I risultati delle ricerche del centro di Porto Conte [file.pdf]

Sassari – Pag.35 10 ottobre 2010

I risultati delle ricerche del centro di Porto Conte

MERCOLEDÌ UNA GIORNATA DI STUDIO

ALGHERO. Per iniziativa della Porto Conte Ricerche si terrà mercoledì prossimo una giornata di studio con l’obiettivo di diffondere i risultati delle attività di ricerca e sperimentazione svolte mediante l’applicazione di tecnologie proteomiche, spettrometria di massa, risonanza magnetica nucleare e la piattaforma di chimica analitica. I lavori aperti da Sergio Uzzau, amministratore unico, continueranno con le relazioni dei ricercatori che presenteranno le tecnologie e i protocolli sviluppati presso il Centro di Tramariglio, nonchè i risultati delle attività di ricerca e sperimentazione svolte in collaborazione con il contesto scientifico locale e le imprese. In particolare Daniela Pagnozzi illustrerà alcune strategie per affrontare problematiche biologiche complesse e presenterà un’applicazione sviluppata con l’Istituto Zooprofilattico, per la diagnosi di echinoccoccosi, una patologia ad alta incidenza nel territorio sardo. Successivamente Maria Filippa Addis esporrà lo sviluppo di protocolli per l’analisi proteomica delle frazioni del latte di pecora e di capra. Roberto Anedda illustrerà l’applicazione di tecniche di risonanza magnetica nucleare per la caratterizzazione molecolare di prodotti e alimenti di particolare interesse regionale (formaggi, uve, prodotti ittici). Infine Luca Pretti presenterà lo studio condotto in ambito viti-vinicolo. Le relazioni saranno accompagnate da interventi dei ricercatori e da contributi di imprenditori e specialisti che operano nell’ambito di aziende biotech e dell’ agroalimentare isolano. I lavori verranno conclusi da Giuliano Murgia, presidente di Sardegna Ricerche.

Gianni Olandi

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