17 (prefazione di Catia Bastioli)G.Pauli, Blue Economy 2.0, Edizioni Ambiente, Roma, 2015
18 J.Martinez-Alier, Ecological Economics: Energy, Environment and Society, Basil Blackwell, Oxford ,1990 36
aspetti tecnologici, finanziari e organizzativi del-le aziende che ne fanno parte o si avvicinano a questo approccio, ma si occupa di uno scenario più ampio e grande, che comprende anche l’a-spetti sociali, l’impatto con l’ambiente e la qualità della vita di tutte le specie animali.
“La Blue economy si basa sull’imitazione dei si-stemi naturali, riutilizza continuamente le risor-se e produce zero rifiuti e zero sprechi. Questo risulta essere il claim in cui si articolano le di-verse azioni che pongono un divario dalla green economy. Infatti, la Blue Economy, non richiede alle aziende di investire di più per salvaguarda-re l’ambiente e psalvaguarda-reservarlo il più possibile. Anzi, con minore impiego di capitali è in grado di ge-nerare maggiori flussi di reddito e di strutturare al tempo stesso capitale sociale.”(19Pauli, 2010) Gunter Pauli economista e fondatore di questo pensiero, il 6 aprile 1994 insieme al Professor Heitor Gurgulino de Souza, allora Rettore dell’U-niversità delle Nazioni Unite, alla Fondazione ZERI20 (Zero Emission Research and Initiatives) per trasformare idee e conoscenza scientifica in progetti concreti a fianco di 3000 tecnologi ed economisti provenienti da tutto il Mondo.
Da qui si svilupparono diversi pensieri, uno tra tutti l’economia circolare.
La Circular Economy o economia circolare, è in circolazione solo da circa sei anni. Tuttavia, esprime il patrimonio intellettuale di oltre cin-quanta anni di dibattito su questioni ambientali ed economiche.
Amory Lovins Presidente dello sviluppo indu-striale sostenibile e autore di “Reinventing Fire”
(Lovins, 2013) inserisce nel suo libro i principi fondamentali di questo tipo di economia. In-fatti, trae da un certo numero di approcci più specifici, tra cui “Cradle to Cladle” di William McDonough e Michael Braungart, dove nessun materiale viene sprecato (McDonough e Braungart,
2002) “Biomimicry” di Janine M. Benyus, in cui
“si parla dei processi biologici e biomeccanici della natura come fonte di ispirazione per il miglioramento delle attività e tecnologie umane”
(Benyus, 2003). Poi c’è l’economista ed autore di
“Blue Economy”, Gunter Pauli (19Pauli, 2010) ed il lavoro di Nicholas Georgescu-Roegen sulla bio-economia, dove le ambizioni sociali ed econo-miche si incontrano per creare vera sostenibilità (Georgescu-Roegen, 1976).
L’eredità intellettuale dell’economia circolare mostra, ancora una volta, che la genealogia di un concetto ha sempre radici profonde.
L’economia circolare nasce, quindi, dalla neces-sità di fermare la follia della sua antitesi, l’econo-mia lineare.
Si deve all’intellettuale Ellen MacArthur l’origine e la diffusione di questo concetto; attraverso il lavoro della sua fondazione, l’Ellen MacArthur Foundation, è più impegnata di chiunque altro a promuovere il concetto di economia circola-re nel mondo industriale e finanziario globale. Il suo impatto è anche supportato da una forte re-lazione con il World Economic Forum e il lavoro incessante con aziende ed università.
La definizione di economia circolare fornita dalla Ellen MacArthur Foundation21 e accettata nel mondo accademico è: “rigenerativo e rige-nerativo dal design. In un’economia circolare, lì sono due tipi di cicli materiali: biologici, capaci di essere reintegrati nella biosfera, e tecnico, destinato ad essere rivalutato senza entrare nella biosfera.”(21Ellen MacArthur Foundation, 2017).
Pertanto, l’economia circolare è un modello economico in continua evoluzione di grande complessità. Tutte le attività, dall’estrazione alla produzione e oltre, sono organizzate in modo tale che lo spreco di qualcuno e il materiale inu-tilizzato diventino una risorsa per qualcun altro.
19 G.Pauli, Blue Economy 2.0, Edizioni Ambiente, Roma, 2015
20 http://www.zeri.org/
21 Ellen MacArthur Foundation (2017). https://www.ellenmacarthurfoundation.org/ce100/directory/michelin 37
“L’economia circolare è olistica, poiché conside-ra ogni aspetto di ogni processo produttivo.
Per definire il paradigma di un’economia circo-lare è fondamentale definire un nuovo modello economico soddisfa cinque principi fondamenta-li, secondo la Ellen MacArthur Fondation:
• I rifiuti sono cibo
• La diversità è forza
• Ridurre lo spreco e riutilizzare i prodotti
• Sfruttare energia pulita provenienti da fonti rinnovabili
• Avere un pensiero sistemico
Altrettanto necessaria è la buona volontà di am-ministratori e manager che dovrebbero lavorare in modo coeso. Però è certo, che il futuro è im-pegnativo e complesso, ma la bellezza del pro-gresso e la crescita della coscienza umana si trova proprio in questo.”(22The natural step) Pertanto, una buona progettazione da parte di un team produrrebbe molte relazioni tra chi ne fa parte, creerebbe consapevolezza e un’ unica identità comunitaria.
La progettazione aperta, l’economia di condi-visione e la partnership tra settore pubblico e privato adottano un modello collaborativo. Alla base dei progetti di Systemic Design lanciati e sviluppati per raggiungere l’obiettivo comune della sostenibilità, esiste, infatti, una condivi-sione costante della conoscenza e abilità. Una collaborazione focalizzata sulla creazione di reti territoriali è ora un punto di forza in perseguire risultati di business competitivi, non solo da un punto di vista economico ma anche in relazione sostenibilità ambientale e inclusione sociale.23
(-Mortati, 2013)
Gli utenti, pertanto, ridefiniscono costantemente i loro ruoli spostandosi da soggetti economici a quelli sociali, partecipando attivamente a un ap-proccio innovativo e dal basso verso l’alto (bot-tom-up) cioè quella fase di progettazione che è in grado di aggregare la comunità con aziende, fondazioni e università e stabilire una rete in cui tutti sono attivamente coinvolti nella creazione di nuovi valori che portano a un vero cambiamento di paradigma.
L’applicazione del Systemic Design consente di generare un vero cambiamento: raggiungere l’importante e atteso punto di svolta per la rea-lizzazione di prodotti, servizi, comportamenti e innovazione sostenibili e innovativi processi.
“Quindi, la metodologia di progettazione sistemi-ca è uno strumento per raggiungere gli obietti-vi di Circular Economy non solo rendendo l’uso delle risorse più efficiente ma anche modifican-do gli stili di vita, dematerializzare, digitalizzare, arricchire gli aspetti tradizionali e agire in modo socialmente innovativo pur soddisfacendo nuo-ve esigenze e evidenziando valori come respon-sabilità, cooperazione e condivisione.”23(Mortati, 2013)
22 Associazione The natural step
23 M. Mortati, Systemic Aspect of Innovation and Design: The Perspective of Collaborative Network. Milano,Sprin-ger, 2013
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Nei primi tre paragrafi del capitolo si è raccontato del metodo di ricerac progettuale, soffermando-ci in modo singolare sul concetto generale degli eventi, per concentrarsi in un secondo momento sul particolare evidenziando gli eventi nella città di Torino, materiale servito per redigere il report finale.
All’inizio del percorso di tesi si è verificata la ne-cessità di conoscere e sapere se le Organizza-zioni mondiali avessero parlato, attraverso do-cumenti, sull’argomento degli eventi dal punto di vista ambientale.
Al fine di questa indagine si è scoperto che le Nazioni Unite avevano redatto un documento, pubblicandolo il 30 maggio 2012 in cui si rende-vano conto delle molteplici problematiche lega-te agli eventi a partire dall’organizzazione fino alla dismissione dei rifiuti prodotti. Nel capitolo IV seguirà nello specifico questo caso studio, in particolare quali soluzioni sono state messe in atto e in quali settori.
Successivamente sono stati ricercati decreti, leggi europee legate alla riduzione di plastica ed al suo recupero. Contemporaneamente si è voluto approfondire la tematica in diversi Paesi europei ed extra-europei, racchiusi in casi studio che vedranno luce nel V.Capitolo.
L’esigenza era di conoscere come l’Europa aves-se affrontato, anche con UrbanWINS, la rifles-sione sul consumo eccessivo di rifiuti che nella maggior parte dei casi sono legati ad eventi ed in particolare alla somministrazione di bevande e cibo. Una volta analizzato la struttura del servi-zio, si è passato a far emergere le positività e le negatività fornito dal sistema; infine, questo la-voro ha permesso di riflettere con attenzione sul sistema di governace, sottolineando gli aspetti amministrativi e sociali del servizio.
“Secondo le normative europee, l’Italia come molti altri Stati, si è prodigata sugli aspetti am-bientali come la riduzione dei rifiuti, la pulizia delle aree inquinate, la raccolta differenziata...
promuovendo campagne di sensibilizzazione su queste tematiche.”(www.lastampa.it)
In particolar modo, sono nate associazioni e organizzazioni in tutte le regioni italiane, che si spendono da tempo a favore dell’ambiente, in molti casi intervenendo anche sugli eventi.
L’analisi ha raccolto moltissimi casi studio nell’a-rea italiana: eventi connessi tra di loro, ma anche senza per forza avere una correlazione univoca.
Nei VI e VII Capitolo saranno presi in esame eventi nazionali e regionali, ed in modo appro-fondito il caso della Regione Piemonte.
L’analisi condotta arriverà alla definizione delle linee guida degli eventi.