LIFELONG LEARNING PROGRAMME
http://www.aqua
QUESTIONARIO
(I dati verranno elaborati in forma assolutamente anonima
A. L’azienda…….………. imbottiglia solo ACQUA MINERALE NATURALE
Si No
Indicare se nella vostra azienda
………
………
………..
B. Indicare i prodotti imbottigliati eventuali prodotti mancanti.
L’acqua nella azienda è imbottigliata in:
1. PLASTICA (PET) a. 0.5L
b. 0.5L frizzante c. 1.0L
d. 1.0L frizzante e. 1.5L
f. 1.5L frizzante g. 2.0L
h. 10L i. >10L j. Altro 2. VETRO
a. 0.33L frizzante b. 1.0L frizzante
LIFELONG LEARNING PROGRAMME PROGETTO AQUASYN
http://www.aqua-syn.eu/index.php/it/
QUESTIONARIO ITALIA&SPAGNA
I dati verranno elaborati in forma assolutamente anonima
………. imbottiglia solo ACQUA MINERALE NATURALE
nella vostra azienda sono imbottigliati altri prodotti
………..
………
………..
prodotti imbottigliati dalla vostra azienda ed eventuali prodotti mancanti.
L’acqua nella azienda è imbottigliata in:
Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No
Si No Si No
I dati verranno elaborati in forma assolutamente anonima)
………. imbottiglia solo
………..
………
………..
ed aggiungere
c. 1.0L d. 1.5L e. Altro
3. POLICARBONATO (PC) a. 11L
b. 13L c. 18,9L d. 20L
Altre caratteristiche dei prodotti informazioni aggiuntive)
……..………...
………
………
4. ALTRI PRODOTTI/
Indicare se all’interno dell’impianto si imbottigliano anche commemorativi, formati per bambini/neonati,
Si No
Altre caratteristiche dei prodotti informazioni aggiuntive)
……...……….………
………
………
5. IMPIANTI DI IMBOTTIGLIAMENTO Indicare il numero di impianti
gli stessi prodotti ………...
………..………..……….……..…
………
………
6. ACQUA FRIZZANTE
Indicare se il gas contenuto nell’acqua minerale inoltre altre caratteristiche
esempio:il gas viene prima
?)...………
………
…
Si No Si No Si No POLICARBONATO (PC)
Si No Si No Si No Si No
prodotti che è utile evidenziare (si prega di fornire
……..………...
………
………
ALTRI PRODOTTI/ SERIE SPECIALI
Indicare se all’interno dell’impianto si imbottigliano anche altri prodotti (per esempio formati per bambini/neonati, “sport drinks”, altro).
dei prodotti che è utile evidenziare (si prega di fornire eventuali
………
………
………
DI IMBOTTIGLIAMENTO
impianti di imbottigliamento gestiti; indicare se tutt
………...
………..………..……….……..…
………
………
FRIZZANTE ed EFFERVESCENTE NATURALE
contenuto nell’acqua minerale è naturale o viene aggiunto.
caratteristiche ritenute importanti relativamente al tipo di gas prima rimosso e poi viene aggiunta una concentrazione
………
………
fornire eventuali
……..………...
………
………
prodotti (per esempio
si prega di fornire eventuali
………
………
………
indicare se tutti imbottigliano
………...
………..………..……….……..…
………
………
aggiunto. Indicare ritenute importanti relativamente al tipo di gas (per una concentrazione costante
………
………
7. MARCHI REGISTRATI
Secondo le ricerche condotte la vostra azienda commercializza
………
Ci sono altri marchi sul mercato? Fornire dettagli.
...………..……….
………
………..……….
C. Domande relative all vostrostabilimento
1. Nella vostra azienda viene imbottigliata solo (per esempio succhi,
Si No
2. Indicare la percentuale teorica
Bottiglia
Piccoli formati PET (0.5L, 1.0L , 1.5L and 2.0L) Formati grandi PET (10L - >10L)
Vetro (0.33 L, 1.0L)
3. Sono stati condotti studi (t.m.c.) dei vostri prodotti
loro proprietà specifiche in adeguate condizioni di co Si No
4. Le bottiglie in PET vengono lavate prima di venire riempite?
Si No
Indicare il sistema di lavaggio...
………
………
5. Specificare il tipo Automatico
MARCHI REGISTRATI
Secondo le ricerche condotte la vostra azienda commercializza i seguenti
Ci sono altri marchi sul mercato? Fornire dettagli.
...………..……….
………
………..……….
Domande relative alle procedure di imbottigliamento presso il
Nella vostra azienda viene imbottigliata solo acqua o anche altri prodotti?
per esempio succhi, bevande a base di frutta, bibite) (vedere
la percentuale teorica e reale di bottiglie che vengono restituite
Bottiglia % teorica
(0.5L, 1.0L , 1.5L and 2.0L)
>10L)
Sono stati condotti studi specifici sul termine minimo di conservazione i vostri prodotti ovvero sul periodo entro il quale
loro proprietà specifiche in adeguate condizioni di conservazione
Le bottiglie in PET vengono lavate prima di venire riempite?
Indicare il sistema di lavaggio...
………
………
di controllo che viene effettuato prima del riempimento Visivo Entrambi
seguenti marchi
...………..……….
………
………..……….
e procedure di imbottigliamento presso il
acqua o anche altri prodotti?
vedere A)
che vengono restituite
% reale
inimo di conservazione mantengono le nservazione?
Le bottiglie in PET vengono lavate prima di venire riempite?
Indicare il sistema di lavaggio...
………
………
prima del riempimento Nessuno
Altro tipo di controllo. specificare.
……….……….
………
………
6. Specificare il tipo di trattamento di disinfezione che viene effettuato sulle bottiglie che vengono
Ozonizzazione Biossido di cloro Acido peracetico
Altro tipo di trattamento. Specificare: ………
………
………..
7. Esiste la possibilità di controllare il numero di volte che la bottiglia è stata riutilizzata?
Si No
8. Specificare quante volte c riempito (riutilizzato). Barrare la
Tipo di contenitore Formato grande PET (10L - >10L)
Vetro(0.33 L, 1.0L)
9. Specificare il tipo
Automatico
Altro tipo di controllo. specificare.
………
………..
10. Esistono procedure standard per la gestione dei vostri clienti?
Si No
specificare.
……….……….
………
………
Specificare il tipo di trattamento di disinfezione che viene effettuato sulle che vengono rese.
Sodio ipoclorito Soda caustica
Nessuno
. Specificare: ………
………
………..
Esiste la possibilità di controllare il numero di volte che la bottiglia è stata
Specificare quante volte ciascun contenitore può essere re riempito (riutilizzato). Barrare la casella appropriata
<10 volte 10-20 volte 21-50 volte
di controllo che viene effettuato dopo il riempimento
Visivo Entrambi specificare.
………
………..
Esistono procedure standard per la gestione di eventuali recla
……….……….
………
………
Specificare il tipo di trattamento di disinfezione che viene effettuato sulle
. Specificare: ………
………
………..
Esiste la possibilità di controllare il numero di volte che la bottiglia è stata
iascun contenitore può essere restituito e
volte >50 volte
ato dopo il riempimento Nessuno
………
………..
reclami da parte
D. Fornitura di acqua in bottiglia
11. Imbottigliamento e fornitura: L’azienda è responsabile anche della fornitura dell’acqua in bottiglia?
Si entrambi
E. Domande relative allaformazione Il principale obiettivo del progetto
contribuire alla formazione dei dell’imbottigliamento di acqua.
Al fine di definire le esigenze delle singole aziende si chiede di rispondere alle seguenti domande:
12. Il personale dell’azienda è stato formato secondo quanto d guida: "Good Hygienic
Health and Safety"
EFBW (European Federation of Bottled Water)?
Si No
13. Domande relative alle procedure di formazione adottate nell’azienda:
1. Esiste nella vostra personale?
Si No
2. Il programma di formazione riguarda il personale a tutti i livelli (dal manager/capo dell’azienda
Si No
Fornire dettagli...
………
………
3. La formazione del person Si No
Fornitura di acqua in bottiglia
Imbottigliamento e fornitura: L’azienda è responsabile anche della fornitura dell’acqua in bottiglia?
Solo imbottigliamento
Domande relative allaformazione
Il principale obiettivo del progetto AQUASYN http://www.aqua-syn.eu/index.php/it/
ne dei soggettiche operano in aziende che si occupano dell’imbottigliamento di acqua.
Al fine di definire le esigenze delle singole aziende si chiede di rispondere alle seguenti
Il personale dell’azienda è stato formato secondo quanto d Hygienic Practice for Bottled Water in Europe Health and Safety" oppure secondo WE (Watercoolers Europe)
Federation of Bottled Water)?
Domande relative alle procedure di formazione adottate nell’azienda:
a vostra azienda un programma specifico di
programma di formazione riguarda il personale a tutti i livelli (dal capo dell’azienda agli operai?)
Fornire dettagli...
………
………
La formazione del personale è condotta da soggetti esterni all’azienda?
Imbottigliamento e fornitura: L’azienda è responsabile anche della
syn.eu/index.php/it/è di che si occupano Al fine di definire le esigenze delle singole aziende si chiede di rispondere alle seguenti
Il personale dell’azienda è stato formato secondo quanto descritto nella Practice for Bottled Water in Europe" "Hygiene, WE (Watercoolers Europe) della
Domande relative alle procedure di formazione adottate nell’azienda:
azienda un programma specifico di formazione del
programma di formazione riguarda il personale a tutti i livelli (dal
………
………
ale è condotta da soggetti esterni all’azienda?
4. La vostra azienda sarebbe interessata a sviluppare programmi di formazione a distanza (e- learning)
Si No
5. Indicare alcuni dei possibili contenuti dei programmi di formazione tra qu elencati sotto:
a. HACCP (Analisi del rischio e controllo di punti critici) o Si
b. Principi di igiene (procedure di pulizia e disinfezione per tutto l’impianto incluse le
dell’acqua o procedure simili.
Si
c. Attività condotte Si
d. Attività condotte all’esterno dell’azienda ( aree di ricarica delle falde
Si
e. Garanzia della qualità, tra cui specifiche procedure anali esempio individua
microbiologia, parassitologia, chimica, ecc.) Si
f. Studi sullaqualità delle fonti idriche di approvvigionamento u Si
g. Contaminanti emergenti (ad esempio i pesticidi, dal materiale dei contenitori alle bevande) Si
La vostra azienda sarebbe interessata a sviluppare programmi di formazione a learning) oppure condotti all’interno della stessa azienda
Indicare alcuni dei possibili contenuti dei programmi di formazione tra qu
HACCP (Analisi del rischio e controllo di punti critici) o simili sistemi.
No
Principi di igiene (procedure di pulizia e disinfezione per tutto l’impianto incluse le linee di imbottigliamento) relative all’imbottigliamento dell’acqua o procedure simili.
No
Attività condotte nell’azienda (ad esempio imbottigliamento).
No
Attività condotte all’esterno dell’azienda (per esempio aree di ricarica delle falde).
No
Garanzia della qualità, tra cui specifiche procedure anali
esempio individuazione di colonie di microrganismi contaminanti, microbiologia, parassitologia, chimica, ecc.)
No
aqualità delle fonti idriche di approvvigionamento u No
Contaminanti emergenti (ad esempio i pesticidi, migrazione di inquinanti dal materiale dei contenitori alle bevande).
No
La vostra azienda sarebbe interessata a sviluppare programmi di formazione a ppure condotti all’interno della stessa azienda?
Indicare alcuni dei possibili contenuti dei programmi di formazione tra quelli
simili sistemi.
Principi di igiene (procedure di pulizia e disinfezione per tutto l’impianto linee di imbottigliamento) relative all’imbottigliamento
nell’azienda (ad esempio imbottigliamento).
per esempio protezione delle
Garanzia della qualità, tra cui specifiche procedure analitiche (per microrganismi contaminanti,
aqualità delle fonti idriche di approvvigionamento utilizzate.
migrazione di inquinanti
h. Procedure per Si
i. Contatto di nuovi materiali con l’acqua.
Si
j. Gestione dei
Si
k. Modalità di distribuzione Si
6. La compagnia investe in R+S+I (Ricerca, Si No
7. La vostra azienda sarebbe interessata ad un progetto relativ certificati di formazione per il
categoria?
Il programma di formazione potrebbe essere tramite esame finale condotto alla presenza degli esaminatori.
Si No
NOTE.
Vi ringraziamo per la collaborazione prestata nella compilazione del presente questionario. I dati verranno elaborati in forma assolutamente anonima. Al termine dell’indagine, verrà inviato il report finale
http://www.aqua
Procedure per la gestione dei rifiuti No
Contatto di nuovi materiali con l’acqua.
No
dei reclami.
No
di distribuzione dei prodotti.
No
La compagnia investe in R+S+I (Ricerca, Sviluppo e Innovazione
La vostra azienda sarebbe interessata ad un progetto relativ
certificati di formazione per il vostro personale in accordo con l'Associazione l programma di formazione potrebbe essere tramite l'e-learning,
esame finale condotto alla presenza degli esaminatori.
Vi ringraziamo per la collaborazione prestata nella compilazione del presente questionario. I dati verranno elaborati in forma assolutamente anonima. Al
dell’indagine, verrà inviato il report finale dell’attività svolta
http://www.aqua-syn.eu/index.php/it/
Sviluppo e Innovazione).
La vostra azienda sarebbe interessata ad un progetto relativo al rilascio di con l'Associazione di learning, seguito da un
Vi ringraziamo per la collaborazione prestata nella compilazione del presente questionario. I dati verranno elaborati in forma assolutamente anonima. Al
dell’attività svolta.
