Dal 23 marzo al 16 aprile 2022
Ti accompagniamo in una primavera che porta in tavola tutte le sfumature del gusto,
della tradizione e dell’innovazione.
Inquadra il QR code
e inizia il viaggio.
Vieni con noi in questa nuova Pasqua. Quest’anno vogliamo accompagnarti
in un viaggio attraverso il gusto. Insieme, assaporeremo i piatti tipici di una delle feste più importanti e attese. Insieme, gusteremo le ricette legate a questa ricorrenza, riabbracceremo
i nostri cari al pranzo pasquale e ci scalderemo al sole primaverile della Pasquetta.
Insieme assaporeremo quei piatti che sono parte della nostra storia.
Questo catalogo è stato pensato per portare sulla tua tavola tutte le sfumature del gusto.
Perché il gusto per la tradizione, la sensibilità per l’innovazione e il rispetto della natura che ci circonda sono parte di noi e del nostro impegno quotidiano, con il quale ogni giorno
Sosteniamo il Futuro della comunità in cui lavoriamo e viviamo.
Parti con noi per questa Pasqua da assaporare un giorno per volta.
Un viaggio nei sapori tipici di Pasqua.
SABATO Per restare leggeri.
5
Sarà Chef Massimo Spallino a guidarci tra i sapori tipici di Pasqua, regalandoci ogni giorno una ricetta allo stesso tempo speciale e semplice da preparare. Ognuno di noi potrà così intraprendere questo viaggio e portare in tavola un vero percorso nel gusto.
DOMENICA Una tavola da condividere.
7
7 Grissini alle olive taggiasche 11 Colomba con mandarino 3 VENERDÌ Una ricetta di magro.
3 Carpaccio di polpo con crema di fave
LUNEDÌ In libertà e amicizia.
13
14 Tortino al cioccolato con passion fruit e mascarpone
Sarà Chef Massimo Spallino a guidarci tra i sapori tipici di Pasqua, regalandoci ogni giorno una ricetta allo stesso tempo speciale e semplice
Le tappe del nostro viaggio.
Ogni passo di questo viaggio è caratterizzato dal gusto della cucina tipica.
Perché Pasqua è il momento in cui riscopriamo il valore dello stare insieme e del condividere, accompagnati dai sapori della nostra tradizione.
Nel sabato della vigilia i piatti in tavola cambiano da regione a regione.
Ma c’è una cosa che li accomuna tutti:
la leggerezza.
3 Dal 23 marzo al 16 aprile 2022
Carpaccio di polpo con crema di fave
4
• 8 fette di carpaccio di polpo Sapori&Idee Conad
• 200 g robiola
• 2 pomodori gialli
• 2 pomodori verdi
• 1 cipolla di Tropea
• 150 g fave pugliesi Sapori&Dintorni Conad
• 1 scalogno
• 1 bicchiere di vino bianco
• 1 bicchiere di panna da cucina
• 1 bicchiere di aceto di vino bianco
• Sale q.b.
• Olio extra vergine di oliva q.b.
Ingredienti
Cominciare mettendo le fave in ammollo per 2-3 ore in acqua. Successivamente, scaldare un fi lo d’olio in una casseruola e rosolare lo scalogno tritato. Aggiungere le fave, coprirle con acqua e cuocerle per un’ora a fuoco lento con il coperchio. Una volta cotte, scolarle e metterle nel bicchiere di un frullatore con la panna e il vino. Frullare per ottenere una crema liscia.
Spalmare 25 g di robiola su ogni fetta di carpaccio e arrotolarle a involtino. Tagliare a spicchi i pomodori e la cipolla. Cuocere la cipolla per 20 secondi in un pentolino con acqua bollente, aceto e un cucchiaino di sale. Spegnere il fuoco e lasciar riposare mezz’ora. Impiattare mettendo la crema di fave sul piatto, disponendovi sopra gli involtini di carpaccio.
Guarnire con i pomodori e la cipolla sfogliata.
Preparazione 20’
200 g robiola
• 2 pomodori gialli
• 2 pomodori verdi
• 1 cipolla di Tropea
• 150 g fave pugliesi Sapori&Dintorni Conad
Cominciare mettendo le fave in ammollo per 2-3 ore in acqua. Successivamente, scaldare un fi lo d’olio in una casseruola e rosolare lo scalogno tritato. Aggiungere le fave, coprirle con acqua e cuocerle per un’ora a fuoco lento con il coperchio. Una
Preparazione
Anche preparando un piatto povero, nel rispetto della tradizione, possiamo dare
vita a un delicato trionfo di gusto.
Massimo Spallino
VENERDÌ Una ricetta di magro.
Prosegui il viaggio nel venerdì di Pasqua! Inquadrail QR code.
il QR code.
il QR code.
Massimo Spallino
Carpaccio di polpo con crema di fave
¤ 4 ,95
al l € 6,60
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
TERRA DI BARI BITONTO DOP Sapori&Dintorni Conad 750 ml
pz.
¤ 4 ,49
al l € 17,96
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP Sapori&Dintorni Conad
250 ml
pz.
¤ 3 ,90
al l € 5,20 SPUMANTE PROSECCO DOC Dame Tervise classico, rosè 750 ml
pz.
¤ 4 ,90
per 100 g € 6,13
CARPACCIO DI POLPO Sapori&Idee Conad 80 g
pz.
4
¤ 4 ,90
CARPACCIO
DI TONNO, DI SALMONE Sapori&Idee Conad 100 g
pz.
¤ 8 ,98
al kg € 52,82 CUORE DI SALMONE AFFUMICATO SCOZZESE
Sapori&Idee Conad 170 g
pz.
¤ 10 ,90
al kg € 54,50 SALMONE SCOZZESE AL WHISKY
The Pride of Scotland 200 g
pz.
¤ 5 ,90
al kg € 49,17
FILETTI DI ALICI DEL MAR CANTABRICO Sapori&Idee Conad in olio di oliva 120 g
pz.
¤ 5 ,90
al l € 7,87
GEWÜRZTRAMINER TRENTINO DOC Costalta
750 ml
pz.
¤ 7 ,90
al l € 10,53 SPUMANTE
METODO CLASSICO BRUT 36
Villa sandi 750 ml
pz.
5 Dal 23 marzo al 16 aprile 2022
Una ricetta dai sapori più decisi aggiunge una nuova tappa al viaggio verso la ricchezza dei sapori pasquali.
Massimo Spallino
SABATO Per restare leggeri.
Il sabato di Pasqua ha un’altra tappaper te! Inquadra il QR code.
Dal 23 marzo al 16 aprile 2022
¤ 2 ,99
al kg € 5,98 ANANAS
TRONCHETTO F.lli Orsero conf. da 500 g
pz.
¤ 1 ,49
al kg € 5,96 FRUTTA ESOTICA Sapori&Idee Conad categoria I
vari tipi e grammature un esempio: avocado conf. da 250 g
pz.
¤ 2 ,99
al kg € 7,48
FRUTTA TAGLIATA Conad
conf. da 400 g
pz.¤ 0 ,89
al kg € 2,70
SALSA PRONTA DI SICILIA Sapori&Dintorni Conad di ciliegino, di datterino 330 g
pz.
6 Dal 23 marzo al 16 aprile 2022 Dal 23 marzo al 16 aprile 2022
¤ 16 ,90
CACIOCAVALLO STAGIONATO IN GROTTA Sapori&Idee Conad
al kg
¤ 9 ,90
FONTAL NAZIONALE Marenchino
al kg
¤ 14 ,90
PERBACCO AFFINATO AL VINO ROSSO, AL TRAMINER Sapori&Idee Conad
al kg
¤ 18 ,50
BOCCONCINI AI TRE LATTI Sapori&Idee Conad
al kg
¤ 19 ,90
PECORINO FIORE SARDO DOP
Sapori&Dintorni Conad
al kg
¤ 6 ,50
al l € 8,67
RIBOLLA GIALLA Anselmi
750 ml
pz.
DOMENICA Una tavola da condividere.
I colori, i sapori, le consistenze.
Dall’antipasto al dolce, ogni portata ci fa assaporare a modo suo l’aria di festa.
Massimo Spallino
Grissini alle olive taggiasche
Preparare l’impasto dei grissini. Sciogliere lo zucchero e il lievito nell’acqua e versarli in una ciotola capiente. Aggiungere la farina setacciata, i due oli e cominciare a impastare. Condire con un po’ di sale, amalgamare il tutto e lasciare riposare l’impasto per 30 minuti circa a temperatura ambiente.
Aggiungere le olive taggiasche e mescolare in modo da farle incorporare bene nell’impasto, dividerlo in fi loncini e dare la forma ai grissini.
Lasciare riposare 15 minuti e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti circa. Nel frattempo, frullare i datterini.
Scaldare poi un po’ d’olio in una casseruola con uno spicchio d’aglio e versarvi la passata di datterini. Regolare di sale e cuocere a fuoco basso per 10 minuti circa. Servire i grissini con la salsa di pomodoro.
Preparazione 60’
• 500 g farina
• 300 ml acqua
• 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• 1 cucchiaio di olio di olive sott’olio
• 20 g sale
• 15 g zucchero
• 10 g lievito di birra
• 100 g olive taggiasche Sapori&Dintorni Conad
• 1 spicchio d’aglio
• Datterino giallo della piana del Sole Sapori&Dintorni Conad q.b.
Ingredienti 4
Continua a viaggiare nella domenica di Pasqua! Inquadra
il QR code.
7
8
¤ 1 ,95
al kg € 10,26 OLIVE
Sapori&Dintorni Conad Nocellara di Sicilia intere,
Taggiasche della provincia di Imperia un esempio: Taggiasche della provincia di Imperia
280/190 g
pz.
¤ 1 ,75
al kg € 12,50 OLIVE KALAMATA DENOCCIOLATE Sapori&Idee Conad in salamoia
285/140 g
pz.¤ 1 ,85
al kg € 10,28 PASTA DI OLIVE TAGGIASCHE DELLA PROVINCIA DI IMPERIA
Sapori&Dintorni Conad con olio extra vergine di oliva
180 g
pz.
¤ 6,40
-22,66%
al l da € 8,53 a € 6,60
¤ 4 ,95
PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE DOCG Astoria
750 ml
pz.
¤ 0 ,90
al kg € 4,50 GRISSINI
Sapori&Idee Conad vari tipi
200 g
pz.
¤ 1 ,45
al kg € 3,63 TARALLI PUGLIESI Sapori&Dintorni Conad vari tipi
400 g
pz.
9 Dal 23 marzo al 16 aprile 2022
¤ 2 ,39
al kg € 9,56 TORTELLINI DI MODENA Sapori&Dintorni Conad
250 g
pz.
¤ 1 ,69
al kg € 13,52
BURRATA DI BUFALA Sapori&Dintorni Conad 125 g
pz.
¤ 1 ,50
al kg € 3,00
RISO NANO VIALONE VERONESE IGP Sapori&Dintorni Conad 500 g
pz.
¤ 3 ,19
al kg € 12,76 PASTA FRESCA RIPIENA
Sapori&Idee Conad vari tipi
250 g
pz.
¤ 1 ,90
al kg € 3,80
TAGLIATELLE, FETTUCCINE ALL’UOVO
Sapori&Idee Conad ingredienti 100% italiani 500 g
pz.
¤ 4 ,50
al l € 6,00 PINOT GRIGIO TRENTINO DOC Mezzacorona 750 ml
pz.
10
¤ 4 ,70
al kg € 23,50
TAGLIATA DI PIEMONTESE Sapori&Dintorni Conad Percorso Qualità Filiera Controllata nata e allevata in Italia 200 g
pz.
¤ 2 ,85
al kg € 10,00
CARCIOFINI DI PUGLIA INTERI
Sapori&Dintorni Conad in olio extra vergine di oliva 285 g
pz.
¤ 1 ,00
al kg € 7,14 SENAPE
DIJON, IN GRANI ALL’ANTICA Sapori&Idee Conad 140 g
pz.
¤ 3 ,90
al kg € 24,38
BATTUTA DI PIEMONTESE Sapori&Dintorni Conad Percorso Qualità Filiera Controllata nata e allevata in Italia 160 g
pz.
¤ 17 ,80
al l € 23,73
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG Latuja
750 ml
pz.
Colomba con mandarino
4
• 1 colomba tradizionale Sapori&Dintorni Conad
• 2 uova intere
• 60 g di zucchero
• 150 g di mascarpone
• 1 barattolo di marmellata di mandarini
Sapori&Dintorni Conad
• 2 mandarini
Ingredienti
In una ciotola capiente montare i tuorli con lo zucchero in modo da ottenere un composto spumoso di colore chiaro.
Aggiungere il mascarpone e montare il tutto con una planetaria o delle fruste elettriche in modo da ottenere una crema soda.
A parte montare gli albumi a neve ben ferma e incorporarli con un cucchiaio al resto della crema, con un movimento delicato dall’alto verso il basso. A questo punto, pelare i mandarini a vivo e dividerli in spicchi.
Ricavare dalla colomba, con l’aiuto di un coppapasta, quattro cilindri alti circa 10 cm con diametro di circa 5 cm.
Servire i cilindri di colomba con la crema al mascarpone e la marmellata di mandarini. Guarnire con gli spicchi di mandarino fresco.
Preparazione 20’
11 Dal 23 marzo al 16 aprile 2022
Colomba con mandarino
4
• 1 colomba tradizionale Sapori&Dintorni Conad
• 2 uova intere
• 60 g di zucchero
• 150 g di mascarpone
• 1 barattolo di marmellata di mandarini
Sapori&Dintorni Conad
• 2 mandarini
Ingredienti
In una ciotola capiente montare i tuorli con lo zucchero in modo da ottenere un composto spumoso di colore chiaro.
Aggiungere il mascarpone e montare il tutto con una planetaria o delle fruste elettriche in modo da ottenere una crema soda.
A parte montare gli albumi a neve ben ferma e incorporarli con un cucchiaio al resto della crema, con un movimento delicato dall’alto verso il basso. A questo punto, pelare i mandarini a vivo e dividerli in spicchi.
Ricavare dalla colomba, con l’aiuto di un coppapasta, quattro cilindri alti circa 10 cm con diametro di circa 5 cm.
Servire i cilindri di colomba con la crema al mascarpone e la marmellata di mandarini. Guarnire con gli spicchi di mandarino fresco.
Preparazione 20’
Ricavare dalla colomba, con l’aiuto di un coppapasta, quattro cilindri alti circa 10 cm con diametro di circa 5 cm.
Servire i cilindri di colomba con la crema al mascarpone e la marmellata di mandarini. Guarnire con gli spicchi di mandarino fresco.
Dal 23 marzo al 16 aprile 2022 Dal 23 marzo al 16 aprile 2022 Dal 23 marzo al 16 aprile 2022 Dal 23 marzo al 16 aprile 2022
¤ 1 ,75
al kg € 5,00
CONFETTURA EXTRA, MARMELLATA
Sapori&Dintorni Conad vari tipi e grammature un esempio: confettura extra di fi chi di Puglia
350 g
pz.
¤ 8 ,90
COLOMBA TRADIZIONALE Sapori&Dintorni Conad 1 kg
pz.
¤ 5 ,95
al l € 11,90 PASSITO DI
PANTELLERIA DOC Li Raci
500 ml
pz.
12
¤ 3 ,35
al kg € 9,57 SBRISOLONA
Sapori&Dintorni Conad 350 g
pz.
¤ 9 ,90
COLOMBA CON CIOCCOLATO
GOLD AL CARAMELLO, TRIPLO CIOCCOLATO Sapori&Idee Conad 1 kg
pz.
¤ 3 ,95
al kg € 19,75
CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA DEL PIEMONTE IGP,
AL PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP
Sapori&Dintorni Conad 200 g
pz.
¤ al kg € 16,53 2 ,48
BACI DI DAMA
Sapori&Dintorni Conad alla nocciola
150 g
pz.
13
Dal 23 marzo al 16 aprile 2022 13
LUNEDÌ In libertà e amicizia.
Il viaggio nel lunedì di Pasquetta non è fi nito! Inquadra il QR code.Il lunedì dopo la Pasqua è una giornata all’aperto, trascorsa in compagnia tra le sensazioni primaverili.
Le stesse che ho voluto portare anche sulla tavola.
Massimo Spallino
¤ 17 ,90
SALAME FELINO IGP Sapori&Dintorni Conad
al kg
¤ 11 ,80
GUANCIALE STAGIONATO Sapori&Dintorni Conad
al kg
¤ 3 ,19
al l € 4,25 BIRRA Leff e
blonde, rouge 750 ml
pz.
¤ 11 ,90
al l € 15,87
LAZIO SANGIOVESE IGP TEZAN
Papalino 750 ml
pz.
¤ 22 ,90
PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO DOP Sapori&Dintorni Conad stagionatura 16 mesi
al kg
Tortino al cioccolato con passion fruit e mascarpone
4
Per il tortino:
• 2 uova intere
• 2 tuorli
• 50 g zucchero
• 100 g uova
al cioccolato fondente 75% Sapori&Idee Conad
• 100 g burro
• 20 g farina
Per la salsa passion fruit:
• 6 passion fruit
• 2 cucchiai di miele
• 1 limone
Per il mascarpone:
• 100 g mascarpone
• 50 g panna
• 20 g zucchero
• 50 g polpa passion fruit
Ingredienti
Per prima cosa preparare l’impasto per il tortino, quindi in una ciotola capiente mescolare bene le uova intere e i tuorli.
Sciogliere a bagnomaria i pezzi avanzati delle uova di cioccolato con il burro, poi unirli alle uova.
Aggiungere la farina e montare il tutto con lo sbattitore elettrico fi no ad ottenere un composto omogeneo.
Versare l’impasto in pirottini imburrati e cuocere in forno a 180°C per 12 minuti. Nel frattempo, ricavare la polpa dal passion fruit, versarla in un pentolino e aggiungere miele e limone. Cuocere per 5 minuti con l’eventuale aggiunta dei semi di 1 baccello di vaniglia e tenere da parte. In una ciotola mescolare il mascarpone con la panna, lo zucchero e il succo di passion fruit e montare il tutto con l’aiuto di una planetaria o delle fruste elettriche. Servire il tortino al cioccolato con una guarnizione di mascarpone e salsa al passion fruit.
Preparazione 70’
14 Dal 23 marzo al 16 aprile 2022 Dal 23 marzo al 16 aprile 2022
¤ 14 ,90
al kg € 57,31
UOVO DI CIOCCOLATO Sapori&Idee Conad al latte con granella di nocciole, fondente 75%
260 g
pz.
¤ 1 ,90
al kg € 12,67
CANESTRELLI LIGURI Sapori&Dintorni Conad 150 g
pz.
A CASA TUA
P U O I V I N C E R E U N A
DELLE 100 CENE
C O N C O R S O C H E F A C E N A
Sapori&Idee Conad, il gusto dell’esplorazione.
Acquista due prodotti Sapori&Idee Conad e partecipa al grande concorso per vincere una delle esclusive
100 cene gourmet preparate dagli chef della Compagnia degli Chef, direttamente a casa tua.
Concorso valido dall’1 marzo al 31 maggio 2022.
Verifi ca le limitazioni nel regolamento pubblicato sul sito chefacena.saporie.com e disponibile presso i punti vendita
aderenti all’iniziativa.
¤ 11 ,90
al l € 23,80 GRAPPA CUOR DI
AMARONE DELLA VALPOLICELLA Sapori&Dintorni Conad 500 ml
¤ 3 ,49
pz.al kg € 14,54
CROCCANTI DELIZIE Sapori&Idee Conad Noci Brasile, Anacardi e Noci Pecan
conf. da 240 g
pz.Scopri di più su pasqua.conad.it
Questa carta è ottenuta da cellulosa proveni- ente da foreste gestite in maniera sostenibile e/o da cellulosa riciclata e da fonti control- late in modo da garantire nel tempo l'integ-
rità del patrimonio forestale. scarica conad app
scopri il nuovo
conad.it
CONDIZIONI DI VENDITA I prezzi e le indicazioni di vendita dei prodotti riportati nel volanti- no sono praticati nel periodo indicato, nei quantitativi complessivamente disponibili e sino ad esaurimento scorte. La vendita dei prodotti riportati nel volantino è destinata a soddisfare l'uso familiare dei consumatori, eventuali limitazioni quantitative saranno comunicate a nego- zio. Fotografie e descrizioni hanno valore illustrativo. Prezzi e immagini riprodotte potrebbero subire modifiche dovute ad errori tipografici o a variazioni di legge anche fiscale, le correzioni saranno esposte in area di vendita. Informazioni sulle garanzie dei prodotti sono disponibili a negozio. Il presente volantino ha scopo informativo e non di offerta di vendita a distanza;
viene recapitato gratuitamente nelle cassette postali.
ROMA e provincia
Largo San Godenzo 5 - tel. 06 3310521 P.zza dell’Indipendenza 28 - tel. 06 44704290 Via Archimede 61 - tel. 06 32652540
Via Belardinelli 20 - Ang. via Cassia, 1884 - tel. 06 30893059 Via Boccea 242/244 - tel. 06 66019336
Via Ipogeo degli Ottavi 61/79 - tel. 06 30813284 Via dei Liguri 9/19 - tel. 06 4440558
Via Angelo Emo 37 - tel. 06 39745819 Via Cassia 865 - tel. 06 30311072
Viale delle Medaglie d‘Oro 105/b - tel. 06 45448011 Via Migiurtinia 55 - tel. 06 86208461
Via di San Cleto Papa 10 - tel. 06 35059904 Via Sebastiano Ziani 12/14 - tel. 06 39723690 Via Cornelia 154 - tel. 06 61522772
Via Rosa Guarnieri Carducci 29 - tel. 06 5123350 ALBANO LAZIALE -
Via Romania 29 Loc. Cecchina - tel. 06 93490709
BRACCIANO - Piazza Marinai d’Italia 17 - tel. 06 9988558 CAPENA - Via Morlupo 26 - tel. 06 9032879
CERVETERI - Largo Almunecar 13 - tel. 06 9951432 CIVITAVECCHIA - Viale P. Togliatti 29 - tel. 0766 545071 LADISPOLI - P.zza Falcone - tel. 06 99223075
MONTEROTONDO - Via Adige 18/24 - tel. 06 90625020 MONTEROTONDO - Via Edmondo Riva 59 - tel. 06 9064856 TOLFA - Via Ulderico Fondi snc - tel. 0766 93507
VITERBO e provincia
Viale Bruno Buozzi 41/43 - tel. 0761 324750
Via del Santuario - Loc. La Quercia - tel. 0761 220896 Via Vico Squarano 53 - tel. 0761 305572
BLERA - Via Umberto I 68 - tel. 0761 470346 SUTRI - Via Ciro Nispi Landi 59 - tel. 0761 608282 TARQUINIA - Via Igea - tel. 0766 840440
VALLERANO - Via del Ruscello 4 - tel. 0761 095323
L’off erta di questo volantino la trovi a: