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UNA COLTURA RISCOPERTA: IL NOCE

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Academic year: 2022

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TAVOLA ROTONDA

UNA COLTURA RISCOPERTA: IL NOCE

Mercoledì 25 settembre 2013 ore 14.00 Sala Agricoltura - MACFRUT

PROGRAMMA

Dalle 14.00 interverranno:

- Bruno Marangoni - UNIBO

Le tecniche di gestione del noceto - Giancarlo Potente - O.P. IL NOCETO

L’organizzazione dei produttori come strumento di crescita nella coltivazione e nella commercializzazione

- Alessandro Zampagna - NEW FACTOR

La commercializzazione della noce di qualità, l’evoluzione del mercato e il progetto

“Noce di Romagna”

- Moreno Toselli - UNIBO

Le caratteristiche nutritive delle noci a sostegno della salute dei consumatori Ore 15.15 - DIBATTITO

Ore 15.45 - Conclusioni

Moderatore: Luciano Trentini – CSO

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