• Non ci sono risultati.

BRX SPECIALISTI IN POZZETTI GELATO E NON SOLO BRX POZZETTI GELATO SPECIALISTS AND MUCH MORE

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Condividi "BRX SPECIALISTI IN POZZETTI GELATO E NON SOLO BRX POZZETTI GELATO SPECIALISTS AND MUCH MORE"

Copied!
21
0
0

Testo completo

(1)

BRX SPECIALISTI IN POZZETTI GELATO E NON SOLO

POZZETTI GELATO & BAR TECHNOLOGY

BRX POZZETTI GELATO SPECIALISTS AND MUCH MORE

LINEA “VISTA”

LINE “VISTA”

(2)

“VISTA

LA NUOVA SOLUZIONE PER I PROFESSIONISTI

DEL GELATO E PASTICCERIA THE NEW SOLUTION

FOR THE PROFESSIONALS OF GELATO AND PASTRY

POZZETTI GELATO & BAR TECHNOLOGY

PATENTED

(3)

LINEA “VISTA”

LINE “VISTA”

1_GELATO

2_BASSA TEMPERATURA ( PER TORTE GELATO E STECCHI ) 3_PASTICCERIA VENTILATA

4_PRALINERIA

5_CALDO SECCO

6_DOPPIA FUNZIONE ( VENTILATO/ CALDO SECCO )

1_GELATO

2_FREEZER ( FOR GELATO CAKES AND STICKS )

3_VENTILATED PASTRY

4_PRALINE

5_DRY-HEAT

6_DUAL FUNCTION ( VENTILATED/ DRY-HEAT )

(4)

BRX VISTA: GELATO REVOLUTION

VISTA is the evolution of the glycol pozzetti and at the same time it is the revolution of the traditional gelato display case. All made possible by its advanced refrigeration technology: glycol + ventilated cooling

VISTA è l’evoluzione del banco pozzetti a glicole e allo stesso tempo la rivoluzione della vetrina gelato tradizionale. Tutto questo grazie al suo sistema di refrigerazione avanzato: glicole + freddo ventilato

(5)

250

200

VISTA GELATO DUE FILE VISTA GELATO TRE FILE

VISTA GELATO TWO ROWS VISTA GELATO THREE ROWS

4,5 LT STANDARD

SISTEMA ANTIROTAZIONE

150

260 ANTI-SPIN SYSTEM

7 LT

STANDARD

UTILIZZANDO QUESTA CARAPINA NON C’E RISERVA BY USING THIS CARAPINA PAN THERE IS NO SECOND LAYER FOR STORAGE

ELEVATA VISIBILITÀ E INNOVATIVA ESPOSIZIONE DEL GELATO OPTIMAL VISIBILITY AND INNOVATIVE PRESENTATION OF GELATO

7 LTOPTIONAL EN OPTION

150

200

SISTEMA ANTIROTAZIONE

ANTI-SPIN SYSTEM SISTEMA ANTIROTAZIONE

ANTI-SPIN SYSTEM VALORIZZAZIONE DEL GELATO GRAZIE

ALL’ILLUMINAZIONE LED SOTTO IL CAPPELLO E SUI FIANCHI THE LED LIGHTING PLACED UNDER THE TOP GLASS AND ON BOTH SIDES, HIGHLIGHTS THE GELATO

(6)

REFRIGERAZIONE A GLICOLE + REFRIGERAZIONE VENTILATA GLYCOL COOLING

+ VENTILATED COOLING

VISTA è dotata di due unità condensatrici tra loro indipendenti ma in forte sinergia, consentendo di continuare il servizio e di conservare il gelato anche in caso di rottura di una delle due. In caso di interruzione dell’energia elettrica il glicole ha la proprietà di conservare il gelato per ore

IL GELATO E’ SEMPRE AL SICURO THE GELATO IS ALWAYS SAFE

UNA VETRINA DUE TECNOLOGIE

ONE DISPLAY CASE TWO TECHNOLOGIES

More autonomous conservation of gelato in case of compressor failure or power cut: VISTA is equipped with two independent condensing units which work in synergy. In addition to this, the glycol’s cold properties will maintain the gelato at low temperature for many hours

TECNOLOGIA DI REFRIGERAZIONE ALL’AVANGUARDIA

la perfetta sinergia tra la refrigerazione a glicole e quella ventilata, grazie a due diverse unità condensatrici dedicate, consente l’esposizione del gelato senza coperchi

ADVANCED REFRIGERATION TECHNOLOGY

the perfect synergy between the glycol and the ventilated coolings, thanks to two dedicated condensing units, makes possible to showcase the gelato without lids

(7)

MODALITÀ NOTTE

VISTA è anche banco di CONSERVAZIONE per la notte. Al contrario delle tradizionali vetrine ventilate dove le vaschette vengono tolte, nella vetrina VISTA le carapine vengono invece posizionate su un livello più basso e si applicano i coperchi. Il sistema ventilato viene spento e il glicole conserva il gelato per il giorno dopo, garantendo un notevole risparmio economico, di tempo e spazio

MODALITÀ GIORNO

VISTA è una vetrina gelato a pozzetti, ma senza coperchi e con un’eccezionale visibilità del gelato

DI GIORNO IL GELATO É VISIBILE

DI NOTTE IL GELATO VIENE CONSERVATO PER IL GIORNO DOPO

DAY MODE

VISTA is a glycol pozzetti display case but without lids and with an exceptional visibility of gelato

DAYTIME THE GELATO IS VISIBLE

THE GELATO IS PRESERVED OVER THE NIGHT FOR THE DAY AFTER

NIGHT MODE

VISTA is also a STORAGE FREEZER for the night. Unlike a traditional gelato dis- play case where the containers are re- moved, in VISTA the carapina pans are placed into a low position and the lids are placed. The ventilated system is turned off and the glycol preserves the gelato for the day after, making possible to save money, time and space

VISTA si distingue per una grande capacità contenitiva essendo le carapine sovrapposte su due livelli:

quello superiore di servizio e la riserva sotto

NON SI DEVE RIMUOVERE IL GELATO NO NEED TO REMOVE THE GELATO VISTA stands out for a large storage capacity being the

carapina pans placed one over the other on two layers:

upper layer for service and second one for storage

UNA VETRINA DUE MODALITÀ ONE DISPLAY CASE TWO MODES

1 2

ABBASSARE NOTTE

GIORNO

CHIUDERE LOWER

NIGHT DAY

COVER

(8)

UNA GAMMA DA 6 A 20 GUSTI A RANGE FROM 6 TO 20 FLAVORS

150

260

7 LT

150

200

4,5 LT

L. 2250 mm _ 20 GUSTI + 20 RISERVA 20 FLAVORS + 20 STORAGE

L. 1050 mm _ 8 GUSTI + 8 RISERVA 8 FLAVORS + 8 STORAGE

L. 1650 mm _ 14 GUSTI + 14 RISERVA 14 FLAVORS + 14 STORAGE

L. 1050 mm _6 GUSTI + 6 RISERVA 6 FLAVORS + 6 STORAGE DUE FILE

TWO ROWS TRE FILE

THREE ROWS

L. 1650 mm _10 GUSTI + 10 RISERVA 10 FLAVORS + 10 STORAGE

L. 2250 mm _ 14 GUSTI + 14 RISERVA 14 FLAVORS +14 STORAGE

1150 / 1250 / 1350 mm 1150 / 1250 / 1350 mm

(9)

UNA VETRINA POLIVALENTE

in qualsiasi momento la vetrina gelato può essere convertita in vetrina PASTICCERIA POSITIVA per un uso 365 giorni all’anno, 24 ore al giorno

A VERSATILE DISPLAY CASE

at any time the display case can be turned into a pastry chiller for a use 365 days a year, 24 hours per day

DA GELATO A VETRINA PASTICCERIA POSITIVA applicando dei pianetti.

Il sistema ventilato viene spento (come nella modalità notte) e il glicole permette l’esposizione dei prodotti di pasticceria favorendo anche un risparmio energetico

UNA VETRINA DUE FUNZIONI

ONE DISPLAY CASE TWO FUNCTIONS

FROM GELATO TO PASTRY CHILLER by using trays. The ventilated system is turned off (as in the night mode) and the glycol enables to showcase pastry products, saving energy too

GELATO

GELATO PASTICCERIA

PASTRY CHILLER

1 2

(10)

VISTA ESTETICA FLAT

_ PANNELLO DECORATIVO IN LAMINATO, PIETRA/MARMO (DISPONIBILE IN DIVERSE FINITURE E COLORI)

_ FIANCHI IN HPL

_ PIANO ESPOSITIVO IN HPL O ACCIAIO INOX

VISTA FLAT DECORATION

_ DECORATIVE PANEL IN LAMINATED/STONE/MARBLE (AVAILABLE IN DIFFERENT FINISHES AND COLORS) _ SIDE PANELS IN HPL

_ DISPLAY DECK IN HPL OR STAINLESS STEEL

FLAT

UNA VETRINA DI DESIGN PER OGNI AMBIENTE

A DESIGN DISPLAY CASE TO FIT ANY ENVIRONMENT

(11)

UNA VETRINA DI DESIGN PER OGNI AMBIENTE

A DESIGN DISPLAY CASE TO FIT ANY ENVIRONMENT

VISTA ESTETICA ROCKS

_ PANNELLO DECORATIVO INCLINATO IN PIETRA/MARMO (DISPONIBILE IN DIVERSE FINITURE E COLORI)

_ FIANCHI IN HPL + INSERTO IN METALLO _ PIANO ESPOSITIVO IN HPL O ACCIAIO INOX

VISTA ROCKS DECORATION

_ SLOPED DECORATIVE PANEL IN STONE/MARBLE (AVAILABLE IN DIFFERENT FINISHES AND COLORS) _ SIDE PANELS IN HPL + METAL DECORATION

_ DISPLAY DECK IN HPL OR STAINLESS STEEL

ROCKS

(12)

PLANK CLASSIC

INFINITY

ALTRE ESTETICHE DISPONIBILI

OTHER DECORATIONS AVAILABLE

(13)

BASSA TEMPERATURA: PER TORTE GELATO E STECCHI VISTA FREEZER: FOR GELATO CAKES AND STICKS

VISTA BASSA TEMPERATURA Possibilità di esporre torte gelato e stecchi

o di combinarli insieme all’interno dello stesso modulo.

Piano espositivo regolabile a tre altezze.

Portastecchi in acciaio inox VISTA FREEZER Possibility to showcase gelato cakes and sticks or to combine them together in the same module.

Display deck adjustable in 3 heights.

Sticks holder in stainless steel REFRIGERAZIONE VENTILATA

VENTILATED COOLING

(14)

PASTICCERIA VENTILATA, PRALINE

UNA VETRINA FUNZIONALE E DI DESIGN

REFRIGERAZIONE VENTILATA VENTILATED COOLING

VENTILATED PASTRY, PRALINE

A FUNCTIONAL AND DESIGN DISPLAY CASE

(15)

PASTICCERIA VENTILATA, PRALINE VENTILATED PASTRY, PRALINE

VISTA è anche vetrina pasticceria e si contraddistingue per l’alta visibilità del prodotto esposto. Disponibile anche nei moduli pralineria, caldo secco e doppia funzione

(ventilato /caldo secco)

VETRINE CANALIZZATE APERTURA VETRO

GLASS OPENING

Possibilità di aggiungere cella di riserva refrigerata H.500 mm

Opzione mensole Shelves optional

Possibility to add refrigerated undercounter H. 500 mm

L. 1300 + L. 1700 VISTA is also pastry display case and it distinguishes itself for the optimal visibility of the

products showcased. Available also in the modules praline, dry-heat and dual function (ventilated / dry-heat)

1150 / 1250 / 1350 mm

VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI ESPOSTI GRAZIE ALL’ILLUMINAZIONE LED SOTTO IL CAPPELLO, SUI FIANCHI E SOTTO LE MENSOLE

THE LED LIGHTING PLACED UNDER THE TOP GLASS, ON BOTH SIDES

(16)

BASSA TEMPERATURA + GELATO + PASTICCERIA VENTILATA FREEZER + GELATO + VENTILATED PASTRY

VISTA

PROGETTO AMPIO E FLESSIBILE VISTA COMPOSIZIONE

1_ vetrina bassa temperatura 2_ vetrine gelateria

3_ vetrina pasticceria ad angolo e lineare

1

2

3 VISTA

A WIDE AND FLEXIBILE PROJECT VISTA MULTIPLEXED DISPLAY CASES 1_ freezer display case

2_ gelato display cases

3_ linear and corner pastry display cases

TUTTI I MODULI VISTA POSSONO ESSERE CANALIZZATI ALL THE VISTA MODULES CAN BE MULTIPLEXED

(17)

PASTICCERIA VENTILATA + GELATO

PERFETTA COMBINAZIONE

VENTILATED PASTRY + GELATO

THE PERFECT MATCHING

(18)

VISTA

MODULI E MISURE MODULES AND SIZES

1

GELATO GELATO

2

GELATO TRE FILE GELATO THREE ROWS

3

BASSA TEMPERATURA FREEZER

1150 / 1250 / 1350 mm 1150 / 1250 / 1350 mm 1150 / 1250 / 1350 mm

500

+

+

+ +

+

+

(19)

4

PASTICCERIA VENTILATA VENTILATED PASTRY

5

PRALINERIA PRALINE

6

CALDO SECCO DRY-HEAT

7

DOPPIA FUNZIONE

(VENTILATO/CALDO SECCO) DUAL FUNCTION

(VENTILATED/ DRY-HEAT)

Opzione mensole Shelves optional

1150 / 1250 / 1350 mm 1150 / 1250 / 1350 mm

650

Opzione mensole Shelves optional

1150 / 1250 / 1350 mm

650

Opzione mensole Shelves optional

1150 / 1250 / 1350 mm

650

Opzione mensole Shelves optional

(20)

BRX SPECIALISTI IN POZZETTI GELATO E NON SOLO

POZZETTI GELATO & BAR TECHNOLOGY

BRX POZZETTI GELATO SPECIALISTS AND MUCH MORE

WWW.BRXITALIA.COM +39.0721.499611

(21)

2020 __ SKOOTER.IT

WWW.BRXITALIA.COM +39.0721.499611

Riferimenti

Documenti correlati

PER LA MONOPORZIONE: inserito il gelato nello stampo, applicare un buco con il dito e riempirlo con Cuore Morbido Al Gusto Di Cioccolato Fondente, quindi applicare un “tappo” di

Frutto di una grande passione per questo alimento, in ogni sua forma e gusto, gli armadi freezer per il gelato KAGL6…, grazie alle più avanzate tecnologie di conservazione,

Upper glass Heated stratified with switch Front glass Heated stratified Side glasses Heated stratified Opening system Servo, bottom-up opening system Rear closing system

DOPPIO IMPIANTO (FREDDO VENTILATO /CALDO SECCO) DUAL MODE FUNCTION (VENTILATED COLD /DRY-HEAT) CALDO SECCON. DRY-HEAT BAGNO MARIA BAIN-MARIE COCKTAIL COCKTAIL NEUTRA NEUTRAL

Upper glass Heated stratified with switch Front glass Heated stratified Side glasses Heated double Opening system Openable glass structure towards the bottom Rear closing

BASE COCONUT PARTY 6 buste x 1,030 kg | 6 bags x 1,030 kg VARIEGATO CRUNCHY AL GUSTO DI CIOCCOLATO AL LATTE SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI* | WITHOUT ADDED SUGARS*. 1 secchiello x 2 kg |

In the Pastry version the display cabinet can be equipped with one or two depth-adjustable glass shelves (+/- 50 mm), with methacrylate support and as an option also LED lighting

• 1 shelf (optional) Temperature -20/+2 °C Refrigerant R290 (Plug-in) R452A (Remote) Refrigeration Ventilated Compressor Hermetic Defrost Reverse cycle Climate class 7. Upper