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28. Acido fosforico L suā

磷酸 42. Benzina leggera Qī g u 轻汽油 69. Camera di compressione Zhàtáng 榨笼 64. Cilindro Yu tǒ g 圆筒

6. Concentrato di proteine di soia D d uà gsuōàd ái

大豆浓缩蛋 33. Coclea Luóxuánzhóu 螺旋轴 71. Condizionamento óhē g hǎo 蒸炒

29. Condizionatore verticale L sh àzhē g hǎoguō

立式蒸炒锅 73. Corteccia Zhǒ gp à 种皮 58. Decorticatore Tuōp jī 脱皮机 65. Decorticatore a disco Yu p sh à ōk jī 圆盘式剥壳机 55. Decorticazione Tuōp 脱皮 54. Degommazione Tuōjiāo 脱胶

51. Degommazione con acqua Shuǐhu tuōjiāo

水 脱胶 12 Desolventizzatore-Tostatore (DT) DTàTuō gj DT 脱溶机 56. Desolventizzazione Tuō g 脱溶

75. Essiccatore a cilindro rotante óhuǎ tǒ gàgā z o à

转筒 燥器

19. Estrattore J

出器

18. Estrazione con solvente J hūfǎà ǔ u

出法 油

37. Estrazione in controcorrente N li àj hūàdeàfā gfǎ

逆流 出的方法

61. Estrazione meccanica Yāzh fǎà ǔ u

压榨法 油

20. Estrazione per immersione J p oàj hū

50. Estrazione per percolazione “h lǜàj hū

渗 出 21. Estrusione. Jǐ ā 22. Estrusore Jǐ ājī 压机 9. Estrusore monovite Dā lu gā àjǐ ājī 单螺杆 压机

57. Farina sgrassata di soia Tuōzhīàd d ufě

脱脂大豆粉 31. Filettatura Luówén 39. Fiocco Pīpi 坯片 40. Frantumazione Pòsuì 68. Gabbia Zhàlóng 榨笼

11. Graniglia di soia D usǎ

豆糁 67. Impurezza Zázhì 60. Laminatoio Yāpi jī 压片机 59. Laminazione Y pī

76

5. Lecitina di soia D d uàluǎ l zhī

大豆 磷脂

30. Letto fluido Liúhuàchuáng

流 床 44. Mandorla Rén 52. Mangime Sìliào 饲料 34. Mesh Mù

24. Molla ad anello Huánxíng tánhuáng

形 簧 17. Mucillagine Jiāo g gàz zh 胶溶性 16. Mulino a cilindri Gǔ sh p su jī 辊式破 机

3. Mulino a martelli Chu sh àp su jīàààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààà

式破 机

72. N-esano óh gjǐ

66. Olio grezzo Yuányóu

原油

62. Panello Y u ǐ g

油饼

38. PDI (Protein Dispersion Index) PDI zhí

PDI值

26. Pressa continua Li gà āzh

连续性压榨器

14. Processo HTST Gāo ē àduǎ sh àgu h g

高温短时过程

1. Processo Long-Mix Ch gh àjiǎ li àgō g ààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààààà 长混碱炼 艺

4. Proteine isolate di soia D d uàfē l àd iàà

大豆分离蛋

7. Proteine strutturate di soia D d uàzǔzhīààd i

41. Pulitura Qī glǐ

清理

2. Resa in olio Chū ulǜààà

出油率

43. Scambiatore di calore R jiāohu

热交换器

63. Seme oleoso. Y uzǐ

油籽

8. Separatore elettromagnetico a nastro D ish àdi à ītiějī

带式电磁吸铁机 47. Setacciatura “hāi uǎ

筛选 49. Setaccio Shāizià 筛子 53. Silo Tǒ g ā g 筒仓

10. Soia sgrassata Dòupò

豆粕 45. Solvente Róngjì 溶剂 15. Sottoprodotto F hǎ pǐ 副 品 74. Tegumento Zhǒ gp 种皮 23. Tostatura Hō gkǎo 烘烤 35. Trafila Mújù 模具 27. Tramoggia Li odǒu 料斗 25. Trasportatore a catena Li sh àshūs gjī 链式输 机 32. Trasportatore a coclea Lu u àshūs gjī 螺旋输 机

13. Unità DTDC DTDC Tuō gkǎop jī

DTDC 脱溶烤粕机

48. Vagliatura “hāi uǎ

筛选

70. Vibrovaglio óh d gshāi

78

36. Viscosità Niándù

黏度

46. Vite a tre zone “ā du sh àlu gā

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