Categoria Input Porto Torres Stintino Bancali 2 La Crucca Monterva Lago Baratz
Colza Colza Colza Colza Colza Colza
Pesticidi Metazaclor MJ/ha 412.03 686.72 401.99 412.03 824.06 274.78
Fertilizzanti Fertilizzante N MJ/ha 5.419.21 2.096.03 920.13 3957.03 4601.22 1380.36
// Fertilizzante P MJ/ha 902.70 865.09 863.74 1557.13 677.02
// Fertilizzante K MJ/ha 937.73
Risorse energetiche Diesel MJ/ha 2.530.00 1.670.33.41 2673.92 2982.00 2494.61 3277.75
tot MJ/ha 10201.67 5318.15 4859.78 8908.19 7919.89 5609.91
Categoria Input Bancali 1 Morgone Samatzai
Colza Colza Carinata
Pesticidi Metazaclor MJ/ha 274.68 412.03 329.62
Fertilizzanti Fertilizzante N MJ/ha 1380.36 4371.15 4703.86
// Fertilizzante P MJ/ha 1297.63 865.09 564.19
// Fertilizzante K MJ/ha
// Fertilizzante S MJ/ha 926.01
Risorse energetiche Diesel MJ/ha 5021.23 2822.73 3087.97
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3.8.5 Analisi dell’efficienza energetica e ambientale
L‘ efficienza del sistema produttivo è stata stimata tramite il calcolo di alcuni rapporti, importanti per verificare quale sia stata la tecnica agronomica adottata dalle diverse aziende più efficiente dal punto di vista energetico e meno impattante dal punto di vista ambientale per unità di prodotto ottenuto.
L‘efficienza energetica , è stata stimata come rapporto (FER ) tra il contenuto energetico del prodotto (output) e l‘energia assorbita dal processo produttivo (input), strategico per stabilire la sostenibilità energetica di un biocarburante.
Inoltre è stato valutato l‘impatto del consumo di risorse ed energia (CER) espresso in MJ di energia primaria richiesta dal processo produttivo. Per calcolare il valore dell‘energia ottenuta (Eo) è stato preso in considerazione il valore calorifero inferiore (LHW) cioè il potere calorifico superiore diminuito del calore di condensazione del vapore d'acqua durante la combustione che si aggira intorno ai 23.76 MJ/kg (Buratti C. et al., 2010).
La Tab 3.19 riassume le rese ottenute per azienda e i diversi rapporti che mostrano chiaramente come l‘azienda di Porto Torres e quella di Samatzai abbiano il più alto valore di input energetici per ha (Ei/S) se comparati con gli altri siti. L‘efficienza energetica riferita al singolo MJ di prodotto, espressa in energia utilizzata/energia prodotta (FER). (Fig 3.6) è più alta nell‘azienda di Stintino e Bancali 2 dove il valore FER rispettivamente di 6.19 e 7.20 indica una utilizzazione ottimale degli input. Quest‘ultima inoltre risulta essere la meno impattante dal punto di vista dei GWP in quanto l‘indice CO2 eq/MJ è inferiore rispetto a tutte le altre
aziende. La carinata è stata invece confrontata con il colza e il FER 5.31 seppur inferiore rispetto a Bancali 2 e Stintino si posiziona come efficienza nelle prime
Giovanni Battista Congiu, Impatto dell‘Introduzione di Colture Bioenergetiche in Sistemi Agro-Pastorali Mediterranei. Tesi di Dottorato in Produttività delle Piante Coltivate, Università degli Studi di Sassari 81 posizioni, inoltre i g di CO2 eq emessi per MJ di prodotto risultano essere inferiori
rispetto a quelli emessi da tutte le altre aziende che hanno prodotto colza, seconda solo a quella di Bancali 2 e Stintino.
I valori di gCO2eq/MJ ottenuti dalle aziende sarde, si attestano tranne che per l‘azienda di Porto Torres e quella di Monterva al di sotto dei limiti riportati dalla Dir. 2009/28/EC che pone a 30 gCO2eq/MJ i limiti di tolleranza ambientale per la coltivazione di semi di colza da destinare a biodiesel. Di seguito sono riportati grafici esplicativi della quantità di input e di output per azienda espressi in MJ e i rapporti FER ottenuti per azienda. Inoltre considerando la quantità di energia che bisogna disporre per produrre gli stessi MJ di output ottenuti dal colza con il gasolio, si ottiene un risparmio in media di 2012 Kg CO2eq ha-1.
Giovanni Battista Congiu, Impatto dell‘Introduzione di Colture Bioenergetiche in Sistemi Agro-Pastorali Mediterranei. Tesi di Dottorato in Produttività delle Piante Coltivate, Università degli Studi di Sassari 82 Tab 3.19 – Efficienza energetica e ambientale
R = Resa; Ei = Energia input; Eo = Energia output; S = superficie; P = prodotto MJo = energia output MJi = nergiain ingresso
Azienda S R. Eo/S Ei/S Ei/P Eo/Ei FER CO2eq/S CO2eq/R CO2eq/Eo Gasolio per Kg CO2eq ha-1
ha Kg ha-1 MJo ha MJi ha-1 MJ Kg-1 MJo/MJi kg CO2eq ha-1 kgCO2eq kg-1 gCO2eq MJ-1 produrre
MJo risparmiati COLZA Porto Torres 25 1500 35200 10201 6.80 3.45 1124 0.75 31.93 3168 2044 Morgone 80 1500 35200 8471 5.65 4.16 922 0.72 26.48 3168 2246 Bancali 1 11 1000 23500 7973 7.97 2.95 674 0.59 25.02 2115 1441 La Crucca 40 1300 31000 8908 6.85 3.48 928 0.71 29.94 2790 1862 Monterva 6 1000 23200 7920 7.92 2.93 902 0.90 38.88 2088 1186 Bancali 2 22 1500 35000 7974 3.24 7.20 674 0.28 11.86 3150 2476 Stintino 15 1400 32900 5318 3.80 6,19 521 0.37 15.84 2961 2440 Lago Baratz 40 1000 24000 5610 5.61 4.28 621 0.62 25.88 2160 1539 Totale/media 239 1341 31620 7680 5.94 4.12 834 0.64 26.16 2846 2012 CARINATA Samatzai 200 2200 51000 9612 4.37 5.31 1033 0.44 19.16 4590 3557
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Fig 3.6 –FER/azienda 3.45 4.16 2.95 3.48 2.93 7.20 6.19 4.28 5.31 0 1 2 3 4 5 6 7 8
PORTO TORRES MORGONE BANCALI 1 LA CRUCCA MONTERVA BANCALI 2 STINTINO LAGO BARATZ SAMATZAI
4 Conclusioni
In Sardegna, le migliori performance energetiche e ambientali del colza sono dovute fondamentalmente al minore utilizzo di input agricoli per unità di raccolto se comparato con la carinata. I risultati ottenuti confermano la fattibilità dell‘utilizzo del seme di colza quale materia prima per la produzione di olio combustibile in Sardegna, ma ancora va messa a punto la tecnica agronomica in pieno campo delle diverse aziende. La Brassica carinata conferma la sua ben conosciuta rusticità e l‘adattabilità alle diverse condizioni ambientali poiché dà un alto quantitativo di semi in linea con quelle della resa nazionale per ettaro superando le produzioni del colza, e un buon quantitativo di residui colturali potenzialmente utilizzabili. Queste caratteristiche unite alla relativa bassa richiesta di input, la buona resistenze agli stress idrici e alla deiscenza delle silique (Zanetti et al., 2009) aprono a ottime prospettive soprattutto in condizioni climatiche quali quelle della Sardegna. Le rese del colza in pieno campo tra le diverse aziende non si sono discostate nettamente tra di loro, andando ad oscillare dall‘1 al 1,5t/ha di media. Da questi risultati si è discostata la B. Carinata raggiungendo le 2,5t/ha, queste rese in Sardegna ci dimostrano come questa coltura abbisogni di studi per aumentarne la conoscenza dei
Giovanni Battista Congiu, Impatto dell‘Introduzione di Colture Bioenergetiche in Sistemi Agro-Pastorali Mediterranei. Tesi di Dottorato in Produttività delle Piante Coltivate, Università degli Studi di Sassari 84 suoi aspetti genetici ed agronomici. Per aumentare la sostenibilità di queste coltivazioni, è necessario ottimizzare l‘utilizzo di fertilizzanti in relazione alla quantità di seme ottenuta. I risultati ci suggeriscono che è possibile continuare a coltivare la B. Napus e la B. Carinata usando bassi input, ma limitando, in pieno campo, le scelte agronomiche sbagliate che possono comprometterne le rese, quali date di semina troppo tardive, preparazione del terreno non accurata, il non utilizzo della fresatura e della rullatura. Inoltre sarebbe opportuno approfondire la ricerca sull‘utilizzo del panello esausto dei semi, quale alimentazione per il bestiame, e per il panello di carinata, che non utilizzabile come mangime per l‘alta presenza di glucosinolati, può essere impiegato come ammendante vegetale per il terreno nella tecnica della biofumigazione (Furlan et al., 2004) in modo tale da mantenere il bilancio energetico sempre in positivo e il sequestro di CO2 maggiore, anche espandendo i confini della filiera produttiva sino all‘estrazione dell‘olio vegetale o alla trasformazione in biodiesel.
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