DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE Corso di laurea magistrale in Chimica e tecnologia
farmaceutiche
Anno accademico 2019/2020 - 2° anno
FARMACOGNOSIA
BIO/14 - 6 CFU - 1° semestre
Docente titolare dell'insegnamento CARMELA PARENTI
Email: cparenti@unict.it
Edificio / Indirizzo: edificio 2 città universitaria Telefono: 0957384025
Orario ricevimento: lunedì-venerdi ore 10-12
OBIETTIVI FORMATIVI
Fornire allo studente le conoscenze relative alle droghe vegetali, con particolare riguardo a:
composizione, metodi di identificazione, controllo di qualità, effetti farmaco-tossicologici dei principi attivi in esse contenuti, al fine di una loro utilizzazione nel settore farmaceutico
Al termine del corso, per il superamento dell’esame, lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito le conoscenze relative a:
fonti dei farmaci di origine vegetale
Raccolta, preparazione e conservazione delle droghe
caratterizzazione macro-micromorfologica delle droghe indicate nel programma fitochimica delle droghe indicate nel programma
effetti terapeutici delle droghe indicate nel programma
MODALITÀ DI SVOLGIMENTO DELL'INSEGNAMENTO
Lezioni frontaliPREREQUISITI RICHIESTI
Cooscenze di base di anatomiaFREQUENZA LEZIONI
ObbligatoriaCONTENUTI DEL CORSO
FARMACOGNOSIA GENERALE(Modulo 1)
Significato e scopi della Farmacognosia. Definizione di droga. Classificazione e caratteristiche delle
droghe di origine vegetale, animale, organizzate e non organizzate. Definizione di principio attivo e fattori che influenzano la composizione e l’attività delle droghe: fattori naturali endogeni, esogeni e dipendenti dalla preparazione. Raccolta, preparazione e conservazione delle droghe. Riconoscimento e controllo di qualità delle droghe, effettuati secondo le norme riportate nella F.U. Saggi e dosaggi biologici.
Conservazione delle droghe. Forme farmaceutiche nelle quali vengono preparati i medicinali fitoterapici.
Identificazione delle droghe, controllo di qualità.
FARMACOGNOSIA SPECIALE (Modulo 2)
Riconoscimento, attività biologica ed impieghi delle principali droghe vegetali e dei principi attivi in esse contenuti.
Carboidrati e droghe contenenti carboidrati
Monosaccaridi: glucosio, fruttosio, sorbitolo.
Oligosaccaridi: saccarosio.
Polisaccaridi: amido, cellulosa, destrani, inulina, pectine, gomme, mucillagini, carragenani, alginati -Droghe ad azione lassativa: Manna.
-Droghe ad azione protettiva: Amido, Altea, Lino, Malva.
-Droghe per impieghi tecnici: Gomma arabica, Gomma adragante.
-Droghe ad azione purgativa: Psillio, Agar-Agar.
Lipidi e droghe contenenti lipidi
Acidi grassi saturi e insaturi, gliceridi, cere.
-Principali droghe: olio di mandorle dolci, olio di semi di lino, olio di ricino.
Droghe contenenti enzimi proteolitici
- ananas - papaia.
Droghe contenenti essenze e resine Monoterpeni, Diterpeni Sesquiterpeni
-Droghe ad azione sedativa:Valeriana, Camomilla romana, Camomilla comune, Tiglio -Droghe ad azione revulsiva cutanea ed antisettica: Canfora
-Droghe ad azione eupeptica: Arancio, Anice, Finocchio, Melissa -Droghe ad azione espettorante: Eucalipto, Menta, Pino mugo, Timo.
-Droghe adattogene: ginko
-Droghe ad attività antitumorale: tasso
Droghe contenenti glicosidi
-Antrachinonici: aloe, cascara, frangola, rabarbaro, senna, iperico.
-Solforati: aglio
-Saponinici: liquirizia, ginseng, ippocastano, centella.
-Alcolici: salice.
-Aldeidici: vaniglia.
-Fenolici: uva ursina.
-Glicosidi cardioattivi: digitale, strofanto, scilla.
-Glucosidi iridoidi: Arpagofito
Droghe contenenti fenilpropanoidi
-Flavonoidi: cardo mariano, passiflora, mirtillo, carciofo.
-Lignani: podofillo.
-Tannini: amamelide, noce di galla, tè verde.
Droghe contenenti alcaloidi
-Fenilalchilaminici: capsaicina, efedra,
-Isochinolinici: boldo, colchico, curaro, ipecacuana, oppio.
-Indolici: rauwolfia, fava del Calabar, segale cornuta, vinca.
-Chinolinici: china.
-Imidazolici: jaborandi.
-Tropanici: belladonna, giusquiamo, stramonio, coca.
-Purinici: droghe caffeiche.
TESTI DI RIFERIMENTO
1) F. Capasso, R. De Pasquale, G. Grandolini, N. Mascolo – FARMACOGNOSIA – Springer 2) A. Bruni - Farmacognosia generale e applicata – Piccin
ALTRO MATERIALE DIDATTICO
Non previstoPROGRAMMAZIONE DEL CORSO
Argomenti Riferimenti testi
1 Definizione e classificazione delle droghe 1, 2
2 Definizione di principio attivo e fattori che influenzano la composizione e l’attività delle droghe
1,2
3 Raccolta, preparazione e conservazione delle droghe 1,2 4 Riconoscimento e controllo di qualità delle droghe, effettuati secondo le
norme riportate nella F.U
1,2
5 Forme farmaceutiche nelle quali vengono preparati i medicinali fitoterapici 1,2 6 Monosaccaridi: glucosio, fruttosio, sorbitolo. Oligosaccaridi: saccarosio.
Polisaccaridi: amido, cellulosa, destrani, inulina, pectine, gomme, mucillagini, carragenani, alginati
2
7 -Droghe ad azione lassativa: Manna 1,2
8 -Droghe ad azione protettiva: Amido, Altea, Lino, Malva 1,2 9 -Droghe per impieghi tecnici: Gomma arabica, Gomma adragante 1,2 10 Lipidi e droghe contenenti lipidi; Acidi grassi saturi e insaturi, gliceridi, cere 1, 2 11 -Principali droghe: olio di mandorle dolci, olio di semi di lino, olio di ricino 1,2 12 Droghe contenenti enzimi proteolitici: ananas, papaia 1,2
13 Droghe contenenti essenze e resine 1,2
14 -Droghe ad azione sedativa:Valeriana, Camomilla romana, Camomilla comune, Tiglio
1
15 -Droghe ad azione revulsiva cutanea ed antisettica: Canfora 1 16 -Droghe ad azione eupeptica: Arancio, Anice, Finocchio, Melissa 1,2 17 -Droghe ad azione espettorante: Eucalipto, Menta, Pino mugo, Timo 1,2
18 -Droghe adattogene: ginko 1,2
19 -Droghe ad attività antitumorale: tasso 1
20 Droghe contenenti glicosidi 1,2
21 -Antrachinonici: aloe, cascara, frangola, rabarbaro, senna, iperico 1,2
22 -Solforati: aglio 1,2
23 -Saponinici: liquirizia, ginseng, ippocastano, centella 1,2
24 -Alcolici: salice 1,2
25 -Fenolici: uva ursina 1,2
26 -Glicosidi cardioattivi: digitale, strofanto, scilla 1,2
27 -Glucosidi iridoidi: Arpagofito 1,2
28 Droghe contenenti fenilpropanoidi 1,2
29 -Flavonoidi: cardo mariano, passiflora, mirtillo, carciofo 1,2
30 -Tannini: amamelide, noce di galla, tè verde 1,2
31 Droghe contenenti alcaloidi 1,2
32 -Isochinolinici: boldo, colchico, curaro, ipecacuana, oppio 1,2 33 -Indolici: rauwolfia, fava del Calabar, segale cornuta, vinca 1,2
34 -Chinolinici: china 1,2
35 -Imidazolici: jaborandi 1,2
36 -Piridinici: tabacco 1,2
37 -Tropanici: belladonna, giusquiamo, stramonio, coca 1,2
38 -Purinici: droghe caffeiche 1,2
VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO
MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO
ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI 1) Essiccamento di una droga
2) Estrazione dei principi attivi mediante percolazione 3) Droga e principi attivi del papaver somniferum 4) Droga e principi attivi di physostigma venenosum
