INFORMAZIONI PERSONALI
Paolo Andrea Soro
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Sostituire con numero telefonico 3683412552 cellulare paolo.soro@tiscali.it
Codice Fiscale : SROPND57E03L180E
SessoM| Data di nascita03/05/1957| NazionalitàItaliana
ESPERIENZA PROFESSIONALE
Dal 1990 a oggi Dirigente Veterinario nel Servizio di Igiene degli Alimenti di Origine Animale Ats Sardegna Assl Sassari
Dal 30/09/2020 incarico di sostituzione ai sensi dell’ art.22 del CCNL della Direzione della SC Igiene della Produzione, Trasformazione,Commercializzazione e Trasporto degli Alimenti di Origine Animale e loro derivati (SIAOA)
Dipartimento di Prevenzione Zona Nord . Deliberazione del Commissario Straordinario n° 608 del 30/09/2 020.
dal 22 settembre 2016 al 31 maggio 2018 Referente del Servizio di Igiene degli Alimenti di Origine animale e dal 28 giugno 2018 al 29/09/202 Sostituto del Direttore del Servizio.
Veterinario Ispettore in stabilimenti di macellazione .
Veterinario ufficiale in stabilimenti di trasformazione riconosciuti e autorizzati ad esportare in ambito comunitario e verso paesi terzi, stabilimenti di prodotti di gastronomia e di prodotti ittici, addetto al controllo ufficiale delle attività commerciali riconosciute e registrate
Referente per il Piano regionale residui Referente per la formazione Asl Componente comitato scientifico Ecm
Componente del gruppo di progetto prevenzione sicurezza alimentare (Master List).
Attività o settoreVeterinario
Dal 2014 Componente comitato scientifico ECM Asl Sassari Asl di Sassari
Attività o settore Veterinario
Dal 2005 Referente del servizio di igiene degli alimenti di origine animale per il piano regionale residui Asl di Sassari
Attività o settore Veterinario
Dal 2004 Componente del gruppo di aggiornamento professionale e formazione del dipartimento di prevenzione della Asl 1
Asl di Sassari
Referente del Servizio per la formazione: organizzatore e collaboratore nella realizzazione degli eventi formativi realizzati dal dipartimento dal 2004 a tutt’oggi
Asl di Sassari
Attività o settore Veterinario
dal 01/10/1990 al 19/12/1990 Veterinario dipendente ex Usl di Ozieri
Attività o settore Veterinario
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
29-31/Gen/2020 Corso su Reg. UE n° 625/2017: R elazioni con Legge 689/81 e codice di procedura penale.
Il sistema sanzionatorio nel settore Agroalimentare.
dal 20/12/1990 al tutt’oggi Veterinario dipendente Asl di Alghero e Assl Sassari Attività o settore Veterinario
dal 1985 al 1990 Veterinario libero professionista ex Usl di Tempio e Sassari
convenzionato con le ex Usl di Alghero per effettuare le profilassi obbligatorie del bestiame e con la RAS presso le ex Usl di Tempio e Sassari come veterinario coadiutore regionale.
Attività o settore Veterinario
18/04/2019 Tavola rotonda Università di Sassari: Attività svolte dall’autorità competente per garantire l’applicazione della legislazione sugli alimenti – stato attuale e prospettive con l’effettiva entrata in vigore del regolamento UE 625/2017
Sassari
21/09/2018 Corso Dall’etichettatura ai contaminanti chimici degli alimenti: quali novità?
Sassari
17 maggio 2018 Corso Sicurezza alimentare e controllo ufficiale degli alimenti di origine animale in Sardegna:
seconda edizione:
Sassari
20 aprile 2018 Corso Il nuovo regolamento UE 625/2017 relativo ai controlli ufficiali.
Sassari
Dal12 al16 dicembre 2017 Corso programma operativo di formazione e comunicazione degli operatori della prevenzione 2° step codice 1951
Oristano
Dal 7al 11 novembre 2017 Corso programma operativo di formazione e comunicazione degli operatori della prevenzione 1° step( codice n°1914 edizione6)
Oristano
24 novembre 2017 Corso Privacy e sicurezza informatica in ambito sanitario. Parallelismo tra previsione normativa e contesto aziendale.
Sassari
12 ottobre 2017 Corso Prevenzione, corruzione e trasparenza.
Sassari
24 maggio 2017 Corso Il controllo ufficiale degli alimenti nella regione sardegna: aggiornamenti e nuovi scenari.
Sassari
dal 12 al 13 maggio 2017 Corso Anisakis,sicurezza alimentare e patologie correlate.
Sassari
dal 12 al 16 settembre 2016 Corso Audit su Autorità Competente Cagliari
dal 21 al 23 giugno 2016 Corso base per gli operatori coinvolti nel controllo ufficiale Cagliari
12 maggio 2016 Il controllo ufficiale nella Regione Sardegna – aggiornamenti e nuove prassi Sassari
dal 15 al 16 aprile 2016 Corso su Ambiente e salute Sassari
19 marzo 2016 Corso su Adempimenti veterinari tra diritto penale e diritto amministrativo Sassari
dal 21 al 22 settembre 2015 Sanzioni amministrative in materia igienico-sanitaria Sassari
7 maggio 2015 Sicurezza alimentare nei prodotti di origine animale : il controllo ufficiale tra vecchi e nuovi scenari
Sassari
dal 24 al 26 febbraio 2015 Corso su packaging e moca – sicurezza alimentare Sassari
dal 4 al 5 dicembre 2014 Veterinari pubblici e apicoltura – ruolo del veterinario ufficiale nella sanità delle api Sassari
dal 26/03/2014 al 19/11/2014 Corso di perfezionamento universitario università di Sassari facoltà di giurisprudenza in : diritto e legislazione in sanità pubblica e sicurezza alimentare
Nuoro
29 ottobre 2014 Il benessere degli animali al macello: stato dell’arte e prospettive Sassari
11 Settembre 2014 Educazione sanitaria come strumento della promozione della salute per il miglioramento produttivo del servizio sanitario
Sassari
10 aprile 2014 Stato attuale e prospettive del controllo ufficiale veterinario nel settore degli alimenti Sassari
dal 30 al 31 gennaio 2014 Etichettatura e rintracciabilità degli alimenti Sassari
dal 11 al 12 ottobre 2013 Consumo di alimenti fra rischio reale e rischio percepito: un problema di comunicazione?
Olbia
11 aprile 2013 Programmazione e attuazione del controllo ufficiale degli alimenti Università degli Studi di Sassari
1 dicembre 2012 Eradicazione della peste suina africana in Sardegna: aspetti tecnici e strategie Cagliari
21 giugno 2012 Il sistema di allerta rapido in sicurezza alimentare – organizzazione e gestione Sassari
25 maggio 2012 1° convegno regionale su : etichetta tura, sicurezza alimentare, valorizzazione tipicità sarde Arborea
dal 26 /01/2011 al 03/02/2011 Corso La squadra Vincente Sassari
dal 14 al 15 ottobre 2010 Buone pratiche di campionamento nei piani di attività programmata Sassari
29-30 novembre e 1-2 dicembre 2010 Controllo ufficiale ai sensi del reg. ce 882/04- strumenti operativi e criticità Bagno Vignoni
dal 14 al 15 maggio 2010 Veterinario pubblico ed il controllo ufficiale: responsabilità civili e penali,coordinamento con altri organi di polizia giudiziaria
Villanovaforru
Anno 2010 Corso sulla progettazione e valutazione dei sistemi di autocontrollo igienico- sanitario nelle imprese alimentari e mangimistiche- l’audit dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare nelle imprese alimentari e mangimistiche
Sassari
da febbraio a ottobre 2009 Progetto formativo Asl 1: formazione della rete dei referenti della formazione della Asl n°1 di Sassari
Asl n°1 di Sassari
dal 18 al 20 novembre 2009 Comunicazione del Rischio : una sfida per la medicina veterinaria Cremona
dal 2 al 3 ottobre 2008 Progetto formativo aziendale: I regolamenti comunitari del pacchetto igiene- le attività di audit ai sensi del Reg. Ce 882/04 e del Reg. Ce 854/04
Asl n°1 di Sassari
Anno 2008 Progetto formativo aziendale sulla salute e il benessere della persona . la cultura della programmazione al servizio delle aziende sanitarie della Sardegna
Asl n°1 di Sassari
Anno 2007 Evento formativo di tre giornate sulle neuro patologie su base antropo zoonosica Sassari
Anno 2007 progetto formativo aziendale sul Reg. Ce 1774/02
Sassari
Frequenza e collaborazione alla realizzazione
dal 24 al 25 novembre 2006 Corso di aggiornamento sugli adempimenti,applicazioni e criticità del pacchetto igiene Olbia
Anno 2006 Istituto Zooprofilattico Sperimentale Piemonte e Liguria - evento formativo di una giornata dalla Bse alle nuove crisi alimentari; nuovi scenari per il veterinario a tutela della salute pubblica Progetto formativo di 20 ore aziendale sulla comunicazione in ambito sanitario( tutor) frequenza e collaborazione alla realizzazione.
dal 22 settembre Al 22 ottobre 2005 Evento formativo sul ruolo e responsabilità degli operatori del dipartimento di prevenzione tra prevenzione e repressione
frequenza e collaborazione per la realizzazione
Anno 2005 Evento formativo di due giornate su informazione e formazione dei lavoratori del dipartimento di prevenzione in materia di sicurezza negli ambienti di lavoro
Sassari
Anno 2005 Relatore alla tavola rotonda della scuola di specializzazione degli alimenti di origine animale della facoltà di veterinaria di Sassari
Facoltà di Veterinaria di Sassari
Dal 17 settembre 28 ottobre 2004 corso sulla valutazione dei rischi connessi al consumo di prodotti ittici freschi Sassari
Anno 2003 Corso di 36 ore Rupar internet/extranet/intranet- Por Sardegna misura6.4 Sassari
Dal 27 settembre al 26 ottobre 2002 Corso di aggiornamento sulla sicurezza alimentare Sassari
Anno 2002 Relatore alla tavola rotonda di una giornata della scuola di specializzazione degli alimenti di origine animale della facoltà di veterinaria di Sassari
Facoltà di Veterinaria di Sassari
Anni 1999-2000 Collaborazione con il gruppo di lavoro interservizi per l’educazione sanitaria della Asl 1 come docente in corsi sul sistema Haccp presso Confcommercio , ERSAT , Confartigianato.
Sassari
Anni 1992 e 1997 Conferenze in qualità di docente presso la scuola media di Ittiri su zoonosi e patologie alimentari – 29 ore.
Ittiri
COMPETENZE PERSONALI
Anni 1992-1993 Corso annuale di perfezionamento- il medico veterinario nell’Europa comunitaria Sassari
Anno 1991 Corso interattivo di 7 giorni sul controllo delle derrate alimentari di origine animale a tutela del consumatore
Numana- Ancona
Anno 1985 Laurea in medicina veterinaria e abilitazione alla professione di veterinario Sassari
Lingua madre Italiano
Altre lingue
COMPRENSIONE PARLATO PRODUZIONE
SCRITTA
Ascolto Lettura Interazione Produzione orale
Francese A1 A1 A1 A1 A1
Sostituire con il nome del certificato di lingua acquisito. Inserire il livello, se conosciuto Livelli: A1/A2: Utente base - B1/B2: Utente intermedio - C1/C2: Utente avanzato Quadro Comune Europeo di Riferimento delle Lingue
Competenze comunicative possiedo buone competenze comunicative acquisite durante la mia esperienza di Dirigente Veterinario e come Organizzatore di eventi formativi sempre nel settore veterinario
Competenze organizzative e gestionali leadership (attualmente referente del Servizio di Igiene degli Alimenti di Origine Animale della Asl 1 di Sassari)
Competenze professionali buona dei processi di controllo qualità (attualmente referente del Piano Regionale Residui e per la formazione Asl)
Competenza digitale AUTOVALUTAZIONE
Elaborazione delle informazioni
Comunicazione Creazione di
Contenuti Sicurezza Risoluzione di
problemi
UTENTE BASE UTENTE BASE UTENTE BASE UTENTE BASE UTENTE BASE
Livelli: Utente base - Utente intermedio - Utente avanzato Competenze digitali - Scheda per l'autovalutazione Sostituire con il nome del(i) certificato(i) TIC
Uso basilare degli strumenti della suite per ufficio (elaboratore di testi, foglio elettronico, software di presentazione)
ULTERIORI INFORMAZIONI
ALLEGATI
Sassari 13/11/2020
Firma Dott. Paolo Andrea Soro
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Altre competenze Già Componente del Consiglio direttivo dell’Ordine dei Veterinari di Sassari in qualità di revisore dei conti per due mandati
Già Amministratore Comunale del comune di Tissi in qualità di Consigliere Comunale dal 1994 al 2002 e Assessore con delega alla Sanità , Servizi Sociali e Igiene Pubblica nel mandato 2007/2012
Patente di guida B
Pubblicazioni Presentazioni Progetti Conferenze Seminari
Riconoscimenti e premi
Appartenenza a gruppi / associazioni Referenze
Menzioni Corsi Certificazioni
Listeria Monocytogenes in salsiccia ovina -caratterizzazione molecolare e valutazione dell’antibiotico resistenza (progetto dell’IZS della Sardegna)
Monitoraggio dei contaminati ambientali nei cinghiali e nei suini domestici in un areale della provincia di Sassari
nessuno
Dati personali Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali”.
