LA FORNACE A CASA TUA

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Le Pro in bianco

“LA FORNACE A CASA TUA”

LISTINO A DOMICILIO

- Servizio Operativo dal Martedì alla Domenica sera (18.30-22), gli ordini vanno effettuati entro le 19.

Gli ordini della Pizza Formato 60cm vanno inviati almeno un giorno

prima.

- Info e ordinazioni solo Whatsapp al numero 049 9003050

- Consegna GRATUITA e GARANTITA nei comuni di MESTRINO, VEGGIANO,

CAMPODORO, VILLAFRANCA P., RUBANO E SARMEOLA

- Se risiedi in un altro comune ma sei comunque interessato, contattaci

tramite Whatsapp per richiedere informazioni e cercheremo di

soddisfare la tua richiesta.

RISTOPIZZALAFORNACE.COM

LA PISTACCHIOSA - 16 -

Impasto ai 10 cereali - Alta & Morbida, Bocconcino di Fior di Latte, crema e granelle di Pistacchio, di Bronte DOP, Burratina Pugliese, Speck LA CAMILLA - 16 -

Impasto ai 10 cereali - Alta & Morbida

Bocconcino di Fior di Latte, Salmone affumicato Norvegese, Burratina Pugliese, olive liguri, rucola.

CAPRESE PRO ESTIVA - 13 -

Pomodoro Pelato San Marzano dell’Agro

Sarnese-Nocerino DOP, Basilico, olio extravergine di Oliva, origano, a ﬁne cottura mozzarella

di Bufala e pomodorini freschi DON MATTEO - 13 -

Come sopra con l’aggiunta di Salsiccia Friulana a DONNA TERESA - 13 -

Come sopra con l’aggiunta di Prosciutto Crudo di Parma Ferrarini 18 mesi

DON FRANCO - 13 -

Come sopra con l’aggiunta di Porchetta di Ariccia IGP

DONNA CONCETTA - 13 -

Come sopra con l’aggiunta di Filetti di Alici del Mar Mediterraneo in olio di Oliva DON VITTORIO - 13 -

Come sopra con l’aggiunta di salamino piccantino Le 5 pizze di seguito hanno come base la VERA NAPOLI

VERA NAPOLI - 11 -

Pomodoro Pelato San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, Mozzarella di Bufala di Battipaglia, Mozzarella Fiordilatte, Basilico, Olio extravergine di Oliva, Origano,

spolverata di Grana Padano DOP

Ovvero i nostri cavalli di battaglia (Alte & Morbide) Impasto con biga a lungo (preimpasto) con una maturazione e lievitazione di +72 ore

Pizze! Le Pro

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Con base di pomodoro pelato San Marzano dell’Agro Sarnese - Nocerino DOP, mozzarella

RIPIENA 1 - 13.5 -

Prosciutto cotto e porcini Ripieno bordo: ricotta RIPIENA 2 - 13.5 -

pancetta affumicata, olive liguri, cipolla Ripieno bordo: ricotta

CARTOCCIO 1 - 9.5 -

Mozzarella, stracchino, funghi, Crudo di Parma, pomodoro a parte

CARTOCCIO 2 - 9.5 -

Mozzarella, gorgonzola, porcini, speck, pomodoro a parte

ALBERTO SORDI - 13 -

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, ricotta, grana a scaglie, crudo di Parma, rucola

CALZONE 2 - 8.5 -

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi, salamino

TULLIO DE PISCOPO - 5.5 -

Pomodorini pachino, olive verdi, origano, olio extra vergine di oliva.

PEPPINO DI CAPRI - 6.5 -

Salamino, capperi, acciughe, olive verdi, origano, olio extra vergine di oliva.

PINO DANIELE - 6.5 -

Mozzarella, prosciutto cotto, grana grattugiato, funghi.

MASSIMO RANIERI - 7 -

Mozzarella, pomodorini secchi, olive liguri, salsiccia friulana, basilico

Le Ripiene

I Cartocci

I Calzoni

Le Fornacine

= privi di carne e di pesce

= pizze bianche

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Le più apprezzate dai nostri clienti e dalla nostra brigata

Vuoi una pizza più gustosa? Prova i nostri impasti ALTERNATIVI!

Disponibili con Farina ai 10 CEREALI 100%

ITALIANI oppure con Farina INTEGRALE BIO + 1.5

LA FORNACE SPECIAL - 12.5 -

Pomodoro, mozzarella, stracchino, porcini,

Le Stelle

ESTATE - 11.5 -

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, crudo di Parma, pomodori semi secchi.

DE ROSA - 13.5 -

Pomodoro, mozz, zucchine fritte, code di gamberi, pomodorini

SETTE NANI - 11 -

Pom., mozzarella, prosciutto cotto, funghi,

SORRENTO - 10 -

Pomodoro, mozzarella,salamino , pomodorini, burratina pugliese, basilico

TIROLESE - 8.5 -

Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola.

CAVALLINA - 9 - grana a scaglie.

LA LIGURE - 8.5 -

Pomodoro, mozzarella, olive liguri, pomodori semi secchi, origano, basilico.

VEGETARIANA - 12 -

melanzane, radicchio, cipolla.

CAPRESE - 10 -

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala, origano, basilico.

VECCHIA TERESA - 10 -

Pomodoro, mozzarella, cipolla, porcini, pancetta stufata, stracchino.

LA ZUCCA N1 - 14 € -

LA ZUCCA N2 - 13 € -

CLAUDIO - 14.5 -

Pomodoro, mozzarella, salamino, porcini, basilico, pomodori secchi, olive liguri, burratina pugliese.

FRANCESCO - 8.5 -

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, patate al forno

SOFIA - 11 -

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, burratina pugliese, noci.

GIOVANNI - 9 -

Pomodoro, mozz, acciughe, olio all’aglio, mozzarella di bufala, origano, basilico.

PIERPAOLO - 9.5 -

Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta stufata, stracchino.

LA FORNACE - 10 -

Pomodoro, mozzarella, porcini,

porchetta di Ariccia igp, grana a scaglie.

cavallo

MELISSA - 8.5 -

DAG - 10 -

Mozzarella, friairielli, scamorza affumicata, olive liguri, salsiccia

PLANETARIA - 10 -

Mozzarella, salsiccia, stracchino, patate al forno, funghi

LUCA - 8 -

Mozzarella, gorgonzola, noci

Crema di zucca, mozzarella ﬁordilatte,

code di gambero, cipolla caramellata, gorgonzola

Crema di zucca, mozzarella ﬁordilatte,

cubetti di guanciale di cinta senese, porcini freschi spadellati, burratina pugliese

Varianti/Aggiunte Impasto PRO Biga

72 ore +2 euro Burratina Pugliese

+3 euro

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Con base di polpa di pomodoro e pomodoro cubetti. Vuoi una pizza più gustosa?

Prova i nostri impasti ALTERNATIVI!

Disponibili con Farina ai 10 CEREALI 100% ITALIANI oppure

con Farina INTEGRALE BIO + 1.5 MARGHERITA - 5,5 -

CAPRICCIOSA - 8.5 - 4 FORMAGGI - 8.5 - 4 STAGIONI - 8.5- PATATOSA - 7 -

SALSICCIA E FRIARIELLI - 7.5 - PROSCIUTTO E FUNGHI - 7.5 - TONNO E CIPOLLA - 7.5 - SALSICCIA E PORCINI - 7.5 - VIENNESE - 7 -

GRIGLIA - 8.5 -

RADICCHIO E SALSICCIA - 7.5 -

E per finire :

I GRANDI CLASSICI

Pizza 60

(PRENOTAZIONI ALMENO UN GIORNO PRIMA)

- 35 - 60 CM (MASSIMO 4 GUSTI) Impasto farina “0”

Impasto farina ai 10 cereali e kamut - 37.5 - Varianti:

Pizze Mignon: - stesso prezzo - Pizze Doppia Pasta: + 3

NB: Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Per informazioni su sostanze e allergeni contenuti nei nostri piatti consultare l’apposita documentazione richiedendola al personale in servizio

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Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Per informazioni su sostanze e allergeni contenuti nei nostri piatti consultare richiedi l’apposita documentazione via Whatsapp.

New!

= questo piatto contiene alimenti decongelati

PAELLA

ALLA VITTORIO (MIN X 2) - 18 -

a porzione

FRITTURA

MISTA PESCE - 13 -

PADELLATA CODE DI GAMBERI ZUCCHINE E POMODORINI - 9 - IL TONNO PINNE GIALLE SCOTTATO CON TROPEA

CARAMELLATA - 16 -

COZZE DI CASTRO IN SALSA DI POMODORO - 8 - TARTARE DI TONNO PINNE GIALLE - 16 -

LA PIOVRA TIEPIDA - 11 -

SEPPIE E CALAMARI AI FERRI - 12 -

CONTORNI

PATATE AL FORNO €3,5 - VERDURA DI STAGIONE €4

HAMBURGER

MEAT & BBQ

ENTRAMBI CON PATATINE FRITTE HAMBURGER N1 - 10 -

(HAMBURGER DI BLACK ANGUS USA 200GR

CON INSALATA VERDE, POMODORO A FETTE, ASIAGO)

STRACCETTI DI POLLO AL ROSMARINO - 9 -

TAGLIATA DI MANZO IRLANDESE SERVITA CON BBQ - 13 - HAMBURGER N2 - 12 -

(HAMBURGER DI BLACK ANGUS USA 200GR

CON INSALATA VERDE, POMODORO A FETTE, ASIAGO, CIPOLLA CARAMELLATA, BACON)

SPECIAL SUGO ALLO SCOGLIO DI PESCE:

l nostro sugo di pesce misto sgusciato direttamente a casa tua ma come se fossi al ristorante!

8€ x 1 porzione - 15€ x 2 porzioni - 29€ x 4 porzioni

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Con base di polpa di pomodoro e pomodoro cubetti. Vuoi una pizza più gustosa?

Prova i nostri impasti ALTERNATIVI!

Disponibili con Farina ai 10 CEREALI 100% ITALIANI oppure

con Farina INTEGRALE BIO + 1.5 MARGHERITA - 5,5 -

CAPRICCIOSA - 8.5 - 4 FORMAGGI - 8.5 - 4 STAGIONI - 8.5- PATATOSA - 7 -

SALSICCIA E FRIARIELLI - 7.5 - PROSCIUTTO E FUNGHI - 7.5 - TONNO E CIPOLLA - 7.5 - SALSICCIA E PORCINI - 7.5 - VIENNESE - 7 -

GRIGLIA - 8.5 -

RADICCHIO E SALSICCIA - 7.5 -

E per finire :

I GRANDI CLASSICI

Pizza 60

(PRENOTAZIONI ALMENO UN GIORNO PRIMA)

- 35 - 60 CM (MASSIMO 4 GUSTI) Impasto farina “0”

Impasto farina ai 10 cereali e kamut - 37.5 - Varianti:

Pizze Mignon: - stesso prezzo - Pizze Doppia Pasta: + 3

NB: Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Per informazioni su sostanze e allergeni contenuti nei nostri piatti consultare l’apposita documentazione richiedendola al personale in servizio

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Fritti

CREMA MASCARPONE CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO - 4 -

Dolci

Per Bambini

COCA COCA CL 33 BOTTIGLIETTA VETRO - 3 - FANTA CL 33 BOTTIGLIETTA VETRO - 3 - BOTTIGLIA CABERNET FRANC FORNACE - 9 - BOTTIGLIA PINOT GRIGIO FORNACE - 9 - BIRRA IN BOTTIGLIA - 3.5 / 4 -

Bibite

BOCCONCINI DI PIZZA FRITTA N2 - 12 -

con Prosciutto Crudo di Parma Ferrarini e Burratina Pugliese CAMEMBERT BITES - 5 -

PATATINE DIPPERS CON BUCCIA - 5 -

BASTONCINI DI MOZZARELLA FILANTE - 5 -

VERDURE MISTE PASTELLATE - 5 - ANELLI DI CIPOLLA - 5 -

OLIVE ASCOLANE - 5 -

CHICKEN NUGGETS DI POLLO - 5 -

BOX 1

1 VERA NAPOLI PRO 1 BIBITA / BIRRA

14 > 12 €

BOX 2

1 VERA NAPOLI PRO 1 FRITTO

16 > 14 €

BOX 3

1 VERA NAPOLI PRO 1 CREMA MASCARPONE

15 > 13 €

BOX

“Mangio quasi tutto”

1 VERA NAPOLI PRO 1 FRITTO + 1 BIBITA / BIRRA

19 > 16 €

BOX

“Mangio tutto”

1 VERA NAPOLI PRO 1 FRITTO + 1 BIBITA / BIRRA 1 CREMA MASCARPONE

23 > 19 €

BOX FAMILY

1 PIZZA 60 cm (max 4 gusti a scelta) 2 FRITTI a piacere + 2 CREME MASCARPONE 4 BIBITE / BIRRE o BOTTIGLIA DI VINO Fornace

66 > 58 €

BOX DELIVERY

STEAK & CHIPS - 9 -

Cotoletta di pollo con patatine fritte e salsa barbecue WURSTEL & CHIPS - 9 -

Wurstel alla griglia con patatine fritte e salsa barbecue

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CASARA ROVERI MERLOT 100% COLLI BERICI DOC Cantina DAL MASO - 25 €

DELLA CASA DOC MONTELLO VENEGAZZU Cantina LOREDAN GASPARINI - 20 €

SPUMANTE FIOR D’ARANCIO

MOSCATO GIALLO DELLE VENEZIE 500ML Cantina LA COSTA - 10 €

Cantina LA COSTA - 20 €

Vini da Dessert

GEWURZTRAMINER JUSTINA ALTO ADIGE

LUGANA

CA’ DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE

VINNAE RIBOLLA GIALLA IGT Cantina ST-PAULS - 20 € Cantina MONTE DEL FRÀ - 16 € Cantina MONTE DEL FRÀ - 15 € Cantina JERMANN - 25 €

Vini Bianchi

L’ ENOTECA

PROSECCO DOCG VALDOB. EXTRA DRY Cantina TAURISIUM

- 13 €

PROSECCO DOCG VALDOB. BRUT Cantina TAURISIUM

- 13 €

Per fare il Taurisium si intrecciano il vento, il sole, la pioggia, in una danza che ha come palcoscenico le colline di Conegliano e Valdobbiadene e la Marca Trevigiana. I vitigni di Glera abbracciano la terra e da questa unione nasce il prosecco, un dono grandioso. Il nostro compito è quello di rispettare questo spettacolo meraviglioso, che ogni anno si ripete su equilibri delicati e che sempre riesce a stupire gli estimatori di tutto il mondo.

Le Bollicine

Vini Rossi

VALPOLICELLA RIPASSO Cantina MONTE DEL FRÀ - 22 €

SAGRANTINO DI MONTEFALCO Cantina ARNALDO CAPRAI - 45 € VALPOLICELLA CLASSICO Cantina MONTE DEL FRÀ - 15 €

METODO CLAS. TRENTO DOC RISERVA AQUILA REALE Cantina CESARINI SFORZA - 50 €

MET. CLASS. ROSE’ BRUT TRENTO DOC Cantina CESARINI SFORZA - 23 €

PROSECCO DOC COLLI EUGANEI MILLES.

Cantina LA COSTA - F.LLI FACCHIN - 10 € METODO CLAS. BRUT TRENTO DOC Cantina CESARINI SFORZA - 20 €

VINO “LA FORNACE” Bottiglia 0,75 L - 10 € Prodotto da Tenuta Monte San Giorgio Cabarnet Franc, Pinot Grigio, Raboseo