Percorsi dietetici differenziati nella breast unit
Il Tumore della Mammella:
Stili di vita
Torino, 5 marzo 2010
Percorsi dietetici differenziati nella breast unit
Progetto di Intervento Nutrizionale
nelle pazienti affette da carcinoma
della mammella
Percorsi dietetici differenziati nella
breast unit
Nel corso esami Prericovero Ematochimici
per identificazione sindrome metabolica
Percorsi dietetici differenziati nella
breast unit
Ematochimici Insulina
Testosterone Testosterone glicemia
SHBG
C-peptide Trigliceridi
Colesterolo totale e Ldl
Percorsi dietetici differenziati nella
breast unit
Esami prericovero Esami prericovero
Ematochimici
Valutazione antropometriche
per identificazione sindrome metabolica
Percorsi dietetici differenziati nella
breast unit
Nel corso gic postoperatorio
Percorsi dietetici differenziati nella breast unit
ER negativi ER negativiER negativi ER negativi
• Testosterone ≥ 0,4 ng/ml o 1,152 nmole/LTestosterone ≥ 0,4 ng/ml o 1,152 nmole/LTestosterone ≥ 0,4 ng/ml o 1,152 nmole/LTestosterone ≥ 0,4 ng/ml o 1,152 nmole/L
• Insulina sierica ≥ 7 uU/ml (50 pmol/L)Insulina sierica ≥ 7 uU/ml (50 pmol/L)Insulina sierica ≥ 7 uU/ml (50 pmol/L)Insulina sierica ≥ 7 uU/ml (50 pmol/L)
• Insulina sierica ≥ 7 uU/ml (50 pmol/L)Insulina sierica ≥ 7 uU/ml (50 pmol/L)Insulina sierica ≥ 7 uU/ml (50 pmol/L)Insulina sierica ≥ 7 uU/ml (50 pmol/L)
• Sindrome MetabolicaSindrome Metabolica ((((Sindrome MetabolicaSindrome Metabolica 3 di questi fattori3 di questi fattori3 di questi fattori3 di questi fattori):):):):
Glicemia ≥ 100 mg/dl o in terapia per iperglicemia Glicemia ≥ 100 mg/dl o in terapia per iperglicemiaGlicemia ≥ 100 mg/dl o in terapia per iperglicemia Glicemia ≥ 100 mg/dl o in terapia per iperglicemia
Trigliceridi alti ≥150 mg/dl o in terapia per ipertrigliceridemia Trigliceridi alti ≥150 mg/dl o in terapia per ipertrigliceridemiaTrigliceridi alti ≥150 mg/dl o in terapia per ipertrigliceridemia Trigliceridi alti ≥150 mg/dl o in terapia per ipertrigliceridemia
HDL <50 mg/dl o in terapia per ipercolesterolemia HDL <50 mg/dl o in terapia per ipercolesterolemia HDL <50 mg/dl o in terapia per ipercolesterolemia HDL <50 mg/dl o in terapia per ipercolesterolemia
Giro vita ≥ 88 cm Giro vita ≥ 88 cm Giro vita ≥ 88 cm Giro vita ≥ 88 cm
Pressione arteriosa ≥ 130/85 mmHg o in terapia per ipertensione Pressione arteriosa ≥ 130/85 mmHg o in terapia per ipertensione Pressione arteriosa ≥ 130/85 mmHg o in terapia per ipertensione Pressione arteriosa ≥ 130/85 mmHg o in terapia per ipertensione
• bmi >25bmi >25bmi >25bmi >25----39 39 39 39
Percorsi dietetici differenziati nella
breast unit
Sono escluse:
-pazienti obese (BMI>39) -pazienti obese (BMI>39)
-Pazienti ER+ senza sindrome metabolica
A queste pazienti viene fornita solo
informazione mediante opuscolo su
alimentazione e attività fisica
Percorsi dietetici differenziati nella
breast unit : pazienti reclutate studio
Valutazioni periodiche in FU Antiox
( vit..Glutatione ridotto HN2…)
( vit..Glutatione ridotto HN2…)
PAO Giro vita
TANITA
Dosaggio testosterone e insulina
Percorsi dietetici differenziati nella
breast unit
Gruppo intervento alimentazione
-Alimentazione secondo WCRF/ACS
-Alimentazione secondo WCRF/ACS
Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: a global perspective
(WCRF/AICR 2007 dietary recommendations)
1. Be as lean as possible without becoming underweight.
2. Be physically active for at least 30 minutes every day.
3. Limit consumption of energy-dense foods (foods high in fats and/or added sugars and/or low in fiber) and avoid sugary drinks.
4. Eat more of a variety of vegetables, fruits, whole grains, and pulses such as beans.
5. Limit consumption of red meats (such as beef, pork and lamb) and avoid processed meats.
5. Limit consumption of red meats (such as beef, pork and lamb) and avoid processed meats.
6. If consumed at all, limit alcoholic drinks to 2 for men and 1 for women a day.
7. Limit consumption of salty foods and foods processed with salt (sodium).
8. Don’t use supplements to protect against cancer.
9. It is best for mothers to breastfeed exclusively for up to 6 months and then add other liquids and foods.
10. After treatment, cancer survivors should follow the recommendations for cancer prevention.
And, always remember – do not smoke or chew tobacco.
Percorsi dietetici differenziati nella
breast unit
Gruppo intervento alimentazione -Alimentazione secondo WCRF/ACS -Alimentazione secondo WCRF/ACS
-Alimentazione macrobiotico-vegana con cibi biologici, biodinamici e micorizzati
volontarie
Percorsi dietetici differenziati nella
breast unit
Gruppo intervento alimentazione - Alimentazione secondo WCRF/ACS
-Alimentazione macrobiotico-vegana con cibi biologici, biodinamici e micorizzati
volontarie
