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Il Gruppo è soggetto al rischio di fluttuazione del tasso di interesse relativo al proprio indebitamento. Eventuali variazioni dei tassi di interesse (EURIBOR) potrebbero avere effetti sull’aumento o sulla riduzione dei costi dei

Relazione finanziaria annuale consolidata al 31 dicembre 2020 25 di alcuni mesi), piuttosto che le incertezze prodotte sul mercato dall’incremento della disoccupazione e dalla stagnazione economica, hanno ulteriormente amplificato l’incertezza ed il rischio correlati all’andamento di mercato e dei prezzi.

Per mitigare l’esposizione al rischio di prezzo, il Gruppo ha sviluppato una strategia di stabilizzazione dei margini che prevede il ricorso ad una contrattualizzazione ripartita nel corso dell’annata, basata su un continuo monitoraggio dei prezzi, oltre alla diversificazione delle produzioni.

Con riferimento ai rischi correlati alle oscillazioni dei prezzi di mercato e dei fair value impiegati per la valutazione di talune attività iscritte in bilancio, vengono di seguito elencate le voci di bilancio per la valutazione delle quali viene impiegato un fair value, assieme alla qualificazione della tipologia di fair value impiegata, secondo le definizioni fornite dall’FRS 13:

-

il fair value degli investimenti immobiliari rientra nel livello 2

; -

il fair value delle anticipazioni colturali correnti rientra nel livello 2

;

- il fair value degli strumenti finanziari rientra nel livello 3 in riferimento alle altre partecipazioni detenute in società che non siano quotate.

 Rischio di tasso di interesse (di fair value e di cash flow)

Il Gruppo è soggetto al rischio di fluttuazione del tasso di interesse relativo al proprio indebitamento. Eventuali variazioni dei tassi di interesse (EURIBOR) potrebbero avere effetti sull’aumento o sulla riduzione dei costi dei finanziamenti. Al fine di mitigare tale rischio, Il Gruppo ha stipulato strumenti derivati di copertura sui tassi di interesse, relativi ai contratti di finanziamento in essere.

5.4 PUBBLICITA’ DEI CORRISPETTIVI DELLA SOCIETA’ DI REVISIONE

Secondo quanto previsto dall’articolo 149-duodecies del Regolamento Emittenti, in attuazione del Decreto Legislativo 24 febbraio 1998, n. 58, si comunica che l’importo di competenza per la revisione del bilancio consolidato e del bilancio di esercizio di BF e delle altre società del Gruppo è pari complessivamente a 144 migliaia di Euro, considerando esclusivamente gli onorari al netto delle spese.

Il seguente prospetto, redatto ai sensi dell'art. 149-duodecies del Regolamento Emittenti CONSOB, evidenzia i corrispettivi di competenza dell'esercizio 2020 per i servizi di revisione e per quelli diversi dalla revisione resi dalla stessa Società di revisione Deloitte & Touche SpA e da entità appartenenti alla sua rete.

Tipologia di Servizio Soggetto che ha erogato il servizio Società Compensi

Revisione Legale Deloitte & Touche SpA B.F. SpA 58

Revisione Legale Deloitte & Touche SpA Bonifiche Ferraresi SpA 40 Revisione Legale Deloitte & Touche SpA Società Italiana Sementi SpA 25 Revisione Legale Deloitte & Touche SpA B.F. Agro-Industriale SpA 21 Altri servizi di

attestazione Deloitte & Touche SpA Società Italiana Sementi SpA 6 Sottoscrizione modello

IVA Deloitte & Touche SpA Società Italiana Sementi SpA 3

5.5. OPERAZIONI ATIPICHE E/O INUSUALI, EVENTI ED OPERAZIONI SIGNIFICATIVI NON RICORRENTI Nel corso dell’esercizio 2020 non sono state poste in essere operazioni atipiche e/o inusuali né vi sono da segnalare eventi ed operazioni significativi non ricorrenti, così come definiti dalla Comunicazione Consob n. DEM/6064293 del 28 luglio 2006.

Relazione finanziaria annuale consolidata al 31 dicembre 2020 26

5.6. SETTORE DELLE ENERGIE RINNOVABILI

Come riportato al paragrafo “Creazione di BF Energy Srl e successiva cessione di una quota pari al 60% del capitale mediante Aumento di Capi-tale riservato alla società Graded SpA”, nel corso del 2020 il Gruppo ha costituito una newco interamente controllata da Bonifiche Ferraresi mediante conferimento di asset rappresentati da due impianti fotovoltaici e successivamente è avvenuto l’ingresso di Graded SpA nella newco mediante integrale liberazione di aumento di capitale in denaro riservato corrispondente ad una partecipazione pari al 60% del capitale.

In considerazione del conferimento sopradescritto non si è resa più necessaria l’informativa richiesta, in conformità con la Raccomandazione Consob DIE/0061493 - Raccomandazione in materia di informazioni da riportare nelle relazioni finanziarie e nei comunicati stampa delle società quotate operanti nel settore delle energie rinnovabili.

5.7. ALTRE INFORMAZIONI

Ai sensi dell’art. 2428 del Codice civile si precisa che:

- il Gruppo ha svolto nel 2020 attività di ricerca e sviluppo principalmente su tre ambiti: sviluppo del prodotto confezionato pasta, riso, tisane e legumi; servizi prestati da Bonifiche Ferraresi alla società IBF Servizi SpA al fine che la stessa sviluppasse il proprio pacchetto di offerta in merito alla fornitura di servizi di agricoltura di precisione; attività di ricerca e sviluppo operata dalla controllata SIS anche in collaborazione con strutture internazionali (CIMMYT, ICARDA, USDA GRIN-XZECK) in materia di germoplasma al fine di migliorare le qualità genetiche dei semi e, conseguentemente, di creare i presupposti per registrare nuove varietà con riferimento in particolare al grano tenero, duro, al riso e alla soia;

- al 31 dicembre 2020 non risultano nel portafoglio di BF azioni proprie; nel corso dell’esercizio non sono state effettuate operazioni relative ad azioni proprie. Sul punto, si precisa che SIS detiene una partecipazione nel capitale della Capogruppo. Le azioni detenute da SIS in BF sono state considerate, nell’ambito del processo di consolidamento, quali azioni proprie del Gruppo;

- non sono state istituite sedi secondarie.

6. INDICATORI ALTERNATIVI DI PERFORMANCE

Nella presente Relazione finanziaria annuale al 31 dicembre 2020, in aggiunta agli indicatori finanziari convenzionali previsti dagli IFRS, vengono presentati alcuni indicatori alternativi di performance, al fine di consentire una migliore valutazione dell’andamento della gestione economica e della situazione patrimoniale e finanziaria. Tali indicatori, che verranno presentati anche nelle altre relazioni finanziarie (annuali e infrannuali), non devono essere considerati sostitutivi di quelli convenzionali codificati dagli IFRS.

Gli indicatori alternativi di performance utilizzati sono i seguenti:

 EBITDA

Questo indicatore è utilizzato dalla Società come financial target e rappresenta un’utile unità di misura per la valutazione delle performance operative della Società in aggiunta all’EBIT (o Risultato operativo).

Questi indicatori vengono determinati come segue:

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 Investimenti tecnici (Capex)

Questo indicatore si riferisce agli investimenti realizzati in attività immobilizzate ed è determinato con la somma algebrica dei valori di acquisti (INCREMENTI) e di vendite (DECREMENTI al netto dello STORNO DEL FONDO AMMORTAMENTO) di IMMOBILIZZAZIONI MATERIALI, INVESTIMENTI IMMOBILIARI e ATTIVITA’ BIOLOGICHE NON CORRENTI come riportati nelle Note illustrative.

 Indebitamento finanziario netto

Questo indicatore rileva la capacità del Gruppo di far fronte alle proprie obbligazioni di natura finanziaria, rappresentate dal debito finanziario lordo, ridotto del saldo di cassa e altre disponibilità liquide e di altre attività finanziarie come riportati nelle Note illustrative alla presente Relazione finanziaria. L’Indebitamento finanziario netto viene determinato conformemente a quanto previsto dal paragrafo 127 delle raccomandazioni contenute nel documento ESMA/2013/319, implementative del Regolamento 809/2004/CE.

 R.O.E.

Il Return on equity misura la redditività del capitale proprio ed è calcolato rapportando il RISULTATO DELL’ESERCIZIO al PATRIMONIO NETTO CONSOLIDATO.

7. ATTIVITA’ E PASSIVITA’ FINANZIARIE PER CATEGORIA

Si riporta nella tabella che segue il dettaglio delle “Attività e Passività finanziarie” secondo quanto previsto dall’IFRS 9:

RISULTATO ANTE IMPOSTE

Importi in migliaia di Euro Attività finanziarie al

costo ammortizzato

 Importi in migliaia di Euro Passività finanziarie

al costo ammortizzato

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SITUAZIONE