Istruzioni di modifica 62 / 2021
MI_2162: Prova di tenuta tramite la determinazione della caduta di pres- sione (MPDA)
iCombi Pro e iCombi
Classic a gas 15 min. v. utensile necessa-
rio 22/12/2021
1 MI_2162: Prova di tenuta tramite la determinazione della caduta di pressione (MPDA)
Motivo:
Esistono vari requisiti normativi in tutto il mondo per quanto riguarda la tenu- ta al gas di impianti e macchine. Noi, in qualità di produttori, vorremmo mo- strare dal nostro punto di vista le norme secondo le quali i Combi-Vapore RA- TIONAL possono essere testati per la tenuta al gas e quali limiti sono consenti- ti.
Apparecchi interessati (formato e tipo di apparecchio):
iCombi Pro e iCombi Classic a gas
n 6-1/1
n 6-2/1
n 10-1/1
n 10-2/1
n 20-1/1
n 20-2/1
Strumenti richiesti
n Standard
n Misuratore della pressione del gas con tubo di collegamento per bocchetta di ingresso della pressione
Informazioni generali
Gli apparecchi iCombi RATIONAL sono omologati secondo le seguenti linee guida e standard:
n (UE) 2016/0426
Regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio sugli apparecchi che bruciano carburanti gassosi
n EN 60335-2-102:2016
Sicurezza degli apparecchi elettrici d'uso domestico e similare - Parte 2-102: Requisiti speciali per apparecchi a gas, petrolio e combustibile solido con collegamenti elettrici
n EN 203-1:2014
Apparecchi per cucine professionali alimentati a gas - Parte 1: Regole gene- rali di sicurezza
Sono consentiti diversi test di tenuta a seconda del Paese. Dal punto di vista di RATIONAL, si consiglia quanto segue:
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Istruzioni di sicurezza
PERICOLO
Alta tensione quando connesso all'alimentazione elettrica Pericolo di vita a causa dell'alta tensione
n Scollegare dall'alimentazione elettrica
n Assicurarsi che l'unità sia scollegata dall'alimentazione.
ATTENZIONE
Spigoli affilati sulla parte
Rischio di tagli quando si lavora sull'unità.
Indossate dei guanti di protezione.
Fasi di lavoro – Prova di tenuta
In conformità con le linee guida e gli standard sopra menzionati, noi di RATIO- NAL AG definiamo i test di tenuta ai gas per i nostri apparecchi secondo la nor- ma EN 203-1: 2014 come segue:
1. Spegnere l'apparecchio.
2. Assicurarsi che la pressione della conduttura del gas sia applicata all'appa- recchio.
3. Collegare un misuratore della pressione del gas alla bocchetta di ingresso della pressione su una delle valvole del gas nell'apparecchio iCombi.
Aprire il raccordo di misurazione della valvola del gas ruotandolo con il cac- ciavite (circa due giri) e attendere circa 10 secondi.
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4. Misurare e registrare la pressione p1 prima di chiudere la conduttura del gas.
5. Chiudere la valvola di intercettazione della conduttura del gas.
Se sono presenti più valvole di intercettazione, selezionare quella più vicina all'apparecchio RATIONAL lungo la conduttura del gas. Tra la valvola di chiusura e l'apparecchio RATIONAL non ci devono essere diramazioni della conduttura del gas verso altri apparecchi. Diversamente, questo me- todo verrebbe utilizzato per misurare la perdita totale su tutti questi appa- recchi.
6. Misurare e registrare la pressione p2 esattamente 2 minuti dopo la chiusu- ra della conduttura del gas.
7. Calcolare la caduta di pressione come differenza Δp = p1 − p2
8. Utilizzare la seguente tabella per verificare se la caduta di pressione calco- lata Δp è inferiore alla caduta di pressione massima consentita (Δp MAX).
Selezionare la lunghezza e il diametro giusti per la conduttura del gas.
Queste informazioni si riferiscono alla conduttura del gas tra la valvola di chiusura dell'impianto domestico utilizzata per il test e il Combi-Vapore RATIONAL.
Nota:
Δp MAX è indipendente dalla pressione nella conduttura e dal tipo di gas.
Le tabelle seguenti rappresentano una standardizzazione dei calcoli delle per- dite di carico tra i vari apparecchi RATIONAL ("worst case"):
Apparecchio da tavolo
(6-1/1G, 6-2/1G, 10-1/1G, 10-2/1G) Apparecchio da pavimento (20-1/1G, 20-2/1G)
Ø Lunghezza Δp MAX Ø Lunghezza Δp MAX
Pollici / in-
ch m mbar Pollici / in-
ch m mbar
3/4 1,5 7,9 3/4 1,5 4,9
3/4 2,0 6,4 3/4 2,0 4,3
3/4 2,5 5,3 3/4 2,5 3,8
3/4 3,0 4,6 3/4 3,0 3,4
1 1,5 5,1 1 1,5 3,6
1 2,0 4,0 1 2,0 3,1
1 2,5 3,3 1 2,5 2,6
1 3,0 2,8 1 3,0 2,3
Esempio:
n Formato apparecchio: 20-1/1G
n Sezione della linea di alimentazione del gas: ¾"
n Lunghezza della linea di alimentazione del gas: 2,0 m
Perdita di carico massima consentita (Δp MAX) secondo la tabella 1: 4,3 mbar
n Perdita di pressione oltre 2 min
– Pressione p1 prima di chiudere la conduttura del gas: 21,0 mbar – Pressione p2 prima di chiudere la conduttura del gas: 17,5 mbar – Caduta di pressione come differenza Δp = p1 - p2: 3,5 mbar
Conclusione:
L' apparecchio ha superato la prova di tenuta in conformità con EN 203-1: 2014 perché il valore misurato di 3,5 mbar è inferiore alla caduta massima consentita di 4,3 mbar in queste circostanze.
