ANTIPASTI E BRUSCHETTE
MISTO DI FORMAGGIO 330 g (contine: cazeina, lactoza oleoginoase: nuci )
TERRINE DE FOIE GRAS 100 g/30 g pate din ficat de rata aromat cu vin de Porto, servit cu dulceata de mango / terrine de foie gras with mango chutney (* ficat de rata - din produs decongelat)
BURRATA TARTUFO CON INSALATA MISTO E POMODORI 200 g burrata tartufo cu salata si trilogie de rosii / burrata tartufo with mixed salad and tomatoes
(contine: lactoza)
QUESADILLA CON MOZZARELLA E POMMODORINI 250 g quesadilla cu mozzarella, legume si sos de rosii / quesadilla with mozzarella, vegetables and tomato sauce
BRUSCHETTE CON CREMA LA FORMAGGIO DI CAPRA E PEPERONI MARINATI 200 g bruschete cu ardei rosu si branza fina de capra / grilled bread with bell pepper and goat cheese
(contine: gluten, lactoza )
FUNGHI CON GORGONZOLA AZURA 200 g ciuperci umplute cu gorgonzola / mushrooms stuffed with gorgonzola
(contine: lactoza)
BRUSCHETTE CON SALMONE 200 g bruschete cu somon si crema de hrean / white bread topped with marinated salmon and horseradish
(contine: gluten, lactoza, peste)
BRUSCHETTE CON MOZZARELLA E ACCIUGA 200 g bruschete mozzarella si ansoa / garlic bread topped with mozzarella and anchovies
(contine: gluten, lactoza, peste)
BRUSCHETTE AL POMODORO SAN MARZANO 250 g bruschete cu rosii / garlic bread topped with tomatoes
(contine: gluten)
ANTIPASTI DI PESCE E FRUTTI DI MARE
MISTO MARE CALDO (per due persone) 1 kg calamari, midii, creveti Black Tiger, vongole, sepie / calamari, cozze, gamberoni, vongole, sepiola (contine: lactoza, fructe de mare)
CARPACCIO DI ANGUILLA KABAYAKI 120 g
anghila afumata, sparanghel, apio, ceapa rosie / smoked eels, asparagus, apio, onion
TARTAR DI TONNO AFFUMICATO 200 g tartar de ton afumat / smoked tuna tartar (din produs decongelat)
DUETTO DI PESCE 200 g duet de caracatita cu creveti si salata / mix of octopus with shrimps and salad
(contine: usturoi, * fructe de mare - din produs decongelat)
BABY CALAMARI SULL LETTO DI INSALATA 150 g baby calamari la tigaie pe pat de salata / pan fried baby calamari with salad
(contine: fructe de mare,* calamari - din produs decongelat)
TARTAR DI SALMONE NORVEGIANO 200 g Tartar de somon / salmon Tartar
(contine: lactoza, ou, peste)
SOMON FUME HIRSCHER 100 g (contine : lactoza, peste, fructe de mare, *vongole - din produs decongelat)
COZZE ALLA MARINERO CON CROSTINI DI PANE 300 g/100 g midii in suc de rosii usor picant cu aroma de ierburi mediteraneene / mussels in spicy tomato sauce flavored with Mediterranean herbs
(contine: lactoza, gluten, fructe de mare, * midii - din produs decongelat)
65,00 LEI
65,00 LEI
39,00 LEI
33,00 LEI
26,00 LEI
24,00 LEI
24,00 LEI
22,00 LEI
22,00 LEI
230,00 LEI
75,00 LEI
65,00 LEI
95,00 LEI
57,00 LEI
55,00 LEI
50,00 LEI
55,00 LEI
RISOTTO
RISOTTO MARE MONTI 230 g
cozi de creveti, ciuperci de padure, busuioc / shrimps, wild mushrooms, basil (contine: lactoza, creveti, ciuperci de padure)
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI 300 g orez cu ciuperci de padure / rice with wild mushrooms (contine: lactoza,* ciuperci de padure - din produs congelat)
RISOTTO CON BURRO E PARMIGIANO 150 g orez cu unt si parmezan / rice with butter and parmesan
(contine: lactoza)
INSALATA - SALADS
SALADE DU CHEVRE CHAUD 150 g gateau din branza cremoasa, verdeturi fine si sos de rodii / mixed greens with caprine cheese
(contine: ou, lactoza, * foietaj - din produs decongelat)
INSALATA UNAMI NO KABAYAKI 300 g salata cu anghila afumata japoneza / japanese smoked eel salad
INSALATA CAESAR CON POLLO 300 g mix de salata verde, piept de pui, parmezan, ansoa, sos Caesar, crutoane / mixed lettuce,
chicken breast, parmesan cheese, anchovies, Caesar dressing, croutons (contine: lactoza, mustar)
INSALATA CON ALICI MARINATI 350 g salata de ansoa marinata cu ulei de leurd / anchovy salad marinated with leurd oil
PASTA - PASTE
LINGUINE CON FRUTTI DI MARE 350 g fructe de mare, usturoi, vin alb, ulei de masline extravirgin
mix of seafood, garlic, white wine, extra virgin olive oil
(contine: gluten, ou, fructe de mare, lactoza, * fructe de mare - din produs decongelat) TAGLIATELLE AL SALMONE 300 g
somon, icre rosii, smantana, sos tomat, usturoi / salmon, caviar cream, tomato sauce, garlic (contine: gluten)
PENNE HIRSCHER 300 g ciuperci de padure, sunca italiana, sos tomat, smantana / wild mushrooms, slice of Italian ham, tomato sauce, cream
(contine: gluten, ou, lactoza, ciuperci )
SPAGHETTI CARBONARA 300 g costita afumata, ou, parmezan, pecorino, sos de smantana / smoked bacon, egg, parmesan,
pecorino cheese, cream sauce (contine: gluten, ou, lactoza)
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPPERONCINO 230 g parmezan, usturoi, piper rosu / ardei iute, ulei de masline extravirgin / parmesan, garlic, red pepper /
hot pepper, extra virgin olive oil (contine: gluten, ou, lactoza)
PASTA FATTA IN CASA - HOME MADE PASTA
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI SU RUOTA DI PARMIGIANO 250 g tagliatelle in roata de parmezan cu funghi porcini si unt / tagliatelle with wild mushrooms on parmesan weel (contine: lactoza, gluten, ou, * ciuperci de padure - din produs decongelat)
TAGLIATELLE TARTUFO SU RUOTA DI PARMIGIANO 250 g tagliatelle in roata de parmezan cu trufe si unt / tagliatelle with truffles on parmesan weel
(contine: lactoza, gluten, ou, telina, ciuperci, soia, urme de nuci )
TAGLIATELLE QUATTRO FORMAGGI 350 g gorgonzola, brie, parmezan, cascaval, sos de smantana / gorgonzola, brie, parmesan,
pressed cheese, cream sauce (contine: gluten, ou, lactoza)
TAGLIATELLE SAN DANIELE300 g
tagliatelle cu prosciutto crudo, smantana, parmenzan, mac / tagliatelle with slices of italian ham, cream, parmesan, poppy
TAGLIATELLE CON BASILICO E POMODORO FRESCHI 300 g rosii cherry, busuioc, parmezan / cherry tomatoes, basil, parmezan
(contine: gluten, ou, lactoza, peste)
54,00 LEI
52,00 LEI
25,00 LEI
42,00 LEI
40,00 LEI
35,00 LEI 48,00 LEI
55,00 LEI
55,00 LEI
40,00 LEI
38,00 LEI 40,00 LEI
40,00 LEI
32,00 LEI 65,00 LEI
49,00 LEI
48,00 LEI
SECONDI - MAIN DISHES
PESCE - FISH / FRUTTI DI MARE - SEAFOOD
CODE DI ARAGOSTA DI QUAGLIA CON BURRO AFFUMICATO
cozi de homar provincial cu unt afumat / lobster tails with smoked butter (contine: homar, * unt - din produs decongelat) KING CRAB ALASKA SELVAGGIO 200 g picioare de king crab la gratar / grilled king crab legs (contine: * crab - din produs decongelat)
RED SNAPPER CON VELLUTATA DI ASPARAGI, CAVIALE E SPINACI NOVELLI 170 g / 100 g / 50 g red snapper cu velute de sparanghel , caviar si baby spinach/ red snapper with asparagus veloute, caviar and baby spinach
(contine: lactoza, * peste - din produs decongelat)
GAMBERI ALLA GRIGLIA 200 g creveti la gratar / grilled shrimps (contine: *creveti - din produs decongelat)
DORADA CON SALSA DI CAPERE 200 g dorada cu sos de capere / dorada fish with caper’s sauce (contine:capere, peste)
DORADA CON TARTAR DI VERDURE E PUREE DI SEDANO AFFUMICATO 200 g / 80 g
dorada cu tartar de verdeturi si piure de telina afumata / dorada fish with vegetables tartar and smoked celery puree (contine: telina, peste)
TONNO SASHIMI ALLA GRIGLIA 150 g file de ton la gratar / grillied tuna (contine: peste, * peste - din produs decongelat)
SALMONE NORVEGIANO ALLA GRIGLIA 180 g somon la gratar / grilled salmon (contine: peste)
POLLO - POULTRY - PASARE
PETTO D’ANATRA CARAMELIZATTO 200 g / 50 g piept de rata cu sos picant si mix de ciuperci / duck breast with spicy sauce and mixed panfried mushrooms (contine: cereale, piept de rata)
PETTO D’ANATRA CON SALSA CILIEGE E VERDURE 200 g / 100 g piept de rata cu sos de cirese si legume / duck breast with chery sauce and vegetables (contine: cereale, piept de rata, cirese)
CONFIT DE CANARD 250 g/150 g/50 g pulpa de rata servita cu piure aromatizat cu ierburi si ceapa confiata
confit de canard served with mashed potatoes with herbs and onion chutney (contine: solonacee)
GORDON BLEU DI TACCHINO CON SALSA DI FUNGHI 250 g / 80 g Cordon Bleu de curcan cu sos de ciuperci / Cordon Bleu of turkey with mushrooms sauce
(contine: gluten , ou , cazeina,* piept de curcan - din produs decongelat)
PETTO DI POLLO CON RUCOLA E POMODORINI 130 g /150 g piept de pui cu rucola si rosii cherry / grilled chicken breast with rucola and cherry tomatoes
(contine: cereale , solanacee)
PETTO DI TACCHINNO ALLA GRIGLIA 140 g piept de curcan la gratar/ grilled turkey breast
PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA 140 g piept de pui la gratar / grilled chicken breast
PEKIN D’ANATRA - CHINESE RECIPE (AVAILABLE WITH PREORDER) rata Pekin / Pekin duck
(contine: soia , gluten, * rata - din produs decongelat)
MANZO - BEEF - VITA
ON TOP: WAGYU STEAK MARBLE 6 – 200 g Antricot wagyu /wagyu loin
ANTRICOT BLACK ANGUS NEBRASKA 300 g Black Angus loin
NODINO DI VITELLO 300 g cotlet de vitel la gratar / tomahawk steak (contine : lactoza, * din produs decongelat)
TOURNEDO ROSSINI 160 g / 40 g
muschi de vita, ficat de rata, sos brun/beef fillet, duck liver, brown sauce (contine: gluten, *ficat de rata - din produs congelat)
T- BONE STEAK 450 g (contine: lactoza, * din produs decongelat)
FIORENTINA ALLA BRACE 450 g fiorentina la gratar / grilled sirloin steak (contine: lactoza, * din produs decongelat)
FILLETO AL DEMI GLACE 175 g / 120 g muschi de vita in sos demiglace cu piure si ceapa coapta / beef fillet in demiglace sauce
with mashed potatoes and cooked onions
110,00 LEI / 100 g
72,00 LEI
370,00 LEI
185,00 LEI
99,00 LEI
100,00 LEI
100,00 LEI
96,00 LEI
95,00 LEI 68,00 LEI
59,00 LEI
48,00 LEI
39,00 LEI
24,00 LEI / 100 g
35,00 LEI 40,00 LEI 59,00 LEI 270,00 LEI
84,00 LEI
75,00 LEI
75,00 LEI
75,00 LEI
72,00 LEI
MAIALE - PORK - PORC
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA DI NOCI E SALSA DI VINO 170 g/ 80 g muschiulet de porc in crusta de nuci cu sos de vin / pork tenderloin in nut’s crust with wine souce
(contine: oleoginoase, gluten, ou)
LIVIDO - VENISON - VÂNAT
BRACIOLA DI CERVO CON SALSA DI FRUTTI DI BOSCO E PURE DI PATATE CON TARTUFO 280 g/150 g
cotlet de cerb cu sos fructe de padure si piure de cartofi cu trufe / venison cutlet with berry sauce and mashed potatoes with truffles
(contine: lactoza, *cotlet de porc - din produs decongelat)
COLLO DI CINGHIALE CON PATATE SCHIACCIARE, CIPOLLE SFORNATO E BURRO AL TARTUFO 170 g/150 g
ceafa de mistret cu cartofi zdrobiti, ceapa coapta si unt cu trufe / wild boar neck with mashed potatoes, baked onions and truffle butter
(contine: lactoza, *ceafa de mistret - din produs decongelat) VRABIOARA BLACK ANGUS NEBRASKA 200 g
FILETTO AL TARTUFO 160 g/ 80 g muschi de vita in crusta de trufe / beef fillet with truffle crust
(contine: ciuperci, gluten, telina, soia, ou, lactoza, urme de nuci)
FILETTO AL GORGONZOLA 160 g/ 80 g muschi de vita cu sos de Gorgonzola / beef fillet with Gorgonzola sauce (contine : cazeina: lactoza)
FILETTO AL PEPE VERDE 160 g/ 80 g muschi de vita cu sos de piper verde / beef fillet with green pepper sauce (contine : gluten)
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA 160 g/140 g muschi de vita, rucola, rosii cherry, parmezan, ulei de masline extravirgin, unt
beef fillet, arugola, cherry tomatoes, parmesan, extravirgin olive oil, butter (contine : rosii, cazeina: lactoza)
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA 170 g muschi de vita la gratar / grilled beef fillet (contine : lactoza)
GUANCE DI MANZO AL FORNO 250 g/120 g obrajori de vita la cuptor cu piure de cartofi / baked beef cheeks with mashed potatoes
INSALATA MISTA 250 g/50 g mix de salata, rosii, ardei gras si castraveti / mix of salad, tomatoes, pepper and cucumber
FUNGHI ALLA GRIGLIA 150 g ciuperci la gratar / grilled mushrooms
(contine: ciuperci)
INSALATA PRIMAVERA 250 g/50g mix de salata verde, ceapa verde, ridichi / mixed lettuce, spring onion, radish PATATE GRATINATE CON EMMENTALER 100 g cartofi gratinati cu emmentaler / gratin potatoes with emmentaler (contine: lactoza, produs congelat)
PEPPERONI SOTTO ACETO 120 g ardei copti la otet / bell pepper with vinegar PATATE FRITE 160 g cartofi prajiti / pan-fried French fries
PATATE WEDGES 150 g
CONTORNI - SIDE ORDERS
SOTE VERDURE 170 g
sparanghel, brocoli, spanac, parmezan / asparagus, broccoli, spinach, parmesan
(contine: parmezan, lactoza, * brocoli - din produs congelat) SPINACI SALTATI CON BURRO
E PARMIGGIANO 200 g spanac la tigaie cu unt si parmezan / pan-fried spinach with butter and parmezan (contine: parmezan, cazeina: lactoza,
* spanac - din produs decongelat)
PURE DI PATATE CON TARTUFO 160 g piure de cartofi cu trufe / mashed potatoes with truffles
(contine: ciuperci, gluten, telina, soia, ou, lactoza, urme de nuci) PURE DI PATATE CON LE ERBE 160 g piure de cartofi aromatizat cu ierburi /
mashed potatoes with herbs; (contine: lactoza)
GRIGLIATA MISTA DI VERDURE 200 g legume la gratar / grilled vegetables
PATATE CON ROSMARINO 200 g cartofi cu rosmarin / potatoes with rosemary
30,00 LEI
20,00 LEI
19,00 LEI
18,00 LEI
17,00 LEI
17,00 LEI
NUGA GLACE 100 g/20 g (contine: oleoginoase: alune de padure,
migdale, ou, cazeina)
TORTA DI CIOCCOLATO
100 g/20 g (contine: gluten, cazeina, ou)
CREME CARAMEL 200 g (contine: cazeina, ou)
DOLCI - DESERT
CHEESECAKE CON SALSA
AI FRUTTI DI BOSCO 125 g cheesecake cu sos de fructe de padure /
cheesecake with forest-fruit sauce; (contine: ou, lapte) MELLE NOUGATINE CON GELATO
90 g/100 g/50 g (contine: oleoginoase, ou, cazeina)
TIRAMISU 100 g/20 g (contine: cazeina , ou , cacao)
27,00 LEI
26,00 LEI
20,00 LEI
110,00 LEI 86,00 LEI
80,00 LEI
80,00 LEI
72,00 LEI
75,00 LEI
70,00 LEI
48,00 LEI
17,00 LEI
16,00 LEI
14,00 LEI
14,00 LEI
14,00 LEI 15,00 LEI 16,00 LEI 165,00 LEI
18,00 LEI
18,00 LEI 18,00 LEI 90,00 LEI
BURGER
BURGER BLACK ANGUS - MAGNUM KING BURGER 500 g
chifla, carne vita, foiegras, gouda, ciuperci, salata iceberg, ceapa crocanta, ulei trufe, maioneza, sos bbq, cartofi wedges / burger buns, beef patties, foiegras, gouda,
mushrooms, iceberg salad, crunchy onion, truffle oil, mayo, bbq sauce, wedges BURGER BLACK ANGUS - THE OLD BURGER KING SIZE 500 g
chifla, carne vita, bacon, castraveti, ceapa, rosii, maioneza, ketchup, cartofi wedges / burger buns, beef patties, bacon, gerkins, onion, tomatoes, mayo, ketchup, wedges BURGER BLACK ANGUS - KING BURGER 350 g
chifla, carne vita, foiegras, gouda, ciuperci, salata iceberg, ceapa crocanta, ulei trufe, maioneza, sos bbq, cartofi wedges / burger buns, beef patties, foiegras, gouda,
mushrooms, iceberg salad, crunchy onion, truffle oil, mayo, bbq sauce, wedges JALAPENO SPICY BURGER 350 g
chifla, carne vita, ardei iute jalapeno, gouda, bacon, castraveti, ceapa, rosii, maioneza, ketchup, cartofi wedges /burger buns, beef patties, spicy jalapeno, bacon, gouda, gerkins,
onion, tomatoes, mayo, ketchup, wedges (contine: gluten, lactoza, ou)
BURGER BLACK ANGUS - THE OLD BURGER 350 g
chifla, carne vita, bacon, castraveti, ceapa, rosii, maioneza, ketchup, cartofi wedges /
burger buns, beef patties, bacon, gerkins, onion, tomatoes, mayo, ketchup, wedges (contine: gluten, lactoza, ou)
BURGER BLACK ANGUS - CHEESEBURGER 350 g
chifla, carne vita, gouda, bacon, castraveti, ceapa, rosii, maioneza, ketchup, cartofi wedges /
burger buns, beef patties, gouda, bacon, gerkins, onion, tomatoes, mayo, ketchup, wedges (contine: gluten, lactoza, ou)
50,00 LEI 54,00 LEI 58,00 LEI 65,00 LEI
46,00 LEI 46,00 LEI
ZUPPE - SOUPS
BISQUE D’ARAGOSTA E ARMAGNAC 250 ml/ 50 g crema de homar / bisque of lobster
(contine: telina, crustacee, lactoza, *homar - din produs congelat)
CREMA DI ZUCCA TONDA 300 ml/ 50 g supa crema de dovleac / pumpkin soup cream
(contine: ulei de dovleac si seminte, gluten)
CREMA DI FUNGHI PORCINI E TARTUFO 350 ml supa crema ciuperci de padure cu pasta de trufe / cream of wild mushrooms soup with truffles CREMA DI FUNGHI PORCINI 300 ml supa crema ciuperci de padure / cream of wild mushrooms soup
ZUPPA DI CIPOLLA 350 ml supa de ceapa cu parmezn / onion soup with parmesan
(contine: telina)
ZUPPA DI TACCHINO CON TAGLIATELLE 300 ml / 50 g supa de curcan cu taitei de casa / turkey soup with noodles
CREMA DI VERDURE 350 ml supa crema de legume / vegetable soup
(contine: ou, gluten, telina)
CREMA DI POMODORO 350 ml supa crema de rosii aromata cu busuioc proaspat / tomato soup flavored with fresh basil
(contine: lactoza, telina)
22,00 LEI
22,00 LEI
20,00 LEI
20,00 LEI 28,00 LEI
25,00 LEI 30,00 LEI 39,00 LEI
