RealTimeCheckIVGamma
CarBio
Workshop congiunto Progetti Cluster
Cagliari
14 febbraio 2019, ore 10.30
l'Aula Magna della Clinica Odontoiatrica, PO San Giovanni di Dio
Via Ospedale 54, Cagliari
PROGRAMMA DELL’INCONTRO
Progetti finanziati con fondi POR FESR 2014/2020
ASSE PRIORITARIO I “RICERCA SCIENTIFICA, SVILUPPO TECNOLOGICO E INNOVAZIONE PROSPETTIVE PER L’INNOVAZIONE DI PROCESSO E PRODOTTO IN SETTORI
STRATEGICI PER L’AGRICOLTURA IN SARDEGNA
W
ORKSHOP CONGIUNTO PROGETTI CLUSTERT
OPD
OWNR
EALT
IMEC
HECKIVG
AMMA EC
ARBIOR
ESOCONTO PRIMI6
MESI DI ATTIVITÀ Programma:10.30 – Dr.ssa Elena Lai (Sardegna Ricerche): Introduzione alla giornata
10.40 – Dr. Antonio Barberis (CNR-ISPA SS): Il progetto Real Time Check IV Gamma – 6 mesi di attività.
10.50 – Dr. Luigi Ledda (UNISS): Il progetto Carbio – 6 mesi di attività.
11.00 – Prof. Pier Andrea Serra (CNR-ISPA SS): Progetto del dispositivo di interfacciamento con i sensori per l’acido ascorbico.
11.10 – Dr.ssa Alessandra Scano (UNICA): Ortive di IV gamma come fonte di infezione per Pseudomonas aeruginosa.
11.20 – Dr. Guy D’Hallewin (CNR-ISPA SS): Impiego dei batteri lattici per controllare le contaminazioni microbiche nella lattuga di quarta gamma.
11.30 – Dr.ssa Ylenia Spissu (CNR-ISPA SS): Determinazione del contenuto di acido ascorbico in ortofrutticoli di IV gamma con sensori screen-printed.
11.40 – Dr. Giuseppe Brundu (UNISS): Metodologia di analisi della flora infestante in carciofaie gestite in regime convenzionale o biologico.
11.50 – Dr.ssa Maria Teresa Tiloca, Prof. Quirico Migheli (UNISS): La gestione della difesa del carciofo in regime biologico.
12.00 – Dr. Salvo D’aquino (CNR-ISPA SS): Caratterizzazione dell’attività fisiologica dello “spinoso sardo” ottenuto in regime biologico e convenzionale.
12.10 – Dr. Amedeo Palma (CNR-ISPA SS): Indagine sulla tipologia di confezionamento e sulla composizione dell’atmosfera all’interno di confezioni di spinoso Sardo presenti nel mercato.
12.20 – Discussione
13.00 – 15.00 Pausa pranzo
15.00 – Prof. Ennouamane Saalaoui (Marocco): Valorization of saffron by-products (Valorizzazione di sottoprodotti di zafferano).
15.30 – Prof. Abdeslam Asehraou (Marocco): Post-harvest fungal spoilage of fruits in Morocco:
incidence and biocontrol with Lactobacillus (Il deterioramento dei frutti dopo la raccolta in Marocco: incidenza e controllo biologico con Lactobacillus).
16.00 – Prof. Sobhy El-Sohaimy (Egypt): The new and advanced technologies to maintain quality and prolong shelf life of horticulture products (Tecnologie avanzate per mantenere la qualità e prolungare la durata di conservazione dei prodotti ortofrutticoli).
16.30 – Dr.ssa Milena Brasca (CNR-ISPA MI): Uso dei batteri lattici per migliorare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari.
17.00 – Discussione
AZIENDE E SOGGETTI COINVOLTI
Progetti finanziati con fondi POR FESR 2014/2020
ASSE PRIORITARIO I “RICERCA SCIENTIFICA, SVILUPPO TECNOLOGICO E INNOVAZIONE
PROGETTO CLUSTER
«CarBio»
PROGETTO CLUSTER
«RealTimeCheckIVGamma»
Ditta individuale Chergia Anna Paola, Cabras (OR) Ditta individuale Concas Giuseppe, Villasor (SU) Ditta individuale Cuccaru Giovanni, Sorso (SS) Ditta individuale Desogus Tobia, Carbonia (SU)
Ditta individuale Pes Giovanni, Santa Maria Coghinas (SS9 Ditta individuale Pinna Gavino, Ittiri, (SS)
Ditta individuale Piras Giuseppe, Villasor (SU) Ditta individuale Porcu Giovanni Andrea, Ittiri (SS) Ditta individuale Scanu Giovanni Battista, Ittiri (SS) Ditta individuale Simula Giovanni, Uri (SS)
Ditta individuale Simula Roberto, Uri (SS)
Organizzazione di produttori “Agricola Campidanese”, Terralba (OR) Organizzazione di produttori “Agrigest ARTEVERDE”, Serramanna (SU) Soc. Coop. Sinis Agricola, Cabras (OR)
Società Cooperativa Agricola Naturalis, S. Nicolò d’Arcidano (OR) Società semplice agricola F.lli Piras, Samassi (SU)
