Menù piatti da asporto PASQUA e PASQUETTA
Antipasti
“
Il passato è un uovo rotto, il futuro è un uovo da covare” (P. Eluard)
Pastrami tonnato con flan di asparagi novelli e uovo di quaglia (uovo, lattosio) € 10,00
Gratèn di mare con gamberone, capasanta, ostrica, cozze e arrosticino di totano
(pesce, crostacei, molluschi)€ 12,00
Torta pasqualina classica con erbette novelle e ricotta fresca (monodose) (uovo, glutine, lattosio) € 5,00
Antipasto di primavera con insalatina alla Caesar, fettine di tenero roastbeef e la classica torta pasqualina con le erbette (uovo, glutine, lattosio) € 10,00
Primi
“ E come i semi sognano sotto la neve, il vostro cuore sogna la primavera”(Gibran)
Fagotto di crespella gratinato con asparagi e fresca formaggella del luinese su vellutata di spinacini novelli (glutine, uovo, lattosio) € 8,00
Riso Carnaroli selezione Mignone con gamberone e fiori di zucca mantecato alla burrata (lattosio, pesce, solfiti)€ 13,00
Classico rotolo della nonna con spinacini e prosciutto di Praga (lattosio, glutine, uovo) € 7,00
Secondi
“ Pasqua venga alta o venga bassa, vien con la foglia e con la frasca” (Proverbio)
Capretto della Valcuvia al forno profumato al Mirto con patate saporite(solfiti)
€ 13,00
Tagliata di Patanegra iberico con patate al bacon € 14,00
Orata in crosta di sale farcita alla ligure con zucchine trombetta, scampi, basilico e pinoli (pesce, frutta a guscio) € 13,00
Spiedone di pesce con gambero, tonno, salmone, totano su letto di insalatina novella (pesce, crostacei) € 12,00
Contorni Patate saporite al bacon € 4,00
Asparagi al burro ed erba cipollina (lattosio) € 4,00
Dessert
“ Che le parole siano come lo zucchero: pesate e dolci” (F. Agati)
Goloso di cioccolato e fragola in vetro (lattosio)€ 6,00
Cheesecake di colomba in vaso con crema al pistacchio (glutine, uovo, lattosio, frutta a guscio) € 5,00
Le nostre colombe artigianali, profumate e freschissime
Menù box grigliata
Ci può essere Pasqua senza grigliata?? Non ci faremo certo fermare da una cosuccia come una pandemia, i virtuosi della carbonella sono temprati al calore della griglia!!
E allora preparate i barbeque sui terrazzini, nei giardini condominiali, nel prato dietro casa, sul vialetto di casa!!
Gli chef della Movida hanno selezionato le carni giuste, le immancabili patate e la frutta da griglia, le hanno porzionate, marinate e insaporite con le spezie e le erbe più adatte. Tutto è poi sigillato in buste monoporzione.
Dovete solo scaldare bene la carbonella o la griglia, aprire le buste e… buon
divertimento!!!!! Naturalmente non manca il pane rustico per le bruschette e una birretta per il fuochista.
Contenuto del box (sufficiente per due persone) Costine di maiale alla salsa BBQ
Alucce di pollo alla paprika Arrosticini di ovino e tacchino Costoletta pre salè di agnello Salamella rustica
Salsiccia piccante
Costata di manzo piemontese
Patate novelle rustiche Ananas al pepe Timut Pera cotta glassata
Pagnotta rustica a fette per bruschette Birra Pilsner Krug 0,500
Euro 45,00
Dalla cantina della Movida
Box aperitivo una bottiglia di Spumante Valdo + MyGod € 18,00 Bolina Brut Rosa del Golfo spumante € 20,00
Millesimato 2014 metodo classico Mattia Vezzola Costaripa € 38,00 Pigato ligure La Ginestraia € 16,00
Rosso Montalcino Poggio alle Mura € 21,00 Pinot nero S.Michel Eppan € 16,00
Florus Moscadello passito Castello Banfi 0,500 € 30,00
Dalla credenza della Movida
LeInsolite di Asparagi bianchi € 5,00 – consigliata con il pastrami
LeInsolite di ZucchineLimeMenta € 5,00 – consigliata con la torta pasqualina e la carne di agnello
LeInsolite di CipollaRossadiTropea € 5,00 – consigliata con la carne di Patanegra Carciofini al mirto € 22,00 – il contorno perfetto per pesce e carni
Asparagi bianchi La Giardiniera di Toto € 15,00 – per accompagnare gli antipasti o i secondi
LeInsolite di Arancia e zenzero € 5,00 – consigliata con la colomba classica Colombe
Fragranti, profumate, deliziose, preparate da artigiani bravissimi e provate per voi!
Classica con scorzette d’arancia Gocce di Cioccolato
Albicocca e amaretti Frutti di bosco
Marron glaces e cioccolato Ananas e pinoli
Cuor di Sicilia con crema al Pistacchio
Gr 750 € 24,00 1 kg € 32,00
Allergeni glutine, uovo, lattosio, frutta a guscio
NOTE
Prenotazione entro giovedì 1 aprile 2021 Consegna sabato 3 aprile 2021
NOTA: la consegna è gratuita ma non è possibile prevedere un orario preciso, verrà certamente effettuata in giornata
Ritiro presso il ristorante sabato 3 dalle 10.30 alle 16.00
Ogni pietanza è confezionata e sigillata per una perfetta conservazione, e vengono fornite le istruzioni per scaldare e impiattare nel migliore dei modi.
