CORSO DI LAUREA MAGISTRALE IN SCIENZE AMBIENTALI
Tesi di Laurea
La tutela e la valorizzazione della biodiversità agraria. Il caso dei prodotti dell'Arca del Gusto della Condotta Slow Food Lucca Compitese e Orti
Lucchesi
Relatore: Prof. Rovai Massimo
Correlatore: Prof.ssa Angelini Luciana
Controrelatore: Prof.ssa Lombardi Tiziana
Candidato:
ANDREA ZUCCA
Anno Accademico 2013-2014
UNIVERSITÀ DI PISA