Oli vegetali - News mercati. Prezzi medi: olio extravergine d'oliva. Mercato nazionale alla produzione. Prezzi medi settimanali olio d'oliva

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Oli vegetali - News mercati

il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

n.29 - settimana n. 42/2018 - dal 15 ottobre al 21 ottobre 2018

La rete di rilevazione ISMEA

Mercato nazionale alla produzione

Prezzi medi settimanali olio d'oliva

PRODOTTO ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.

Olio extravergine di oliva 2018-10-3 5,13 €/Kg -1,2% -6,0%

Prezzi medi: olio extravergine d'oliva

(€/kg)

2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0

sett. 1 sett. 4 sett. 7 sett. 10 sett. 13 sett. 16 sett. 19 sett. 22 sett. 25 sett. 28 sett. 31 sett. 34 sett. 37 sett. 40 sett. 43 sett. 46 sett. 49 sett. 52

2016 2017 2018

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PRODOTTO ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.

Olio lampante di oliva 2018-10-3 2,03 €/Kg -4,7% -34,2%

Olio vergine di oliva 2018-10-3 3,05 €/Kg -1,2% -22,0%

Il punto sul mercato

Mercato ancora in fase di assestamento per l'olio di oliva. Nella terza settimana del mese di ottobre si è osservata una generale flessione dei listini per tutte le tipologie considerate. Per l'extravergine i maggiori cali si sono osservati nel foggiano (-2,6%) a causa di un prodotto di qualità non sempre ottimale e sulle piazze calabre (-1,7%) in seguito ad un assestamento dei listini sul prodotto ancora in giacenza, in rialzo invece le quotazioni nell'areale salentino grazie ai limitati quantitativi

commercializzati. Anche per i lampanti si è osservato un calo delle quotazioni sulle piazze pugliesi ed a Gioia Tauro in seguito alla maggiore offerta immessa sul mercato a cui è corrisposta una domanda stabile. Mentre per i vergini il calo delle quotazioni è imputabile all'andamento del mercato per il prodotto di origine calabro.

Stabile il mercato delle DOP e delle IGT In calo il mercato dei rettificati

Per il mercato estero si è osservato un rialzo delle quotazioni per l'extravergine di origine spagnolo dovuto al maggiore interesse da parte della domanda verso l'olio di nuova produzione, mentre risultano in calo tutte le altre tipologie considerate.

Anche sul mercato greco si è osservato un aumento dei listini per l'extravergine.

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Olio d'oliva - Prezzi medi per piazza

PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.

Olio extravergine di oliva

Agrigento 2018-10-3 6,33 €/Kg 0,0% -2,7%

Bari 2018-10-3 5,08 €/Kg -0,4% -5,7%

Olio vergine d'oliva - Andamento prezzi medi

(€/kg)

1 2 3 4 5 6

sett. 1 sett. 3 sett. 5 sett. 7 sett. 9 sett. 11 sett. 13 sett. 15 sett. 17 sett. 19 sett. 21 sett. 23 sett. 25 sett. 27 sett. 29 sett. 31 sett. 33 sett. 35 sett. 37 sett. 39 sett. 41 sett. 43 sett. 45 sett. 47 sett. 49 sett. 51

2016 2017 2018

Olio lampante - Andamento prezzi medi

(€/kg)

0 1 2 3 4 5

sett. 1 sett. 3 sett. 5 sett. 7 sett. 9 sett. 11 sett. 13 sett. 15 sett. 17 sett. 19 sett. 21 sett. 23 sett. 25 sett. 27 sett. 29 sett. 31 sett. 33 sett. 35 sett. 37 sett. 39 sett. 41 sett. 43 sett. 45 sett. 47 sett. 49 sett. 51

2016 2017 2018

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Bisceglie 2018-10-3 5,08 €/Kg 0,0% -6,0%

Brindisi 2018-10-3 4,45 €/Kg 2,3% -14,4%

Catanzaro 2018-10-3 4,30 €/Kg -1,7% -16,5%

Chieti 2018-10-3 6,50 €/Kg 0,0% -13,3%

Cosenza 2018-10-3 4,30 €/Kg -1,7% -17,3%

Foggia 2018-10-3 5,38 €/Kg -2,6% 0,7%

Gioia Tauro (RC) 2018-10-3 4,70 €/Kg 0,0% -14,5%

Lamezia Terme 2018-10-3 4,30 €/Kg -1,7% -16,5%

Lecce 2018-10-3 4,45 €/Kg 2,3% -14,4%

Palermo 2018-10-3 6,35 €/Kg 0,0% -3,8%

Pescara 2018-10-3 6,50 €/Kg 0,0% -15,6%

Rossano 2018-10-3 4,30 €/Kg -1,7% -17,3%

Taranto 2018-10-3 4,45 €/Kg 2,3% -14,4%

Trapani 2018-10-3 6,38 €/Kg 0,0% 0,4%

Olio lampante di oliva

Brindisi 2018-10-3 2,05 €/Kg -4,7% -32,2%

Catanzaro 2018-10-3 2,13 €/Kg 0,0% nd

Cosenza 2018-10-3 2,13 €/Kg 0,0% nd

Gioia Tauro (RC) 2018-10-3 1,90 €/Kg -9,5% -38,7%

Lamezia Terme 2018-10-3 2,13 €/Kg 0,0% nd

Lecce 2018-10-3 2,05 €/Kg -4,7% -32,2%

Rossano 2018-10-3 2,13 €/Kg 0,0% nd

Taranto 2018-10-3 2,05 €/Kg -4,7% -32,2%

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Vibo Valentia 2018-10-3 2,13 €/Kg 0,0% nd

Olio vergine di oliva

Brindisi 2018-10-3 2,80 €/Kg 0,0% -23,3%

Catanzaro 2018-10-3 3,13 €/Kg -3,8% -26,5%

Cosenza 2018-10-3 3,13 €/Kg -3,8% nd

Gioia Tauro (RC) 2018-10-3 3,30 €/Kg 0,0% -21,4%

Lamezia Terme 2018-10-3 3,13 €/Kg -3,8% -26,5%

Lecce 2018-10-3 2,80 €/Kg 0,0% -23,3%

Rossano 2018-10-3 3,13 €/Kg -3,8% nd

Taranto 2018-10-3 2,80 €/Kg 0,0% -23,3%

Olio di oliva DOP - Prezzi medi per piazza

Olio dop - Aprutino Pescarese

Pescara 2018-10-3 6,40 €/Kg 0,0% -26,4%

Olio dop - Brisighella

Ravenna 2018-10-3 22,00 €/Kg 0,0% -8,3%

Olio dop - Bruzio

Gioia Tauro (RC) 2018-10-3 7,70 €/Kg 0,0% 2,7%

Olio dop - Chianti Classico

Firenze 2018-10-3 11,30 €/Kg 0,0% 14,7%

Olio dop - Colline teatine

Chieti 2018-10-3 6,50 €/Kg 0,0% -21,7%

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Olio dop - Garda

Verona 2018-10-3 17,00 €/Kg 0,0% 23,6%

Olio dop - Lametia

Gioia Tauro (RC) 2018-10-3 8,10 €/Kg 1,2% 2,5%

Olio dop - Monti Iblei

Ragusa 2018-10-3 9,25 €/Kg 0,0% 3,9%

Olio dop - Riviera dei fiori

Imperia 2018-10-3 11,00 €/Kg 0,0% nd

Olio dop - Terre di Bari

Bari 2018-10-3 5,10 €/Kg 0,0% -5,6%

Olio dop - Umbria

Perugia 2018-10-3 10,00 €/Kg 0,0% 7,5%

Olio dop - Val di Mazzara

Palermo 2018-10-3 6,73 €/Kg 0,0% -5,9%

Olio dop - Valli Trapanesi

Trapani 2018-10-3 6,78 €/Kg 0,0% -4,6%

Olio di oliva IGP - Prezzi medi per piazza

Olio Igp - Igp Toscano

Siena 2018-10-3 8,50 €/Kg 0,0% -4,5%

Fonte: Rete di Rilevazione Ismea

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Mercato nazionale all'ingrosso degli oli di pressione

Olio di oliva di pressione provenienza nazionale

Olio extravergine di oliva

Firenze 2018-10-3 5,90 €/Kg 18,0% 4,4%

Genova 2018-10-3 5,50 €/Kg 3,8% -7,6%

Imperia 2018-10-3 5,50 €/Kg 3,8% -6,0%

Olio di oliva di pressione provenienza estera

Olio extravergine di oliva provenienza estero

Bari 2018-10-3 2,98 €/Kg 0,0% -28,2%

Firenze 2018-10-3 3,03 €/Kg 0,0% -24,4%

Imperia 2018-10-3 2,87 €/Kg -1,1% -28,0%

Mercato nazionale all'ingrosso degli oli raffinati

Oli di oliva rettificati

Olio rettificato di oliva

Firenze 2018-10-3 2,46 €/Kg -0,2% -35,3%

Foggia 2018-10-3 2,60 €/Kg 0,0% -29,3%

Genova 2018-10-3 2,58 €/Kg -1,9% -33,7%

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Imperia 2018-10-3 2,55 €/Kg 0,0% -33,3%

Pescara 2018-10-3 2,48 €/Kg -1,0% -34,0%

Oli di oliva rettificati

Olio rettificato di sansa

Firenze 2018-10-3 1,64 €/Kg 0,0% -37,5%

Foggia 2018-10-3 1,69 €/Kg 0,0% -33,6%

Genova 2018-10-3 1,77 €/Kg 0,0% -33,4%

Pescara 2018-10-3 1,63 €/Kg -3,8% -36,9%

Prezzi medi oli di semi raffinati

PRODOTTO ANNO-MESE-

SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT.

PREC.

VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.

Olio di semi raffinati - Arachide 2018-10-3 1,32 €/Kg 0,0% -10,4%

Olio di semi raffinati - Girasole 2018-10-3 0,81 €/Kg 0,0% -5,6%

Olio di semi raffinati - Mais 2018-10-3 0,83 €/Kg -1,2% -17,5%

Oli di semi raffinati per piazza

Olio di semi raffinati - Arachide

Bari 2018-10-3 1,31 €/Kg -0,8% -9,7%

Genova 2018-10-3 1,32 €/Kg 0,0% -9,6%

Pescara 2018-10-3 1,31 €/Kg 0,8% -14,1%

Olio di semi raffinati - Girasole

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Bari 2018-10-3 0,81 €/Kg 0,0% -3,6%

Genova 2018-10-3 0,82 €/Kg 0,0% -5,2%

Pescara 2018-10-3 0,81 €/Kg 1,3% -3,0%

Olio di semi raffinati - Mais

Bari 2018-10-3 0,88 €/Kg 0,0% -16,2%

Genova 2018-10-3 0,83 €/Kg -1,2% -16,7%

Pescara 2018-10-3 0,84 €/Kg 0,6% -22,9%

Mercato estero

Spagna

Olio d'oliva - Extravergine

Borgas 2018-10-3 3,18 €/Kg 0,0% -24,9%

Granada 2018-10-3 2,70 €/Kg 0,9% -27,5%

Jaen 2018-10-3 2,59 €/Kg -1,4% -30,2%

Malaga 2018-10-3 2,98 €/Kg 7,7% -25,2%

Toledo 2018-10-3 2,68 €/Kg -2,3% -28,7%

Olio d'oliva - Lampante

Jaen 2018-10-3 2,34 €/Kg -2,2% -34,8%

Olio d'oliva - Raffinato di oliva

Andalusia 2018-10-3 2,38 €/Kg -2,1% -35,0%

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Olio d'oliva - Raffinato di sansa

Andalusia 2018-10-3 1,58 €/Kg -0,3% -36,7%

Grecia

Olio d'oliva - Extravergine

Creta 2018-10-3 2,73 €/Kg 0,0% -31,7%

Kalamata 2018-10-3 2,83 €/Kg 3,7% -27,3%

Sparta 2018-10-3 3,05 €/Kg 0,0% -27,5%

Olio d'oliva - Lampante

Corfù 2018-10-3 2,05 €/Kg 0,0% -38,3%

Creta 2018-10-3 2,05 €/Kg 0,0% -38,3%

Dodecanneso 2018-10-3 2,05 €/Kg 0,0% -38,3%

Mitylene 2018-10-3 2,13 €/Kg 0,0% -37,0%

Nord Grecia 2018-10-3 2,05 €/Kg 0,0% -38,3%

Olio d'oliva - Vergine

Creta 2018-10-3 2,15 €/Kg 0,0% -40,7%

Mitylene 2018-10-3 2,30 €/Kg 0,0% -38,3%

Archivio News mercati oli vegetali

16/10/2018 Settimana n. 41/2018 - dal 08 ottobre al 14 ottobre 2018 09/10/2018 Settimana n. 40/2018 - dal 01 ottobre al 07 ottobre 2018

(11)

24/09/2018 Settimana n. 38/2018 - dal 17 settembre al 23 settembre 2018 17/09/2018 Settimana n. 37/2018 - dal 10 settembre al 16 settembre 2018 10/09/2018 Settimana n. 36/2018 - dal 03 settembre al 09 settembre 2018

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