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Seminario sui primi risultati del progetto DOPCILIETNA

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Academic year: 2021

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UNIONEEUROPEA

FONDOEUROPEOAGRICOLO PERLOSVILUPPORURALE:

L’EUROPAINVESTENELLEZONERURALI

Con il patrocinio:

Sottomisura16. 1“Sostegno per la costituzione e la gestione dei gruppi operativi in materia di produttività e sostenibilità dell’agricoltura”

Progetto

“Innovazioni sostenibili per il miglioramento della DOP “Ciliegia dell’Etna” - DOPCILIETNA”

Seminario sui primi risultati del progetto DOPCILIETNA

Venerdì 9 luglio – ore 10:30

Azienda Case Perrotta, Sant’Alfio (CT)

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Presentazione

Il Seminario ha l’obiettivo di presentare i primi risultati di un progetto di trasferimento di innovazioni nel comparto cerasicolo finanziato nell’ambito della misura 16.1 del PSR Sicilia 2014/2020.

Il progetto affronta diversi aspetti della filiera, che vanno dalla produzione in campo con tecniche economicamente ed ecologicamente sostenibili, alla gestione post- raccolta del prodotto cerasicolo. La DOP ‘Ciliegia dell’Etna’ comprende le varietà

‘Ciliegia di Don Antoni’ o ‘Mastrantonio’ indicata specificatamente nel disciplinare per l’utilizzazione del marchio. Purtroppo oggi si osserva sul territorio la presenza di alcuni cloni di tale varietà che presentano caratteristiche complessive differenti tra di loro e dal clone originario. Il progetto prevede pertanto la costituzione di un campo di piante madri del clone di ‘Mastrantonio’ dotato di elevata pezzatura e croccantezza dei frutti, al fine di diffondere sul territorio un solo clone con caratteristiche omogenee e di elevata qualità. Il progetto ha inoltre l’obiettivo di diffondere la conoscenza tra gli agricoltori delle principali caratteristiche bioagronomiche e qualitative della ciliegia dell’Etna presso campi pilota, già realizzati. Il progetto consentirà di trasferire alle imprese le buone pratiche per eliminare o ridurre al minimo gli effetti indesiderati di contaminazione del suolo e dovuti all'utilizzo degli insetticidi di sintesi ad ampio spettro d'azione e scarsa capacità di degradazione. Il progetto consentirà inoltre di ottenere una produzione cerasicola dotata di standard di qualità più elevati grazie anche ai ridotti consumi idrici ed energetici e al contenimento degli input chimici per la difesa dai principali insetti carpofagi. Tali requisiti consentiranno di “marchiare” una produzione ottenuta con requisiti di sostenibilità e di valutare il suo impatto su mercati definiti

“green”.

Nel corso del Seminario verranno illustrate i primi risultati delle attività in corso di svolgimento nell’ambito del progetto.

Note organizzative

Il seminario è riservato ad un numero massimo di 50 persone, la partecipazione è

gratuita e dà diritto al riconoscimento di CFU per gli studenti iscritti ai CdS del

Dipartimento di Agraria Alimentazione e Ambiente dell'Università di Catania e di CFP

per gli iscritti all'Ordine dei Dottori Agronomi.

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Programma

Ore 10.30 Saluti Dott. Carmelo Spina

Presidente del Consorzio per la Tutela della Ciliegia dell’Etna DOP - Capofila del progetto DOPCILIETNA Dott. Giuseppe Nicotra

Sindaco Comune di Sant’Alfio

Dott. Dario Cartabellotta

Dirigente Generale Dipartimento Agricoltura, Regione Siciliana

Dott. Vincenzo Pernice

Dirigente Servizio V Assessorato Agricoltura Regione Siciliana

Dott.Giovanni Sutera, Maria Rosa Battiato, Adriana Scandurra IPA Catania

Prof. Agatino Russo

Direttore Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente, Università di Catania Dott. Giuseppe Occhipinti

Presidente Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Catania

Prof. Salvatore Barbagallo Presidente CSEI Catania

Ore 11.15 Presentazione del progetto

“Innovazioni sostenibili per il miglioramento della DOP “Ciliegia dell’Etna” - DOPCILIETNA”, Sottomisura 16.1 del PSR Sicilia 2014-2020

Prof.Alberto Continella, Responsabile scientifico del progetto Università degli Studi di Catania

Ore 11.30 Relazioni Prof.ssa Alessandra Gentile Università degli Studi di Catania

“Il ciliegio dell’Etna: caratteristiche varietali, aspetti agronomici e innovazioni possibili. Primi risultati di una indagine territoriale”

Prof. Antonio Biondi,Dott.Carmelo Cavallaro Università degli Studi di Catania

“Primi risultati sul controllo sostenibile e il monitoraggio delle due principali avversità entomologiche del

ciliegio nelle aziende partner del progetto”

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Prof. Alberto Continella, Prof. Giuseppe Cirelli, Prof.ssa Simona Consoli, Dott. Paolo La Spada Università degli Studi di Catania

“Costituzione e caratteristiche dei campi dimostrativi nelle aziende partner di progetto”

Prof. Giuseppe Muratore Dott.ssa Sofia La Porta Ivan Scavo Alessandro Coco Università degli Studi di Catania I peccatucci di Mamma Andrea Rossa SRL La Fenice

“Problematiche di post raccolta e di trasformazione delle ciliegie”

Ore 12.50 lnterventi

Ore 13.00 Conclusioni On. Toni Scilla

Assessore Agricoltura, Regione Siciliana

Ore 13.30 Buffet

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