ACCADEMIA DEI GEORGOFILI
FIRENZE
RIVISTA DI STORIA
DELL’AGRICOLTURA
ANNO LVI - N. 1/2 GIUGNO/DICEMBRE 2016
Le Lettere
ARCHEOTIPICO: L’ARCHEOLOGIA COME STRUMENTO
PER LA RICOSTRUZIONE DEL PAESAGGIO
E DELL’ALIMENTAZIONE ANTICA
Atti del Convegno a cura di
Convegno
ArcheoTipico: l’archeologia come strumento per la ricostruzione del paesaggio e
dell’alimentazione antica Viterbo, 16 ottobre 2015
Università degli Studi della Tuscia - Complesso di Santa Maria in Gradi
Convegno organizzato dal Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università degli Studi di Roma Tre (prof. Alessandro Guidi, coordinatore), dal Dipartimento di Scienze Umanistiche, della Comunicazione e del Turismo dell’Università degli Studi della Tuscia (prof. Gian Maria Di Nocera), dal Dipartimento di Scienze Storiche e dei Beni Culturali dell’Università degli Studi di Siena (prof. Andrea Zifferero) con il supporto della Regione Lazio.
Atti del Convegno a cura di: Gian Maria Di Nocera, Alessandro Guidi,
Andrea Zifferero
Coordinamento redazionale: Benedetta Pierfederici
La degustazione di vini proposta durante il Convegno è stata cortesemente offerta dall’Azienda Agricola Casale del Giglio di Aprilia.