La Régénération des herbages dans la région méditerranéenne

S1~UDI

SASSARESI

Sezione

III

1978

Volume

XXV

I

ANNALI DELLA FACOLTÀ DI AGHARIA DELL'UNIVl<:RSITA DJ SASSAHI

DIRETTORE: O. SlmVAZZI

COMITATO DI REDAZIONE: ~i. DATTILO. F. FATICIIENTI • L.IIHJA F. MAKUAS A. MILELLA • P. PICCAltOLO • A. PIETRACAPIUNA . R. l'ROTA G. Iti VOI!tA

IL SATT.\. • C. TESTINI • G. TOIun: • A. VODlUH

OHGANO UFfICIALE

Ot:LLA SOCIETÀ SASSAHESE DI SCIENZf<: ~U:J)ICIJE l': NATUltALI

GALLIZZI • SASSARI • 19~o

I

St. Sasso III

Agr·1

Istituto di Agronomia Generale e Coltivazioni Erbacee Università di Sassari

La régénération des herbages dans la région méditerranéenne

P. BULLITTA,

J.

CAPUTA, M. DEIDDA et P. JACQUARD

1. INTRODUCTION

La recherche a fait des progrès extraordinaires dans de nombreux sec-teurs de l'agriculture. Néanmoins, l'humanité est confronté aujourd'hui aux problèmes de désertification des terres. Cette désertification est due aux graves erreurs de l'utiIisation du sol, en particulier systèmc pastoral irrationnel, déboisement ct dcstruction de ]a couverturc végétale du sol. La recherche agronomique sophistiquée a la tcndance de vou]oir attcindrc dcs buts scientifiques, tandis que l'exploitant - bcrger ou bucheron - con-tinue d'utiliser le sol d'après Ics méthodes dc ses ancetrcs. Lcs conditions climatiques jouent un role très important dans l'évolution du phénomène de la désertification des 5015, mais l'homme doit ménager ]a flore afin qu'elle conserve sa forme utile et évite toute action qui pourrait accentuer Ies effets négatifs des conditions difficiles sur le développement des plantes. Il est étonnant que les efforts entrepris actuellcment dans dc nombreux pays pour augmenter la production animale s'orientent vers l'affouragement à base de fourrages issus de plantes dc grande culture (céréales, mais, etc.), abandonnant souvent des herbages permanents à ]a dégradation. Parado-xalement, l'animaI est alors transformé en concurrent de l'homme. La reconstitution de la flore utile dans de vastcs zones dégradées exigc un changement radical des options. En effet, dans ces régions, il faut d'abord que l'homme qui exploite la terre soit conscient de sa mission et qufi} comprenne le rythme de végétation des p]antes pour ménager leurs dévelop-pement. La recherche scientifìque contribuera incontestablcmcnt à la con-naissance de divers facteurs dont }'efficacité sur le terrain restcra nulle si une exploitation rationnelle du sol n'est pas introduitc. Or, exploitation rationnelle signifie l'obtention de rendement optimum - quant à la quantité

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et à la qualité - en appliquant le minimum de dépenses globales en énergie et sans dégrader le potentiel de production du sol. La documentation sur la production agricole, respectivement sur la situation actuelle dans la région méditerl'anéenne, est relativement riche. Néanmoins, la désertification des terres prend des proportions toujours plus graves (4). La régénération des herbages méditerranéens est une action à très longue haleine: exploi~

tation rationneHe et introduction de plantes productives en sont Ies facteurs principaux. VILLAX (9') compte Ies deux espéces, cultivées et sélectionnées pratiquement SUl' tous Ies continents, le dactyle (Dactylis glomerata) et la fétuque élevée (Festuca arundinacea) sur la liste des «12 grands» des prairies. La fétuque élevée est particulièrement intéressante. TALAMUCCI (8), LE HOUEROU (2, 3), OLEA (7) signalent des résultats très encourageants obtenus avec la culture de cette espèce de graminée. Il y a aussi de nom~

breuses espèces indigènes (KERNICK (6); Anou-ZAKHEM (I» qui peuvent deve-nir à long terme des plantes intéressantes, cependant, leur amé1ioration et leur production de semences exigera d'importants travaux.

L'étude du problème de la régénération des herbages méditerranéens non irrigués a été entreprise pal' le Groupe d'étude des herbages méditer-ranéens. Ce Groupe, fondé en 1974. se compose de plusieurs pays de la région méditerranéenne et a été intégré en 1978 dans le « Réscau coopératif européen sur Ies paturages et la production fourragèl'e» de la FAO (IO), sous-réseau de la Méditerranée.

2. ORGANISATION ET nVOLUTION DES ESSAIS 1974-1976.

La première étape de travail du Groupe comprenait Ies deux programmes suivants:

a) Projet M I: Régénérescence et exploitatioll ratio1l1wlle des paturages

permal1ents

Il était prévu d'étudier Ies 4 procédés principaux suivants dans des essais de pature des gazons naturels non irrigués:

gazon naturel, fumure et rotation de la pature

repos du gazon pendant une année, ensuite fumure et rotation de paturc

engazonnement par fétuque élevée Manade, fumure et rotation de pature

Tablcau I -Liste cles participants à l'exécutiol1 du programme de recherche pmjets MI et M2 Institut scientifique responsable Agenda de desarollo Ganadero Hep. Argentina 33 -Scvilla, Espagne: Centro regional de Investigaciones y desarollo Agrario de Extremadura, Finca « [..1. Orden)) Guudajira. Badajoz, Espagne Ct'ntre d'{·tllde phytosociologique et {~cologiqlle, B.P. 50SI, route de Mende -34033 J[olltpd/ier-Ct'dt~;r, France Institut national de la recherchc agronomique, Station d'am{'\ioration dl'S plantes 3.f06o.1[01l[-pt'l/ia-Colt'x, France Istituto di Agronomia generale dell'Università, Sassari (Sardegna, Italie) Centro regionale agrario sperimentale, 22 Alberti -0l)100 Cagliari (Sardegna), ltalie Institut <Ies Eame et des Sols -J(onya. Turquie Polìoprivredna Stanica. Benkovacka Cesta 6 57000 Zadllr. Yugoslavl< Station fédérale de reclH'rchl'S agronomiqlles de Changins, 1260 Nyoll, Snisse M. Enrique de Muslera M. ]eslls Martin lavato M. A. Abou-Zakhem :'II. 1\1. Ferret :'II. P. Bullitta )f. )1. Deidda l\I. Tamer Yilmaz l\I. Hené Harasic 1\1.

J.

P. CharIes Essais Projet Lieu M2 Malabrigo MI + l\cf2 El Gaitan :;\12 Montpellier -CEPE M2 Montpellier -INRA :'Ili +:'112 Ottava :'III +:\Iz Ussana 1\12 Karapinar :'IIt +:'112 Zadar M2 Changins ... o \O

110

Chaque procédé a été appliqué sur un pare et l'exploitation orgamsee individuellement pour la pitture. Quatre essais (tableau I) ont été installés en 1974 avee les résultats suivants:

Essai Badajoz (Espagne): Pour l'engazonnement du procédé 3, on a

utilisé la fétuque élevée Clarine. La levée a été satisfaisante, mais la sécheresse du 1975 a anéanti la culture. Le ehamp d'essai a été instal1é dans un terrain ayant une eouverture de 30 arbres/ha (Quercus ilex).

- Essai d'Ottava (ltalie-Sardaigne): Pour l'engazonnement du procédé 3,

on a utilisé la fétuque élevée Manade en mélange avee lucerne. Le temps défavorable de novembre a gené une pousse très rare de deux mélanges semées. Une exploitation normale a été effectué pendant 3 anso

- Essai d'Ussana (ltalie-Sardaigne): Pour l'engazonnement du procédé 3, à

la fétuque élevée Manade furent associées 4 variétés de Trifolium

subterraneum (Woogenellup, Geraldton, Seaton Park et Clare), avec une

densité de 6,25 kg/ha. La très forte séeheresse de l'été 1974 a pratique-ment anéanti la fétuque élevée Manade. Le champ d'essai a été utilisé pendant 4 anso

- Essai Jadar (Jugoslavié): Après le semis de l'autonme 1974, conditions

météorologiques très défavorables et invasion excessive de mauvaises herbes ont anéanti le champ d'essai.

Done: pratiquement, seuls les deux essais de Sardaigne (Ottava et Ussana) ont donné des résultats utilisables.

b) Pro jet M 2: Essais de variétés de graminées vivaces sur terrains 11011 irrigllés Les trois espèces suivantes, dactyle aggloméré (Dactylis glomerata), fétuque élevée (Festuca arllndinacea) et Phalaris tuberosa ont été englobées dans cette série d'essais. Chaque espèce était représentée par les variétés sui-vantes:

Dactylis gl0111erata: Aries, GerminaI, Floréal, Lucifer et Dora.

Festuca arlllldillacea. Manade, Maris Djebel, Vitoria, Clarine et Oregon.

Phalaris tllberosa: Seedmaster et écotype d'Israel.

La facu1té germinative défectueuse de la fétuque Vitoria a provoqué son élimination dans les essais. Quant à Phalaris tuberosa, les difficultés pour obtenir des semenees ont limité l'utilisation complète de ces deux varietés dans les essais.

Tableau 2 -Précipitations mensuelles dans [es stations d'essais MI et

M2

I974-I976. Station Année Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juillet Aout Sept. Oct. Nov. Déc. Total Avril- sept. l\fontpellier 1974 5 1,8 5 8,4 119,5 57,3 33,3 5 1,8 27,5 81.5 14°,5 13,5 27,3 0.5 67 2,9 39 1.9 CEPE 1975 22,7 7 2,0 37.4 2.0 77.9 55,2 17.5 14 2,2 7 1,5 4 8,5 54,5 119.0 7 20 ,4 3 66 ,3 197 6 27. 6 114.3 61,5 128.5 5°.5 3. 8 4 1•2 17. 1 90,3 28 4,2 65.5 87.5 97 2,0 33 1,4 :\Ioy. 37d 81.6 7 2,8 62,6 53.9 3 6.9 28,7 80,3 [1'0.8 115,4 49.1 69,0 7 88 ,4 3 63. 2 Montpellit'r 1974 59. 1 113.5 153,2 60.7 4 1,0 59.9 39.4 83.5 120,7 II,2 24,8 0,0 7 67,0 4°5. 2 INHA 1975 17. 8 62,5 3 2.4 10.5 ]4.9 4 1•2 14,5 102,8 65.3 62.6 49,4 3°9. 2 197 6 25. 0 10 3.5 40,5 111.0 47.5 0.0 75.4 9. 8 87,2 254,1 5°.0 33 1•8 :\Ioy. 33.9 6 93. 2 75,4 61,0 54.5 33.7 43. 1 65. 6 91, l 109,3 4 1.4 34 8.7 Ottava 1974 53,6 83. 6 3°.6 88.6 18.4 1.2 I 1,2 I.2 5°·4 65,2 69,0 8,2 4~h,2 17 1•0 1975 4 O• l 5 6.9 97,2 35.5 7·1.4 18.6 0.2 120,6 35,0 61,4 19 1,4 26,4 757. 8 28 4,3 197 6 22,6 66.6 81,·1 4 2.8 34. 2 28,8 7. 8 23. 0 ~2.8 135,0 115. 0 7 1•0 69 1 ,0 199.4 :\Ioy. 3 8•8 69.0 69.7 55. 6 4 2.3 16.2 6,4 4 8.3 4')·5 87,2 125, I 35. 2 643.3 218.2 Ussana 197·' 23··1 154. 6 99.5 7 2•6 1.2 0.0 0.0 0.0 IO.') 21,4 3 1•2 8.6 4 23,4 84.7 1975 21.2 84d 93. 2 17. 8 4 6.8 12.7 0.0 29.3 5. 2 65. 6 72. I 34.4 4 82 ,7 111.8 197 6 27. 6 100.0 63.9 27. 8 25.3 7 6.2 17,4 16.2 .t.:~ . I 81,0 54. 8 7 1.4 6°4,7 206.0 ---_.-:\Ioy. 24,0 113. 0 85.5 39,4 24.4 29. 6 5. 8 15,2 [f).7 5 6•0 5 2,7 3 8•1 5 03,6 134. 2 Changins 19H 65.5 ]4.9 45,5 32.9 112.8 145,6 4 2.8 62.4 q~.L 171. I 12 3,0 60,7 1078.9 537. 6 1975 115.·1 10.8 7 2•0 62.0 97.3 73. I 55. 0 149. r 173,9 37. 6 14 1• 0 99,9 1°47, I 60 9,4 197 6 35. 6 93.5 21.8 11·4 4°. 0 1.7 55.7 114·4 .:.:6.9 7 1.3 214. 0 154.3 1°4°.6 45°.1 -~-_ .. _---_ .. _._--- ~-_._ --_. __ ._---_._-Moy. 72.2 59.7 4 6,4 35,4 83.4 73.5 5 1•2 108.6 II30,r) 93,5 159.3 91.6 10 55.5 53 2.4

-

-Tableau 3 -Températures moyennes mensuelles dans [es stations d'essa;s

MI

et

M2,

I974-I976.

- -

N Station Année Janv. Févr. ::\lars Avril ::\Iai Juin J uillet Aout Sept. Oct. Nov. Déc. Moy. Moy. anno Avril-Montpellier 1974 7,8 7,6 9,6 12,1 15,3 19,6 21,9 22,1 17,2 10,1 9,4 8,8 13,4 18,0 CEPE 1975 7,9 7,8 8,0 II,8 14,9 18,9 22,2 22,8 18,6 13,1 9,8 5,8 18,2 197 6 6,2 8,0 9,1 II,2 16,7 21,3 23,6 23. 8 16.7 13,7 8,2 7,0 18,9 Moy. 7.3 7,8 8,9 II,7 15,6 19,9 22,6 22.9 17.5 12,3 9.1 7,2 13,6 18,4 Montpellier 1974 8.5 8,2 II,9 15,9 19,4 21,9 21,9 19,6 10,5 9,6 9,2 13,9 18,4 1975 8,9 8,7 12,5 16,1 21,8 23,9 20,9 20,3 13-3 8,8 197 6 6,6 9,4 II,7 16,7 21,2 23,7 22,3 17,0 15,5 8,0 8,8 9,4 12,0 16.2 20.8 23,2 21,7 19,0 13,1 18,8 Ottava 1974 :;:0,0 10,0 12,7 16,4 23,7 24,9 21,9 14,4 12,4 10,2 15,8 20,0 10,2 9,5 II,9 16,0 22,9 23,2 21,2 15,5 12,2 9,9 15,1 19,0 9,1 9,7 10,5 12,3 16,4 23,0 22,3 19,1 16,6 II,5 10,7 15,2 19,0 ::\Ioy. 9,8 9,7 10,7 12,3 16,3 20,1 23,2 23,5 20,7 15,5 12,0 10,3 15,4 19,3 Ussana 1974 9,0 9,1 10,4 9,0 20,1 2I,5 23,3 20,9 15,0 II,9 II,2 14,5 17,9 1975 9, I 8,9 10,2 24,1 25,3 23,6 17,6 12,9 10·7 16,1 20,7 197 6 9.3 9.5 10.4 22.7 23.4 19,1 16,5 II,8 10.0 15,3 19.3 --- ::\loy. 9,1 9,2 10,3 II,4 15,4 21.3 22,8 24,0 21,2 16.4 12.2 10,6 15,3 19,3 Changins 1974 3. 2 4, I 7,0 9,2 12,1 15,2 18,3 18,6 14,0 5,3 4,9 4,1 9,7 Q,5 1975 3. 6 2,5 4,2 8,7 12,7 15.4 19, l 18.6 15,8 8.3 6,0 1.2 9.7 15,0 197 6 1,6 1,6 4,6 9,0 14,5 20,0 20,3 17,2 12.7 10,6 5,3 0,6 9,8 15,6 Moy. 2,8 2,7 5,3 9.0 13. 1 16,9 19,2 18,1 14,2 8.1 5,4 2,0 9,7 15,0

113

Le réseau expérimental du projet M2 a été instal1é sur 9 champs (tableau l). L'évolution des essais durant Ies années d'expIoitation a été la suivante:

Essai Malabrigo (Espagne): Engazonnement effectué le 5 décembre 1973.

Malgré une très bonne installation des cultures, la sécheresse exception-nelle de l'été 1974 - trois moins sans pluie - a fait que l'essai dut etre abandonné. SeuI es quelques plantes de fétuque élevée Vitoria et Maris Djebel ont survécu.

Essai El Gaitan (Espagne): Le semis du 26 octobre 1973 a donné une

bonne installation de la culture. Cependant, seulement la fétuque élevée Maris Djebel et Phalaris tuberosa, écotype d'IsraeI ont résisté jusqu'au 1976.

Essai Montpellier CEPE (France): La culture expérimentale consistait

en une plantation de plantes en « pépinière », effeetuée entre le I I et 22

février 1974. L'essai a pu etre exploité pendant Ies 3 années 1974-1976. Cet essai du projet M2 a été complété par Ies 4 espèces suivantes indi-gènes de la Guarrigue: Festuca rubra, Brachypodiu11l pinnatu11l,

Arrlle-natherum elatius et Bromus erectus. Les résultats obtenus on été publiés

par Abou-Zakhem (I).

Essai Montepellier INRA (France): L'engazonnement a été effectué le

24 avril 1974. L'essai a pu etre exploité norma]ement jusqu'au 27 juillet I976. Un accident teehnique a provoqué un arret prématuré de cet essai.

- Essai Ottava (ltalie): Le semis a été effectué le 20 oetobre I973 après

une culture de maIs. L'essai a pu etre exploité normalement pendant Ies 3 années I974-I976.

- Essai Ussana (ltalie): L'essai a été installé le 9 novembre 1973. On

a pU obtenir des résultats des deux premières années sculement.

Essai Karapinar (Turquie): Le prémier semis n'a pas pu etre effectué

avant le 30 novembre 1974. Ce semis ayant échoué, on a tenté d'installer l'essai en 1975, mais sans succès.

- Essai Zadar (Jougoslavie): Mauvaises conditions atmosphériques après

le semis du 3 oetobre 1973 n'ont pas permis d'obtenir une culture normale et l'essai à du etre abandonné en 1974.

- Essai Challgins (Suisse): Dans les conditions climatiques de la Suisse,

114

été bonne, mais Ies rendements n'ont pas été contròlés la première année. Très mauvaise installation de la variété Vitoria (fétuque élevée) et développement relativement faible de Phalaris tuberosa ont éliminé ces deux cultivars du contròle.

3. RESULTATS DES ESSAIS DV PROJET MI.

Le problème d'utilisation d'animaux, notamment dans ]a recherche sur l'exploitation pastorale, est un facteur fondamental pour obtenir des résultats réalistes. En effet, !'influence réciproque sol- plantes - animaI est déterminante pour la production animale utile, pour l'évolution de la flore et pour la conservation du sol. Les deux essais, que l'on peut appeler «rescapés» de la série du projet MI sur la régénérescence des gazon non irrigués, bien qu'ils ne représentent qu'un volume très modeste, donnent des renseignement dont l'utilité est incontestabIe.

a) Rendement en matière organique.

Vapplication d'une fumure appropriée a permis pratiquemcnt de dou-bIcr Ies rendements sur Ies parcelles expérimentales (tableau 4). Le traitment no 3 avec l'engozonnement, ne se manifeste pas spécia-lement par une production plus élevée que, par exemple, le procédé 2.

Cependant, dans ce cas, la composition botanique du gazon joue un ròle très important.

Avec du gazon rare l'accroissement de la production est peu remarquable puisque le paturage n'a pas été utilisé la premiérc année.

On remarque dans Ics parcelles expérimentales une meilleure distri-bution dc la production le long de l'année par rapport au test, à cause de la production du paturage augmenté en automne et en hiver (40 à 50% de la production tota1e par rapport à 30% du test dans la meme période). Ce qui est très intéressant si on considère que c'est justement dans cctte période que Ics brcbis cn lactation ont leurs plus grandes exigences de nourrissage.

b) Compositioll botalliqlle.

Les conditions climatiques et surtout la quantité de la distribution des pluies et des techniques experimentées semblent fortement influer sur la composition botanique du paturage.

Tableau 4 -Rendements q/ha de matière sèche par allnée essais projet MI I974-I977. OTTAVA USSANA Procé<lé Année Aut. Hiv. Prin. Total Aut. Hiv. Prin. Total q/ha q/ha q/ha q/ha relatif q/ha q/ha q/ha q/ha relatif I. Fumure et rotation 1974-75 0,0 15.8 27.2 43,0 0,0 3 2.4 12.8 45,2 1975-7 6 8,2 8,4 15,5 3 2 ,1 0.0 23,1 24,8 47,9 197 6-77 0,0 0.0 25,7 25,7 Total 8,2 2,},2 4 2,7 75,1 14 0 0,0 55.5 63.3 118,8 243 2. Fumure,repos et rotation 1974-75 0,0 17.2 3 1.4 4 8 ,6 8,] 25,5 12,3 4 6.5 1975-7 6 9,9 7,1 21.6 3 8,6 0,0 26,5 29,4 55,9 H)7 6 -17 0.0 0,0 25,4 25.4 Total 9.9 24,3 53,0 87,2 163 8.7 5 2•0 67,1 12 7,8 261 3. FUIIlure, rotation. 19H-75 0.0 2I;:Z 3 0,8 5 2,0 0,0 35,1 13. 1 4 8,2 enga:wnnemen t 1975-7 6 8.6 5.4 22,6 3 6 ,6 0,0 28,1 22.7 5 0,8 197 6-17 0,0 0,0 26,4 26,4 Total 8,6 26,6 53,4 88,6 16 5 0,0 63. 2 62.2 12 5.4 25 6 4. Sans traitment 1974-75 0,0 7,2 21.4 28.6 0,0 12,6 6.7 19.3 1975-7 6 3,1 4,1 17,8 25. 0 0,0 3.2 8,4 II,6 197 6-77 0,0 0,0 18,0 18,0 Total 3,1 II,) 39.2 53,6 roo 0,0 15,8 33,1 4 8.9 100

-

tn

-116 % 100 BO 60 40 20 O );. 1. Fumure et rotation

100 2. Fumure. repos et rotation 80 60 40 20 O % 100 80 60 40 % 100 80 60 40 20 O

3 Fumure. rota t ion. enga zonnement

4. Sans traitement

~

abcdefg

1973-74 1974-75

L

a b c d e f 9 1975-76

a) Graminaceae b) Leguminosae c) Cruciferae

d) Compositae e) Plantaginaceae f) Geraniaceae 9)Autres fam.

Figure I - Composition botanique

%

de matiére sèche, essais projet )'h Ussana

117 En tout cas il est évident que l'association de ]a flore évo]ue vers une prédominance de graminées annuelles cc qui est en conséquent surtout des engrais azotés. Ceux-ci en outre modifient ]es rapports entre ]es difIérentes graminées: ils augmentent le Br0111US spp. et l'Avella spp. et réduisent Ies espèces moins recherchées par le bétail, (Stipa spp., Horde1l17l mllrillu111) qui prédominaient avant l'intervention.

En ce qui concerne ì'engazonnement on voit qu' après ]e travail du so], surtout s'il n' a pas été précédemment cultivé, on a un dévélop-pement excessif d'esrèces adventices surtout cruficerées, composacées et papavéracées qui rendent a]éatoire le résultat du semis si on n'inter-vient à temps par des moyens aptes à Ics contr61er. On attribue iI cc fait (dans l'essai de Ussana en particulier) ]a non-survivance de ]a fétuque. Le Trifoliu111 subterrane1l111 a ]argement contribué à augmenter la pro-portion des ]éguminées de ]a thèse 3 qui dans l'essai dc Ussana ré-presentent 4 I %, 34%, I 5 % de ]a production totale de matière sèche par rapport aux années I974, I975, J976 (fig. I). On doit vraisemblablement attribuer la disparition presque totale du T. slIbterralle1l11l aux pluies de l'été I977 qui ont favorisé la germination dc ]a p]upart des semences et le desséchement des nouvelles plantules causé par le conséquent défìcit hydrique.

4. RÉSULTATS DES ESSAIS DU PROJET M2.

Des 9 essais installée en 1974 (tableau I), Ies résultats de 4 essais, Montpellier CEPE, Montpellicr INRA, Ottava et Changins ont pu ctre pris en commun pour une interprétation globale. Néanmoins, ]es autres essai, en particulier ceux de El Gaiant et d'Ussana, donnent éga]ement des chifres intéressants pour comp]éter les renseignements obtenus dans cette série d'expérimentation.

a) RelldeI7lellt des variétés de dactyle agglo17léré (/Jactylis glo17lerata)

Le dacty]e est en général considéré comme l'une des principales plantes fourragères cultivées. Ubiquiste, ayant une grande capacité d'adaptation. son aire d'habitat s'étend du littoral jusqu'à haute altitude (2000 m) dans les A]pes. En outre, la sélection du dactyle est fortement déve-]oppée et on dispose actuellement de très nombreuses variétés sur le marché. Les 5 variétés introduitcs dans le projet M2 ont donné des rendements très variab]es suivant la station d'essai (tableau 5), dépas-sant néanmoins dans dc nombreux cas les 100 q/ha de matière sèche.

118 q/ha M.S. Ottava

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Changins Montp.INRA. 150

A r i ès Germinai Floréal Lucifer Dora eVariétés)

Figure 2 - Rendements totaux q/ha de matière sèche, variétés de dactyle, essais projet 1\12, 1974 - 1976.

Les meilleurs rendements ont été obtenus par Ies deux variétés d'origine

méditerranéenne Aries - sélection de Montpellier - et Dora

-sélection italienne. Ces résultats se confirment également, eE particulier dans l'essai d'Ussana (Sardaigne). Malgré des différenccs importantes dans Ies conditions météorologiques, le comportement de ces variétés dans Ies 4 principales stations d'essai est très similaire (figure 2).

b) Rendemcnt des variétés de fétuque élevée (Festuca arulldinacea)

L'introduction de la fétuque élevée dans la liste des plantes fourragères est plutòt récente. Considérée auparavant plutòt comme une mauvaise herbe, par la sélection, on a obtenu de très nombreuscs variétés d'une qualité incontestable. Parmi Ics 5 variétés introduites dans le programme du groupe, la variéte Vitoria provenant du Portugal a dù etre éliminée, la facu1té germinative de ce cultivar étant défectueuse. ies 4 variétés restantes ont donné des rendements annuels très élevés (tableau 6). La

Tableau 5 -Rendements q/ha de matière sèche par an des variétés de dactyle, essai projet M2, I974-I976. l\lIon tpellier Montpellier Ottava Changins CEPE INRA Moyenne Espècc Variété Année cou- COli-q/ha pes q/ha pes q/ha pes q/ha pes q/ha Dactylis Arics 1974 5 54,9 I 22,8 I29,5 69,06 glomerata 1975 4 3 113,9 9 2,5 2 I <J7(i 4 3 100,2 69.55 Total 13 7 23 6 ,9 23 1,13 Germinal 1<17·, 5 -13,1 I7,2 3 I I r,5 1<)75 .\ 29,7 3 97,4 4 108,7 5 97,0 1~)76 ~ 27,5 3 68,5 3 89,9 3 60,2 Totai 13 roo,3 7 r83, I IO 3 10 ,1 8 201,g8 Florcttl 197·' 5 -'5,7 17,7 4 I3·t,0 65,80 H}75 4 35,7 3 100,6 5 108,4 5 1°4.3 87,25 uJ76 4 -13,3 3 82, I 3 88,6 3 55,2 67,3 0 Tu tal l] 12 4.7 7 200,4 12 33 1,0 8 220,35 Lucifer 197-' 5 4 0 • 6 22,1 4 118,2 60,3 0 Il) 75 4 3 2,8 2 9 1,5 4 84,1 5 1°3,2 77,90 1lJ76 4 28.0 2 5 1,2 74,4 2 5 2,3 5 1,47 Totai 13 101.4 5 1(}4,8 II 27 6,7 18 9,67 ----Dora H) 74 5 54.7 I 2J.5 4 126,8 68,33 1975 4 3 6 ,8 3 5 9 1,9 2 1976 _4 3 69,47 -Tol:al 13 128,7 12 3 08.6 8 190,2 229,7 2 Moycnnc Dactylis gloml'rata !U),7 20r ,7 3°7,5 16;'3--1 214,57

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Tableau 6 •

Rendements

q/ha

de

matière

sèclle

par

an

des

variétés

de

fétuque

élevée

et

de

Phalaris tuberosa

essais

projet

M2, I974-I976. Montpellier Montpellier Ottava Changins CEPE INRA Moyenne Espèce Variété Année q-/ha cou-q/ha cou-q/ha cou-q/ha cou-q/ha Festuca ::\Ianade 1974 7 1,7° arundinacea 134,3 n8,15 66,6 Total 200,9 259,3 :\Iaris I974 49,0 I35,8 66,86

Djebel Clarine Oregon

:\Ioyenne Festuca arundinacea 128,3 219,1 186,0 221,3 2 (sans Vitoria) Phalaris Ecotype 1974 20,7 4 73,0 tuberosa d' IsraCl 1975 3 89,1 5 10 3,9 197 6 87,°5 ---TataI Seed- master ----,---Moyenne Phalaris tuberasa 144,8 321,5 25 2 ,19

-N o

q/ha M.S. 400 350 300 250 200 150

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121 Ottava Montp.INRA Changins Montp. CEPE. 100~---r---r---~--______ ~ __

Manade Maris C!arine Oregon (Variétés)

Diebel

Figure 3 - Rendements totaux q/ha de matière sèche, variétés de fétuque élevéc, essais projet 1\12, 1974 - 1976.

variété Maris Djebel, obtention de }'Institut de Cambridge, s'est averee particulièrement intéressante. Son origine est effectivement l'Afrique du Nord. Cette variété a donné Ies meilleurs rendements dans Ies 3 stations de Montpellier CEPE, Montpetlier INRA et Ottava. En revanche, à Changins (Suisse), dans des conditions c1imatiques plus arrosées, la per-formance de Maris Djebel a été la plus faible (figure 3). Ce phénomène confirme l'importance de ]a sélection des variétés adaptées aux conditions particulières de chaque région. La supériorité de la variété Maris Djcbel est également confirmée dans Ics 2 cssais de El Gaitan et Ussana.

122

c) Rendement des variétés de Phalaris tuberosa

L'utilisation de n'importe quelle pIante à grande échelle dépend de la production dc semences. Les grandes difficu1tés pour obtenir des graines

de Phalaris tuberosa ont limité la participation de cette espèce dans le

programme du projet M2 à deux variétés dont on n'avait malheureusement pas assez de semences pour une introduction dans tous les essais. Les ré-sultats obtenus (tableau 6) confirment l'importance de cette pIante dans les conditions des régions à précipitations restreintes. En effet,

Phalaris tuberosa a été semé aussi à la Station de Changins. Cependant,

ayant un dévéloppement relativement lent, elle a été rapidement envahie et étouffée par d'autres plantes adventices et on a dG. renoncer au contrale de la production. Phalaris tuberosa de l'essai de El Gaitan s'est parti-culièrement avéré efficace et a donné les memes rendements que la fé-tuque élevée Maris Djebel.

d) Comparisol1 des trois espèces experimentées.

Le comportement de ces 3 espèces, dactyle, fétuque élevée et Phalaris

tuberosa confirme leur potentiel de production (figure 4), qui dépend

aussi des conditions naturelles locales. Toutefois, la fétugue élevée a nettement dominée le dactyle, tandis gue le choix entre la fétuque élevée et Phalaris dépendra cles conclitions climatigues. Néanmoins, une variété comme Maris Djebel semble etre capable de concurrencer Phalaris dans des conditions sèches. En effet, dans l'essai de El Gaitan, seules les deux ont pu supporter le déficit pluviometrigue grave.

COMMENT AIRES

La rationalisation de la pature et l'introduction d'espèces productives et résistantes à la sécheresse constituent des facteurs fondamentaux pour la régénération des herbages méditerranéens non irrigués. Il existe encore le problème d'études pastorales pour définir la méthode adéguate de pature réelle et de la recherche sur les variétés sélectionnées et sur les méthodes d'engazonnement. Plusieurs aspects de ces problèmes doivent etre pris en considération, en particulier:

- la lutte con tre les mauvaises herbes des jeunes engazonnements. En effet, la préparation clu sol pour le semis favorise la levée massivc de graines

q/ha M.S. 350 300 250 200 150 123 Ottava

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• 0.0.0. o" . . . . •••••••• • •••••••••••• Changino

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Montp CEPE

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,..,' ' •• Montp INRA 100~ ____ - , ________________ r -______________ - r ___ Dactilis glorn. Festuca arund. Phalaris tubo

Figure 4 - Rendements totaux q/ha de matière sèche, moyenne des variétés par espèce, essais projet :\12, 1974 - 1976.

de plantes divcrscs accumulécs à ]a surface pendant des annécs. Ccttc flore possèdc un potentiel important de concurrcncc et étouffe le semis (5);

le choix dc l'époque du scmis. Le facteur très important dc ]a réussite de l'engazonnement est la périodc de 3-4 mois après le semis, période très importante au jeune gazon pour s'établir afin dc résister aux conditions u]térieures;

la technique dc semis. La profondeur d'cnfouisscment des graines, la compacité du sol et la couverture éventuel1e du sol après le semis cons-tituent des facteurs qui influencent la levée et le développement initial du gazon (6).

124

Il est évident que la pluviométrie pose des limites rigides aux enga-zonnements. LE HOUEROU (4) indique que le resemis des paturages sans

précipitations inférieures à 360 mm conduit généralement à des échecs.

Cependant, toute la recherche dans ce domaine ne restera que lettre morte si on ne dispose pas de semences de qualité et accessibles aux agri-culteurs.

RÉSUMÉ

Le Groupe d'étude des herbages méditerranéens a entrepris en I973 une série d'essais consacrés à la régénération des herbages non irrigués. 9 insti-tuts représentant 6 pays (Espagne, France, Italie, Turquie, Jougoslavie et Suisse) participaient à ces premiers travaux.

L'expérimentation se composait des deux projets suivants: Projet M I: Régénération des gazons de paturage

Projet M2: Essais de variétés de dactyle, de fétuque élevés et de Phalaris

tuberosa.

Les résultats obtenus donnent de nombreux renseignemcnts, dont les principaux sont les suivants:

par la fumure, on a doublé Ies rendements de la matière organique.

- la composition botanique sur le paturage a beacoup changé en favorisant

Ies graminacées après l'épandage des engrais et reliant étroitement Ies leguminées au climat et au semis du Trifolium subterraneum.

parmì Ics variétés de dactyle, Aries et Dora ont donné Ics mcilleurs résultats.

entre Ics variétés de fétuque élevée, Maris Djebel manifeste une supé-riorité par rapport aux autres.

parmi Ies trois espèces, la fétuque élevée et Phalaris s'avèrent le mieux adaptées aux conditions particu1ières de la Méditerranée.

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