RISULTATI CASO STUDIO 2: COLTANO
2. Gli effetti della “pendenza dell’area” si intensificano con l’associazione alla varabile densità animale:
I risultati scaturiti da questa sperimentazione hanno messo in evidenza come l’allevamento suino costituisce un elemento di disturbo molto significativo per l’equilibrio dell’ecosistema, soprattutto in ambienti vulnerabili dal punto di vista geomorfologico e vegetazionale (zone boschive) e in presenza di un management irrazionale e/o non compatibile con le naturali caratteristiche delle zone a pascolo.
In relazione agli obiettivi proposti sono stati ottenuti importanti e innovativi risultati riguardo alla valutazione delle soglie di criticità del suolo in funzione di :
1) densità animale
2) pendenza dell'area boschiva utilizzata per l’allevamento al pascolo 3)strato di suolo interessato
1. Tra le tre variabili oggetto di studio la “densità animale” è risultata quella maggiormente responsabile del processo di degrado del suolo. Un basso carico animale può determinare in certi casi un miglioramento di alcuni parametri relativi poiché una leggera attività di rooting favorisce l’aerazione e rimescolamento degli strati superficiali del suolo.
• I terreni sottoposti a bassa densità animale, infatti, hanno mostrato una grande stimolazione dell’attività microbica del suolo. Tale stimolazione dei processi biochimici, causata dalla presenza degli animali in campo (apporto di sostanza organica fresca al suolo e sua incorporazione nel terreno), però, si è risolto nell’incremento di processi di mineralizzazione.
• I terreni sottoposti ad alta densità animale risultano caratterizzati da bassi livelli di qualità e fertilità del suolo. Il livello di attività microbica rilevato per questi siti è, infatti, molto basso. L’eccessiva presenza dell’animale in campo, attraverso la compattazione del suolo, può aver determinato la riduzione di tale attività. Come conseguenza della minor attività microbica, anche i processi di mineralizzazione della sostanza organica sono risultati meno evidenti rispetto alla bassa densità.
2. Gli effetti della “pendenza dell’area” si intensificano con l’associazione alla varabile densità animale:
• Quando associato alla bassa densità tutti i siti risultano simili tra loro per le caratteristiche chimiche e biochimiche analizzate. Tuttavia un aumento significativo della mineralizzazione e un peggioramento delle caratteristiche fisiche è visibile alla pendenza più alta (30%).
• Quando associato all’alta densità animale, i siti in pendenza (30% e 5%) subiscono un peggioramento dell’attività metabolica e delle caratteristiche chimiche all’aumentare della pendenza
Come aspettato, nei siti indisturbati l’effetto della profondità è ben evidente, in quanto la superficie mostra migliori caratteristiche chimiche e biochimiche rispetto alla profondità. Tale effetto, invece, non è riscontrabile nei siti sottoposti a pascolo animale, in quanto i due orizzonti presentano, con l’eccezione del sito pianeggiante, caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche molto simili tra loro. I suini attraverso l’attività di rooting e rimescolamento degli strati superficiali e sub-‐superficiali di suolo possono aver contribuito a rendere uniformi i due orizzonti.
In definitiva i risultati riportati da questo studio, sebbene da considerarsi preliminari, possono rappresentare una base su cui lavorare per approfondire le conoscenze riguardo all’allevamento ecocompatibile del suino al pascolo.
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