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Le aziende partecipanti all edizione 2021

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Academic year: 2022

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(1)

ALBANESI 2011 S.R.L.

Via Gerolamo Cardano, 13/15 00146 Roma

Tel. 06/5578791 Fax 06/55308182 E-mail: [email protected]

In concorso: I Divini; Il Naturello; Pizza Bianca di Roma; Ciabatta Oro; Panciabatta 2.0;

Bauletto dello Sportivo; Ciambella al Mosto

ARTIGIANI DEL PANE F.LLI MASTIO S.R.L.

Via Danilo Stiepovich, 291 00121 Roma

Tel. 06/5699675

E-mail: [email protected]

In concorso: Pane Casareccio a Lievito Madre; Pizza Bianca di Roma; Spighette;

Straccetti alle Patate

ASANISIMASA S.R.L. - PANIFICIO NAZZARENO Via Flaminia, 450/452

00191 Roma Tel. 06/3338544 Fax 06/3338544

E-mail: [email protected] Web: www.panificionazzareno.it

In Concorso: Tozzetto alla Nocciola Viterbese e Amarene; Tutto Integrale; Pizza Bianca di Roma; Pane di Grano Duro; Pane a Lievitazione Naturale; Pagnotta di Segale;

Pane con Farina Tipo 2 e Olive Leccino

AZIENDA AGRICOLA AGRITURISTICA BIOLOGICA PREDIO POTANTINO

Via Tommaso da Celano, 75 00179 Roma

Tel. 328/9789057

E-mail: [email protected] Web: www.prediopotantino.it

In Concorso: Ciambelline di Farro al Vino Rosso Integrali

BALDASSARINI DOMENICO Via degli Scaloni, 49/53 00066 Manziana (RM) Tel. 06/9964130

E-mail: [email protected] In Concorso: Pane Giallo di Grano Duro;

Pane con Sale

CATERIN GO S.R.L. - PANIFICIO VAL MELAINA Via Stampalia, 3/5

00139 Roma Tel. 06/8180813

E-mail: [email protected]

In Concorso: Scogli di Mare; Pane Contadino

CUORE DI GRANO S.R.L.

Via Mario Menghini, 68/74 00179 Roma

Tel. 06/7887094 Fax 06/78312002

E-mail: [email protected]

In Concorso: Biscotto Integrale e Cannella;

Il Contadino; Pizza Bianca di Roma; Osso;

Ciriola; Grano Saraceno e Lievito Madre;

Pan Cioccolato

CUTI SOCIETÀ COOPERATIVA Via Raffaele Nicoletti, 5 87054 Rogliano (CS) Tel. 0984/961061 E-mail: [email protected] Web: www.panecuti.it

In Concorso: Pane Antico “Rublanum”;

Pane ai Cereali; Pitta ‘Mpigliata di Cuti

(2)

DE CAROLIS E F. S.R.L.

Via del Trullo, 280 00148 Roma Tel. 06/6530933 Fax 06/6530933

E-mail: [email protected]

In Concorso: Ciambelline al Vino; Chicco di Grano; Pizza Bianca di Roma; Osso di Grano Duro; 6 Semi

DIDAN S.N.C. DI ERMO DIEGO E C.

Via Oderisi da Gubbio, 36/38 00146 Roma

Tel. 06/5590320

E-mail: [email protected] In Concorso: Saporgrano; Pizza Bianca di Roma; Cerealissimo

DOLCE E SALATO S.R.L.

Via Principale, 2 20050 Liscate (MI) Tel. 02/95354167 E-mail: [email protected]

In Concorso: Sapori Siciliani; “Antichi”

Ricordi; Pane di Campagna con Porridge al Cocco; Pandolce Cioccolato Salato, Lamponi e Pistacchio

FORNO A LEGNA DI SANTINO BECCARISI Via Monte Nero, 47

73013 Galatina (LE) Tel. 333/4678048

E-mail: [email protected]

In Concorso: Ciabatta di Semola (Puccia Leccese)

FORNO DELLE SORELLE PALESE S.N.C.

Via della Chimica, 35 85100 Potenza Tel. 0971/471169

E-mail: [email protected] Web: www.fornosorellepalese.it

In Concorso: Pane di Semola di Grano Duro;

Pane di Grano Tenero “Carosella”; Pane di Farro da Filiera Corta; La “Strazzata”

FORNO GUSTO ANTICO Via Casilina, 11149 03013 Ferentino (FR) Tel. 334/1791513

E-mail: [email protected]

In Concorso: Dolci Secchi; Pane di Khorasan Saragolla; Pane di Grano Tenero Solina;

Pane dei Monaci; Toast

I DOLCI DI NONNA MARIA Via della Fortezza, 8 04013 Sermoneta (LT) Tel. 0773/30447

E-mail: [email protected] In Concorso: Amaretto Zuppa Inglese

IL RE DEL PANE

Via Maddalena I Traversa, 3 00031 Artena (RM) Tel. 06/9515541

E-mail: [email protected] Web: www.ivanilredelpane.it

In Concorso: Bisco Re; Mokaccino; Grano Duro; Naturarè; Brigante; Ciocco Re

(3)

IL TUO FORNAIO-ITF S.R.L.

Via Francesco Sapori, 25 00143 Roma

Tel. 06/5017873

E-mail: [email protected] Web: www.iltuofornaio.com

In Concorso: Pizza Bianca di Roma; Pane Piuma; Pane Alveare

LA BUTEGA AD FRANTÒN S.A.S.

Corso Prampolini, 13/A 42016 Guastalla (RE) Tel. 0522/825053

E-mail: [email protected] In Concorso: Pane di Grano Duro; Pane Integrale; Pane di Timilia Integrale; Pan Carré Nocciole e Marron Glacé

LA FORNERIA DI DIAFANI ANDREA Via Cornazzano, snc

02031 Castelnuovo di Farfa (RI) Tel. 347/2368924

Fax 0765/36242

E-mail: [email protected]

In Concorso: Ciambelline di Magro, Vino Rosso e Noci; Pane con Lievito Madre; Grani Antichi; Pan di Semi; Pane ai Frutti di Bosco

LA PASTICCIOTTA DI RUSSO ANTONIETTA Via dei Volsini, 17

04100 Latina Tel. 338/2590729

E-mail: [email protected] Web: www.lapasticciotta.it

In Concorso: Crostatine di Visciole

MERCATO DEL PANE - TREPÌ S.R.L.

Via Pescarina

65020 Turrivalignani (PE) Tel. 085/8542654 E-mail: [email protected] Web: www.mercatodelpane.com In Concorso: Marrucino; Vestino;

Monococco; Terrone

MONTEFORTE 3 S.R.L.

Via del Pellegrino, 129 00186 Roma

Tel. 06/25399550

E-mail: [email protected] Web: www.fornomonteforte.com

In Concorso: Frollino di Caramello Salato;

Pizza Bianca di Roma; Zampa dell’Orso;

Schüttelbrot; Panfrutto con Noci e Candito di Zenzero

PALESE S.R.L.

Via del Seminario Maggiore, 69 85100 Potenza

Tel. 0971/442740

E-mail: [email protected] Web: www.fornopalese.com In Concorso: Panella Lucana

PANE E DOLCI DI SCORSONI ARONNE Via del Forte Braschi, 35/B-C 00167 Roma

Tel. 06/6274342

E-mail: [email protected] In Concorso: Bocconcini del Nonno; Filone Integrale; Pizza Bianca di Roma; Filone di Grano Duro; Filone di Grano Tenero Tipo 2;

Filone Cereali e Semi

(4)

PANE AL PANE S.A.S. DI MARCHI LAURA Via Don Carlo Rossi, 1

38049 Altopiano della Vigolana (TN) Tel. 0461/712020

E-mail: [email protected] In Concorso: Pane di Semola di Grano Duro;

Pane Integrale di Grano Tenero

PANIFICIO “LE DELIZIE DI MASTRO FORNAIO”

Via Guglielmo Marconi, 1 01010 Tessennano (VT) Tel. 0761/431133

E-mail: [email protected] In Concorso: Mostaccioli; Pane Sciapo Casareccio; Sciapo

PANIFICIO ANTICO FORNO DI FELICIONI ALBERTO Piazza del Comune, 9 01030 Carbognano (VT) Tel. 0761/613027

E-mail: [email protected] In Concorso: Tozzetti; Pane Tipo 2; Pane di Grano Duro; Rosette

PANIFICIO BILANCIA ANGELO Via della Grotta, 156 04015 Priverno (LT) Tel. 0773/902703

E-mail: [email protected]

In Concorso: Amaretto alla Visciola; Filone;

Falia di Priverno

PANIFICIO BUBBO BRUNELLA S.R.L.

Via Antonio Gramsci, 40 - I Traversa 88050 Cerva (CZ)

Tel. 335/1720635

E-mail: [email protected] In Concorso: Pane Casareccio; Pane Integrale; Antiquo

PANIFICIO DUERRE S.N.C.

Via Ripa Mammea, 14/18 00156 Roma

Tel. 06/4065287

E-mail: [email protected] Web: www.panificioduerre.it

In Concorso: Biscottoni al Latte; Rosetta

PANIFICIO F.LLI MACCHIUSI DI MACCHIUSI ANGELO & C. S.A.S.

Via Campolungo, 18

04020 Monte San Biagio (LT) Tel. 0771/010096

E-mail: [email protected] In Concorso: Ciambelline al Vino Rosso;

Pane Casareccio Cotto a Legna; Focaccia Bianca; Pane di Segale; Treccine con Olive di Gaeta

PANIFICIO FIORENTINI S.N.C.

DI FIORENTINI DARIO E FIORENTINI DANIELE Via Viterbo, 46/48

01030 Canepina (VT) Tel. 0761/750716

E-mail: [email protected]

In Concorso: Ricci di Castagna; Pane Sciapo;

Pane di Grano Duro; Pane Comune di Grano Tenero; Pane Proteico; Pane alla Castagna

PANIFICIO FRONTONI ALESSANDRO S.R.L.

Via dei Monti di Pietralata, 226/B 00157 Roma

Tel. 06/4500244

E-mail: [email protected] In Concorso: Tizzotto al Vino con Nocciole e Cioccolato; Pizza Bianca di Roma; Pane di Grano Duro; Pane Quadrifoglio Romano

(5)

PANIFICIO GIULIO BULLONI E FIGLI S.R.L.

Via Minerva, 8 08021 Bitti (NU) Tel. 0784/415182 Fax 0784/415232

E-mail: [email protected] Web: www.giuliobulloni.it

In Concorso: Pane Carasatu; Pane Carasatu Integrale; Pane Guttiatu

PANIFICIO MARÈ MASSIMO Via Anna Maria Taigi, 6/10 00145 Roma

Tel. 06/5110293

E-mail: [email protected] Web: www.panificiomare.it

In Concorso: Filone con Noci a Lievito Madre; Pizza Bianca di Roma; Pane Scuro del Nord

PANIFICIO MODERNO S.N.C.

DI FERRETTI ANNA & C.

Via al Ponte, 10 38060 Isera (TN) Tel. 0464/436196

E-mail: [email protected] Web: www.panificiomoderno.net

In Concorso: Grani Duri; Pane Comunale;

Baldo

PANIFICIO PASTICCERIA “LA SPIGA D’ORO”

Via Saulino, 7/D 86081 Agnone (IS) Tel. 0865/77451

E-mail: [email protected] Web: www.panetteriaspigadoro.it

In Concorso: Pane di Grano Duro e Patate;

Pane di Grano Tenero; Pane Biologico di Grano Tenero Tipo 1; Panini Integrali con Noci e Olio di Oliva

PANIFICIO PETRELLA LAURINO & C. S.N.C.

Via Calvario, 55 86030 Matrice (CB) Tel. 0874/453228

E-mail: [email protected] Web: www.ilpanedimatrice.com

In Concorso: Pane di Filiera; Pane Tipo 0 Pizza Schianata

PANIFICIO PUGLIESE

DI SEGRETO FRANCESCO S.A.S.

Via della Vittoria, 12 70020 Toritto (BA) Tel. 080/601542 E-mail: [email protected]

In Concorso: Pane di Semola di Grano Duro;

Pane a Farine Miste

PANIFICIO ROSA MARIA VITTORIA E DEL ROSSO ANGELO & C. S.N.C.

Via Regina Margherita, 25 86010 Cercepiccola (CB) Tel. 0874/79248 Fax 0874/79248

E-mail: [email protected] Web: www.rosamariavittoria.com

In Concorso: Pane Casereccio; Schiacciata Patate e Mais; Pigna Molisana

PANIFICIO SAN LUIGI S.N.C.

DI ANTONIO E LUIGI MILORDO Via Settarie, 18

87041 Acri (CS) Tel. 0984/946402

E-mail: [email protected] In Concorso: ‘U Peanu e ‘Na Vota

(6)

PANIFICIO SFIZI DI GRANO Via Acqui, 32/34

00189 Roma Tel. 349/8511682 E-mail: [email protected]

In Concorso: Cookie; Pane a Lievitazione Naturale; Pizza Bianca di Roma; Pane di Grano Duro; Ciabatta Romana; Lariano;

Lariano con Noci

PANIFICIO TOTARELLA FRANCO E SALVATORE Via Roma, 45

86010 Gildone (CB) Tel. 0874/457217

E-mail: [email protected]

In Concorso: Pane Contadino; Pane Primitivo

ROSSETTI BROS S.N.C.

DI ALFONSO E PIETRO ROSSETTI Via degli Olivi, 54/56/58 00171 Roma

Tel. 06/2311855

E-mail: [email protected]

In Concorso: Pizza Bianca di Roma; Pane Tradizionale Rossetti

RPS PANE S.R.L.S.

Via Fontana Matuccia, 10 01033 Civita Castellana (VT) Tel. 333/6403873

E-mail: [email protected]

In Concorso: Tozzetti alle Nocciole; Pane Salato Soffiato; Pane di Grano Duro; Pane tipo Terni Sciapo; Pane Integrale

SAPORI TREBANI SOC. COOP. SOC.

Via Concetto Fioravanti, 13 03010 Trevi nel Lazio (FR) Tel. 349/3876707

E-mail: [email protected] In Concorso: Zippi; Pane Trebano a

STEFANO CAMPOLI TRADIZIONE CIOCIARA Via Case Campoli, 412/D

03029 Veroli (FR) Tel. 329/2341329

E-mail: [email protected] Web: www.stefanocampoli.it In Concorso: Nocciolotti

SUPERFORNO “MARIA” DI DOMINICI NATALE Via dei Gelsomini, 38

88900 Crotone Tel. 328/9317275

E-mail: [email protected]

In Concorso: Pane di Grano Cotto a Legna

TARALLÀ DI GIULIANO FRANCESCO Corso Vittorio Emanuele, 228 70019 Triggiano (BA) Tel. 080/4042193 E-mail: [email protected] Web: www.taralla.it

In Concorso: Pane di Semola; Pane Casereccio; Pane Integrale Mandorle e Semi di Papavero; Pane Dolce Salato di Saragolla

TUNDU PICCOLA PANETTERIA ARTIGIANA DI RUBANU MARIO

Via Giorgio La Pira, 8 08025 Oliena (NU) Tel. 0784/288281

E-mail: [email protected] Web: www.carasautundu.it

In Concorso: Pane Carasau Madre; Pane Carasau Gucciau

VOGLIA DI PANE DI ROSATELLI ROBERTO Via Passeggiata San Giovanni, 62 04010 Norma (LT)

Tel. 0773/354279

E-mail: [email protected]

In Concorso: Ciambelline di Magro; Pane

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