Turismo/Settore alberghiero

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Turismo/Settore alberghiero

L'ambito turistico si occupa dei settori delle vacanze e del tempo libero. Gli addetti che lavorano nel settore turistico si occupano dell'informazione, della vendita e della organizzazione di offerte di vacanze e dell'assistenza e dell'intrattenimento degli ospiti. Diventano sempre più importanti il marketing e l'assistenza alla clientela per mezzo di strumenti elettronici. Le offerte vengono commercializzate attraverso i siti web, richieste e prenotazioni vengono effettuate sempre di più online. I professionisti di questo settore lavorano principalmente in agenzie di viaggio o in uffici turistici, in alberghi, in strutture per il tempo libero o come guida turistica. L'intensità del lavoro spesso dipende dalla stagione.

Cordialità, propensione ai rapporti interpersonali, entusiasmo, capacità organizzative, interesse per culture e paesi stranieri e ottima conoscenza delle lingue straniere sono le caratteristiche maggiormente richieste agli operatori del settore.

Il settore alberghiero è quell’ambito del turismo, che ritroviamo all’interno delle attività ristorative e alberghiere e che prevede la gestione di servizi al cliente. Alcuni, come ad es. i camerieri o addetti alla reception, lavorano a diretto contatto con la clientela; altri, come i cuochi, rimangono per così dire "dietro le quinte". Mansioni tipiche di quest'area occupazionale sono: ricevere gli ospiti, preparare e servire cibi e bevande, pulire e riordinare camere e sale comuni, svolgere lavori d'ufficio (amministrazione e organizzazione). Una parte delle occupazioni è di tipo stagionale, spesso implica orari di lavoro particolari (turni festivi o notturni) e richiede dunque molta flessibilità e adattabilità ai lavoratori.

Requisiti importanti per operare con successo in questo settore sono: buone maniere, loquacità e facilità nei rapporti interpersonali, capacità di gestire situazioni di stress, capacità di lavorare in équipe.

Professioni

Animatrice turistica / Animatore turistico

Assistente di volo

Accompagnatrice turistica / Guida turistica e accompagnatore turistico

Custode

Manager nel settore turistico e alberghiero

Segretaria / Segretario d'albergo - operatrice amministrativa/operatore amministrativo dell'impresa turistica

Cuoca / Cuoco

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Pizzaiola / Pizzaiolo

Portiera / Portiere

Cameriera / Cameriere (Operatrice/Operatore dei servizi di sala e bar)

Legenda:

Apprendistato Università Scuola Altro

ALTO ADIGE

Istruzione tecnica: Istituti tecnici economici

Indirizzo Turismo » Polo Economico "C. Battisti" Bolzano - Bolzano

Indirizzo Turismo ad esaurimento dall'a. s. 2020/21 » Istituto di Istruzione Secondaria di Secondo Grado per le Scienze Umane e per i Servizi "Claudia De' Medici" Bolzano - Bolzano Istituto Tecnico Economico Indirizzo Turismo » Istituto Tecnico Economico "Walther" - Bolzano Indirizzo Turismo » Wirtschaftsfachoberschule St. Ulrich 'Raetia' - Ortisei

Tourismus » Schulzentrum Sand in Taufers - Sand in Taufers

Tourismus » Fachoberschule für Tourismus und Biotechnologie 'Marie Curie' Meran - Meran Tourismus » Fachoberschule für Wirtschaft, Grafik und Kommunikation 'Julius und Gilbert Durst' Brixen - Brixen

Tourismus » Fachoberschule für Tourismus Bozen - Bozen

Tourismus mit Schulschwerpunkt Euregio » Fachoberschule für Tourismus und Biotechnologie 'Marie Curie' Meran - Meran

Verwaltung, Finanzwesen und Marketing mit Schulschwerpunkt Wirtschaft und Tourismus » Oberschulzentrum Schlanders - Fachoberschule für den wirtschaftlichen Bereich - Schlanders Istruzione professionale e Formazione professionale

Agrotourismus und Großhaushalte (Spezialisierungsjahr - 4. Klasse) » Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Kortsch - Schlanders

Agrotourismus und Großhaushalte (Spezialisierungsjahr - 4. Klasse) » Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Tisens - Tisens

Diploma Professionale per Tecnico turistico sportivo (IV anno post-qualifica) » Scuola Professionale Provinciale per il Commercio, Turismo e Servizi "Luigi Einaudi" - Bolzano Gast- und Nahrungsmittelgewerbe (Berufsgrundstufe - 1. BFS Kochen und Service) » Landesberufsschule für das Gastgewerbe Meran 'Savoy' - Meran

Hotelfachschule (1. und 2. Klasse) » Landesberufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe 'E. Hellenstainer' Brixen - Brixen

Hotelfachschule (1. und 2. Klasse) » Landeshotelfachschule Bruneck - Bruneck

Hotelfachschule (1. und 2. Klasse) » Landesberufsschule für das Gastgewerbe Meran 'Savoy' - Meran

Hotelfachschule (1. und 2. Klasse) » Landesberufsschule für Handel und Grafik Bozen 'J.

Gutenberg' - Bozen

Hotelfachschule (3., 4. und 5. Klasse) » Landeshotelfachschule Bruneck - Bruneck

Hotelfachschule (3., 4. und 5. Klasse) » Landeshotelfachschule Meran 'Kaiserhof' - Meran Kochen (Berufsfachschule) » Landesberufsschule für das Gastgewerbe Meran 'Savoy' - Meran

Percorsi formativi

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Kochen (Berufsfachschule ab der 1. Klasse) » Landesberufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe 'E. Hellenstainer' Brixen - Brixen

Nahrungsmittelgewerbe - Patisserie (Spezialisierungsjahr) » Landesberufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe 'E. Hellenstainer' Brixen - Brixen

Operatore Turistico Sportivo/Operatrice Turistica Sportiva » Scuola Professionale Provinciale per il Commercio, Turismo e Servizi "Luigi Einaudi" - Bolzano

Operatore/Operatrice ai Servizi di Ricevimento » Scuola Professionale Provinciale Alberghiera

"C. Ritz" - Merano

Operatore/Operatrice ai Servizi di Ristorazione Settore Cucina » Scuola Professionale Provinciale Alberghiera "C. Ritz" - Merano

Operatore/Operatrice ai Servizi di Ristorazione Settore Sala Bar » Scuola Professionale Provinciale Alberghiera "C. Ritz" - Merano

Preparazione all'esame di Stato - CAPES (corso annuale) » Scuola Professionale Provinciale per il Commercio, Turismo e Servizi "Luigi Einaudi" - Bolzano

Service (Berufsfachschule) » Landesberufsschule für das Gastgewerbe Meran 'Savoy' - Meran

Service (Berufsfachschule ab der 1. Klasse) » Landesberufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe 'E. Hellenstainer' Brixen - Brixen

Service und Front Office (Spezialisierungsjahr) » Landesberufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe 'E. Hellenstainer' Brixen - Brixen

Tecnico dei servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera Articolazione "Accoglienza turistica" (Biennio post qualifica) » Scuola Professionale Provinciale Alberghiera "C. Ritz" - Merano

Tecnico dei servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera Articolazioni

"Enogastronomia" e "Servizi di Sala e vendita" (Biennio post qualifica) » Scuola Professionale Provinciale Alberghiera "C. Ritz" - Merano

1-jähriger maturaführender Lehrgang - Önogastronomie und Hotellerie » Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Kortsch - Schlanders

1-jähriger maturaführender Lehrgang Önogastronomie und Hotellerie » Landesberufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe 'E. Hellenstainer' Brixen - Brixen

Apprendistato

Cameriere/Cameriera » Scuola Professionale Provinciale Alberghiera "C. Ritz" - Merano Cuoco/Cuoca » Scuola Professionale Provinciale Alberghiera "C. Ritz" - Merano

Köchin und Koch » Landesberufsschule für das Gastgewerbe Meran 'Savoy' - Meran Köchin und Koch » Landesberufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe 'E.

Hellenstainer' Brixen - Brixen

Servierfachkraft » Landesberufsschule für das Gastgewerbe Meran 'Savoy' - Meran Servierfachkraft » Landesberufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe 'E.

Hellenstainer' Brixen - Brixen

Corsi di formazione e/o aggiornamento professionale e percorsi post-universitari alternativi all'università

Akademie für Hotelmanagement - Diplomierte Fachkraft für das Hotel- und Tourismusmanagement » Landeshotelfachschule Meran 'Kaiserhof' - Meran

Berg- und Skiführer und Berg- und Skiführerin » Verband der Südtiroler Berg- und Skiführer - Bozen

Lehrgang für Skiservicetechnik - Aufbaustufe mit Zertifizierung » Centro di Formazione Professionale di Brunico in lingua tedesca - Brunico

Lehrgang für Skiservicetechnik - Grundstufe mit Zertifizierung » Centro di Formazione Professionale di Brunico in lingua tedesca - Brunico

Corso per receptionist » Centro Convegni dell’Abbazia - Varna

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Maestro e Maestra di Sci - Sci Alpino, Snowboard, Sci di Fondo » Scuola Maestri di Sci Snowsport Sudtirolo - Bolzano

Sommelier » Associazione Sommelier Alto Adige - Bolzano

Südtiroler Bikeguide » Vereinigung der Bikeguides Südtirol - Bozen

Südtiroler Wanderleiter und Wanderleiterin » Verband der Südtiroler Berg- und Skiführer - Bozen

accompagnatori di media montagna del Sudtirolo » Centro Convegni dell’Abbazia - Varna Vorbereitungskurs auf die Eignungsprüfung für den Handel mit Lebensmitteln und das Gastgewerbe » Landesberufsschule für Handel und Grafik Bozen 'J. Gutenberg' - Bozen ALTRE PROVINCE ITALIANE

Tecnico Superiore dei servizi della filiera turistica e ricettiva » ENAIP Trentino - Centro Formazione Professionale Varone di Riva del Garda - Varone

Tecnico Superiore dei servizi della filiera turistica e ricettiva » ENAIP Trentino - Centro Formazione Professionale Tesero - Tesero

Tecnico Superiore di cucina e della ristorazione » ENAIP Trentino - Centro Formazione Professionale Tione - Tione di Trento

Tecnico Superiore per il management dell'ospitalità - Hospitality Management » Istituto di Formazione Professionale provinciale Alberghiero - Rovereto (TN)

Tecnico/Tecnica Polivalente Superiore del Turismo » UET - Istituto Europeo per il Turismo - Milano

formazione universitaria

Turismo » Università Italiane - AUSTRIA

Diplomlehrgang Rezeption » WIFI Tirol - Innsbruck

ITM College of Hotel and Tourism Management » ITM - International College of Tourism &

Management - Bad Vöslau

Kolleg für Tourismus » Tourismusschulen Bad Leonfelden - Bad Leonfelden

Kolleg für Tourismus » Tourismusschulen Modul der Wirtschaftskammer Wien - Wien Kolleg für Tourismus » Tourismusschulen Bludenz - Bludenz

Kolleg für Tourismus - „5-STERNE-MANAGEMENT - ALL INCLUSIVE“ » Kärntner Tourismusschule - Warmbad Villach

Kolleg für Tourismus und Freizeitwirtschaft » Tourismusschulen Bad Gleichenberg - Bad Gleichenberg

Kolleg für Tourismus und Freizeitwirtschaft » Kolleg für Tourismus und Freizeitwirtschaft - Innsbruck

Reiseleiterin und Reiseleiter » WIFI Österreich - Wien formazione universitaria

Tourismus » Universitäten und Fachhochschulen in Österreich - SVIZZERA

Südtirol Goes Luzern - dipl. Hôtelier-Restaurateur HF/dipl. Hôteliere-Restauratrice HF » SHL - Schweizerische Hotelfachschule Luzern - Luzern

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Una pubblicazione a cura dell'Ufficio Orientamento scolastico e professionale – www.provincia.bz.it/orientamento