COMUNE DI URBINO (Servizio Servizi Educativi )

L’Insalata di Lusia IGP è un ortaggio a foglia lar- ga allo stato fresco appartenete alla famiglia della Asteracee, genere Lactuca, specie sativa, nelle due varietà:

Il condizionamento, che consiste nelle azioni di “cu- ratura” o novena alla quale i marroni devono es- sere sottoposti può essere fatto anche fuori dalla zona di origine ma entro

La propagazione dei Marroni del Monfenera IGP deve avvenire esclusivamente per via agamica (in- nesto); le marze utilizzate per l’innesto vengono prelevate, durante l’esecuzione

La denominazione Pesca di Verona IGP è riservata al frutto, allo stato fresco, appartenente alla spe- cie Prunus persica (L.) Batsch (sinonimo Persica vulgaris Miller),

ortaggi già nei primi decenni del 1900, periodo in cui il radicchio di Chioggia inizia ad assumere la sua forma caratteristica grazie all’intelligente e lungimi- rante lavoro

Era coltivato nell’alta pianura veronese negli interfi lari delle piante da frutto e della vite, si fa riferimento al Radicchio di Verona già nella “Monografi a della provincia

• Movimentazione animali prevede gli spostamenti di animali, e sono caratterizzate dal rischio di traumi (urti, schiacciamenti, calci, cariche) Alimentazione degli

• i percorsi di transito verso la sala di attesa e di ritorno dalla mungitura devono essere protetti con transenne e cancelli; la sala d’attesa deve prevedere