Contadini Bio in piazza
con voi
Domenica 29 settembre dalle ore 10.00 alle 20.00
in Piazza Bracci a San Lazzaro di Savena
Con il patrocinio di: Si ringrazia per la collaborazione:
Evento organizzato dal gruppo Bioregionale
Presso Centro Malpensa tutti i martedì pomeriggio
Programma
• 10.00 Apertura del mercato
• 10.30 – 11.30 Attività e letture a cura della Mediateca e piccolo laboratorio di autoproduzione di biscotti
• 11.30 Degustazione guidata di olio extra vergine di oliva a cura dell’Az. Agricola Bonazza - San Lazzaro
• 15.30 - 17.00 Tavola rotonda “Produzione biologica: salute per le persone, il suolo e l’ambiente”
I Contadini Biologici delle Valli dal Savena all’Idice vi aspettano con i frutti del loro lavoro, per raccontarvi l’agricoltura biologica, i suoi effetti sull’ecosistema
e i benefici per l’alimentazione e la salute
Ne parliamo con: Maria Elena Cafagna (Biologa nutrizionista), Francesca Cappellaro (Ingegnere am- bientale), Lucio Cavazzoni (Presidente di Goodland), Giovanni Dinelli (Prof. ordinario, Dip. Scienze e
tecnologie agroalimentari), Daniele Mandrioli (Ricercatore dell’Istituto Ramazzini)
Per tutta la giornata saranno presenti anche Stand Enogastronomici
