LA GIUNTA REGIONALE. omissis DELIBERA

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Deliberazione della G.R. n. 2173 ME/SAN del 10/12/2002.

Approvazione delle linee di indirizzo riguardanti l’omogeneità procedurale per il rilascio del libretto di idoneità sanitaria e per la formazione degli ad- detti al settore alimentare.

LA GIUNTA REGIONALE omissis

DELIBERA

- di approvare le linee di indirizzo, di cui all’allegato 1, al fine di omogeneizzare le procedure che devono esse- re adottate dalle Aziende UU.SS.LL. della Regione, per il rilascio del libretto di idoneità sanitaria, previsto dall’art. 14 della Legge n. 283/1962;

- di approvare le linee di indirizzo, di cui all’allegato 2, relative alla formazione degli addetti al settore alimen- tare;

- di disporre che le Aziende UU.SS.LL. sospendano, a decorrere dal 01/01/2003, le procedure di rinnovo dei libretti di idoneità sanitaria, previsti dall’art. 14 della Legge 30 aprile 1962, n. 283 e dall’art. 37 del D.P.R.

26 marzo 1980, n. 327;

- di stabilire che i Servizi Igiene degli Alimenti e della Nutrizione delle Aziende UU.SS.LL. collaborino con i Comuni e le Associazioni di Categoria interessate, se- condo quanto indicato nelle “Linee di indirizzo riguar- danti l’omogeneità procedurale per il rilascio del libret- to di idoneità sanitaria”, presenti in appendice (Allegato 1) e facenti parte integrante del presente atto,

- di stabilire che i Servizi Igiene degli Alimenti e della Nutrizione e i Servizi Veterinari - Igiene degli Alimenti di Origine Animale delle Aziende UU.SS.LL. della Re- gione, competenti ai sensi del D.Lgs. n. 155/97, colla- borino attivamente per la costruzione di percorsi strut- turati finalizzati alla formazione degli addetti al settore alimentare e alla successiva valutazione della loro effi- cacia, secondo quanto indicato negli “Indirizzi per la formazione degli addetti al settore alimentare”, conte- nuti nell’Allegato 2, che costituisce parte integrante del presente atto;

- di invitare le Aziende UU.SS.LL. a provvedere all’utilizzo del personale, precedentemente incaricato delle procedure di rinnovo dei libretti sanitari, prevalentemente in attività di informazione delle categorie interessate e nello studio della conoscenza dell’andamento epidemiologico delle sindromi e delle malattie trasmissibili con le sostanze alimentari e le bevande e delle loro cause;

- di demandare ai Dirigenti competenti del Dipartimen- to Servizi alla Persona e alla Comunità i compiti di vi- gilanza e controllo sull’attuazione del presente atto;

- di delegare i Dirigenti competenti del Dipartimento Servizi alla Persona e alla Comunità ad apportare, alle procedure del presente atto, eventuali integrazioni che si dovessero rendere necessari sulla base dei predetti compiti di vigilanza e controllo.

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8 GENNAIO 2003 BOLLETTINO UFFICIALE DELLA REGIONE MARCHE ANNO XXXIV • N. 2

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