1 9

ANDI~EOTTI

l

14

15

16

~~

17

INDICE

INTRODUTTIVE

DATI GEl'mRALI

IL 1975

CONFRONTI CON GLI ANNI PRECEDENTI

TERRITORIO

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI AGRICOLE NEL

1975

COOPERAZIONE AGRICOLA

MEZZI DI PRODUZIONE

1975

PREZZI. CONTO ECONOMICO DELL'AGRICOLTURA. CREDITO AGRARIO

INDICE DELLE TAVOLE

TAVOLE INTRODUTTIVE

DATI GENERALI PER

IL

1975

E CONFRONTI

CON GLI ANNI PRECEDENTI

Tavola Pagina

IX

PARTE _Pagina

PRODOTTI

DELLE

COLTIVAZIONI AGRICOLE

NEL 1975

~.

COLTIVAZIONI ERBACEE

frumento

29

29

43

TERRITORIO

46

I

3

47

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI AGRICOLE

DEGLI ALLEVAMENTI

x

Piante floricole:

A

~ Coltivazioni di

anemoni

A

B

calle . .

crisantemi.

dalie . . .

felci-fresie.

mimose-narcisi.

orchidee . . .

tuherose

dracene-edera

felci-ficus. .

in

~

Artificiali .

Naturali

CAP. 2

COLTIVAZIONI ERBACEE

da fiore, da

e fronda da

CAP. 3

COLTIVAZIONI LEGNOSE

Vite per uva da tavola . . .

. . . .

Vite per uva da vino . . . .

. . . .

Utilizzazione della

di uva raccolta .

Uva da tavola per cdtivar e per

. .

Olivo . . . .

Tavola

39

39

39

39

39

39

39

39

39

39

39

39

39

::J9

:~9

39

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39

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39

41

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48

49

50

Pagina

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un

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215

216

220

222

226

230

232

234

COLTIVAZIONI LEGNOSE

pruumOlOlm

di olive

Loto

COOPERAZIONE AGRICOLA

MEZZI DI PRODUZIONE NEL 1915

1m

XI1

CAP.

11

COXTO ECOXOMICO DELL'AGRICOLTURA

Conto della prO{1Ul!lOlle

Produzione

vendibile per caX,ClLCtrlA di

ProduzionA lorda vendibile per

l~

CREDITO AGRARIO

d'esereizio

di miO'li,y"nYnpnt,o e

la

Jtnm"'''JVJ!U

Coltivazioui

Coltivazioni

DATI~RETROSPETTIVI

Iii

DATI RETROSPETTIVI

CONFRONTI INTERNAZIONALI

TERRITORIO

INDICE DEI GRAFICI

Produzione di

TrUml'lrnn

Produzione

Produzione

Produzione di

Produzione di clI,v'olìf;ori

Produzione delle

enltivfl.7:inni

Ì(n'J!t!tlL'ArA

Produzione della

U",I'W"J""Mla

ProduziouA di uva

Produzione di olive .

Produzione di

Produzione di frntta

Concimi chimici distribuiti per

il

COllSumo

Trattrici

carhuranti per uso

Tavola Pagina

90

91

92

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381

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39

68

68

69

69

220

221

221

248

248

249

339

L

PERIODO DI RIFERIME

DEI DATI.

XIV

d)

la coltivazione successiva od

vista economico (valore della produzione

successive od intercalari quelle

e

terminata

nel corso de1!'aunata

coltivazione viene considerato il dato

di

intendendosi per coltivazioni

raccolte l'una

l'altra su una

de-di

della

Per coltivazione

la coltivazione consociata

mICO

della

bacee e coltivazioni

lt::.<lllJ;';C

In tal caso, con riferimento

tivazioni secondarie

la

llVll;';'UllJlI:LZ,l v 1

4.

PRODUZIONE

È

PRODUZIONE RACCOL'I'A

zione del bestiame.

la

6.

COLTIVAZIONI IN

le

ambientali. Sono

stenza di

a copertura

costruzioni la cui

esterne.

Nelle tavole della

TAVOLE I

TRO

TTIV

TERRITORIO

TAV.

l -

Superficie territoriale secondo l'utilizzazione

A

l'tIEPILOGO DELLE SUPERFICI PER FORMA DI UTILIZZAZIONE E GRUPPI DI COLTIVAZIONI

4

DATI GENERALI PER IL 1915, ECC.

Segue

T

Av. l

-

Superficie territoriale

secondo

l'ut

ilizzazione

Segue

B

FORME DI UTIUZZAZIONE E COLTIVAZIONI PIA.NTE ORTIOOLlll . - in pieDa Fava fresca. Fagillolo fresco Pisello freac.o Aglio . . . . BarbabIetola da. orto Carota. Cipolla. Porro. Rapa. Ravanello Asparago Bietola

Broc1',oletto di rapa Carciofo. Cardo. Cavolo cappuccio . Cavolo vetza Cavolo di Bruxelles Altri cavoli Cavo11ìore Finocchio Indivia Lattuga . Radicchio o cicoria . Prezzemolo. Sedano Spinacio. Cetriolo da menSIL Oetriolini per sottaceto Cocomero o angurll\. ll'ragola Melanzana. Peperone. Pomodoro Popone o melone Zucca. Altre orticole. . . . . . Supe.rtlci per produZione di sementi

ortioole - In serra. PIANTE lNtH!STRtALI Barbabietola da zucchero 'l'abaceo Canapa T,lno. Cotone. Arachide. Colza Girasole . Ravlzzone Senape 8esamo Soia Altre industriali . . . . . . . Superfici per produzione di sementi

industriali (barbabietola da zuc-chero e tabacco)

PUNTE FLORICOLE

- in piena. aria - in serra.

PER FORMA DI UTILIZZAZIONE li: PER OOL'l'IV AZIONE

Ettari.

COLTIVA.ZIONE PRINCIPALE Hì73 388.158 12.150 18.607 29.771 5.279 1.234 5.184 16.365 570 1.581 163 6.270 1.748 4.228 55.021 686 10.733 14.369 6.118 3.813 7.305 5.138 559 2.e:/5 2.885 3.326 23.521 9.e:/9 8.303 15.095 91.099 9.667 7.462 302 6.852 307.907 232.7e:/ 45.097 81 2.570 3.153 438 3.615 14.213 170 15\ 86 42 2.232 3272 8.391 6.741 1.650 1974 396.431 388.894 13.328 17.903 30.197 5.474 1.465 5.363 17.120 634 1.757 173 6201 1.1;,9 4.359 53935 728 4.()(J3 3.464 83 1.612 13.826 6.063 4251 7.466 5.160 605 3.032 2.818 1.962 1.151 21.335 9.093 8.824 14.356 96.156 9.02b 7.193 241 ·6.672 271. 000 193.214 45.481 57 1.989 4.914 183 1.121 17.368 122 196 84 145 3.088 3.030 !1.082 6.177 1.885 1975 386.148 378.225 13.779 18.696 28.105 5.119 1.338 5.227 16.644 549 1.871 182 5.477 1.785 3.641 50.253 138 4.045 3.215 121 1.559 13.612 6.344 4.2b8 7.310 5.090 571 3.051 3.033 1.996 1.194-21.812 8.597 8.881 14.598 92.331 9.23b 7.510 269 6.172 7.923 358.753 2b6.760 52.889 84 2.323 4.648 139 955 24.938 86 199 63 56 2.722 2.891 1.806 5.636 2.170 COLTIVAZIONE SlWONDAltU. 1973 4.841 11.860 15.269 1.109 947 1.613 -42.65 298 2.149 440 394 1.028 5.129 ,L 073 243 11.883 16.994 8.021 7.248 HHI89 9.038 232 2.081 5889 .190 2.898 1.897 3 b34 5.445 18.889 2.116 5.438 864 865 2.067 4.804 80 5 6 341 122 26 40 1.025 103 1.367 7& 1974 4.952 19.071 14.752 1.173 742 1.279 4.405 222 2.055 434 480 1.524 5.091 3.611 220 4.798 6.415 216 902 16.296 8.014 7.250 10.566 9.085 lSb 2.033 5.773 1.036 673 2.535 1.185 3.188 4.410 18.086 2.285 4.735 922 1.085 1.552 2.753 3.761 85 5 38 539 103 196 52 685 121 1.226 53 1975 5.116 18.327 15.231 1.164 771 1.885 4.122 302 1.979 450 1.015 1.606 5.691 3.471 231 4.529 6.608 172 115 15.680 8.375 7.573 10.720 9.258 171

1.

858

5.190 1.010 641 2.426 910 3.211 4.311 17.891 2.316 4.940 856 1.031 1.821 4.698 3.650 78 244 4 518 93 493 38 540 124 147 l 142 34 TERRITORIO

Segue

TAV. l

-

Sup

erficie territoriale secondo l'utilizzazione

Segue B

-

PER FORMA DI UTILIZZAZIONE PER COLTIVAZIONE

COI/rtVAZIONE 1'ltINOIPALE COLTIVAZIONE SECONDA.RIA FORME DI UTILIZZAZlOSE

E ,OLTIVAZIOX

r

cm;rlVAZIONl FORAGGERE AVVICENDATE

Prati atliU1CWl-mI:IttO,ntl FraU naturali Erbal·manofltl .p lltltI.

SuperficI di prati od erbai monofitl per produzione dI sementi (a) •

COLTIV ZI

MAN'E

TI

1\11'080 I FOllAGGERE PER· Pra.ti-a. lutti ~1nlg1li Past'oll ••

COI,TIV.ÀZIONI LEGNOSE AGRARIE

VITE

- per uva. dn. tavola - Il

r uv

da.

vino.

OLIVO. AGRU I Arllno.lo . . 1\Iltndar1no • C]elUnntlne Limano

B

e

r

gamotto

Cedro • • • Pompelmo. Altri agrumi. Albioocco Ciliegio Pesoo • Susino lI>felo Pero. Cotogno • . Melogt'Allo .

Loto

LamPOIlG Fico . . . Mand rlo NoccIolo. Sone • . . . . AltrI fruttIferi . ALTRE OOLTIVAZIONI Cltrrubo •

G

e

lso

CaMeti Salice da viminl 1973 2.772.513 2.173.691 319.436 279.386 $.148.11)4

829.829

310.348 4.108.757 1,93L654

78.499

1.192.405 1.050.S22 160.881 436.528

1.383

2.735 124.270 60.252 1.259 10.656 1974 2.764.544 1.837.433 210.019 39202 333.801 295.496 48.593 521.359 1U.13.&38 845.535 308.183 4.060.110 1.955.113 1.290.$79 79.260 1.211.419 1.057.108 161.682 100.493 14.940 6.856 35.069 3.981 228 109 433.695 9593 5.012 85.042 1.746 69.975 58.385 Il 1.394 91 2.711 123.858 60.547 1.263 8.067 12.109 5662 345 6.086 16 1975 2.752.300 362.461 299.079 32.522 5.104.144 842.873 307.699 4.053.572 79.854 1.229.088 1.056.513 181.404 1.374-90 2.577 121.1Sb 60.678 1.262 8.271 5586 367 5.889 38 1913 675.021 482.510 376.859 28.409 4.333 29.561 2.439 645.b68 1.130.694 19.159 14.284-1.498 10.739 l 45 12 26.600 111.557 83.627 55.992 103.207 126.471 8 11.924 74.552 351.972 15.351 63.268 79.799· 68.025 76.892

(a) Per il 1973 J dati di iuperf\cie sono compresi in qnelll dei prati a vicendati e degli erbai monofttl.

6

PRODOTTI DELLE

COLTIVAZIONI

AGRICOLE E DEGLI ALLEVAMENTI

TAV.

2

-

Coltivazioni

e

rbacee

(a)

A

-

CEREALI·LEGUMINOSE DA GRANELLA-PIANTE DA TUBERO-PIANTE ORTICOLE-PIAl-TTE INDUSTRIALI

COIJTIVAZIO~I Frumento.

tenero

.

duro . . autunnale . marztWlo Segale Orzo. Avena Riso . Granoturco nostrano ibridi . . Sorgo da. granella. Altri

ce

reali. .

.

Fava . . Fagiuolo Pisello . Cece . . Lentloohia.. Lupino . Vecoia . . Patata . . . primaticcia comU1l8 • • Pa.tata dolce

Fava fresca . . . . Fagiuolo fresco . . di cui fagiuolini . Pisello freMo . . . Aglio . . . . di cui agli freschi Barbabietola da orto Carota . . . . Cipolla . . . . di cui: cipolle fresche

cipoUine per 8ottacelo Porro . . Rapa . . . . Ravanello . Asparago (b) Bietola . . . Broccoletto di rapa Carciofo (b) . . . • . . . • .

Sup

e

rfici

e in e

ttar

i

,

.

produ

zione

in quint

a

li

Superficie 3.712.306 E.U9.516 1.562.790 :J.664.732 47.574 17.321 223.652 235.679 187.598 890.007 127.976 762.031 3.209 1.188 222.084 75.145 4.111 17.655 3.274 6.815 10.926 181.497 26.0,,2 155.465 1.160 18.280 37.136 44.956 6.647 2.212 6.644 21.585 856 3.812 633 6.735 3.308 9.459 57.546 1974 Produzione Pf\r ha

I

totale

I

ra<lcolta 26,1 96.949.000 95.767.000 31,7 68.117.000 67.40fUJOO 18,4 28.832.000 28.361.000 26,2 18,1 21,1 25,0 fl6. 087. 000 94. 916J)OO 862.000 365.000 5.589.000 861.000 360.000 5.520.000 19,6 4.623.000 4.562.000 55,8 10.472.000 10.257.000 56,7 50.427.000 49.792.000 17,3 2.220.000 2.204.000 6.1,3 48.207.000 41.688.000 38,6 124.000 121.000 21,0 25.000 24.000 12,1 '2.678.000 14,9 1.121.000 11,0 45.100 10,6 187.100 9.3 30.S00 12,9 88.100 9,8 107.400 2.643.000 1.109.000 44.300 185.900 30.200 81.300 104.800 PIANTE DA TUBERO MO,!! 29.030.000 28.494.000 147,4 3.S3r.000 il. 740.000 162,1 25.193.000 24.754.000 202, :1 234. 700 232.600 PIANTE ORTlCOU~ 63,1 1.154.000 71,1 2.041.300 59,7 2.683.500 98,6 655.400 212,7 346,0 229,7 470.400 2.298.600 4.959.000 265,0 226.800 192,6 734.300 184,7 116.900 72,6 439.300 208,4 689.400 152,4 1.441.400 122,4 6.878.000 1.138.000 2.591.500 1.729.900 2.638.400 648.300 42.030 457.300 2.242.600 4.880.000 437.000 214.300 225.000 677500 113.800 431.200 660.600 1.309.400 6.387.000 Superfieie 3.544.543 1.992./126 1.562.017 3.487.2.37 67.306 17.103 248.135 238.997 174.111 897.073 Il .441 778.6.32 3.486 847 206.358 71.448 4.095 16.320 2.957 5.834 10.448 118.646 26.825 152.821 1.188 18.895 37.207 43.385 6.283 2.116 7.117 20.766 3.850 666 6.602 3.484 9.338 53.730 1975 Produzione per ha

I

t.otale

I

raccolta 27, l 96.100.000 94.800.000 .10.9 61.500.000 60.800.000 22,3 34.600.000 34.000.000 27,3 96.100.000 93.800.000 18,1 1.0M.ODO 1.000.000 21,9 314·000 371.000 :ì!fJ,O 6.475.000 6.395.000 21,2 5.064.000 4.999.000 58.0 10.103.000 9.925.000 59,4 53.263.000 52.588.000 17,9 2.118.000 2.10(J.000 65.1 61. 14fU'OO 60.482.000 /18,0 132.000 129.000 12,2 14,8 lU; 10,8 9,4 13,3 9,4 19.000 18.000 2.521.000 2.485.000 1.056.000 1.045.000 48.000 47.000 117.000 175.000 28.000 28.000 18.000 77.000 98.000 95.000 164,7 29,421.000 28.997.000 143,11 168.,1 19.'J,6 62,2 74,11 60,9 97, l'I 212,1 327,8 229,5 261,8 19.1,7 188,9 65. l' 218.4 151.1 12R,9 .3.714.000 29.713.000 230.000 1.175.000 2.781.200 2.640.500 614.000 448.800 2.332.800 4.765.000 223.000 746.000 125.800 433.400 760.800 1.410.900 6.801.000 3.688.000 29.309.000 226.000 1.162.000 2.732.800 1.938.800 2.591.300 607.000 41.000 433.700 2.290.700 4709.000 481.000 178.000 221.000 704.000 121 100 425.400 736.400 t .310.900 6.275.000 (a) Escluse le piante fiorico)e per le quali vedi Tav. 3 - (b) La superficie comprende anche i nuovi impianti che non hanno dato produzione.

PRODOTTI DELLE OOLTIVAZIONI, EOO.

₇

Segue

TAV.

2 -

Coltivazioni

erbacee

(a)

Segue A

-

CEREALI-LEGUMINOSE DA GRANELLA-PI.L~TE DA TUBERO-PUNTE ORTICOLE-PIANTE INDUSTRIALI

COLTIVAZIONI

Cardo . . . . Cavolo cappuccio CAvolo verzl1 . . Cavolo di Bruxelles Altri cavoli . Cavolofiore FilloOCh!o Indivi • . LaUugà . . Radleehlo o cli:orla Prezzemolo Sedano. Spinacio • . . . . Cct:rlol0 mell&ll • Cetrlolltrl per sottàeeto . Cool.nn&ro o anguria Fragola (b) llelalUanlt . l'f>petone Pomod fO P()pono (I melone

Zucca.

••

• • • •

di cui l/uéchim Funghi coltivati Orti fammarl . .

Barba.bietola da zuoohero Tabacoo (ti) . . . . . Canapa-titoli secchi .

• tiglio prodotto -eme . . . lAno-steli l!éC«:'hi -tiglio prodotto "eme . . . .• CotoIle-hioccoli. . .

·di c-m: fi,'Ma prodotta Araohide Colza • . Girasole. Ravizzone. Senape. Sesamo. Sola

Superficie

in ettari

,

.

produ

zio

ne

in

quintali

Superfioie 948 8.861 9.819

299

2.514 30.122 14.080 11.527 18.215 14.291 820 5.155 8.670 3.285 1.824 23.985 12.044 12.563 20,609 116.999 11..544 12.725 (c) 189 54.383 195.967 49.242

142

1.994 4.952 722 1.224 17.564 174 1.96 769 266 1974 Produzione per ha.

I

totale

I

raccolta S"llU~ PIANTE ORTlCOl.E

314,6 2114,0 28a,6 297,8 183,0 199,4 210,4 208,2 195,9 141,7 216,0 268,6 126,4 lliI,1 136,3 294,4 118,5 266.1 283,4 203.300 1.967000 2.307.000 68.100 460.100 6.006.000 2.962.330 2.400.000 3.568.100 2.111.000 171.100 1.384.400 1.095.500 824.900 248.700 7.06·0.300 1.421.800 3.330.200 4.810.100 202.200 1.889.000 2.237.000 67.800 449.400 5.100.000 2.818.280 2.322.800 3.449.300 2.059.300 171.100 1.358.500 1.058.300 791.400 24Vtoo 6.762.800 1.339.300 3.282.400 4.102.600 81D,!ì 36.373.700 34.896.400 288,2 2.749.500 2.644.400 260,0 3.181.800 3.064.900 2.627.900 1.300,1 245.120 245.120 14.627.000 14.627.000

PIANTE lNDUSTIU !JI

393,6 17.106.000 75.817.000 18,8 82,lJ 0,1 7,8 6,2 0.0 22,0 23,2 18,9 15,3 11,0 7,2 28,4 11. 770 100 15.530 12.380 24.740 16.250 28.400 331.100 2.670 2.160 5.520 1.560 927.334 11.710

1.880

100 9.640 12.300 24.280 9.530 14.750 16.2SO 27.500 321.400 2.670 2.160 5.360 7.050 Superficie 969 é5.574 9.823 293 2.274 29.292 14.722 11.871 18.211 14.383 778 5.025 8.246 3.305 1.835 24.248 11.557 12.638 20.779 113.178 11.753 13.379 57.314 271.458 56.539 162 2.567 4.652 657 1.048 25.431 124 199 603 180 1975 per ha 213,2 226,8 245,7 fUll. 7 184,3 199,2 fU.l,a 208,8 199,8 145,8 22D.7

2

'1'

.1

131.6 Zli3,8 145,0

I

Produzione totale 207.000 1.945.000 2.413.000 63.000 419.000 5.836.000 3.111.500 2.479.200 3.629.000 2.090.200 171.700 1.397.100 1.084.600 83$.900 266.000

I

raccolta 205.000 1.877.000 2.361.000 63.000 412.000 5.565.000 2.976.400 2.387.800 3,4·86.500 2.029.700 166.600 1.373.000 1.052.400 804,100 258.000 318,8 1.670.700 7.258.400 118,1 1.343.100 1.:265.200 263,6 3.317.700 3.264.600 l.Je, I 4.830.900 4.679.400 81{);3 35.119.600 33.103.500 232,4 2.731.700 2.614.900 247.1 3.306.500 3.163.300 461. 20,1 68,2

o

.

!)

(~!2 6,/J 3,8 22,7 23,0 18,0 16,7 11,4 7,8 30,0 2.72 .800 252.120 252.120 15.417.000 1$.417.000 125.364.000 123.455.000 1.134.447 11.050 ISO 21.100 30 17.750 t'l.BOO 14.900 24.100 457.000 ::LOOO 2.200 4.700 5.400 10.700 1.250 ISO 16.900 30 17.600 17.4()() 7.300 10.100 14.800 22.700 4-35.700 2.000 2.200 4.600 4.900

8

COLTIVAZIO NI AVVICENDATE. PlI.ATI ARTIFICIALI. Monoflt1. Erba medioa. Trifoglio pratense Trifoglio ladino Lupinella . Sulla. . Altre. Pollftti PlI.ATI N'A.Turu.LI • ERBA.! Monoftti.

Gra

mina

cee .

Leguml.uose. Crucifere Umbrellifere ChEmopodiacee Poliflti PERMANENTI . PRATI. Asoiutti Irrigui PASOOLI. PRODUZIONE ACCESSORIA. . Erba. medica. Trifoglio pratense Trifoglio ladino Lupinella. . Sulla. Trigonella Trifoglio inoarnato . Altre. TOTALE. TOTAT,E .

DATI GENERALI PER IL 1975, ECC.

Segue

TA

V

.

2

-

Coltivazioni

erbacee

(a)

B

-

FORAGGERE

fJw

pc-

,

·

fi.;i

c-

i

n

ettari,

:1 . . :

i

n

qul

:ntaU

1974 Produzione

I

Superficie Superficie per ha totale

PER PRODUZIONE FORArHHO (11)

4.151.016 2.724.002 2.401.787 1.498.111 261.055 250.969 104.931 216.466 14.666 322.215 53.437 1.479.577 811.583 418.916 2g0.110 18.118 l. 126 ItJ.6.14 667.994 5.271. t45 1.175.683 861.999 313.684 4.095.462 OO,J 57,8 62,6 42.1 66,6 It,Q 66,1 13,6 91,9 44,6 IU,8 11,8

M,'

34,1 94,4 155.764.300 157.236.200 138.989.600 93.100.800 10.812.800 21.328.60(} 3.421.100 9.054.600 613.2.()() 18.246.600 2.241.200 98.288.900 59.704.900 44.003.100 10.SU.BOO a.aSS.1DO 165.300 1.413.200 3(J. li8S . 000 91.149.400 59.0SB.sOO 29.429.600 29.607.200 42.212.800 35.695.900 381.709.6 l)

PER PRODUZIONE DI SEME (c)

42.843 6.975 2.225 5.129 11.412 2.139 2.579 2.125 15.421 3,9 2,9 f!,S .'1,4 3,4 9,1 5,1 3,9 169.090 20.540 5.580 17.210 38.800 19.560 13.100 11.830 295.710 4.119.185 Uì70.6H) 2.355.298 1.412.003 248.6.16 1'iUJ1!J 3H5.312 50.028 1. 49tU47 822.282 488.881 2,;,Uì9l 5.244.317 1.118.493 866.181 310.306 4.06·UI34 38283 6.653 1.575 4.832 10.526 2.012 2.360 2276 68.511 1975 Produzione per ha 61,0 58,7 66,9 41,1 112,4 .16,0 .37,4

SO,t

1)(J,2 30,11 OfJ,6 16,fJ 118,4 d6,1 6J ,:4 (jO,lt 12,2 53,8 /1,4 19,3 .34.4 90,9 S,l 4 .. 1 3,3 ~,4 3,8 3,2 9,1 4,7 5,6 ",1

I

totale 87.551.000 156.122.000 138.358.000 96,1I:iJ.()(){J JO.I08,ODO 20. 42,'J . ODO .1.440.000 'UJO(},(JOO 60!l.()()(} 17.764.000 1.tUS.aoo 99.613.000 63.238.000 ,j·7.1(J(J • ODO UUJfJ2. 000 3.fJ04.()(){) ,'lO. ODO 1.(J;)(1.000 .16.

:.m;.

000 9t.046.000 58.003.000 29.795.000 28.208.000 33.(143.000 163.540 22.110 3.810 18.260 34.000 18.280 10.990 12.500 183,..90

(a) Cfr. la corrispondente nota a pago 6. - (b) La. prodUZione è espressa in fieno normale. - Cc) La superftele è già. compresa in quella dei prati avvicendati e degli erbai, la produzione è espressa. in seme nudo e commercialmente pulit-o.

PRODOTTI DELLE COLThf AZIONI, ECC,

TAV.

3

-

Piante

floricole

A

COLTIV A.ZIONI DI PIANTE DA FIORE, DA FOGLIA E FRONDA DA RECIDERE 81/,'l)€,,'fù';,i,e

in

etta

ri;

in

migliaia

.di

salvo di

ve

rsa indica

zio

ne

IN

SERRA

IN

l'I]i; 'Ii' A A Il.I A

COLTIVAZIOXI Produzione Produzione

Anemoni. AnturL . . . . Asparagus plumosua Asparagu.s spren.geri (a) .Altri llaparagu . A'jtri • . . Calandol calle Crisantemi. Dalie . Felei Fresie. Garofani Garofa.nl mQidit.!rrll,nei .Altri I 'r (}I u I . Gigli i • Gladioli . , xi Irta . . • Margherite Mimo e • . Nareil~t Orchidoo. Palme Poinsettla . Ranunooll . Rose Statlei. Strelitzia. Tub

rose

.

Tulipttnl . Viole (ò). Zlnnl Altre Anemoni. Antllri . • • . . . Asparagns plumoeull . Aspa.rague 9pren.gerl (11) AUri Il.l!parngus.. . AstrI . . . calendole calle Crisantemi . Dalie . Felei . Fresie . . . • . . . Garofani a.mericani . Garofani modlte1'rnnei Altri garofa.nl Gerbero • Giacinti • Gigli . • Gladioli . Godezie. Iria • . • MArgherite MilllO$é •. N'arcisi

Orelùd

oo.

J " PolnsettIa • RanunooU • P.,ose • F!t-atlei. • Strelitzia. Tuberol!e. Tulipani. Viole (b). Zinnie Altre I Superficie 9,8 8,4 85,3 1,0 1,2 21,7 80,2 0,1 0,9 16,0 191.4 125,5 4,9 34,7

t,o

19,1 135,2 16,9 1.5 1,4 13,0 0.8 13,0 0,1 350.7 32.5 1,4

28,5

1,1 27.1 6,9 12,0 87,6 4,0 23.8 83,5 0,2 1,2 20.3

88!3,6

91,2 7,t 46.2 l,I 26,0 159,0 20,0 2,0 1,4 14,4 2,0 12,4

0

.

2

372,0 38,0

Q

,

O

57,0 1,0 38,6 totale 24.874 949 76.466 7 3.224 24 l) 466 29.111 21 189 17.171 1.568059 213.801 1.515 24.927 710 4.180 39.113 8.118 652 867 2.958 100 1.481 120 116.989 2343 349 10.735 280 24 8.727 16241 1.467 78.429 31 2 16 7.541 33,131 27 163 19.715 1.517.888 125.707 11.470 32.833 734 5.379 42.190 9.943 739 837 3.586 270 1352 189 191.675 22 44-2752 19.165 80 8 12.093

I

raccolta. 24.073 948 62.756 7 3.128 23 5.983 25.M3 21 189 15.898 481.112 198488 1.410 23.763 710 3.978 35,009 7.625 588 2.289 342 1O.2M} 276 22 8071 1.066 28860 27 163 18.436 1.417.911 116.499 10.358 31.269 734 5.005 37.072 9490 693 782 3.439 270 1.266 186 111.551 2.182 2.501 18.481 80 8 11.389 Superficie 1 974: 184,8 65,3 68,2 9,2 25,3 48,6 52.3 630,6 143, l 6,5 51,6 8.'54 ,4 1.308,9 18,0 7,9 13,2 71,S 069,0 10,1 80,3 199,2 68,0 100,5 38,1 17.6 24.6 622,1

27,0

6.4 35,7 183,3 20,7 9,0 123,0 1 9 7 5 113.4 66.4 69,1

29.3

54.2 51.ff 683,7 138,5 8.5 57,4 676,6 1.022, l 13,5 1.0 14.0 78.3 752.2 40,0 89,4 203,0 68.0 95,I 50,1 17,0 26,7 598,0 27,0 4,0 41,0 192,0 24,4 8,9 176,1 t-otale 320.675 32.608 681 1.842 12.900 53,982 9.655 166.479 38,757 3.350 45277 .218020 1,429.376 11.530 5.883 4.740 14.395 171893 8686 32.676 105.730 27.200 46.155 35543 690 12 15.573 57.456 9.379 177.850 37.028 3.422 47.272 '105.560 L 112368 11.913 338 5.130 17.442 t&t676 32.000 34.882 106 522 21.200 39.436

I

raccolta. 245.372 27.042 548 7.370 11.543 45 232 8.653 141.519 36.775 3.295 41.806 1.071.410 1.141.348 10.950 5.782 4 bS6 13026 156 945 1.000 29.683 92341 21.760 42.755 1992 1304 16205 169.349 19.150 727

7.m

68.633 7.122 4371 34.354 234.194 30458 584 12 14.009 52.845 8.360 152.416 34.818 3,361 43.018 749.629 930.685 15.039 331 5.076 15.598 172.809 31.520 31.885 94780 21.760

35.446

2.863 1.260 17.B06 162.914 19.208 435 8.198 70.320 8.720 3.596 40.761 Superficie

(a) La produzione è espressa in migliaia di ohilogrammi. - (b) La produzione è espressa in mlgHa.la dt mazzetti.

lO

Achirantes . Afelandre Agerati Anemoni. Anturi. Aralie. . . . . . Asparagu8 pIumosus Asparagus sprengeri.

Altri asparagu!!.

Astri Aucube Azalee.

Begonia-GIoire de Lor-ralne

Altre begonie da fiore. Begonle da foglia. Billbergle Buganvillee Bromeliacee Call1dium Calceolarie . Calle Camelio Ciclamini Cinera.rie. Coleus Conifere. Clivie. Crll!anteml . Croton. na11e Dieffenbachle. Dracene. Edera. Felci Ficus. Fretde. AChira,ntes . Afelandre Agerati . Anemoni. Antnri. Aralie. . . . Asparaglls plUmO!ll1S Aspll.ragus sprengeri Altri asparagul!. Astri Aucube Azalee.

Begonia-GIoire de Lor-raine . . . . AUre begonie da flore. Begonie da foglia. Billbergie Buganvillee Bromeliaoee Caladìum .

Caloeolariè . Calle Camelie Ciclamini Cinerarie. Coleus Conifere. Clivie . Crisantemi . Croton. nalie I>iefl'enbat'hie. Drac~ne . Edera . l"elci Ficus. }'resie . 37.150 95.500 4.500 104.450 546.740 37.100 11.600 13.000 9.000 169.900 1.298.140 255.380 1.847.960 608.090 111.610 17.150 61.700 85.485 46.500 22.600 52.120 3.267.780 1.155.050 92.500 1.000 67.100 102.200 033.880 35.000 1.144.160 885.120 12.550 255.580 1216.800 3.900 36.750 99.000 5.300 104.420 610.750 40.800 10.500 17.690 10.000 193.880 1.309.950 269.500 1.962.150 809.495 159.830 20.200 63.900 113.010 45 600 20.500 120.565 3.211.000 1.168.930 96.700 1.000 69600 553.350 1.221.805 30.900 1295.220 1.197.600 14.250 351. 720 1.139.260 4.300 DATI GENERALI PER IL 1975, EOO.

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SPECIE PER PIANTE INTERE DA VASO

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150.000 108.000 3.000 168.100 118.200 3.100 6000 21\.910 462.450 13 700 465200 182600 29.500 4.000 20000 1.500 4.650 35.035 310.850 118.770 254.000 80.000 11.000 2.621.320 14.000 16.200 25.300 15.500 15.500 12.000 105.120 6.550 50.000 107.000 \.800 174.870 123.200 3.400 2.150 225.890 395.700 7.200 240.050 476.700 21.500 2.000 1.700 4.350 143.540 157.300 194.820 134.000 80.000 13000 2558.900 Il.500 550 7.000 7.000 21.000 39.000 99.100 6.600 1 Il 74 150.000 37.150 203.500 1.500 104.450 714840 155.300 14.100 19.000 9.000 381.810 1.760.590 269.080 2.313.160 190.690 111.610 46 650 65.700 105.485 48000 27.250 87.155 3578.630 1.273.820 346.500 81.000 78.100 3.323.520 1.047.880 51.200 !. 169.460 901.220 28.050 267.580 1.322.520 10.450 Fuesle . Gardenie. Gelsomini Gerbere . Giacinti . Gigli Gloxiuie. K.ontle. Altre palme Ibischi. Impa.tlens . Magnolie. Marante . Margherite Narcisi Oleandri Orchidee. Ortensltl . Pewgoni Peperomle. Petunle . Philodendron. Piante grasoo. Polullettla . Pothos Primule. RannncoU . &dodenflrJ Rolle Sajntpn.ulie. Salvi.a IIplendeu!I Sanseviere . Strelitzla. Tagetl Tullpanl. Viole Altre 1 O 7 5 50.000 36.750 206.000 7.100 104.420 785.620 16 .000 13.900 19.840 10.000 419.770 1.705.650 276.700 2.202.200 1.286.195 159.830 41.700 65.900 113.010 47300 24.850 264.105 3.368.300 \.363.750 230.700 81.000 82.600 3.112.250 1.233.305 31.450 1302.220 1.204.600 35.250 390.720 1.238.360 10.900 E'nesle Gardenie. Gelsomini Gerbere. Giaointi . Gigli CHoxlnie. Kentle. Altre palme Tbischi. Impatiens . Magnolie. Marante . ~(argheri te NarCIsi Oleandri Orchidee. Orten i Pelargoni Peperomie . Petunle . Philodendrotl.

Plant.e gral!se.

Poinsettia . Pothos Primule . Ranuncoli Rododendri Rose E'antpaulie. Salvia splendens Sanscvicre . Strelitz.ia. Ta~eti Tulip:mi. Vìoh~ Altre 10.330 155.730 3000 4.200 52.500 18.000 371.635 228.560 16.500 124.905 15.400 15.000 166500 72 650 15.500 20000 29.700 l 299300 3083600 891.400 505.500 826.000 ! .520.000 1.316.930 2.323.640 885.300 41.000 232.000 42.000 381.290 114.100 1.719.600 5.000 19.500 36.750 61.000 95.210 9.315 153.130 2.550 1.700 52.500 17.500 363.150 183.065 15.700 124.950 19.800 281.020 70.800 13.100 50.900 1.285.980 3.129.550 892.530 535.600 1.027.780 \.521.000 1.063.700 2 083.055 836690 36.000 137865 48800 400.950 112.000 1858.220 5.000 21.800 79.730 30.550 219.360 16.500 223.600 20.001) 2.000 4.000 13.200 129.300 23.950 100 000 Il. 750 49.900 9.300 47.000 285.950 1.435.500 14.000 977.500 37.000 455.000 10.000 58.000 195.700 5000 181 250 60 600 5.000 504.500 20600 2.000 600.000 84.000 1.471.000 82.230 . 15.000 113.050 22.000 2.000 400 3.800 13000 114.220 30.180 100.000 1.250 1.000 35.400 5.600 73.000 900 197.450 621.100 15.750 919.000 37.500 430.000 21.000 60000 75.400 5.000 75.100 46.460 6.000 305.000 19.650 2.000 450.000 4.200 781.700 553.350 26.830 379.330 23.000 4.200 52.500 20.000 375.635 241.760 145.800 148.855 115.400 26.750 166.500 122.550 24.800 67.000 29.700 1.585.250 4.519.100 905.400 1.483.000 863.000 1.975.000 1.326.930 2.381.640 1.081.000 46.00;) 413.250 102.600 386.290 618.600 !. 740.200 7.000 619.500 120.750 1.532.000 177.440 24.315 266.180 24.550 3.700 52.500 17.900 366.950 196.065 129.9?O 155.130 119.800 1.250 282.020 106.200 18.700 73.000 51.800 1.483.430 3.750.650 908.280 1.454.600 1.065.280 1.951.000 1.084.700 2.143.055 912.090 41.000 212.965 95.260 406 950 417.000 1.877.870 7.000 471.800 83930 812250 772.710

PRODOTTI DELLE OOLTIV AZIONI, ECC.

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CULTIVAlt

FRU f:mNTO TENf:R.O . Abbondam:a . Adria. . AqUileia Argelato Autonomia. Badia. Bianchetta Campodoro. Clavatino De Carolis. Diamante . Elia Est Mottin. Farnese . Fiorello Fraaslnef,() 405 . Fuuo R 210 Funotto .

Galliru

.

Generoso 7. Impeto Irnetfo .Tacometti Libellula.. Lontra . l\!JJAorM 41 Mara MarJmp Marimp Marzotto. Mentana Mon~no Produttore Resistente . Roma. •. Rondine. R 87 San Pastore . i'ltrampe}ll . Torrenova. V.G. 60. Viveuzll. . . . Gra.ni turghU o semiduri Miscugli di cultlvar AI';,re cultivar

FaUME "'lO DURO • Appula Bldl ' . . . B·52 (Grlfonì 2~5) Capeiti 8 Capinera. Cappelli. Castelporzlano Creso. Garigliano. Blmera .TUMI Maristella . . Montana.ri (a) . Patrizio 6 . ltainerl (a) • Ringo Rossarda . . . . RUllsello oomune . RuSl! 110 S.G. 7. ara.gona . S.A.S. 449. Sicllla. Tlmllla Tlmilla 1 Trinakria

Altre cultivar

TOTALE Superficie 2.149.516 50.763 876 4.420 131.482 143.784 5.877 11.689 38245 10.609 Il.248 1.100 4.390 10322 15.839 19229 42.510 91622 7.799 123.530 166.162 6231 109.101 7.114 97.796 20 990 24.526 95.431 41.065 3.251 240.972 9.012 6.452 5.432 13.924 14.918 14.141 4.771 339.784 16.937 14.551 2.690 13.753 4.322 17.700 133.150 1. 562.790 163.273 5.649 46656 580 228 3.892 273.174 2.599 1330 34969 183 3.026 235.678 2.057 8.046 67.609 17.863 5.152 3.410 10.374 33.258 5.670 1.664 56.430 3.712.306 (a) Precedentemente rilevati eon la 535.920), sono stati inclul!ì, per 111974

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1974 Produzione per ha 31,7 .10,.1 48,4 35.1 41 ,4 22,8 39,8 14.4 .16,6 20,.1 .16,0 51.8 19,4 18,8 43,9 .14,9

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30,1 38,0 30.8 21,5 43,2 29,9 .~8, 1 .'JR.8 12,3 26,1 .14,4 4l ,8 .18 •• '$ 17.8 .10,0 .10,1 37,0 18,1 22,6 23,8 29,8 31,9 19,2 :;9,4 18.9 12,,1 26,2 28.1 IN.4 20,0 12,1 16,1 18,8 9,6 M.fJ 24. l'

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1X, l' 18, () 21,5 32,4 11,(, 16,4 li',l 12,6 17 l' 14,8 16,2 16,9 14,8 19,5 26,1 totale 68.117.000 1.540.000 42.400 155.100 5.441.600 3.244.700 233.700 168.700 1.399.300 215.100 404.700 57.000 85.300 173.800 b95.8OO 671.200 899.500 2.381.400 239.200 4.450.800 5.110.700 137.100 4.711.800 212.800 3.722.400 814.300 301.200 2.546.800 1.413.500 135.900 9.236.500 160.200 193.500 163.300 515.400 269.700 319.800 113.500 10.111.700 539.300 279.000 105.800 259.400 53.500 445.600 3.745.000 28.832.000 3.269.400 68.200 777.800 10.917.400 37.200 4.252.900 64.100 47.700 652.600 3.300 64.100 5.065.900 66.600 88.100 1.108.600 304.600 72.300 60.200 153.900 537.500 96.000

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96.949.000 raooolta. 67.406.000 1.523.000 42.200 151.500 5.377.000 3.201.100 233.700 167.300 1.389.900 211.100 393.000 56.000 83.900 173.300 693.100 664.600 893.800 2·345.200 236.400 4.410.400 5.045.000 134.100 4.678.500 212.200 3.690.500 806.100 298.100 2·520.800 1·398.500 135.900 9.134.300 160.100 181.300 159.100 509.800 268.500 315.400 112.700 10.010.800 534.600 276.300 105.700 257.300 53.300 439.000 3.715.600 28.361.000 3.218.100 65.000 163.600 10.703.600 35.600 4.221.000 62.600 46.900 638.700 3.300 64.100 4.977.300 66.400 85.700 1.089.700 297.100 72.300 59.500 153.900 531.700 95.900 24.500 1.084.500 95.767.000

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Superficie 1. 992. 526 43.452 5.699 12.160 138.460 113.817 6.769 7.975 27.025 11.622 14.544 4.218 3.973 10.502 20.138 13.740 42.942 78.115 7.472 108.781 153.621 5.b16 159.028 5.963 93.578 32.102 29.636 72.109 13.868 9.246 239.986 9.804-6.869 2.249 10.588 14.724 10.810 6.275 290.373 12.333 12.653 9.067 13.845 4.137 18.013 84.569 1. 552. 017 224.650 5.687 50.237 556.549 4.727 267.569 2.183 20.871 27.299 7.248 2.567 4.338 13.059 183.649 10.136 3.583 7.000 26.979 29.081 5.590 3.494 10.063 17.013 9.629 19.823 38.993 3.544.543 1075 Produzione per ha 30,9 28,S 42,3 .14 ,4 35,7 23,3 32,6 14,1 .16,6 22,2 37,3 J2,2 22,7 18,6 41,2 .33,9 ftl,O 26.4 27,5 34,6 :2 ,'1 24,6 40,3 34,1 36,1 36,6 10,9 27,6 30,0 42,2 .34,6 20,6 26,0 29,6 3.3,2 22,7 2.3,2 21 ,r 29,2 .11,0 20,6 36,0 20,3 14 ,O Uri 26:6

:n,

3

28,3 1.3,0 tl,3 22,6 12,0 17,4 26,1 .12,1 19,8 21,,1 23,4 H.2 Z6,1 24,2 26,.3 30,4 12,9 16,2 19,4 14,1 .18,3 76,8 12,2 Il ,8 24,6 22,0 27,1 totale 61.500.000 1.232.300 241.200 418.600 4.940.800 2.655.300 229.100 112.200 961.300 258.000 541. 900 177.800 90.000 195.000 830.000 465.500 903.700 2.054.200 205.400 3.767.600 4.409.700 139.000 6.409.700 203.500 3.374.400 1.173.000 470.700 1.991.000 415.500 390.100 8.293.100 202.000 178.400 66.500 351.100 334.500 251.000 136.300 8.466.700 380.200 261.200 326.100 280.400 58.000 441.900 2.215.500 34.600.000 6.368.200 74.100 1.069.400 12.598.400 56.700 4.662.700 56.700 669.700 537.700 153.500 60.400 78.800 421.100 4.421.600 267.300 108.700 90.000 437.500 563.900 78.800 63.600 168.500 207.900 !l3.800 487.400 862.600 96.100.000 raccolta 60.800.000 1.213.000 238.500 414.100 4.881.400 2.625.600 224.700 111.200 951.500 253.000 527.200 177.700 87.900 192.500 824.600 457.700 895.800 2.020.700 203.300 3.734.500 4.355.500 134.800 6.354.500 203.200 3.335.200 1.144.700 466.300 1.971.800 410.900 389.700 8,177.500 201.200 114.100 65.600 347.900 332.100 248,200 135.800 8.371.900 375.600 259.600 325.900 279.300 58.000 434.200 2.205.600 34.000.000 6.243.200 70.700 1.043.400 12.355.800 54.300 4.625.700 55.200 657.000 522.600 152.400 58.600 78.600 336.500 4.351.100 260.900 107.800 87.500 427.400 553.600 78.700 63.600 168.500 207.600 113.600 480.500 845.200 94.800.000 • Mallallh (Anno 1974: superficie ha 21.790, prOduzione tolale q. 548.110, produzione raccolta q.

]2

DATI GENERALI PER IL 1975, .ECC.

T

AV.

5

-

Superficie e

produzione della

patata

per

cultivar

CULTIVAR PA'r.HA PRLllA'flCCIA . Alpha. Bea Bintje Eersteling .Jaerla . Kennebeo . MaJestlc. Saskia Sieglinde Sil'tema Spunta Tonda di Berlino Vera . . . . Altre a pasta bianca Altre a pasta gialla

P AT.A.TA COMUNE • Ackersegen Alma. Alpba. Avenir Bea Belfiore. Bintje E rsteling Humalda Jaerla Katah(liu . Kennehec. Ma.jestie. Prlmura. an MIchele Saskia 81eglinde Sirtema Spunta . . . Tonda di Berlino Urgenta. Vera. . . . Altre Il pasta bianca

ltre Il pasta gialla TOTALB

Superficie in

ettad,;

produzione

in q

uintali

Superficie 26.032 840 685 1.072 76 113 231 451 8.111 7.062 2.235 946 580 1.434 2.196 155.465 239 78 657 180 7.135 186 11.719 832 1.223 2.305

1.285

14.356 35.243 4853 303 2.378 2201 11.936 \.446 44506 233 2.213 5.441 4.517 181.497 1974 Produzione

per ha totale raccolta.

Il'l,l 3.837.000 3.740.000 124,.9 .113, O 97,7 178,6 120,8 H4,1 1.15,1 100,6 15~,3 157,7 152,J 182,1 251,8 242,0 104900 77.440 104.770 13.570 13.650 33.280 60.920 816.000 1.117.670 352.440 144140 105620 361.140 531.460 103.180 76.500 103.870 13.380 13200 32950 59.930 799.830 1.064.920 348.240 142.480 103.470 360.900 517.150 [6'3,

t

25.193.000 24.754.000 169,0 121,8 134,6 208,9 200,1 103,2 172,5 180,4 264,4 2IHZ,.1 208,7 193,2 137,6 220,7 ]51,8 210.2 156,2 251,4: lJ2,fJ 129,,~ 163 •. ) 2J5.7 114.2 108,6 40.400 9.500 88.400 37.600 1.428.000 19.200 2.021.300 150.100 323300 581.200 268.200 2.774.000 4.848.800 1.071.000 46000 499.900 343.100 3000400 192.200 5756.600 38.100 543.800 621.600 439.700 38800 9.400 86.100 35.700 1.391.800 19. tOO 1.977.900 142.200 314.000 505.300 268.200 2.734.200 4.795.800 1.023500 43300 474.900 337.400 2.960000 187.700 5676.900 36 600 542.600 608.700 483.900 (:SI,I 29.010.000 18.494.000 Supertloie 25.825 880 706 1.121 78 1.135 100 220 465 7.899 6.961 3.060 784-435 61 1.914 152.821 201 214-bOl 168 5.119 956 11.749 528 1.417 6.789 80 14.024-32.480 6.117 257 1.480 3006 lO 225 1.992 44063 2bS 241 5187 5602 118.646 1975 Produzione

p

e

r

totale raccolta J.JfJ,S 3.714.00 0 3.688,000 191} !1

17

4:'4

106,3 178,0 258,8 147,.1 162,3 1/58,fI IJfJ,9 166,9 /65,4 157,5 1fJ6,7 14.1,7 168,1 105.800 123.100 119.200 13.900 293.700 14.100 35.700 73.700 788,900 1.161.700 475.400 123.500 72.500 9.600 302.600 104.800 122.700 117.500 13.700 293.700 14.300 35.200 73.300 18Q.400 1.160,700 469.800 122.100 72.100 9.600 298.100 16.'UJ 25.713.000 25.309.00{) 181,6 224,3 134,3 223,11 227,8 Hi8,O 172,3 154, 'I :trIi,a ::111,6 2~~!J, {J 199,5 137,1 211,5. 147,9 'lf}8, 9 /fil ,6 !l.l!} , () 164,8 1.13.8 172,4 1Sf; ,9 10i, " 14,1,r; 36.500 48.000 88.800 37.600 1.166.200 189.300 2.024.100 81.700 372.400 2.114.600 18.000 2.798.300 4,453.700 1.330.200 38.000 309.200 485.800 2443400 326.300 5.894.300 45.700 44.800 558.900 804.000 35.800 45.700 86.500 31,200 t 150.100 165.700 1.980 200 79.600 359.500 2.099200 18.600 2.765.400 4.408.500 1.276.600 36.700 301.500 472.800 2.413.100 322000 5828.000 44.300 43900 649 000 789100 19.417.000 189'T.COO

T

AV.

6

-

Superfici

e

e

produzione

del

taba

cco pe

r cultivar

(a)

CULTIVAR

Badischer G.·Paraguay e Havanua Beneventano . .

Brasile Selvaggio. Brlght

Burley

Erzegovina . . . . Keutuchy e Sa.lento

Maryland . . . Nostrano del Brenta e Resist-ente 142 Paraguay

Perustitza . . . . . . . . Round Tip, Scafati e Sumatra I Xanti-Yaka .

TOTALE (a) Dati forniti' dall'Azienda di Stato

Superficie

Suporftoie 552 3.880 4 5.159 11.496 9.889 5.452 571 782 8 4.875 382 6.186 49.242

e.tta,ri;

quintali

Produzione per ba racoolta 23,5 13,2 23,li 21,1 34,6 10,4 16,8 25,5 19, l :!tl t6 1'2. fi, 18.7 lO ,1 /8,8 12.965 51.328 94-108.877 398.143 102,673 91.646 14.694 14.903 189 62.321 7.156 62.345 927.334 707 4.734 El 6699 13.249 9542 4.601 940 742 34 7518 345 7.422 56.539

ìnterventi mercal;o agricolo (.\.BIA); prO(luzione allo "t.ittO lIOCCO, 1975

h

a

Produzione 24,3 13,7 20,7 21,2 35,2 13,4 18,2 25,9 20,7 11i ,8 13.7 lo~ ,9 11,2 21ì,1 ra.eoolta 17.168 64.719 124 141.670 466.805 128.258 83.561 24.359

1

5.35

2

537 102.633 6.512 82.749 1.B4.441

PRODOTTI DELLB OOLTIV AZIONI, EOO.

₁₃

TAV,

7 -

Coltivazioni

le

gnose

(a)

Superficie

in

ettari

"

produzione

in

quintali

COLTIVAZIONI VI'1'B da ta-vola. da tano OLIVO. AGRUMI ArancIo MandarIno . lementine. Limone. Cedro, Berga1nott.o Pompelmo. FIUJT'rU'EIU Albicoeco 'lliagio Pellco SnsIno. Melo Pero Loto FIco. :Ml1ndorJo Noool.uolo Noce ALTR. ClU'rUDO Vl'l'E da tawl4l. da vino OLlVO. AGRU I Aranoio ManÒArit\O, Clementlno , Limone Cedro. Bergamotto Pompelmo. FnUTTlIfEll1 Albioooco Uiegio P 8eo • SnsÌno. Melo Pero Cotogno Melograno. Loto FIco. Mandorlo ... ooc1oo10 ~oce Altri (h) • ALTRE Ca.rrubo . del 1.290.679 79.260 1.211.419 1.057.108 100.493 14.940 0.856 35.069

228

3.987 109 9.593 5.012 85.042 1.746 69.975 58.385 1.394 2.111 123.858 60.547 1.263 5.b62 622.131 2.433 619.699 1.122.339 19.058 13.917 1.543 10.055 43 l 12 25.910 107.439 79.668 50.517 99.343 122.337 11.821 65.626 337.460 15.338 62.868 77.297 07.938 1.208.534 1.036.306 93.335 13.418 5.694 34.366 221 3.786 56 9.228 4.758 15.637 6.969 65.155 51.223 1.238 2.614 123.190 57.121 1.218 5.662 619.825 2.310 617.2$,5 1.109.840 17.853 13.644 1.379 10.572 43 l 12 25.961 107.259 79.386 50.448 99.242 122.294 11.813 65.623 336.725 15.248 62.865 67.938 COLTIVAZIONE PRINCIPALE 108.121.100 12.237.400 95.883.700 17.338.800 16.768.200 1.932.700 164.700 7.360.300 26.300 451.400 11.800 709.000 206.400 10.713.000 659.000 16.102.600 12.881.600 254.300 75.200 647.000 882.600 29.100 99.200 106.821.300

l

11.977.000 94.844.300 16.659.200 15.154.800 1.891.400 762.500 7.251.400 26.300 451.400 11.700 705.100 190.300 9.985.500 639.500 15.904.700 12.654.300 247.900 70.900 640.600 870.200 29.100 98.100

8 -

Variazioni delle

SUDe:rtil~i

F IPt!Jtt

delle coltivazioni

leJ;m()se

(., 61 46 22 15 5 93.014 13.-435

$

.

71 J ,3 22.1

3

56

nell'annata a2lt'aria

69B

1.372 1.31 2.111 3.368 3482 136 10,311 13.!41 13 289

1914 .. 75

L308, . 3 1718 7 l 7 25'17 121

o

I.

2

1.8,426 13.

o

1.S72 10.&25 ~ l S. 118.673 11.6 55.758 324.425 lfL326 62.549

Produzione di alcune coltivazioni

per cultivar

18

BOVINI AXXI Totale Vacche 1971 8.611 3.913 1972 8.738 3.975 1973 (c) 8.407 3.795 1974 (c) 8.153 3.642 1975 8.447 3.578

DA'l'] GENERALI PER IL 1975, ECC.

T

A

v.

Il

-

Consistenza del bestiame

(a)

Migliaia di

ca

p

i

OVINI CAPRIST Suni'! (b)

BUFA-LINI

Totale Pecore 'rotaIe Capre Totale Scrofe

58 7.846 5.980 976 764 S.196 618 67 7.771 5.903 950 724 7.990 661 80 7.809 5.942 948 726 8.201 710 90 7.995 5.970 958 735 8.814 678 82 8.152 6.099 940 729

i

8.888 746 EQUINI Muli e Cavalli Asini bardotti Totale 255 235 165 655 257 214- 149 620 249 205 138 592 250 184 127 561 253 168 119 540

(a) Al 31 dicembre degli anni indiCAti. - (b) I dati si riferiscono al lO dicembre. - (c) I datì relativi ai l>ovilli ed ai bufalini si riCeria ono a l° dicembre. AXNI I 1971 1972 1973 1974 1975 ANNI 1971 1972 . 1973 (d) 1974 (d) 1975 .

T

A

v.

1

2

-

Prodotti z

ootecnici ali

mentari

(a)

A

-

CARNE E FRATTAGLIE COMMESTIBILI

Q-u

'

intali

CARNE (Peso morto) FRATTAGLlS

Bovina Ovina Coniglio Bovine O Ina

e Suina e Equina Pollame e sclvag- e e

bufalina caprina gina hufallne caprine

7.666.700 6.115.000 323.100 240.900 6.530.000 1.018.000 786.200 20.400

6.414.800 6.248.500 289.400 151.100 7.094.000 1.140.000 656.900 18.300

7.508.700 6.593.700 294.600 135.300 7.958.000 1.214.000 771.700 19.400 8.378.500 0.772.300 310.700 108.900 8.329.000 1.342.000 860.300 19.600 7,456.900 7.318.400 313.600 105.900 8.502.000 1.392.000 765.200 19.800

B

LATTE · PRODO'l'TI LATTIERO CASEARI· ALTRI PRODOTTI

(b

)

OUinU

l

.

li

LATTE (c) PlI.ODOTTI LA'I.'TLERO-(M.SEAlU

1)1 vaCCfl e bufal!~ Di pecora Il ofl.pra

Burro Formaggi Totale _trasdi _form

c

u

i

_ato Totale _trasfdi _ormatcui _o frl;>schi

84.282.490 49382.360 4.456880 3.857.680 710.000 4.782.000 89.872.000 53.746.800 4,.504.200 3.960.300 785.000 5.050.000 89.389.400 55520 340 4,501.900 3.955.100 787.000 5.012.000 88.050.250 55 378 970 4.651.700 4.122.900 710.400 5.183.000 86.758.210 52300,890 4.717.150 4.208.650 620.000 5.002600 OOl1MlJlS'l'lllILl

S

uin

e

l~f1Ulna

421.900 15.400 431.100 9.700 455.000 10.400 537.200 7.000 505.000 6.800

-AtTRI PRODOTTI l,Mdo lì Uova strutto 1.155.700 5.578.000 l. 181.000 5.820.000 1.246.200 6.901.000 1.279.900 6.307.000 1,383 200 6322.000 (a) Produzione degli allevamenti nazionali, dati della ellme bovina e bufalina, ovina e caprina sullla ed equintt sono stati integrati con una stima delle macellazJoni per qualsiasi causa. nOll registratH. - (b) l dati concementlla utill2zazJone del latte e quelli relativi al prodotti lattjer~­ caseari comprendono anche le quantità impiegate e prodott;c nelle aziende agrjeole. - (c) Escluso il latt.e sommlnistrat<l ai redl. (d) Dati rett I-ficati a seguito di nuovi elementi acquisiti con la realizzazione dell'indugino menslle SIÙ latte e sui prodotti lattiero-CIlsearl di interesse cOIDu

ui-tario. I dati relativi agli anni 1973 e 1974 non sono perfet.t.:unellte cmnpnfablli eon quelli già consolidati della contabilità nazionale.

1971. 1972. 1973. 1974. 1975. AXNI

TAV.

1:3

-

Prodotti zootecnici non alimentari

LANA SUCIDA. - BOZZOLI DA FIL.<lNDA E DA RIPRODUZIONE

LANA SUCIDA BozZOtI -quintali

Lana prodotta Totale qu'ilntali 113.428 110.586 111.115 113.820 115.768 media a capo chilogrammi 1,54 l,52 1,53 l,55 l,52 da filanda 7.641 2.995 4.325 5.485 3.726 da riproduzione 495 472 221 282 260 Totale 8.136 3.467 4.546 5.767 3.986 A N N I

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI, ECC.

TAV.

14

-

Numeri

indici della produzione agraria

e

forestale

(a)

Base 1970 = 100

A

-

INDICE

INDICE Foreste

GENERALE

19

Prodotti delle coltivazioni

Prodotti Totale _{Totale 'rotaIe} legnose _legnosi 1973 _{104,1 101, l 98,2} 97,S 106, l 108,5 108,6 76,5 89,7 90,3 1974 _{105.7 101,4 100,8 94,6} 103.7 112,2 112,3 80,4 90,5 89,9 1975 _{108,3 103,9 103,8} 94,7 106,1 114.7 114,9 78,6 81,4 84,2

B

_{INDIOI DELLE (,"OLTIVAZIONl AGRICOLE PER CATEGORIE E PER PRINCIPA1..I PRODOTTI}

CATEGORIE E PRODOTTI 1973 1974

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI ERBACEE

CEREALI . Frumento Segale. Orzo. Avella. . Risono . Granoturco LEGUMI SEOO/iI •

Fave . Fagiuoli Piselli. Ceci . . . Lenticchie LEGUMI FRESOlU l"ave Fagiuoll PlsE'Ui PATA1'E ORTAGGI Agli . C.trot,(· Cipolle Asparagi

C

a.

r

c

i

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Cardi Cavoli . . . Broccoletti di fliJlll Cavolifl.orl . . . . ]'inocchl . lndivia Lattuga . . . . Radicchio o olcorlit Sedani Spinaci . . . . Cocomeri o angurie D'ragale . . . . . :\felanzane Peperoni Pomodori . . Popuui () melolli. Zucehe zucchille. 98,9 92,1 55,6 145,5 86.2 127,8 107,0 70,3 71,7 73,4 40,0 56,7 66,0 96,3 87,6 94,1 100,6 80,3 97,6 83,5 84,4 92,4 97,9 98,7 69,3 75,8 95, l 82,6 87,1 99,7 101,9 103,8 101,2 104,8 109,1 144,8 97,9 112,5 91,5 96,5 103,2 104,1 100,1 53,3 177,7 95,2 122,0 106,1 S8,7 12,6 69,4 37,S 53,0 62,0 99,6 98,5 94,7 105,7 79,2 101,1 88,6 95,6 103,2 104,3 102,5 70,0 71,5 96,7 80,7 90,8 104,3 103,8 105,6 107,5 107,9 94,3 153, I 104,4 lJ3,5 100,5 94,8 104,5 1975 105,9 99,2

54

,

6

205,8 104,2 123,7 112,0 64,7 08,3 65,4 40,0 50,1 56,0 101,5 100,3 99,7 104,0 80,2 100,5 83,1 97,0 99,1 102,9 101,4 71,4 72, l 94,7 18,4 95,4 107,8 105,5 104,5 108,5 106,8 102,5 143,9 104,0 114,0 97, l 94,2 108,6 CATEGORIE E PRODOTTI 1973 1974

Segue: P&ODO'r'.rI DELLE COLTIVAZIONI ERBACE1ll

BARl$4~BlETOLA DA ZUCmUJ:Ito TAllAÙOO • • • FIBRE TlllSS1U , :3 glln OL ltoS! Arachide 'OlZA . • Girasole. Sesamo. COLTIVAZIONI FLORJ(~OM~ 98,6 122,3 38,1 149,6 56,7 228,9 326,3 75,0 128,2 81,0 118,2 40,4 132,3 53,3 62,2 413,8 50,0 132.4 PRODOTTI DELLE OOLTIVAZIONI LEGNOSE

PJWDOTTI VITIVINIOOLI • . • • Uva per 11 consumo diretto Uva passa .

Vino.

PRODO:!.'TI lllilJ.L'01JlVlCOLTURA . Olive per il consumo diretto Olio. AGRUMI . AraIlce. Mandarini Limoni. Bergamotti li'kU1".H lm~;HC.\.

A

lbi

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c

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.

Cillege. Pesche SualtlO M.ele. Pere b'lchi . Il'R'UTTA IN ousoro !l:ran.dorIe. Nocciuole Noci. ALTRI. Carrube li'oglle di (b) 108,9 85,8 33,3 11) ,4 128,4 110,2 129,3 114,0 \18,2 121,1 108,5 90,5 93,7 93 l 84,6 104,3 93,2 99, 4-82 ,4-69,6 68,7 26,1 112,3 93,2 79,9 82,5 28,5 109,5 90,5 33,3 Il 1,6 104,7 144,7 102,7 118.9 133,5 121,1 104,4 99,8 91,8 95,8 66,1 111 ,O 96,3 91,5 79,1 62,4 81,0 51,7 134,6 79,4 90,1 92,9 34,6 non legnosi 88,2 91,9 75,2 1975 131,7 144,6 25,5 160,5 50,0 53,3 571,3 41,7 121.4 100,0 87,3 33,3 101,4 151, 8 172,7 150,7 116,3 119,4 126.6 109,5 123,0 92,7 84,7 90,5 101, l 100,6 103,2 76,S 61,7 75,4 44,7 126,0 73, 4-85,4 88,5 23,5

del

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sint~si

sono ottenu:

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ecc.) e le

succes-prodott Il' b . era. e con I Va ore me o e la prodUZIOne, calcolato moltiplicando le qllantità tot.ali

r . e. ne anno ase. per i corrispondeIlti prezzi alla .produzione. L'indice generale viene calcolato sintetizzando direttamente II indioi dei

~~:R~Jl~~~:tl~

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20

COOPERAZIONE AGRlCOLA

T

AV.

15 -

Impianti collettivi di trasformazione dell'uva

ATTIVIT À NEL PERIODO

lo

APRILE

1975-31

MARZO

STRUTTURA E ATTIVITÀ SVOLTA

hlPIANTl ]!SISTBNTI . • . • . . • . . n

SOCI . . •

IMPIANTI VINICOLI SECONDO L'ANNO DI 00-STRUZIONE: Fino al 1940 . . Dal 1941 al 1950 Dal 1951 1960 -, Dal 1961 1970 Dopo il 1970 . . . n CANTIN'E SOOIALI 714 297.596 89 31

217

245

132 ALTRI ORGA.N'IS.MI ASSOOIATIVI 126

22

12

45

30 17

CAPACITÀ D'L."foAl'1TIB.A.!mN'TO . . . • . hl 43.054.600 3.331. 50U

ATTIVITÀ :'lVOL'fA

UVA LAVORATA • . . . • • •

Conferita dal soci

AcquIstata. sul merert!<J.

PRODOTTI IN'TWU11llDI O'fn:XUTI:

MORti mutI . . . q

Mostl concentrati

li'iltrati dolci .

Vini da taglio . hl VIN'l PRODOTTI CANTINE SOOIALI 34.292.731 34.176.175 116.556 2.001.411 ALTRI ORGANIShfI ASSOOIATIVI 1.575. 50S 1.575.506 68.801 323 120 84.901

IMPIANTI HAN'N'O SVOLTO LA LORO Vini da tavola •• hl 19.671.901 1.011.203

695 61

Vini 1.1. denominazione

IMPIANTI INATTIVI . , . . . . 19 Spumanti • • . . .

T

AV.

16

-

Impianti collettivi di trasformazio

ne

delle olive

ATTIVIT À NEL PERIODO

16

l\UGGIO

1975-15

MAGÙIO

1976

ALTRI

OLEIFICI _{ATTIVITÀ gYOI/l'A}

STRUTTURA E ATTIVITÀ SVOLTA ORGAh'lSlU

SOOIAli!

_soounVI

13iPI.A.N'l'I ESISTENTI n 398 24 OLIVE LA VOltATE. (j

Conferite dtll soci

•

SOOI n 114.252

-

_•

Acquistate sul mercatI).

J:UPIA),"TI OLEAItI SEOONDO L'ANNO DI STRUZION"E:

OLlO E UN'SA 1'R01>01"1'I:

Fino 1111940 fl 17

-Dal 1941 a11950 f 23

-

Olio vergine In totale q

Dal 1951 al 1960

_*

72 8

•

Extra. Dal 1961 al 1970

•

184 10

•

Fino. Dopo il 1970 102 6

•

Semiftno Larwpaflte .

•

hrpU.NTI CfIli! HAN'~"O Sl'OL'l'O LA LORO

21 ATTIVITÀ n 3114 3 Sansa vergine .

..

IMPIÀ.~TI INAT'l'IV'I n 14

I

2.468.439 91.859

72

I

OLFJJl"ICI _ÒRGAN'lSMI ALl'n,1

SOOU.LI ASSOCIATIVI 3.063.157 61.992 3.031.282

-32.475 61.992 576.335 11.955 283.406 8,664 116.317 402 1.1U 1.7(11 1.170.897 22.90 5·<

CEREALI (compresi anche I

quanti-tativi destinati alla. sellÙua di col

-ture foraggere)

Frumento tenero. Frumento duro Segale . . . . Orzo distico Orzo pollstloo . Aveua . Risono . . • • Granotur ti .strano . Granoturco Ibridi .' . Sorgo no, tr

nn

Sorgo ibridi • MigliO . • • Altri cereali. • PAuni DA ORTAGGI Barbabietola da

or

tQ

Basilioo Bietola . • Cardo . . . Carota . •

CavoI! (esol le varietà da. foraggio)

Cavolftor (comprellO 11 Mvolo broc·

colo) . Cetriolo Cipolla .

Cocomero l) anguria .

Fava (e8{llUllO 11 favino fava ch

foraggio) . . . . • . Fagiuolo (eSCluso il fagiuolo da

fu-raggio) . . . • • • • . Finocchio . . . • . . . . Indivia (compresa la SoorOlA) .

Lattuga . . LenticchiA. Melanzana. Peperone. Pisello •• Pomodoro Popone o melone Porro Prezzemolo • . . Radicchio o cicoria.

Rapa (esoluse le varietà da foraggio) Ravanello

Sedano (compreso il rapa) •

MEZZI

DI PRODUZIONE

T

A

v

. 17

-

Se

menti distribuite

(a)

Quintali

1.393.145 1.284.374 1.234.919 405.738 487.422 23.3&4 16.017 38.845 32.839 51.633 83.503 96.972 106.258 33.924 35.278 33.249 182.076 10.468 210.126 7.368 7'1.27 180 59 155.939 131.248 7.831 3.336 213.330 213.574 4A14!:l 1.997 9.216 318 38 685.662 732.574 744.645 144 73 795 28 491 71 48 100 25S 470 5.727 10.825 152 317 590

17

5..,

20.180 147 134 693 25 24-492 578 69 78 33 57 148 156 .219 341 6024 4.960 11.657 10.719 152 222 335 367 524 540 1 11 41 17.207 496 736

605

73 61 51 40 411 398 lA31 1.391 173 209 316 352 40 37 I 74

47

437 1.585

243

350 39 SegtU: ORTAGGI Spinaolo

Zuoca.

Altre per ort.!.

Barbabielelll. da zuoohal'o

anllpa. •

Lino . .

Oirallole.

Agrostide • • • . • • . .

Barbabietola da, foraggio •

:Bromo . < • • • • • • • • avoli da forasgie • . • • •

Coda di (Phleum prateMe). 00l1lia.

Dolico

Erba alti.ima, (Avena. elatlor o Ar

-rhenathetnm elatius). • • • . .

Erba llenarohi cPua prllotensfs e l'oa trlvlalls) . • • • • . . . . • . Erba llU/.m)lina. (Dactylls glomerata) Erba. meditm (lì). • • • • •

l!'avillOO fava da foraggio •

l!'eltuM

togllo

Lupinella (b)

Lupino • • . loietto •

Pisello da foraggIo

Rapa da foraggio .

ltav

izzone

. . . . .

Rutabaga o navone

Sulla (b) • • • • •

Trifoglio alellllmtì,drillO (h) •

TrifoglIo inearrulto (h)

TrIfoglio ladino (h). • Trifoglio pratense (b). Trifogli altri (b). • •

Trlgonella

o

fieno greco.

Vecoia • • • • • . • • • Vigna. sinensis. . . . •

Altra sementi per foraggère

lDscu

gU

seulenti

for

aggere

•

2.690 308 99 25.697 83 :2 15 1.498 1.183 1.589

725

697

2.905 4SO 177 1.550 828

55.345

6.810 2,139 873 7.530 3.196 1.007 6.351 169 206 lO

1.

285

9.410 4.196 7.516 3.673 3.798 76.938 11.828 4.210 58.972 3.210 367 54 23.312 96 33

575

1.730 1.168 2.234 118

359

2.419 341

114

1.262

640

43.

1

52

10.286 2.010 1.036 10.58? 5.151 2.542 23 7.419 21.2

1

84

8

718 6.356

9.7Sl

3.116 6.816 1.801 5.397 71.284-9.909 1.801

52.562

21

2.551 326 181 29.870 94-241 1.888 187 1.101 2.130 166 1 520 2.481

258

180 1.271 583 40.232 6.813 1.812

biO

5.100 2.419 383 7.583 205 208 Ò

927

15.t

376

2.949 6.427 3.185 1.387 56.894 9.918 1.399 48.912 (a) La rilevazione considera le Rementi che presentano i requisIti di purezza e ge.rminabilità previsti dalle Vigenti disposizioni di legge sulllt produzione ed 11 commercio delle sementi.Per motivi d'ordine tecnico In. rilevazìone non comprende le sementi per colture floreali e da orna. -mento e le sementi di pia.nt.e fo.re!òtall. Per semanti distribuite debbono Intendersi i quantitativi venduti o oonsegnati agli agricoltori, a.l commer: ci ant i (compreSi i ConsorzI agrari) ed al rivenditori, nonchè ad altr~ Cooperative ed Associazioni agrlcol. ono escluse dAlla rile azione le sementI

22

IL MEZZI DI PRODUZIONE