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ANTIPASTI DONNA FORTUNATA APPETIZERS 5,00 8,00. Antipasto Buffet Buffet appetizer 8,00

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Academic year: 2022

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(1)

ANTIPASTI

APPETIZERS

Antipasto Buffet

Buffet appetizer

Antipasto rustico Siciliano salumi, formaggi, olive

Sicilian rustic appetizer

Caprese

Tomato and Mozzarella cheese

Crudo e melone

Melon and raw ham

Burrata crudo e pesto

Burrata and raw ham

Verdure grigliate

Grill vegetable

Carpaccio di bresaola rucola e scaglie di grana

Carpaccio of Bresaola with rucola and parmesan flakes

Ostriche (cadauna)

Oysters (each)

Caponata di pesce spada

*

con crostini

Caponata swordfish* and roast bread

Insalata di mare

*

polipo

*

, calamari

*

, cozze e sedano

Seafood*: octopus*, squid*, mussels and celery

Spada e Salmone fumè

Smoked salmon and swordfish*

Zuppa di pesce* allo scoglio in crosta

Seafood* soup in bread crust

Soute di cozze in crosta

Sauted Mussles in bread crust

Pepata di cozze

Spicey mussles

€ 8,00

€ 6,00

€ 7,00

€ 10,00

€ 6,00

€ 8,00

€ 3,50

€ 10,00

€ 10,00

€ 10,00

€ 20,00

€ 14,00

€ 14,00

€ 5,00 € 8,00

Normale Abbondante

(2)

PRIMI PIATTI

MAIN COURSE

Penne alla norma salsa, melanzane, ricotta salata e basilico

Pasta with tomato sauces and eggplants

Risotto funghi porcini

*

e speck

Rice mushrooms* and speck

Tagliatelle al pistacchio

Pasta with pistacchio

Risotto asparagi

*

, gamberetti

*

e pomodorini

Asparagus*, shrimps*, rice

Casarecci Donna Fortunata ragù di cernia

*

e finocchietto

Homemade pasta with grouper’s* ragù and fennel

Penne pesce spada

*

, melanzane e menta

Pasta swordfish* eggplant and mint

Casarecce gamberetti

*

, calamari

*

, pesto e ciliegino

Homemade pasta shrimps*, squids*, basil pesto, tomato cherry

Linguine allo scoglio cozze, vongole, calamari

c

, gamberetti

*

ciliegino, scampi

*

, cannolicchi

* Linguini on the rocks with seafoods*

Casarecci alla catanese finocchietti, alici, piselli

*

, cipolla, salsa

Homemade pasta fennels, alici, peas*onion

Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti black souce little cuttlefish

Linguine astice

*

e gamberetti

*

Linguini lobster* and shrimps*

Spaghetti polpa di riccio e scorza di limone

Spaghetti urchins and twist of lemon

Spaghetti alle vongole

Spaghetti with clams

Linguine verde mare scampi

*

, gamberetti

*

, zucchine e pomodorini

Linguini shellfish*, shrimps*, zucchini and tomato cherry

Risotto ai frutti di mare ciliegino, aglio, cozze, vongole, gamberetti

*,

scampi

* Safood rice - tomato cherr, garlic, mussels, clams, scampi*, shrimps*, jumbo*

€ 8,00

€ 10,00

€ 11,00

€ 12,00

€ 10,00

€ 10,00

€ 10,00

€ 12,00

€ 10,00

€ 13,00

€ 18,00

€ 15,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 12,00

(3)

SECONDI DI CARNE

SECOND COURSE MEAT

Petto di Pollo alla griglia

Grilled chicken breast

Bistecca di angus alla griglia

Angus steak

Arrosto misto salsiccia, bistecca, petto di pollo e puntina di maiale

Mixed grilled meat

Angus alla griglia

Grilled angus

Tagliata di angus con rucola e grana

Cut of angus with rucola and parmesan cheese

Angus al pistacchio

Pistacchio souces angus

Angus all’aceto balsamico

Angus with balsamic vinegar

Angus ai pepi misti

Angus with mixsed peppers

Angus con scamorza affumicata e spinaci

*

Angus with smoked cheese and spinach*

Angus Argentino da 250gr.

€ 8,00

€ 10,00

€ 13,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 16,00

€ 15,00

€ 15,00

€ 15,00

(4)

SECONDI DI PESCE

SECOND COURSE FISH

Calamari

*

fritti

Fried squids*

Gamberoni

*

fritti

Fried jumbo shrimps*

Fritto misto di pesce calamari

*

, gamberoni

*

, paranza

Mixed fried fish with squids* and jumbo shrimps*

Calamari

*

grigliati

Grilled squids*

Gamberoni

*

grigliati

Grilled jumbo shrimps*

Pesce spada

*

grigliato

Grilled swordfish*

Grigliata di pesce misto calamaro

*

, gamberoni

*

, pesce spada

* Mixed fish grill with squids*, jumbo shrimps*, swordfish*

Trancio di salmone

*

alla griglia con pesto di rucola

Grilled salmon* with rocket souce

Tagliata di tonno

*

grigliata al sesamo con rucola e ciliegino

Cut tuna* grill with sesam seed rocket and tomato cherry

Filetti di cernia

*

al cartoccio con cozze, gamberetti

*

e cannolicchi

*

e ciliegino*

Wrapped grouper* fish fillets with shrimps* razor sheels* and tomato cherry

Involtini di spada

*

con pangrattato, uvetta, aglio, parmigiano e prezzemolo

Grilled swordfish* rolls with crush bread raisin parmesen cheese parsley and garlic

Polpo

*

alla griglia aromatizzato aglio, menta e tortino di patate

Octopus* grilled seasoned with garlic and mint whit potatoes pie

Pescato del giorno

catch of the day

Fritturine del giorno

fried food of the day

€ 13,00

€ 14,00

€ 15,00

€ 12,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 15,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 13,00

€ 14,00

€/Kg 35,00

€/Kg 25,00

(5)

APERICENA

APERITIF AND DINNER

AperiFish

1 primo dello Chef, carrellata di antipasti crudi e cotti, 1 calice di vino a persona

**

1 first course from the Chef, roundup of raw and cooked appetizers, 1 glass of wine per person**

AperiMeat

1 primo dello Chef, tagliere di salumi e formaggi, 1 calice di vino a persona

**

1 first course of the Chef, platter of cold cuts and cheeses, 1 glass of wine per person**

** la bevanda è a persona e a sceltra tra: calice di vino, bottiglietta d’acqua, lattina

€ 18,00

€ 15,00

INSALATE

SALADS

Insalata verde

Green salad

Insalata mista

Mixed salad

Insalata di pomodoro e cipolla con ricotta salata e basilico

Tomato and onion salad

Insalata primavera mista

con tonno mais e mozzarella Spring salad mixed with tuna corn and mozzarella cheese

Insalata

con cipolla, pomodoro, cetriolo, lattuga, radicchio e ravanelli Summer with onion, tomato, cucumbers, lettuce, radicchio and radishes

€ 4,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 7,00

€ 6,00

(6)

STUZZICHINI E FRITTURINE

appetizers and fried food

Bruschetta

Anelli di cipolla

*

Onion rings*

Crocchette di patate

*

Potato croquettes*

Patatine fritte

*

French fries*

Mozzarelline

*

Fried mozzarella* cheese

Alette di pollo

*

Chicken wings*

Mix di fritturine per 2 persone

Mixed fried for 2 people

Mix di fritturine per 4 persone

Mixed fried for 4 people

€ 4,00

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,00

€ 6,00

€ 7,00

€ 12,00

(7)

PIZZE

BIANCANEVE mozzarella, olio, origano

(mozzarella cheese, origan, oil)

MARGHERITA pomodoro, mozzarella, olio, origano

(tomato sauce, mozzarella cheese, origan, oil)

PIZZA AMERICANA pom., mozzarella, wurstel, patatine fritte*, olio

(tomato souce, mozzarella cheese, wiener, chips*, origan, oil)

SEMPLICE pomodoro, mozzarella, olive, cipollina, origano, olio

(tomato sauce, mozzarella cheese, olives, onion spring, origan, oil)

ROMANA pomodoro, mozzarella, acciughe, olive,origano, olio

(tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, olives, origan, oil)

NORMA pomodoro, melanzane, ricotta salata, olio

(tomato sauce, eggplant, salted ricotta, oil)

DIAVOLA pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio

(tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami, oil)

TONNARA pomodoro, mozzarella, cipolla,tonno, olio

(tomato sauce, mozzarella cheese, onion, tuna, oil)

ZINGARA mozz., pom. fresco, melanzane, parmigiano, origano, olio

(mozzarella cheese, fresh tomato, eggplant, parmesan cheese, origan, oil)

QUATTRO FORMAGGI mozz., gorgonzola, scamorza, parmigiano, olio

(pizza with 4 cheeses)

RUSTICA pom., acciughe, olive, capperi, salame picc., olio, origano

(tomato sauce, anchovies, olives, cappers, spicy salami, oil, origan)

CAPRICCIOSA

pom., mozz., funghi, cotto, uovo, olio, origano (tomato sauce, mozz. cheese, mushrooms, ham, eggs,oil, origan)

SICILIANA

tuma, olive, acciughe, cipollina, pepe, olio (tuma cheese, olives, anchovies, spring onion, pepper, oil)

SALSICCIATA mozz., cipolla, salsiccia, olive, sal. piccante, olio, origano

(mozzarella cheese, onion, sausage, olives, spicy salami, origan, oil)

PIZZA AL PESTO pesto, mozz., funghi, p. crudo, scaglie di parmigiano, olio

(basil sauce, mozz. cheese, mushrooms, raw ham, parmesan cheese, oil)

4 STAGIONI Pom.,mozz.,funghi freschi,uova, acciughe,olive,olio,origano

(tomato sauce, mozz. cheese, fresh mushrooms, eggs, anchovies, olives, oil, oregano)

€ 4,00

€ 5,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 7,00

€ 7,50

€ 7,50

€ 7,50

€ 7,00

€ 8,00

€ 8,50

€ 8,50

€ 8,50

€ 8,00

(8)

PIZZE

TREVIGIANA scamorza, radicchio, p. crudo, scaglie di parmigiano, olio

(scamorza cheese, chicory, raw ham, parmesan cheese, oil)

SALMONE mozzarella, pomodoro, salsa rosa, rucola, salmone

(mozzarella cheese, tomato, cocktail sauce, arugula, salmon)

RUCOLINA ciliegino, mozz. di bufala, rucola, scaglie di parmigiano, olio

(tomato cherry, bufalo mozzarella cheese, arugola, parmesan cheese, oil)

PARMIGIANA pom., mozz., melanz., p. cotto, uovo, parmigiano, olio, origano

(tomato sauce, mozz. cheese, eggplant, ham, eggs, parmesan cheese, oil, origan)

PIZZA NORMANNA pom., mozz., melanz., zucchine, bacon, olio, origano

(tomato sauce, mozz. cheese, eggplant, zucchini, bacon, origan, oil)

PORCINA ciliegino, mozz.,funghi porcini, scaglie di parmigiano, olio

(tomato cherry, mozz. cheese, porcini mushrooms, parmesan cheese, oil)

PIZZA BRESAOLA scamorza, ciliegino, cipollina, rucola, bresaola, olio

(scamorza cheese, tomato cherry, spring onion, arugula, bresaola, oil)

SUPER PIZZA mozz., pom., salame, olive, peperoni, cipolla, olio, origano

(mozz. cheese, tomato souce, salami, olives, pepper, onion, origan, oil)

SFIZIOSA mozz., tuma, cipolla, peperoni, bacon, parmigiano, olio, origano

(mozz. cheese, tuma cheese, onion, pepper, bacon, parmesan cheese, oil, origan)

SAN DANIELE ciliegino, mozz. di bufala, funghi, crudo, scaglie di parm., olio

(tomato cherry, bufalo mozz. cheese, mushrooms raw ham, parmesan cheese, oil)

PIZZA GINA pesto, mozz., pom. fresco, melanzane grigliate, ricotta salata, olio

(basil souce, mozz. cheese, fresh tomato, grill eggplant, salted ricotta, oil)

PIZZA AL PISTACCHIO mozzarella, panna, pistacchio, bacon, olio

(mozzarella cheese, white cream, pistacchio, bacon, oil)

FANTASIA DEL PIZZAIOLO : ??????????????????????????????

(fantasy of pizzaiolo)

CALZONE mozzarella, prosciutto cotto, pepe, olio

(mozzarella cheese, ham, pepper, oli)

CALZONE VERDE mozzarella, spinaci, *, olive, parmigiano, olio

(mozzarella cheese, spinach*, olives, parmesan, oil)

€ 8,50

€ 10,00

€ 8,50

€ 8,50

€ 8,50

€ 10,00

€ 10,00

€ 9,50

€ 9,50

€ 10,00

€ 10,00

€ 10,00

€ 10,00

€ 6,00

€ 6,00

(9)

PIZZE ESTIVE

summer pizze

PIZZA ESTIVA mozzarella, ananas, fichi, crudo, grana, olio, origano, glassa di aceto balsamico

(mozzarella, pineapple, figs, raw, ham, parmesan, oil, oregano, glaze balsamic vinegar)

PIZZA FUMÈ mozzarella, ciliegino, rucola, spada affumicato, mentuccia, pepe nero

(mozzarella, tomato cherry, arugulums, smocked sworfish, mint, black pepper)

SCOGLIO pomodoro, ciliegino, cozze, vongole, scampi

*

, gamberetti

*

origano olio

(tomato souce, tomato cherry, clams, mussles, scampi*, shrimps*, oil, oregano)

FICHI PIZZA fichi, mozzarella, speck, gorgonzola

(figs, mozzarella, speck, gorgonzola cheese)

€ 9,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 8,00

PIZZA DONNA FORTUNATA bordo ripieno di tuma e patè di olive ciliegino, bufala, scamorza, bacon , olio, origano

(board stuffing tuma and olive paste - tomato cherry, buffalo mozzarella, scamorza cheese, bacon, oil, oregano)

PIZZA DEL FARMACISTA bordo ripieno di pesto e gorgonzola mozzarella, cipollina, pom. fresco, melanzane, speck

(board stuffing pesto and gorgonzola - mozzarella cheese, spring onion, fresh tomato, eggplant, speck)

I VECCHI SAPORI bordo ripieno di patè di acciuga e tuma mozzarella, cipollina, pomodoro fresco, pepato a scaglie

(board stuffing pate of anchovy and tuma - mozzarella cheese, spring onion, fresh tomato, pepper cheese)

PIZZA CONTADINA bordo ripieno di spinaci* e crema di parmigiano mozzarella, melanzane, cipolletta, speck, patate al forno

(board stuffing spinach* and parmesan cream - mozzarella, eggplant, spring onion, bacon, baked potatoes)

€ 10,00

€ 10,00

€ 10,00

€ 10,00

PIZZE BORDO RIPIENO

pizzas edge stuffing

(10)

FOCACCE RIPIENE

stuffed buns

PRIMAVERA tonno, mozzarella, ciliegino

tuna, mozzarella cheese, fresh tomato

PICCANTE mozzarella di bufala, salame piccante, cipolla, rucola

bufalo mozzarella cheese, spicy salami, onion, arugula

SAPORITA mozzarella, zucchine, bresaola, parmigiano

mozzarella cheese, gourd, bresaola, parmesan cheese

DELIZIOSA mozzarella, pom. fresco, spinaci

*

, cipolla, bacon

mozzarella cheese, fresh tomato, spinach*, onion*, bacon

BONTÀ tuma, ciliegino, salsiccia, salame piccante, scaglie di parmigiano

tuma, cherry, sausage, salami pepper, parmesan cheese

CRUDAIOLA mozzarella di bufala, pomodoro fresco, rucola, crudo, scaglie, aceto balsamico

mozzarella cheese, tomato, aragula, raw ham, parmesan, balsamic vinegar

Vari supplementi -

varius supplements

Salsiccia, funghi, bufala, grana, p. crudo, scamorza

sausage, mushrooms, buffalo, grana, ham, scamorza

€ 7,00

€ 8,00

€ 8,00

€ 8,00

€ 9,00

€ 9,00

€ 1,00

€ 2,00

SUPPLEMENTI

supplements

(11)

BEVANDE

beverage

Coca Cola 25 cl.

Fanta Orange 25 cl.

Sprite 25 cl.

Chinotto 25 cl.

Acqua Lete 1lt.

Acqua San Benedetto 1 lt.

Coca Cola 1lt.

€ 2,00

€ 2,00

€ 2,00

€ 2,00

€ 2,50

€ 2,50

€ 4,00

Moretti (alc. 4,8%) 20cl.

Moretti (alc. 4,8%) 40cl.

€ 3,00

€ 5,00

BIRRA ALLA SPINA

draft beer

Erdinger Weissbier (alc. 5,3%) 50 cl.

Birra bianca, ad alta fermentazione, prodotta con malto di frumento La naturale opalescenza è dovuta alla presenza di lievito in bottiglia Dissetante, ma anche piena, rotonda, fruttata

Ceres Strong Ale (alc.7,7%) 33 cl.

Dalla Danimarca una birra anche in Italia è diventata una vera e propria Star. Doppio malto, di buona struttura, ma pericolosamente beverina…

HeineKen 33 cl

Classica, bionda amata da tutti

Moretti 33 cl Moretti 66 cl

€ 5,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 2,00

€ 3,50

BIRRA IN BOTTIGLIA

bottled beer

(12)

LIQUORI

liqueurs

Finocchietto Cannellino Limoncello

€ 2,50

€ 2,50

€ 2,50

Jagermeister Averna

Amaro del Capo Unicum

Fernet

Amaro della Rocca

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

Bianca

Barricata € 4,00

€ 4,00

Caffè espresso € 1,50

AMARI

bitter

Panna Cotta

Frutta di stagione Barchetta di ananas

Semifreddo (Pistacchio, Mandorla ) Dolce del giorno

Coppa di gelato

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

DOLCI

desserts

GRAPPA

grappa

(13)

PRODOTTI DELLA RISTORAZIONE

Ingredienti

Pane, pasta di grano duro, farina di grano tenero, semola rimacinata di grano duro, oli vegetali, grasso animale, carne bovina, carne suina, carne avicola, pesce, frutti di mare,prosciutto cotto, prosciutto crudo, insaccati, formaggi, uova,latte, burro, panna, ortaggi, sedano, verdure sottolio e sottaceto, frutta, frutta a guscio,arachidi, agrumi, malto, vino, funghi, aceto di vino, senape, sale, zucchero, piante aromatiche, spezie,

gelatina animale aromi.

*Gli alimenti sottolineati fanno parte della lista elle sostanze allergeniche contenute nell’allegato II del Regolamento Europeo UE 1169/2011.L’olio vegetale utilizzato in alcune preparazioni può essere d’arachidi o di soia.

Riportati nell’allegato II del Regolamento Europeo UE 1169/2011

Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.

Crostacei e prodotti a base di crostacei.

Uova e prodotti a base di uova.

Pesce e prodotti a base di pesce.

Arachidi e prodotti a base di arachidi.

Soia e prodotti a base di soia.

Latte e prodotti a base di latte.

Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci d’acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e loro prodotti derivati.

Sedano e prodotti a base di sedano.

Senape e prodotti a base di senape.

Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo.

Lupini e prodotti a base di lupini.

Molluschi e prodotti a base di molluschi.

ELENCO DEGLI ALLERGENI ALIMENTARI

Cartello Unico degli Ingredienti

(D.M. 20/DICEMBRE 1994) e s.m.i.

Riferimenti

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