ITALIAN COFFEE ART Italian Barista School

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ITALIAN COFFEE ART

Italian Barista School

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ITALIAN COFFEE ART

ITALIAN BARISTA SCHOOL

Forniamo una formazione professionale per una gestione completa di un vero bar di stile italiano.

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ITALIAN COFFEE ART

I NOSTRI VALORI Utilità formiamo le persone per aiutarle ad aprire o a gestire un bar di stile italiano

Professionalità i nostri docenti sono professionisti esperti, reali e di successo Relazione crediamo nella relazione come un modo per migliorarsi e diffondere la conoscenza

Italianità siamo orgogliosi dello stile di vita italiano e vogliamo condividerlo con altri

Semplicità siamo solo professionisti che parlano ad altri professionisti

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ITALIAN COFFEE ART

PERCHÉ SIAMO DIVERSI

Qualità i nostri ingredienti sono sensorialmente complessi ma genuini e di alta qualità

Italian Touch le nostre preparazioni si rifanno alla tradizione italiana o sono creazioni di veri professionisti italiani

Sensorialità le nostre preparazioni sono validate dall’analisi sensoriale: ognuna ha un profilo sensoriale

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ITALIAN COFFEE ART

FARE E ASSAGGIARE

Imparerete a lavorare con lo stile italiano e a realizzare preparazioni eccellenti a base di espresso italiano.

Imparerete a valutare le preparazioni per essere certi di

garantire al cliente la migliore esperienza sensoriale possibile.

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ITALIAN COFFEE ART

CONTENUTI DEL CORSO

 Registrazione

 Saluti, introduzione all’Italia Barista School e al corso

 La scheda di assaggio per l’Italian Coffee Art

 Sessione del mattino: 4 preparazioni (ognuna preparata dal docente e assaggiata dagli allievi, poi ogni allievo si allena nel realizzare 2 preparazioni sotto la guida del docente)

 Pausa pranzo

 Sessione del pomeriggio: 4 preparazioni (ognuna

preparata dal docente e assaggiata dagli allievi, poi ogni allievo si allena nel realizzare 2 preparazioni sotto la guida del docente)

 Saluti Finali

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LE PREPARAZIONI

Le preparazioni di ogni corso sono scelte dal docente dal ricettario dell’Italian Barista School. Possono quindi variare in base al paese in cui è svolto il corso per meglio incontrare le necessità del mercato locale.

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CONTATTI

Italian Barista School e Italian Coffee Art sono marchi di Absis Consulting S.r.l. – Galleria V. Veneto 9 – 25128 Brescia. www.absis.ws

ITALIAN COFFEE ART

Da inviare entro il 10.01.2013, integralmento compilato, per fax al +39 030 300328 o per e-mail a [email protected].

IL SOTTOSCRITTO AZIENDA

INDIRIZZO

CAP COMUNE PROVINCIA

TEL. FAX

E-MAIL WEBSITE

CODICE FISCALE PARTITA IVA

ADERISCE

al corso Italian Coffee Art che si terrà a Brescia il 12 febbraio 2013 impegnandosi al pagamento della quota di partecipazione.

Unisce di seguito la copia del bonifico bancario della quota di partecipazione pari a EUR 250,00 + Iva 21% (EUR 302,50) eseguito a favore di:

Absis Consulting S.r.l. – Galleria V. Veneto 9 – 25128 Brescia (coordinate bancarie: UBI – Banco di Brescia – Filiale 043 Brescia 10, Via Vittorio Veneto 73, 25128 Brescia, IBAN IT 75 B 03500 11215 000000012238).

La mancata partecipazione al corso non dà luogo alla restituzione della quota versata. Il corso può essere cancellato con un preavviso di una settimana: in questo caso la quota versata sarà restituita.

Data Timbro e firma

I dati forniti con il presente modulo vengono trattati, al fine di espletare la Sua richiesta, esclusivamente da Absis Consulting S.r.l. per mezzo di persone appositamente incaricate. Nell’espletamento della Sua richiesta ci può essere la necessità di comunicare a terzi i Suoi dati: tali comunicazioni avverranno utilizzando le cautele previste dalla legge sulla tutela della privacy (decreto legislativo 196 del 30.06.2003). Si autorizza il trattamento dei dati personali.

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Italian Barista School [email protected]