUSEGANA
GRUPPO INTERDISCIPLINARE COMPETENZE SPECIALISTICHE
VALUTAZIONE DI IMPATTO ACUSTICO
VALUTAZIONE DI INCIDENZA AMBIENTALE (V.Inc.A.)
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