In Vino Veritas …
Champagne Pag. 1
Spumanti Pag. 5
La Valle d‟ Aosta Pag. 7
Il Piemonte Pag. 9
La Lombardia
Pag. 12
Il Veneto
Pag. 14
Il Trentino Alto Adige
Pag. 16
Il Friuli Venezia Giulia
Pag. 20
La Liguria
Pag. 23
La Toscana Pag. 25
L‟Umbria Pag. 29
Le Marche Pag. 31
Il Lazio Pag. 33
L‟Abruzzo Pag. 36
Il Molise Pag. 38
La Campania Pag. 39
La Puglia Pag. 43
La Basilicata Pag. 45
La Sicilia Pag. 47
La Sardegna Pag. 50
La Francia Pag. 53
* I Vini contrassegnati con questo simbolo (*) sono stati attentamente selezionati secondo criteri rigorosi: niente chimica nel vigneto, utilizzo dei lieviti indigeni,
Champagne
LE GRANDI AZIENDE
Réserve Impérial S.A. Moet & Chandon 100 Pinot Meunier – Pinot Noir – Chardonnay
Cuvée Saint Petersbourg S.A. Veuve Clicquot 100 Pinot Noir – Chardonnay
Belle Epoque 1998 Perrier – Jouet 280
Pinot Noir – Pinot Meunier
Billecart – Salmon Rosè S.A. Billecart - Salmon 130 Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier
Cristal 2002 Louis Roederer 350
Pinot Noir – Chardonnay
Grande Cuvée S.A. Krug 350
Pinot Noir– Chardonnay – Pinot Meunier
Krug Vintage 1995 Krug 400
Pinot Noir– Chardonnay – Pinot Meunier
Krug Vintage 1996 Krug 500
Pinot Noir– Chardonnay – Pinot Meunier
Krug Vintage 1998 Krug 500 Pinot Noir– Chardonnay – Pinot Meunier
OEnothèque 1995 Dom Pèrignon 600
Chardonnay – Pinot Noir
Philipponat Clos de Goisses 2000 Philipponat 270 Pinot Noir– Chardonnay – Pinot Meunier
Cuvée Louise 1999 Pommery 250
Pinot Noir– Chardonnay
Cuvée Sir Winston Churchill 1995 Pol Roger 230 Pinot Noir– Chardonnay
Champagne
LE GRANDI REALTA’
* Blanc de Blancs 2002 Mill. Adam-Jaeger 100 Chardonnay
* Art de Vigne 2002 Mill. Jacques Picard 125 Chardonnay-Pinot Noir
* Cuvée Diaphane Pascal Redon 95
Chardonnay
* Cuvée Millésime 2004 Pascal Redon 110
Chardonnay-Pinot Noir
* Cuvée du Hordon Pascal Redon 120
Chardonnay-Pinot Nero
* Brut Nature 2002 Baillette-Prudhomme 95
Chardonnay-Pinot Nero
* Millésime 1998 Gimonnet-Oger 105
Chardonnay
* Prestige Gimonnet-Oger 95
Chardonnay
* Special Club Millésime 1999 Grongnet 110 Pinot Nero-Chardonnay
* Special Club Carpe Diem Brut Grongnet 95 Pinot Nero-Chardonnay-Pinot Meunier
* Special Club Moussé Fils 105
Pinot Nero-Chardonnay-Pinot Meunier
* Cuvée Rosé de Saignée Hervy Quenardel 110 Pinot Nero
* Cuvée Blanc de Noir Hervy Quenardel 130
Pinot Nero
* Esprit Saveur Mathieu Gandon 110
Pinot Nero-Chardonnay-Pinot Meunier
* Cuvée Excellence Rosé Alexandre Lenique 115 Pinot Nero
* Oliver Glowig Mathieu Gandon 150
Pinot Nero-Chardonnay
Spumanti
Lombardia – Franciacorta
Cuvèe Annamaria Clementi 2002 Cà del Bosco 120 Chardonnay – Pinot Bianco – Pinot Nero
Gran Cuvèe Brut 2005 Bellavista 75
Chardonnay – Pinot Bianco – Pinot Nero
Bellavista Rosè S.A. Bellavista 70
Chardonnay – Pinot Bianco – Pinot Nero
P.R. Brut S.A. Monterossa 70
Chardonnay
P.R. Rosè S.A. Monterossa 70
Chardonnay – Pinot Nero
Cabochon 2005 Monterossa 95
Chardonnay – Pinot Bianco – Pinot Nero
Cuvée Prestige S.A. Ca‟ del Bosco 60
Chardonnay – Pinot Bianco – Pinot Nero
Dosage Zero 2007 Ca‟ del Bosco 85
Chardonnay – Pinot Bianco – Pinot Nero
Cellarius Brut 2007 Berlucchi 40
Chardonnay – Pinot Nero
Cellarius Rosé 2007 Berlucchi 45
Chardonnay – Pinot Nero
Extreme Palazzo Lana 2005 Berlucchi 70
Pinot Nero
Trentino
Ferrai Perlé Rosè 2003 Ferrari 70
Pinot Nero – Chardonnay
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2000 Ferrari - F.lli Lunelli 140
Chardonnay
Piemonte
Cuvée Aurora Brut 2004 Vigne Regali 70
Pinot Nero – Chardonnay
Cuvée Aurora Rosé 2007 Vigne Regali 75 Pinot Nero
La Valle d’Aosta
“Il vino è un assai gioviale creatura, se è ben usata.”
(W. Shakespeare)
I Vini Bianchi
* Cuvèe Bois 2008 Les cretes 75
Chardonnay
* Blanc des Vignes 2010 Les cretes 30
Chardonnay
Petit Arvine 2010 Les cretes 40 Chardonnay, Prié blanc, Muller Thurgau e Pinot Grigio
I Vini Rossi
* Pinot Nero 2010 Les cretes 40
Pinot nero
* Vigne la Tour 2007 Les cretes 45
Fumin
* Torrette 2010 Les cretes 38
Petit Rouge
Il Piemonte
“Dio non ha fatto che l‟acqua, ma l‟uomo ha fatto il vino.”
(Victor Hugo)
I Vini Bianchi
Gaja e Rey 2008
Gaja 290
Chardonnay
Roero Arneis 2010
La Villa 38
Arneis
Tra Donne Sole
2010
Terre da Vino 40
Sauvignon – Chardonnay
Blange‟ 2010
Ceretto 55
Arneis
Langhe Bianco 2009
G.D. Vajra 60
Riesling Renano
Gavi di Gavi 2010
Marchesi di Barolo 38
Cortese
Langhe Chardonnay 2010
Marchesi di Barolo 40
Chardonnay
Derthona 2009
Vigneti Massa 40
Timorasso
I Vini Rossi
Roccabella 2010 Terradavino 30
Dolcetto d‟Alba
La Luna e I Falò 2008 Terredavino 45
Barbera d‟Asti
San Nicolao 2009 Terredavino 40
Barbera d„Asti
Barbaresco Starderi 2003 La Spinetta 215 Nebbiolo
Barolo Cannubi 2007 Marchesi di Barolo 220 Nebbiolo
Barolo Riserva 2001 Marchesi di Barolo 220
Nebbiolo
Barbaresco Riserva 2004 Marchesi di Barolo 220 Nebbiolo
Barbera d‟Alba Gallina 2005 La Spinetta 110 Barbera
Barolo Brunate 2001 Roberto Voerzio 310
Nebbiolo
Barbaresco 2000 Gaja 350
Nebbiolo
Barbaresco 2007 Gaja 390
Nebbiolo
Darmagi 1999 Gaja 390
Cabernet Sauvignon
Darmagi 2004 Gaja 310
Cabernet Sauvignon
Sperss 1998 Gaja 480
Nebbiolo
Sperss 2004 Gaja 450
Nebbiolo
Sperss 2005 Gaja 400
Nebbiolo
La Lombardia
“Il vino è lo specchio dell‟uomo.”
(Alceo - Poeta lirico greco del VII sec. a.C.)
I Vini Bianchi
Convento S.S. Annunciata 2008 Bellavista 75 Chardonnay
I Frati 2010
Cà dei Frati 28
Turbiana
Curtefranca 2010
Ca‟ del Bosco 40
Chardonnay
I Vini Rossi
Sfursat di Valtellina
Cinque Stelle 2006 Nino Negri 70
Nebbiolo ( Chiavennasca )
Maurizio Zanella 2001 Ca‟ del Bosco 125
Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Merlot
Maurizio Zanella 2003 Ca‟ del Bosco 135
Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Merlot
Carmenero 2000 Ca‟ del Bosco 140
Carmenère
Curtefranca 2007
Ca‟ del Bosco 38
Turbiana
Il Veneto
“Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva,
si gusta, si sorseggia e... se ne parla.”
(Edoardo VII)
I Vini Bianchi
Vin Soave 2010 Inama 28
Garganega
Vulcaia 2009 Inama 30
Sauvignon
Vulcaia Fumè 2009 Inama 80
Sauvignon
* Monte de Toni 2010 I Stefanini 25
Garganega
* Monte di Fice 2008 I Stefanini 30
Garganega
Vespaiolo 2009 Maculan 35
Vespaiola
* Il Selese 2009
I Stefanini 60
Riesling Renano
Eleo 2010
Mosole 28
Tocai
I Vini Rossi
Bradisismo 2007 Inama 60
Cabernet Sauvignon
Fratta 2000 Maculan 130
Cabernet Sauvignon – Merlot
Fratta 2007 Maculan 150
Cabernet Sauvignon – Merlot
* Valpolicella Superiore 2008 Le Salette 45 Corvina – Dindarella
Amarone 2006 Allegrini 90
Corvina
Il Trentino Alto-Adige
“L'appetito vien mangiando, la sete se ne va bevendo”
(Rabelais)
I Vini Bianchi
* Nosiola 2010 Pisoni 30
Nosiola
* Chardonnay 2010 Pisoni 30
Chardonnay
* Pinot Grigio 2010 Pisoni 40
Pinot Grigio
* Pinot Bianco 2010 Alois Lageder 35
Pinot Bianco
* Rain 2010 Alois Lageder 50
Riesling
Palai 2010
Pojer e Sandri 30
Muller Thurgau
Traminer 2010
Pojer e Sandri 40
Traminer Aromatico
Muller Thurgau 2010
St. Magdalena 30
Muller Thurgau
Kleinstein 2010
St. Magdalena 45
Traminer Aromatico
Pischl Rosè 2010
St. Magdalena 28
Lagrein
Müller Thurgau 2010
Kofererhof 35
Muller Thurgau
Kerner 2010
Kofererhof 45
Kerner
Gewürztraminer 2010
Kofererhof 48
Traminer
Sylvaner Riserva 2010
Kofererhof 60
Sylvaner
Gewürztraminer 2010
Terlan 32
Traminer
Muller Thurgau 2010
Terlan 28
Muller Thurgau
Quarz 2009
Terlan 45
Sauvignon Blanc
Pinot Bianco 2009
Terlan 36
Pinot Bianco
Lagrein Rosè 2010
Terlan 25
Lagrein
I Vini Rossi
Cornelius 2006 Colterenzio 90
Cabernet Sauvignon – Merlot
Cabernet Sauvignon Lafòa 2002 Colterenzio 90 Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Lafòa 2003 Colterenzio 90 Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Lafòa 2005 Colterenzio 85 Cabernet Sauvignon
Praepositus Lagrein Riserva 2007 Abbazia di Novacella 75 Lagrein
San Leonardo 2000 Tenuta San Leonardo 95
Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Merlot
Granato 2002 Foradori 90
Teroldego
Tiare Mate 2003 Livon 90
Merlot
* Teroldego 2009 Pisoni 80
Teroldego
* Cabernet Sauvignon 2009 Pisoni 80
Cabernet Sauvignon
* Lindenburg 2007 Alois Lageder 70
Lagrein
* Krafuss 2008 Alois lageder 90
Pinot Nero
Pinot Nero 2010
Pojer e Sandri 60
Pinot Nero
* Grieser Lagrein 2010
St. Magdalena 55
Lagrein
* Merlot 2009
St. Magdalena 55
Merlot
Montigl Riserva 2009
Terlan 42
Pinot Nero
Siemegg Riserva 2009
Terlan 40
Cabernet
Il Friuli Venezia Giulia
“Se Dio avesse proibito il vino,
I Vini Bianchi
* Friulano 2010 Villa Russiz 38
Tocai Friulano
* Ribolla Gialla 2010 Villa Russiz 40
Ribolla Gialla
* Pinot Grigio 2010 Villa Russiz 38
Pinot Grigio
* Malvasia Isonzo 2010 Drius 38
Malvasia
* Sauvignon Isonzo 2010
Drius 55
Sauvignon
Ribolla Gialla 2009 Cà Ronesca 40
Ribolla Gialla
Sauvignon 2010 Cà Ronesca 38
Pinot Bianco
Capo Martino 2009 Jermann 80
Chardonnay
Were Dreams… 2009
Jermann 75
Merlot
Chardonnay 2010
Jermann 40
Chardonnay
Pinot Grigio 2010
Jermann 38
Pinot Grigio
Pinot Bianco 2010
Jermann 38
Pinot Bianco
* Radikon 2003 Radikon 110
Ribolla Gialla
* Breg - Anfora 2003 Gravner 95
Ribolla Gialla
* Breg - Anfora 2004 Gravner 95
Ribolla Gialla
I Vini Rossi
Ronco dei Roseti 2000 Le Vigne di Zamò 65 Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc
* Rosso Gravner 2001 Gravner 90
Merlot – Cabernet Sauvignon
* Refosco 2008
Cà Ronesca 55
Refosco dal Peduncolo Rosso
Blau & Blau 2009
Jermann 55
Franconia – Pinot Nero
Merlot Isonzo 2007
Drius 40
Merlot
La Liguria
“Il vino è composto di umore e di luce.”
(Galileo Galilei)
I Vini Bianchi
* Cinque Terre 2009 Bunassa 40
Vermentino – Bosco – Albarola
Sarticola 2009 Lambruschi 45
Vermentino
Cycnus 2009 Poggio dei Gorleri 45
Pigato
Petraie 2010 Lupi 48
Pigato
I Vini Rossi
Beragna 2010 Kà Mancinè 38
Rossese di Dolceacqua
La Toscana
Ma per le vie del borgo / dal ribollir dei tini / va l‟aspro odor dei vini / l‟anima a rallegrar…
( Carducci)
I Vini Bianchi
* Bàtar 2009 Querciabella 80
Chardonnay-Pinot Bianco
Litorale 2010 Val delle Rose 40
Vermentino
Fontanelle 2010 Castello Banfi 50
Chardonnay
Vernaccia di San Gimignano 2010 Montaùto 40 Vernaccia
I Vini Rossi
Orcia Petrucci 2005 Podere Forte 110
Sangiovese
Messorio 2005 Le Macchiole 185
Merlot
Morellino di Scansano 2009 Roccapesta 30 Sangiovese – Alicante – Malvasia Nera
Vigneto La Casuccia 2001 Castello di Ama 220 Sangiovese – Merlot
Guido Alberto 2007 Tenuta San Guido 180
Sangiovese – Cabernet Sauvignon – Merlot
Giorgio Primo 2004 Castello di Ama 190
Sangiovese – Cabernet Sauvignon – Merlot
Morellino di Scansano 2009 Marteto Bruni 80 Sangiovese – Alicante – Malvasia Nera
Achelo 2008 La Braccesca 90
Syrah
Brunello di Montalcino Ris 2003 Poggio Antico 130 Sangiovese Grosso
Brunello di Montalcino Ris 2004 Poggio Antico 125 Sangiovese Grosso
Brunello di Montalcino 2005 Castello Banfi 80 Sangiovese Grosso
Brunello di Montalcino 2006 Castello Banfi 75 Sangiovese Grosso
Brunello Poggio alle Mura 2005 Castello Banfi 110 Sangiovese Grosso
Paleo 2005 Le Macchiole 140
Cabernet Franc
Guado al Tasso 2006 Tenuta Guado al Tasso 130 Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah
Guado al Tasso 2003 Tenuta Guado al Tasso 180 Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah
I Sodi di San Niccolò 2001 Castellare di Castellina 150 Sangiovese – Malvasia nera
Ornellaia 2006 Tenute dell„ Ornellaia 195 Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc – Petit Verdot
Nobile di Montepulciano 2008 La Braccesca 150 Sangiovese
Solaia Annata Diversa 2002 Antinori 250 Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Solaia 2006 Antinori 290
Cabernet Sauvignon – Sangiovese – Cabernet Franc
Solaia 2007 Antinori 305
Cabernet Sauvignon – Sangiovese – Cabernet Franc
* Coevo 2006 Cecchi 160
Sangiovese – Altre Varietà
* Coevo 2007 Cecchi 150
Sangiovese – Altre Varietà
Chianti Classico 2009 Villa Cerna 55
Sangiovese – Cabernet Sauvignon – Syrah
Chianti Classico Riserva 2007 Villa cerna 70 Sangiovese – Cabernet Sauvignon – Syrah
Rosso di Montepulciano 2008 Le Berne 55
Sangiovese
Poggio ai Ginepri 2009 Tenuta Argentiera 55 Cabernet Sauvignon – Merlot - Syrah
L’ Umbria
“Ebbrezza, ardor di viver lieto.”
(A. Manzoni)
I Vini Bianchi
Cervaro della Sala 2009 Castello della Sala 75 Chardonnay – Grechetto
Conte della Vipera 2010 Castello della Sala 45 Chardonnay
Bramito del Cervo 2010 Castello della Sala 50 Chardonnay
San Giovanni della Sala 2009 Castello della Sala 40 Chardonnay
Grechetto Assisi 2010 Sportoletti 33
Grechetto
* Montorsolo 2009 Cantina Peppucci 30
Grechetto
I Vini Rossi
Pinot Nero 2008
Castello della Sala 50
Pinot Nero
Vitiano Rosso 2009 Falesco 25
Merlot – Cabernet Sauvignon – Sangiovese
Fobiano 2004 La Carraia 48
Merlot – Cabernet Sauvignon
Sagrantino di Montefalco
25 anni 2003 Arnaldo Caprai 140
Sagrantino
Sagrantino di Montefalco
25 anni 2000 Arnaldo Caprai 160
Sagrantino
Montefalco Rosso Ris. 2007 Cesarini- Sartori 70
Le Marche
“La vita è troppo breve, per bere del vino cattivo.”
(Lessing)
I Vini Bianchi
Falerio 2007 Velenosi 32
Passerina – Trebbiano – Pecorino
Villa Angela 2007 Velenosi 35
Passerina
* Querciantica 2009 Velenosi 35
Verdicchio
I Vini Rossi
Brecciarolo 2008 Velenosi 40
Montepulciano
Lacrima di Morro 2010 Velenosi 40
Lacrima
Pelago 2006 Umani Ronchi 60
Cabernet Sauvignon – Montepulciano – Merlot
Pathos 2005 Santa Barbara 75
Merlot – Cabernet Sauvignon – Syrah
* Kurni 2005 Oasi degli Angeli 150
Montepulciano
*Artù 2007 Fattoria San Lorenzo 50
Montepulciano
Il Lazio
“Come si ricorda il sapore del vino quando il bicchiere
ed il suo colore sono ormai perduti”
(Kahlil Gibran)
I Vini Bianchi
* Arcadia 2007 Coletti Conti 40
Manzoni bianco
Poggio dei Gelsi 2007 Falesco 40
Malvasia Laziale- Suvignon
Ferentano 2008 Falesco 40
Roscetto
* Latour a Civitella 2007 Sergio Mottura 35
Grechetto
* Misa 2009 Casale Mattia 35
Sauvignon - Malvasia
* Frascati Superiore 2010 Castel de Paolis 40 Malvasia – Trebbiano - Pecorino
* Bellone 2009 Cincinnato 40
Bellone
* Terre del Casale 2010 Casale Mattia 38
Malvasia – Trebbiano
* TVB Frascati Superiore 2010 Casale Mattia 38 Malvasia – Trebbiano - Pecorino
I Vini Rossi
* Arcatura 2009 Cincinnato 55
Cesanese
* Nero Buono 2008 Cincinnato 38
Nero Buono di Cori
Merlot Linea Storica 2007 Casale Mattia 55
Merlot
Montiano 2006 Falesco 60
Merlot
Costa Magna 2010 Casale Mattia 55
Merlot
* Hernicus 2009 Coletti Conti 55
Cesanese di Affile
* Tellus 2009 Falesco 65
Syrah
L’ Abruzzo
Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.
(Ernest Hemingway)
I Vini Bianchi
* San Michele 2010 Centorame 40
Trebbiano
* Trebbiano 2007 Valentini 50
Trebbiano
Trebbiano 2008 Marina Cvetic 60
Trebbiano
Chardonnay 2008 Marina Cvetic 55
Trebbiano
I Vini Rossi
Montepulciano d‟Abruzzo
Villa Gemma 2004 Masciarelli 110
Montepulciano d‟Abruzzo
* Montepulciano d‟Abruzzo 2002 Valentini 190 Montepulciano d‟Abruzzo
Il Molise
Il vino è il canto della terra verso il cielo.
(Luigi Veronelli)
La Campania
Il vino è una specie di riso interiore che per un istante
rende bello il volto dei nostri pensieri.
(Henri de Régnier)
I Vini Bianchi
Fiano di Avellino 2009 Terredora 45
Fiano di Avellino
Bussi 2010 A Casa 45
Greco di Tufo
Vigna Fontanella 2008 Mustilli 35
Greco Sannio
Falerno del Massico 2008 Moio 28
Falanghina
Falerno del Massico Caracci 2006 Villa Matilde 35 Falanghina
Fiano di Avellino 2007 Guido Marsella 30
Fiano di Avellino
Vigna Pezze 2006 Struzziero 35
Fiano di Avellino
Campanaro 2008 Feudi di San Gregorio 45
Fiano – Greco
Greco di Tufo Villa Giulia 2007 Struzziero 28 Greco di Tufo
Vigna Cicogna 2008 Benito Ferrara 50
I Vini Rossi
* Kerres 2006 I Pentri 42
Piedirosso
Taurasi Radici Riserva 2001 Mastroberardino 70 Aglianico
Taurasi Cinque Querce 2003 Molettieri 75 Aglianico
Taurasi Macchia dei Goti 2003 Caggiano 65
Aglianico
Cenito 2006 Maffini 60
Aglianico – Piedirosso
Falerno del Massico Camarato 1999 Villa Matilde 75 Aglianico – Piedirosso
Falerno del Massico Camarato 2001 Villa Matilde 75 Aglianico – Piedirosso
Falerno del Massico 2006 Moio 50
Casavecchia
Taurasi 2005 Di Prisco 65
Aglianico
Serra della Corte 2001 Castelmagno 60 Sommarrello – Aglianico – Cabernet
Montevetrano 2007 Montevetrano 150
Cabernet Sauvignon – Merlot – Aglianico
Terra di Lavoro 2005 Fattoria Galardi 150
Aglianico – Piedirosso
Terra di Lavoro 2006 Fattoria Galardi 145
Aglianico – Piedirosso
Terra di Lavoro 2007 Fattoria Galardi 155
Aglianico – Piedirosso
Serpico 2003 Feudi di San Gregorio 150
Merlot
Bue Apis 2003 Cantina del Taburno 190
Aglianico
Furore Riserva 2005 Marisa Cuomo 80
Aglianico - Piedirosso
La Puglia
La felicità è un vino pregiato e deve essere assaporato sorso a sorso
(Feuerbach)
I Vini Bianchi
Teresa Manara 2009 Càntele 55
Chardonnay
* Massaro Rosa 2010 Masseria L‟Astore 30
Negramaro
I Vini Rossi
Dunico 2005 Masseria Pepe 65
Primitivo di Manduria
Filimei 2009 Masseria L‟Astore 50
Negroamaro
* Il 49 di A. Ferrari 1949 Antonio Ferrari 400 Primitivo di Manduria
* Il Barone 54 1954 Antonio Ferrari 400
Primitivo di Manduria
Masseria Maime 2007 Tormaresca 55
Negroamaro
Torcicoda 2009 Tormaresca 50
Primitivo
Jèma 2009 Masseria L‟Astore 40
Primitivo
La Basilicata
L‟ubriachezza è madre dell‟allegria
(Leopardi)
I Vini Rossi
La Firma 2006 Cantina del Notaio 90
Aglianico del Vulture
Basilisco 2003 Basilisco 55
Aglianico del Vulture
Rotondo 2004 Paternoster 60
Aglianico del Vulture
La Sicilia
Il bronzo è lo specchio del volto, il vino quello della mente.
(Eschilo)
I Vini Bianchi
Grillo Schietto 2007 Spadafora 35
Grillo
La Segreta 2007 Planeta 35
Grillo
Cometa 2007 Planeta 55
Grillo
Chardonnay 2007 Planeta 60
Chardonnay
* Etna Bianco 2007 Barone di Villagrande 40
Carricante
* Guardiola 2007 Passopisciaro 45
Chardonnay
I Vini Rossi
Merlot 2007 Planeta 50
Merlot
Syrah 2005 Planeta 60
Syrah
Camelot 2006 Firriato 55
Cabernet Sauvignon – Merlot
Rosso del Conte 2005 Tasca d‟Almerita 60 Cabernet Sauvignon
Etna Rosso 2004 Barone di Villagrande 45 Nero d‟Avola
Litra 2001 Abbazia Santa Anastasia 95
Cabernet Sauvignon
* Naeromacarrj 2002 Gulfi 80
Nero d‟Avola
* Nerobuffaleffj 2002 Gulfi 70
Nero d‟Avola
Nero d‟Avola 2009 Morgante 45
Nero d‟Avola
Don Antonio 2006 Morgante 95
Nero d‟Avola
La Sardegna
Scrivendo versi, perdemmo l‟anima, a misurarci
nell‟allegria del vino
I Vini Bianchi
Vermentino di Sardegna 2010 Prisma 35
Vermentino
* Cheremi 2010 Mura 40
Vermentino di Gallura
Vermentino di Gallura 2010 Capichera 55
Vermentino
Vermentino VT 2008 Capichera 80
Vermentino
I Vini Rossi
Terre Brune 2003 Cantina Santadi 75
Carignano – Bovaleddu
Turriga 2004 Argiolas 120
Cannonau – Carignano – Bovale Sardo – Malvasia Nera
Korem 2006 Argiolas 65
Cannonau – Bovale Sardo – Cannonau
Costera 2008 Argiolas 55
Cannonau – Carignano – Bovale Sardo
Cortes 2009 Mura 45
Cannonau
Vini da dessert
Passirò 2007 Falesco 50
Roscetto
Solina Vendemmia Taridva 2007 Cincinnato 40 Malvasia
Rosis 2009 Bozen 45
Moscato Rosa
Moscato d‟Asti Bricco Quaglia 750 ml Kellerei 45 Moscato Bianco
Torcolato 375 ml Maculan 45
Garganega – Friulano – Vespaiola
Muffato della Sala 500 ml Castello della Sala 60 Sauvignon – Grechetto
Eleusi 375 ml Villa Matilde 48
Falanghina
Privilegio 500 ml Feudi di San Gregorio 50 Fiano
Aedon 500 ml Villa Raiano 65
Fiano
Solaria Jonica 1959 500 ml Antonio Ferrari 230 Primitivo di Manduria
La Francia
"Sostenere che non bisogna cambiar vino è un'eresia; la lingua si satura, e dopo il terzo bicchiere il vino migliore
desta una sensazione ottusa"
(Jean Anthelme Brillat-Savarin)
La Bourgogne
Bianchi
Mersault Terres Blanches 2000 Regnard 150
Chardonnay
Chablis 2009 Louis Moreau 55
Chardonnay
Bourgogne Blanc 2008 Jean P. Fichet 55
Chardonnay
Mersault Meix
Sous Les Chateau 2007 Jean P. Fichet 110
Chardonnay
Mersault Le Tesson 2006 Jean P. Fichet 170
Chardonnay
Chablis Fourchaume 2004 Bouchard Père 170
Chardonnay
Mersault Poruzots 2006 François et Jobard 190 Chardonnay
Mersault En la Barre 2004 François et Jobard 210 Chardonnay
Corton Le Charlemagne 2006 Chandon de Brailles 230 Chardonnay
Corton Charlemagne 2000 Regnard 180
Chardonna
La Vallée de la Loire
* Muscadet de Sevre 2006 Domaine De l‟ Ecu 35 ( Expression de Granit ) Melon de Bourgogne
* Vouvray Le Mont 2006 Domaine Huet 60
Chenin
Sancerre Blanc 2009 Didier Rimbault 90
Sauvignon
Sancerre 2009 Domaine Gerard Fiou 75
Chardonnay
La Côte du Rhone
Crozes Hermitage
Cuvée Sassenas 2005 Maxime Chomel 90
Chardonnay
Condrieu Les Chaillées de l‟Enfer 2008 Domaine G. Vernay 180 Chardonnay
Condrieu Les Terrasses de l‟Empire 2009 Domaine G. Vernay 190 Chardonnay
Bourgogne
Rossi
La Côte de D’ Or
Clos de Vougeot Grand Cru 2005 J. Labet & N. Dèchel 300 Pinot Noir
La Côte du Rhone
Cote - Rotie La Landonne 2000 E. Guigal 390
Syrah
Crozes Hermitage Les Pierelles 2006 Domaine Belle 95 Syrah
Blonde du Seigneur 2008 Georges Vernay 100 Cabernet Sauvignon
La Côte de Nuits
Bourgogne Rouge 2007 Didier Amiot 390
Pinot Nero
Morey Saint Denis 1er
Les Millandes 2000 Didier Amiot 390
Pinot Nero
Bordeaux
Pauillac
Château Lynch Bages Cru Classé 1996 A. Cazes 350 Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc
Château Mouton Rotschild
P. Cru Classé 1989 Philippe de Rothschild 730
Graves
Rossi
Château Haut-Brion P. Cru Classé 1986 D.ne Clarence Dillon 750 Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc
Château Haut-Brion P. Cru Classé 1985 D.ne Clarence Dillon 850 Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc
Château Haut-Brion P. Cru Classé 1990 D.ne Clarence Dillon 910 Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc
Pomerol
Château Petrus P. Cru Classé 1979 L.P.Lacoste-Louba 1570 Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc
Château Petrus P. Cru Classé 1993 L.P.Lacoste-Loubat 1650 Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc
Vini Rossi Libanesi
* Chateau Musar 1997 Gaston Hochar 105
CabernetSauvignon – Cinsault – Syrah
Vini Dolci Internazionali
Sauternes
Château d‟Yquem P.G. Cru Classé 750ml 2000 A. De Lur Saluces 830 Semillon – Sauvignon
Hungarian
Tokaji Aszù
6 Puttonyos 500ml 1999 Oremus 145
Furmint