PROFILO: Tecnico di produzione (gestione reparto/unità operativa) Area
Aziendale
Conoscenze di base Conoscenz e
trasversali
Competenze specifiche di ruolo Capacità
§ Produzione § Nozioni di igiene, sicurezza e prevenzione degli infortuni sul lavoro.
§ Conoscenza dei diritti e doveri nel rapporto di lavoro.
§ Conoscenza
dell’organizzazione aziendale e del ciclo produttivo.
.
§ Conoscenza del mercato, dei prodotti e dei servizi del settore alimentare.
§ Conoscenza delle materie prime.
§ Conoscenza del processo produttivo.
§ Conoscenza della linea di produzione.
§ Conoscenza degli impianti di produzione.
§ Conoscenza dei sistemi informatici di stabilimento.
§ Conoscenza delle tecniche e metodologie di sanificazione.
§ Nozioni di ecologia e tutela ambientale.
§ Conoscenza delle tecniche, dei metodi di lavoro e dei sistemi di Haccp.
§ Conoscenza del sistema di rintracciabilità.
§ Nozioni di sicurezza alimentare.
§ Conoscenza delle procedure interne relative alla qualità e sicurezza alimentare.
§ Teamwork.
§ Problem solving.
§ Orientamento alla soddisfazione del cliente interno ed esterno.
§Capacità relazionali.
§Gestione del tempo.
PROFILO: Addetto al Controllo Qualità Area
Aziendale
Conoscenze di base Conoscenz e
trasversali
Competenze specifiche di ruolo Capacità
§ Produzione § Nozioni di igiene, sicurezza e prevenzione degli infortuni sul lavoro.
§ Conoscenza dei diritti e doveri nel rapporto di lavoro.
§ Conoscenza
dell’organizzazione aziendale e del ciclo produttivo.
.
§ Conoscenza del mercato, dei prodotti e dei servizi del settore alimentare.
§ Conoscenza delle materie prime.
§ Conoscenza del processo produttivo.
§ Conoscenza della linea di produzione.
§ Conoscenza degli impianti di produzione.
§ Conoscenza dei sistemi informatici di stabilimento.
§ Conoscenza delle tecniche e metodologie di sanificazione.
§ Nozioni di ecologia e tutela ambientale.
§ Conoscenza delle tecniche, dei metodi di lavoro e dei sistemi di Haccp.
§ Conoscenza del sistema di rintracciabilità.
§ Nozioni di sicurezza alimentare.
§ Conoscenza delle tecnologie e dei processi alimentari.
§ Conoscenza delle tecniche di trattamento/preparazione e sviluppo prodotti/ricette.
§ Conoscenza dei sistemi di packaging e delle tecnologie di confezionamento.
§ Conoscenza delle tecniche di assaggio e valutazione sensoriale.
§ Conoscenza delle normative del settore alimentare.
§ Conoscenza delle procedure interne relative alla qualità e sicurezza alimentare.
§ Teamwork.
§ Problem solvine.
§ Orientamento alla soddisfazione del cliente interno ed esterno.
PROFILO: Addetto/Tecnico di ambiente/sicurezza/igiene Area
Aziendale
Conoscenze di base Conoscenz e
trasversali
Competenze specifiche di ruolo Capacità
§ Produzione § Nozioni di igiene, sicurezza e prevenzione degli infortuni sul lavoro.
§ Conoscenza dei diritti e doveri nel rapporto di lavoro.
§ Conoscenza
dell’organizzazione aziendale e del ciclo produttivo.
§ Lingue.
§ Conoscenza del mercato, dei prodotti e dei servizi del settore alimentare.
§ Conoscenza delle materie prime. § Conoscenza dei principi nutrizionali.
§ Conoscenza del processo produttivo.
§ Conoscenza della linea di produzione.
§ Conoscenza degli impianti di produzione.
§ Conoscenza dei sistemi informatici
§ Teamwork.
§ Problem solvine.
§ Orientamento alla soddisfazione del cliente interno ed esterno.
. di stabilimento.
§ Conoscenza delle tecniche e metodologie di sanificazione.
§ Nozioni di ecologia e tutela ambientale.
§ Conoscenza delle tecniche, dei metodi di lavoro e dei sistemi di Haccp.
§ Conoscenza del sistema di rintracciabilità.
§ Nozioni di sicurezza alimentare. § Conoscenza delle procedure interne relative alla qualità e sicurezza alimentare.
§ Nozioni di etichettatura.
§ Conoscenza della normativa del settore alimentare. § Conoscenza delle tecniche di trattamento/
preparazione e sviluppo
prodotti/ricette. § Conoscenza dei sistemi di packaging e delle tecnologie di confezionamento.
§ Conoscenza delle tecniche di analisi di laboratorio.
§ Conoscenza delle tecniche di analisi microbiologiche.
§ Conoscenza delle tecniche di analisi chimiche.
§Conoscenza della normativa sulla sicurezza sul lavoro, e prevenzione infortuni e metodologie di valutazione del rischio.
PROFILO NUOVO: Tecnico di Progettazione Area
Aziendale
Conoscenze di base Conoscenz e
trasversali
Competenze specifiche di ruolo Capacità
§ Produzione § Nozioni di igiene, sicurezza e prevenzione degli infortuni sul lavoro.
§ Conoscenza dei diritti e doveri nel rapporto di lavoro.
§ Conoscenza
dell’organizzazione aziendale e del ciclo produttivo.
§ Lingue.
§ Utilizzo del Personal Computer e Sistemi Informativi aziendali.
§ Conoscenza del mercato, dei prodotti e dei servizi del settore alimentare. § Contestualizzazione soluzioni progettuali.
§ Sviluppo disegni tecnici.
§ Organizzazione sistemi informatizzati
§ Conoscenze di stampaggio.
§ Conoscenza di tampografia, premontaggio e spruzzo.
§ Conoscenza CAD.
§ Conoscenza duplicatori.
§ Conoscenza delle materie prime. § Conoscenza dei semilavorati, dei materiali di imballaggio.
§ Conoscenza della linea di produzione.
§ Conoscenza del mercato, dei prodotti e dei servizi del settore alimentare. § Conoscenza delle procedure interne relative alla qualità e sicurezza alimentare.
§ Teamwork.
§ Problem solving.
§ Gestione del tempo.
§ Orientamento alla soddisfazione del cliente interno ed esterno.
§ Negoziazione. § Capacità
relazionali. § Gestione del tempo.
PROFILO NUOVO : Tecnico di industrializzazione Area
Aziendale
Conoscenze di base Conoscenz e
trasversali
Competenze specifiche di ruolo Capacità
§ Produzione § Nozioni di igiene, sicurezza e prevenzione degli infortuni sul lavoro.
§ Conoscenza dei diritti e doveri nel rapporto di lavoro.
§ Conoscenza
dell’organizzazione aziendale e del ciclo produttivo.
§ Lingue.
§ Conoscenza del mercato, dei prodotti e dei servizi del settore alimentare. § Contestualizzazione di soluzioni progettuali.
§ Conoscenza dei materiali per stampaggio termoplastico.
§ Conoscenza delle procedure interne relative alla qualità e sicurezza alimentare.
§ Analisi e controllo dei costi.
§ Conoscenza di tampografia, premontaggio e spruzzo.
§ Conoscenza CAD.
§ Conoscenza duplicatori.
§ Nozioni normativa sicurezza . giocattoli.
§ Conoscenza del mercato, dei prodotti e dei servizi del settore alimentare.
§ Conoscenza delle materie prime. § Conoscenza dei semilavorati, dei materiali di imballaggio.
§ Conoscenza della linea di produzione.
§ Teamwork.
§ Problem solving.
§ Gestione del tempo.
§ Orientamento alla soddisfazione del cliente interno ed esterno.
§ Negoziazione.
§ Capacità relazionali. § Gestione del tempo.
PROFILO: Conduttore di linea/area Area
Aziendale
Conoscenze di base Conoscenz e
trasversali
Competenze specifiche di ruolo Capacità
§ Produzione § Nozioni di igiene, sicurezza e prevenzione degli infortuni sul lavoro.
§ Conoscenza dei diritti e doveri nel rapporto di lavoro.
§ Conoscenza
dell’organizzazione aziendale e del ciclo produttivo.
.
§ Conoscenza del mercato, dei prodotti e dei servizi del settore alimentare.
§ Conoscenza delle materie prime.
§ Conoscenza del processo produttivo.
§ Conoscenza della linea di produzione.
§ Conoscenza degli impianti di produzione.
§ Conoscenza dei sistemi informatici di stabilimento.
§ Conoscenza delle tecniche e metodologie di sanificazione.
§ Nozioni di ecologia e tutela ambientale.
§ Conoscenza delle tecniche, dei metodi di lavoro e dei sistemi di Haccp.
§ Conoscenza del sistema di rintracciabilità.
§ Nozioni di sicurezza alimentare.
§ Conoscenza delle procedure interne relative alla qualità e sicurezza alimentare.
§ Teamwork.
§ Problem solving.
§ Orientamento alla soddisfazione del cliente interno ed esterno.
§Capacità relazionali.
§Gestione del tempo.
PROFILO: Conduttore di impianti automatizzati:
Area Aziendale
Conoscenze di base Conoscenz e
trasversali
Competenze specifiche di ruolo Capacità
§ Produzione § Nozioni di igiene, sicurezza e prevenzione degli infortuni sul lavoro.
§ Conoscenza dei diritti e doveri nel rapporto di lavoro.
§ Conoscenza
dell’organizzazione aziendale e del ciclo produttivo.
.
§ Conoscenza del mercato, dei prodotti e dei servizi del settore alimentare.
§ Conoscenza delle materie prime.
§ Conoscenza del processo produttivo.
§ Conoscenza della linea di produzione.
§ Conoscenza degli impianti di produzione.
§ Conoscenza dei sistemi informatici di stabilimento.
§ Conoscenza delle tecniche e metodologie di sanificazione.
§ Nozioni di ecologia e tutela ambientale.
§ Conoscenza delle tecniche, dei metodi di lavoro e dei sistemi di Haccp.
§ Conoscenza del sistema di rintracciabilità.
§ Nozioni di sicurezza alimentare.
§ Conoscenza delle procedure interne relative alla qualità e sicurezza alimentare.
§ Teamwork.
§ Problem solving.
§ Orientamento alla soddisfazione del cliente interno ed esterno.
§Capacità relazionali.
§Gestione del tempo.
PROFILO: Operatore di produzione Area
Aziendale
Conoscenze di base Conoscenz e
trasversali
Competenze specifiche di ruolo Capacità
§ Produzione § Nozioni di igiene, sicurezza e prevenzione degli infortuni sul lavoro.
§ Conoscenza dei diritti e doveri nel rapporto di lavoro.
§ Conoscenza
dell’organizzazione aziendale e del ciclo produttivo.
.
§ Conoscenza del mercato, dei prodotti e dei servizi del settore alimentare.
§ Conoscenza delle materie prime.
§ Conoscenza del processo produttivo.
§ Conoscenza della linea di produzione.
§ Conoscenza degli impianti di produzione.
§ Conoscenza dei sistemi informatici di stabilimento.
§ Conoscenza delle tecniche e metodologie di sanificazione.
§ Nozioni di ecologia e tutela ambientale.
§ Conoscenza delle tecniche, dei metodi di lavoro e dei sistemi di Haccp.
§ Conoscenza del sistema di rintracciabilità.
§ Nozioni di sicurezza alimentare.
§ Conoscenza delle procedure interne relative alla qualità e sicurezza alimentare.
§ Teamwork.
§ Problem solving.
§ Orientamento alla soddisfazione del cliente interno ed esterno.
§Capacità relazionali.
§Gestione del tempo.