VINI AL CALICE WINES BY THE GLASS. CHAMPAGNE Millesime Prestige SPARKLING WINES Brut Millesimato Brut Rosé Millesimato

Testo completo

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VINI AL CALICE

WINES BY THE GLASS

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

Millesime Prestige 2012 18

Comte Stanislas

Uve: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

BOLLICINE

SPARKLING WINES

Brut Millesimato 2018 10

Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità

Uve: Chardonnay

Brut Rosé Millesimato 2018 12

Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità

Uve: Pinot Nero, Nerello Mascalese

CONSORZIO ASTI

E MOSCATO D’ASTI DOCG

Asti Secco Millesimato 2021 9

Bosio

Uve: Moscato Bianco

Vigna Senza Nome Moscato d’Asti 2021 8

Braida

Uve: Moscato Bianco

Asti Dolce 9

Acquesi

Uve: Moscato Bianco

Moscato d’Asti 2021 8

Bava

Uve: Moscato Bianco

VINI BIANCHI SELEZIONE CLASSICA

WHITE WINES CLASSIC SELECTION

Renosu Bianco 9

Tenuta Dettori

Uve: Vermentino, Moscato di Sennori

Yarden 2020 9

Golem Heights Winery

Uve: Chardonnay

Mammamé Bianco 2021 9

Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

Uve: Verdeca, Bianco D’Alessano

VINI ROSSI SELEZIONE CLASSICA

RED WINES CLASSIC SELECTION

Réserve Del Conte 2020 9

Manincor

Uve: Merlot, Lagrein, Cabernet Franc

Mammamé 2018 9

Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

Uve: Primitivo

Bordo Bosco 2021 9

Prime Alture

Uve: Pinot Nero

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SELEZIONE DI VINI PREGIATI AL CALICE

PRESTIGIOUS SELECTED WINES BY THE GLASS

VINI BIANCHI SELEZIONE PRESTIGE

WHITE WINES PRESTIGE SELECTION

FRANCIA

/ FRANCE

Meursault Blagny Premier Cru 2018 29

Chapelle De Blagny

Uve: Chardonnay

VINI ROSSI SELEZIONE PRESTIGE

RED WINES PRESTIGE SELECTION

FRANCIA

/ FRANCE

Châteauneuf-Du-Pape “La Crau” 2018 24

Domaine Du Vieux Télégraphe

Uva: Grenache, Mourvèdre, Syrah

VINI DA DESSERT AL CALICE

DESSERT WINES BY THE GLASS

LOMBARDIA

Lume 9

Podere Selva Capuzza

Uve: Tuchì

(4)

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

VALLÉE DE LA MARNE

Dom Perignon P2 Vintage 2002 500

Dom Perignon

“La vigne d’Or” Blanc de Meuniers 2004 210

Tarlant

“Zero” Brut Nature 116

Tarlant

Fauve Brut Nature 2014 95

Delouvin – Nowack

Extra Brut Première Cuvée 105

Bruno Paillard

Extra Brut Première Cuvée Rosé 120

Bruno Paillard

Bansionensi Blanc De Meunier 2017 121

Eric Taillet

Brut Rosè 135

Bollinger

COTE DE BLANCS

Blanc de Blancs Vintage 2013 155

Louis Roederer

Le Blanc De Blancs 2014 142

Ayala

“L’Audacieuse” Extra Brut 82

Person

Esprit Dosage Zero Blanc De Blancs Gran Cru 85

Herbelet

Longitude Blanc de Blancs 117

Larmandier - Bernier

MONTAGNE DE REIMS

Cristal 2014 280

Louis Roederer

Rosé Magnum 235

Ruinart

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007 375

Ruinart

Krug Grande Cuvée 167ème Édition 245

Krug

“Cuvèe Leonie” Brut Rosé 88

Canard Duchene

“Cuvèe Leonie” Brut 84

Canard Duchene

Ruinart Blanc De Blancs Magnum 242

Ruinart

Dom Ruinart Rosé 2007 365

Ruinart

AUBE

Cepages Blanc de Blancs Extra Brut 146

Fleury

(5)

CRÉMANT

CRÉMANT

FRANCIA

/ FRANCE

Crémant d’Alsace Extra Brut 45

Joseph Gruss Et Fils

Cremant de Bourgogne Brut Blanc De Blanc 65

Claudie Peguet

Cremant de Bourgogne Rosè 65

Claudie Peguet

GERMANIA

/ GERMANY

Blanc De Noirs 2012 72

Heymann-Löwenstein

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BOLLICINE DALL’ITALIA

SPARKLING WINES FROM ITALY

LOMBARDIA

Cabochon Fuoriserie N*022 110

Monte Rossa

Cabochon Doppio Zero Brut Nature 2014 148

Monte Rossa

Franciacorta Extra Brut Grande Taille 2014 75

Derbusco Cives

Franciacorta Brut Le Millésime 2014 68

Derbusco Cives

Franciacorta Rosè 2014 72

Derbusco Cives

Franciacorta Blanc de Noir Crisalis 2016 72

Derbusco Cives

Io per te Metodo classico 45

Prime Alture

Franciacorta Satèn 58

Camossi

PIEMONTE

Alta Langa Millesimato Extra Brut 2018 64

Marcalberto

TRENTINO – ALTO ADIGE

Brut Blanc de Blancs 57

Maso Martis

Monsieur Martis Rosé de Noir 2017 120

Maso Martis

Perlé Zero 2014 110

Ferrari Trento 1902

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé 2008 255

Ferrari Trento 1902

FRIULI VENEZIA GIULIA

Amadeus Brut 2016 68

Castello Di Spessa

EMILIA ROMAGNA

Lambrusco di Sorbara “Ringadora” Metodo Classico 48

Podere il Saliceto

SICILIA

Brut Millesimato 2018 44

Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità

Brut Rosé Millesimato 2018 46

Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità

Brut Millesimato Magnum 2015 90

Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità

Brut Rosé Millesimato Magnum 2015 95

Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità

(7)

CHARMAT & ANCESTRALE

CHARMAT & ANCESTRAL

LOMBARDIA

Sull’Erba 32 1701

VENETO

Prosecco Frizzante col Fondo 30

Fidora Tenuta Civranetta

Dilì Moscato Giallo 2020 32

Maeli

Dilante Rosato 2019 32

Maeli

EMILIA ROMAGNA

Lambrusco di Sorbara “Falistra” 32

Podere il Saliceto

PUGLIA

Chakra blu 2020 32

Giovanni Aiello... Enologo per Amore

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VINI BIANCHI DALL’ITALIA

WHITE WINES FROM ITALY

VALLE D’AOSTA

Petit Arvine 2020 78

Anselmet

PIEMONTE

“Grue” Colli Tortonesi 2020 60

Pomodolce

TRENTINO ALTO ADIGE

Kreuth Alto Adige Terlano 2020 48

Terlan

Winkl 2021 45

Terlan

Sylvaner 2021 40

Pacher Hof

Riesling 2021 48

Pacher Hof

Nussbaumer Gewürztraminer 2020 52

Tramin

FRIULI VENEZIA GIULIA

Vintage Tunina 2020 92

Jermann

W…Dreams 2019 85

Jermann

Vitovska Carso-Kras 2015 67

Castello Di Rubbia

Malvasia Carso-Kras 2014 67

Castello Di Rubbia

Ronco delle Mele 2021 70

Venica

Pinot Grigio 2020 42

Livio Felluga

MARCHE

Verdicchio di Matelica “Mirum” 2019 52

La Monacesca

Verdicchio dei Castelli di Jesi “Lauro” 2018 50

Podere Mattioli

ABRUZZO

Trebbiano D’Abruzzo Riserva 2020 65

Marina Cvetic’

CAMPANIA

Falanghina Donnalaura 2021 65

Masseria Frattasi

Fiano di Avellino “Vino Della Stella” 2018 65

Joaquin

Joaquin dall’Isola 2020 85

Joaquin

Greco di Tufo “Vigna Cicogna” 2021 48

Benito Ferrara

(9)

PUGLIA

Sullerocce Verdeca Marcerato 2019 48

Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

Scazzarìdde 2021 42

I Parieti

Càrparo 2021 59

I Parieti

SICILIA

Etna Bianco Contrada Volpare 2020 60

Maugeri

SARDEGNA

Dettori Bianco 2020 72

Tenute Dettori

VINI BIANCHI DALLA FRANCIA

WHITE WINES FROM FRANCE

VALLE DELLA LOIRA

Pouilly-Fumè Clos Du Chateau Du Paladi 2018 68

Domaine Masson-Blondelet

Muscadet Classic 2020 46

Domaine de L’Ecu

Vouvray Sec 2020 79

Clos Naudin

BORGOGNA

Chablis “Saint Pierre” 2019 70

Le Domaine D’Henri

Chablis Premier Cru “L’homme Mort” Vielles Vignes 2018 104 Le Domaine D’Henri

Chassagne-Montrachet 2020 105

Philippe Colin

PROVENZA

Palette Blanc 2019 95

Chateau Simone

VINI BIANCHI DAL RESTO DEL MONDO

WHITE WINES FROM THE REST OF THE WORLD

NUOVA ZELANDA

/ NEW ZEALAND

Sauvignon Blanc Little Beauty 2021 61

Vinultra

(10)

VINI ROSÉ

ROSÉ WINES

ITALIA

/ ITALY

LOMBARDIA

Sottocampo rosato 2019 40

Prime Alture

PUGLIA

Corvello 2021 55

I Parieti

SICILIA

Etna Rosato Contrada Volpare 2020 60

Maugeri

FRANCIA

/ FRANCE

Côtes De Provence 2021 54

By Ott

L’Excellence Côtes De Provence 2021 71

Chateau St. Maur

Palette Rosé 2021 90

Chateau Simone

(11)

VINI ROSSI DALL’ITALIA

RED WINES FROM ITALY

VALLE D’AOSTA

Fumin Vallée d’Aoste 2020 67

Anselmet

PIEMONTE

La Court Nizza Riserva 2017 82

Michele Chiarlo

Barbaresco 2016 225

Gaja

Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso 2014 360

Giovanni Rosso

Barolo “La Serra” 2015 365

Roberto Voerzio

Barolo “Cerequio” 2015 365

Roberto Voerzio

Asili Barbaresco 2017 98

Michele Chiarlo

Barbaresco Martinenga 2018 105

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

LOMBARDIA

Corte di Cama Sforzato di Valtellina Superiore 2018 88 Mamete Prevostini

Madèr Garda Classico Rosso Superiore 2017 45

Podere Selva Capuzza

“Il Pettirosso” Valtellina superiore 2018 61

Arpepe

VENETO

Amarone della Valpolicella Classico 2013 122

Secondo Marco

Valpolicella Classico 2018 45

Secondo Marco

“Ripassa” Valpolicella Ripasso Superiore 2018 45

Zenato

TRENTINO ALTO ADIGE

Barthenau Vigna S. Urbano 2017 105

J. Hofstätter

San Leonardo 2017 138

Tenuta San Leonardo

FRIULI VENEZIA GIULIA

Oltre 2018 76

Specogna

San Serff 2005 110

Castello di Spessa

Terrano Carso-Kras 2015 67

Castello di Rubbia

Schioppettino 2017 68

Venica

(12)

TOSCANA

Palafreno 2015 165

Querciabella

Syrah “Per Sempre” 2017 200

Tua Rita

Redigaffi 2018 289

Tua Rita

Lupicaia 2014 183

Castello del Terriccio

Podere Ritorti 2018 57

I Luoghi

Amore e Follia 2019 57

Podere Le Ripi

Sassicaia 2019 215

Tenuta San Guido

Sangiovese 2016 47

Fabbrica

LAZIO

Mater Matuta 2017 80

Casale Del Giglio

CAMPANIA

I Viaggiatori 2017 65

Joaquin

PUGLIA

Jo 2017 92

Gianfranco Fino

Ceppi Sparsi 2019 83

I Parieti

Sullerocce Primitivo 2018 59

Pierfabio Mastronardi Vignaiolo

BASILICATA

Titolo 2018 By Amphora 98

Elena Fucci

SICILIA

Pino’ 2015 110

Gulfi

Contrada Monte Gorna Riserva 2012 78

Tenute Nicosia

(13)

VINI ROSSI DALLA FRANCIA

RED WINES FROM FRANCE

BORDEAUX

Puisseguin Saint – Emilion 2015 62

Chateau Des Laurets

Château L’Evangile Pomerol 2011 280

Château Pichon Longueville Grand Cru Classé 2015 290 Baron de Pichon Longuevile

Château Valandreau Premier Grand Cru Classé 2016 410 Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé “A” 2011 1270

Château Mouton Rothschild 2011 1200

Baronne Philippine de Rothschild

Château Haut Brion Premier Grand Cru Classé 2010 1800 Domaine Clarence Dillon

Château Lafite – Rothschild Premier Cru Classé 2011 1240

BORGOGNA

Volnay Premier Cru Clos Des Angles 2018 168

Domaine Nicolas Rossignol

Morey – Saint Denis Vieilles Vignes Premier Cru 2017 185 Domaine Dujac

Vosne-Romanée Villages Quartiers De Nuits 2018 178

Domaine De Bellene

Nuits-St-Georges Premier Cru Aux Chignots 2018 195

Domaine De Bellene

Mercurey Premier Cru “ Les Croichots” 2019 65

Domaine Tremeaux Père & Fils

Bourgogne CÔte D’Or Pinot Noir 2019 65

Pierre Morey

Bourgogne Cote d’Or “ Gravel” 2019 68

Catherine & Claude Marechal Vignerons

VALLE DELLA LOIRA

Les Varennes du Gran Clos “Chinon” 2014 110

Charles Joguet

VALLE DEL RODANO

Crozes-Hermitage 2018 “Les Meysonniers” 62

M. Chapoutier

(14)

VINI ROSSI DAL RESTO DEL MONDO

RED WINES FROM THE REST OF THE WORLD

AUSTRIA

/ AUSTRIA

Pinot Noir Golser 2018 65

Juris

AUSTRALIA

/ AUSTRALIA

The Barossa 2009 103

Murray Street Vineyards

LIBANO

/ LEBANON

The Grape Tapes Grande Reserve “Khaled Mouzanar” 2014 96 Ixsir

USA

/ USA

Cabernet Sauvignon “Diamond Collection 2018 68

Francis Ford Coppola Winery

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VINI DESSERT

DESSERT WINES

ITALIA

/ ITALY

VENETO

Hestremo Recioto della Valpolicella 2016 88

Garbole

SICILIA

Ben Ryé 2019 68

Donnafugata

FRIULI VENEZIA GIULIA

Picolit 2015 90

Livio Felluga

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Le opere esposte all’interno del ristorante sono oggetto di vendita The artworks exhibited in the restaurant can be purchased

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