Istituto Tecnico Commerciale e Turistico Statale
Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Secondo biennio e quinto anno
ANNO
SCOLASTICO 2020-2021
MATERIA Discipline turistiche e aziendali
INSEGNAMENTO AREA
GENERALE INSEGNAMENTO
AREA INDIRIZZO X
COORDINATORE Prof. Antonella Trapletti
INDICE
1. RISULTATI DI APPRENDIMENTO RELATIVI AL PROFILO EDUCATIVO, CULTURALE E PROFESSIONALE (PECUP)
2. RISULTATI DI APPRENDIMENTO COGNITIVO – FORMATIVI DISCIPLINARI
3. ABILITA’ E CONOSCENZE IRRINUNCIABILI 4. PIANO DELLE UNITÀ DI APPRENDIMENTO
● Unità di apprendimento classi terze
● Unità di apprendimento classi quarte
● Unità di apprendimento facoltative
5. METODOLOGIA 6. STRUMENTI
7. VERIFICA E VALUTAZIONE
8. CRITERI DI VALUTAZIONE (GRIGLIA)
9. SOGLIE DI VALIDAZIONE DELLA PROGETTAZIONE
10. ALTRO: UDA COME DA PROGRAMMAZIONE DEL CONSIGLIO DI
CLASSE.
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Triennio Legenda:
parti non trattate quest’anno, causa riduzione del modulo orario parti da trattare come solo cenni
parti da svolgere eventualmente in modalità asincrona
1. RISULTATI DI APPRENDIMENTO RELATIVI AL PROFILO EDUCATIVO, CULTURALE E PROFESSIONALE (PECUP)
Si elencano i risultati di apprendimento, riferiti al profilo educativo, culturale e professionale, che la disciplina concorre a far acquisire al termine del quinquennio (allegato A DPR 88/2010).
Risultati di apprendimento da acquisire al termine del percorso quinquennale
1
Utilizzare i sistemi informativi, disponibili a livello nazionale e internazionale, per proporre servizi turistici anche innovativi.2
Promuovere il turismo integrato avvalendosi delle tecniche di comunicazione multimediale.3
Intervenire nella gestione aziendale per gli aspetti organizzativi, amministrativi, contabili e commerciali.4
Riconoscere e interpretare le tendenze dei mercati locali, nazionali, globali anche per coglierne le ripercussioni nel contesto turistico5
Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con particolare riferimento a quella del settore turistico.6
Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi.7
Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e contribuire a cercare soluzioni funzionali alle diverse tipologie8
Analizzare l’immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del turismo integrato e sostenibile9
Contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche tipologie di imprese o prodotti turistici.10
Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici.11
Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro12
Utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche.Istituto Tecnico Commerciale e Turistico Statale
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Triennio
2. RISULTATI DI APPRENDIMENTO COGNITIVO–FORMATIVI DISCIPLINARI
Si elencano le competenze e si indicala modalità attraverso la quale la disciplina contribuisce al raggiungimento dei risultati di apprendimento al termine del percorso quinquennale (DM n. 4/2012), si trascrivono i codici delle competenze così come attribuiti nella matrice delle competenze del TRIENNIO.
Competenze da acquisire al termine del percorso quinquennale
Codice (matrice competenze) Disciplina
riferimento Disciplina concorrente
progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici
T1
utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della
comunicazione in rete
T2
utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche
T3
riconoscere ed interpretare: le tendenze dei mercati locali, nazionali
e globali anche per coglierne le ripercussioni nel contesto turistico;
T4
riconoscere ed interpretare: i macrofenomeni socio-economici
globali in termini generali e specifici dell’impresa turistica
T5
individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale
con particolare riferimento a quella del settore turistico
T7
interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e
flussi informativi
T8
riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e
contribuire a cercare soluzioni funzionali alle diverse tipologie
T9
gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l’ausilio di programmi
di contabilità integrata specifici per le aziende del settore turistico
T10
contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche
tipologie di imprese o prodotti turistici.
T11
individuare le caratteristiche del mercato del lavoro e collaborare allagestione del
personale dell’impresa turistica
T12
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3. ABILITA’ E CONOSCENZE IRRINUNCIABILI
Si stabiliscono i seguenti obiettivi minimi obbligatori in termini di abilità e conoscenze
ABILITÀ CONOSCENZE
CL AS SI
TE RZ E
-Riconoscere le componenti storiche, sociali e culturali che concorrono allo sviluppo integrato del turismo -Riconoscere le tendenze dei mercati e le
problematiche di localizzazione di un’azienda turistica -Individuare compiti, azioni e piani di intervento dei soggetti pubblici che operano nel settore turistico -Riconoscere i macrofenomeni socio-economici globali in termini generali e
Specifici dell’impresa turistica
-Riconoscere e interpretare le tendenze dei mercati locali, nazionali e globali per coglierne le ripercussioni nel contesto turistico
-Riconoscere i fattori che determinano il Rischio imprenditoriale e individuare possibili strategie di attenuazione del rischio
-Riconoscere gli elementi materiali e i servizi che compongono il prodotto turistico
-Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche
-Distinguere le strutture organizzative e riconoscere le problematiche significative e ricorrenti del settore.
-Identificare i ruoli e le responsabilità delle diverse funzioni aziendali nell’impresa turistica
-Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con particolare riferimento a quella del settore turistico
-Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi
-Individuare le procedure che caratterizzano la gestione delle aziende turistiche, rappresentandone i processi e i flussi informativi
-Riconoscere gli elementi materiali ei servizi che compongono il prodotto turistico
-Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con riferimento a quella del settore turistico
-Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi digestione e flussi informativi
-Riconoscere gli elementi materiali e i servizi che compongono il prodotto turistico
-Individuare la documentazione e le procedure per la progettazione e la realizzazione di un viaggio -Effettuare la liquidazione IVA relativa all’attività di intermediazione
-Leggere e interpretare i documenti commerciali - Conoscere le imprese di trasporto e la funzione che svolgono nel settore del turismo
-Il turismo e le sue classificazioni
La definizione di turismo e gli elementi fondamentali che lo definiscono.
Le classificazioni del turismo.
Il fenomeno turismo.
-Il turismo tra passato, presente e futuro L’esperienza del viaggiare.
Il Grand Tour.
Il passaggio dal
turismo d’élite al turismo di massa.
L’evoluzione del turismo nel terzo millennio.
-L’impatto del turismo sull’economia, sulla società e sull’ambiente
L’impatto del turismo sull’economia di un Paese.
Gli effetti socioculturali e ambientali del turismo.
Il turismo sostenibile.
-Specificità e rischi di gestione delle imprese turistiche
La domanda turistica e le sue caratteristiche.
L’analisi qualitativa e quantitativa della domanda turistica.
Le caratteristiche dell’offerta turistica.
L’indice di occupazione.
La Customer Satisfaction.
Le imprese turistiche e le loro caratteristiche.
Il prodotto turistico e le sue caratteristiche.
Le funzioni aziendali.
Gli organi aziendali.
Le strutture organizzative.
-Ruoli e responsabilità nelle professioni turistiche Le professioni turistiche tradizionali.
Le professioni turistiche del terzo millennio.
-Gestione dell’impresa turistica.
La definizione di impresa ricettiva.
Le tipologie di strutture ricettive.
La classificazione delle imprese ricettive.
La simbologia utilizzata dalle imprese ricettive.
Le fasi della prenotazione.
Il contratto d’albergo.
I documenti emessi nella fase della prenotazione.
-Componenti del prodotto turistico.
Le operazioni compiute nella fase del check-in e i relativi documenti.
I servizi offerti durante la fase del live-in.
I documenti emessi nella fase del live-in.
Le operazioni compiute nella fase del check- oute post check-out.
I documenti emessi nella fase del check-out.
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Triennio
C LA SS I T E RZ E
-Gestione dell’impresa turistica e componenti del Prodotto turistico.
La definizione di agenzia di viaggio Le principali caratteristiche delle
ADV intermediarie, ADV tour organizer e ADV tour operator.
Le norme che regolano l’apertura di un’ADV Il network
I CRS
Il voucher, le differenti tipologie e le sue fasi Le fasi che caratterizzano i rapporti tra l’ADV intermediaria e le imprese ricettive
I documenti emessi dall’ADV intermediaria nei confronti dell’impresa ricettiva e viceversa Le fasi che caratterizzano i rapporti tra l’ADV intermediaria e il tour operator
I documenti emessi dall’ADV intermediaria nei confronti del tour operator e viceversa
Le differenti tipologie di servizi offerte dall’ADV intermediaria ai clienti
Le fee
Le fasi che caratterizzano i rapporti tra l’ADV tour organizer e i fornitori dei servizi I documenti emessi dall’ADV tour
organizer nei confronti dei fornitori dei servizi e viceversa
Le fasi che caratterizzano i rapporti tra l’ADV tour organizer e i fornitori dei servizi I documenti emessi dall’ADV tour organizer nei confronti dei clienti
-Gestione dell’impresa turistica e normativa fiscale La registrazione ai fini IVA delle operazioni effettuate dalle ADV in
qualità di tour organizer e di intermediazione La liquidazione IVA: il metodo deduzione base da base; il metodo deduzione imposta da imposta
- Le imprese di trasporto ferroviario;
- le imprese di trasporto aereo;
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ABILITÀ CONOSCENZE
C LA S SI
Q U AR TE
-Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi
-Gestire le rilevazioni elementari e saperle collocare nella contabilità generale
- comprendere gli elementi caratteristici del sistema informativo aziendale
- distinguere l’aspetto finanziario da quello economico della gestione aziendale
- conoscere la struttura di un piano dei conti - individuare i conti movimentati da un fatto di gestione e determinare le variazioni subite -leggere interpretare ed elaborare documenti commerciali
- Riconoscere le caratteristiche del capitale proprio e del capitale di terzi
- Cogliere le relazioni tra investimenti e finanziamenti - Saper determinare il patrimonio di funzionamento aziendale
- Saper applicare il concetto di competenza economica - Saper determinare il reddito d’esercizio
- saper inserire i conti nelle voci di bilancio secondo la struttura civilistica
- Riclassificare lo stato patrimoniale secondo il criterio finanziario
- Riclassificare il conto economico secondo la configurazione a valore
aggiunto
-Interpretare e analizzare il bilancio
-Cogliere il valore segnaletico dei margini e degli indici di bilancio
-Calcolare, valutare e correlare i principali indici -Analizzare la domanda turistica e individuare i potenziali target di clienti
-Individuare forme di promozione e
commercializzazione adeguate ai diversi mercati sulla base delle risorse disponibili
-Contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche
tipologie di imprese o prodotti turistici - Forme di comunicazione convenzionali e non convenzionali
- Rilevazioni tipiche della contabilità delle imprese turistiche
Gli elementi di un sistema contabile e di un metodo contabile.
Il conto: definizione e caratteristiche.
Le regole del metodo della partita doppia.
Le registrazioni in partita doppia.
L’analisi delle operazioni di gestione al fine dell’individuazione delle relative variazioni finanziarie o economiche.
La rilevazione in partita doppia degli acquisti di beni e servizi e relativo regolamento.
La rilevazione in partita doppia delle vendite di servizi e relative riscossioni, anticipi,
insolvenze.
La rilevazione in partita doppia dei compensi ai dipendenti e ai lavoratori autonomi.
La rilevazione in partita doppia dei servizi di incasso, servizi di smobilizzo crediti, dei mutui.
La rilevazione in partita doppia relativa all’acquisizione e alla gestione dei beni strumentali, della locazione e del leasing.
La rilevazione in partita doppia della liquidazione e del versamento dell’IVA.
La rilevazione in partita doppia delle caparre confirmatorie
-Bilancio d’esercizio e scritture d’assestamento La competenza economica dei costi e dei ricavi La funzione delle scritture di assestamento La rilevazione in partita doppia
relativa alle competenze bancarie, alle fatture da emettere e da ricevere, al trattamento di fine rapporto di lavoro e alle imposte di competenza.
La rilevazione in partita doppia della
svalutazione crediti, dei ratei e dei fondi rischi e oneri.
La rilevazione in partita doppia relativa alle rimanenze di magazzino e ai risconti.
La competenza dei costi e dei ricavi relativi alla vendita di un pacchetto turistico.
La rilevazione in partita doppia relativa all’ammortamento.
La rilevazione in partita doppia relativa alla vendita di beni strumentali
La redazione della situazione economica finale e della situazione patrimoniale finale.
La redazione dello Stato patrimoniale.
La redazione del Conto economico.
-L’analisi di bilancio per indici
La funzione dell’analisi di bilancio per indici.
La riclassificazione dello Stato patrimoniale.
La riclassificazione del Conto economico.
Gli indicatori dell’analisi patrimoniale.
Gli indicatori dell’analisi finanziaria.
Gli indicatori dell’analisi economica.
-Principi e teoria del marketing La definizione di marketing.
La mission aziendale.
Le peculiarità delle aziende di servizi.
-L’analisi del mercato L’analisi SWOT.
L’analisi dell’ambiente di marketing.
Le ricerche di mercato.
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Triennio
CL AS SI
QU A RT E
-Marketing turistico operativo e strategico La segmentazione di mercato.
Il mercato obiettivo.
Il posizionamento.
Gli obiettivi aziendali.
Le strategie aziendali.
Le strategie di marketing.
-Tecniche, metodologie e strumenti di marketing Il prodotto, il portafoglio prodotti e la marca.
Le politiche di prodotto.
Il prezzo.
Le politiche di prezzo.
La distribuzione.
Le politiche di distribuzione.
La promozione
Le politiche di promozione - Il ciclo di vita del prodotto
Le fasi del ciclo di vita del prodotto.
Le politiche di marketing e il ciclo di vita del prodotto.
La matrice crescita del mercato/quota di mercato
-Comunicazione con il cliente
Le caratteristiche del marketing relazionale.
La customer care e la customer satisfaction.
Gli strumenti del marketing relazionale.
Il marketing diretto.
Gli elementi del processo comunicativo.
Le forme di comunicazione.
Le tipologie di comunicazione d’impresa.
Le caratteristiche della comunicazione non convenzionale.
Il buzz marketing.
Il viral marketing.
Il guerrilla marketing.
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ABILITA’ CONOSCENZE
CL AS S I QU I NT E
- Riclassificare lo stato patrimoniale secondo il criterio finanziario
- Riclassificare il conto economico secondo la configurazione a valore
aggiunto
-Interpretare e analizzare il bilancio
-Cogliere il valore segnaletico dei margini e degli indici di bilancio
-Calcolare, valutare e correlare i principali indici -Monitorare i processi produttivi e analizzare i dati per ricavarne indici.
- Utilizzare procedure per lo sviluppo e la gestione del sistema di qualità nelle imprese turistiche.
- Elaborare prodotti turistici, anche a carattere tematico, e il relativo prezzo con riferimento al territorio e alle sue caratteristiche.
- Interpretare le informazioni contenute nei cataloghi.
- Utilizzare tecniche e strumenti per la
programmazione, l’organizzazione la gestione di eventi e relative attività di sistema.
- Individuare mission,vision,strategia e pianificazione di casi aziendali di casi aziendali dati.
- Elaborare business plan.
- Utilizzare le informazioni per migliorare la
pianificazione, lo sviluppo e il controllo dell’impresa turistica.
- Utilizzare strategie di marketing per la promozione del prodotto e dell’immagine turistica del territorio in Italia e all’Estero
-Utilizzare strumenti multimediali e nuove tecniche di comunicazione per la promozione dell’immagine turistica del territorio e la commercializzazione del servizio.
- Elaborare un piano di marketing territoriale in funzione delle politiche economiche e finanziarie poste in essere per la governance del settore.
-Realizzare casi aziendali in collaborazione con il territorio.
-
-L’analisi di bilancio perindici
La funzione dell’analisi di bilancio per indici.
La riclassificazione dello Stato patrimoniale.
La riclassificazione del Conto economico.
Gli indicatori dell’analisi patrimoniale.
Gli indicatori dell’analisi finanziaria.
Gli indicatori dell’analisi economica.
- Tecniche di controllo e monitoraggio dei processi.
- Qualità nelle imprese turistiche
- Prodotti turistici a catalogo e a domanda.
- Il catalogo come strumento di promo- commercializzazione.
- Tecniche di organizzazione per eventi.
- Strategia aziendale e pianificazione strategica.
- Struttura e funzione del business plan.
- Reporting e analisi degli scostamenti.
- Marketing territoriale e politiche di sviluppo sostenibile dell’Ente Pubblico.
- Strategie di marketing anche elettronico e custode relationship management.
- Struttura del piano di marketing.
- piano di qualificazione e sviluppo dell’offerta.
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Triennio
4. PIANO DELLE UNITÀ DI APPRENDIMENTO
Si indicano le Unità di Apprendimento che il dipartimento si impegna a realizzare nelle classi deltriennio.
CLASSI TERZE
Unità di apprendimento obbligatorie
Si riportano gli elementi di ogni Unità di Apprendimento le conoscenze e le abilità da acquisire in relazione alle competenze individuate precedentemente
Unità apprendimento n. 1
Titolo
Fenomeno turismo
PERIODO/DURATA (1)Settembre/Ottobre METODOLOGIA (2)
Lezione frontale dialogata Ricerche e apporti personali degli studenti
STRUMENTI (3) Libro di testo
Articoli quotidiani e riviste Google Classroom Google Drive Meet
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T4
T5 SE3
-Riconoscere le componentistoriche, sociali e culturali che concorrono allo sviluppo integrato del turismo -Riconoscere le tendenze dei mercati e le problematiche di localizzazione di un’azienda turistica
-Individuare compiti, azioni e piani di intervento dei soggetti pubblici che operano nel settore turistico
-Riconoscere i macrofenomeni socio-economici globali in termini generali e Specifici dell’impresa turistica
-Il turismo e le sue classificazioni La definizione di turismo e gli elementi fondamentali che lo definiscono.
Le classificazioni del turismo.
Il fenomeno turismo.
-Il turismo tra passato, presente e futuro
L’esperienza del viaggiare.
Il Grand Tour.
Il passaggio dal
turismo d’élite al turismo di massa.
L’evoluzione del turismo nel terzo millennio.
-L’impatto del turismo sull’economia, sulla società e sull’ambiente
L’impatto del turismo sull’economia di un Paese.
Gli effetti socioculturali e ambientali del turismo.
Il turismo sostenibile.
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Triennio
Unità apprendimento n. 2
Titolo
Imprese turistiche
PERIODO/DURATA (1)Ottobre Novembre METODOLOGIA (2) Lezione frontale dialogata Problem Solving
STRUMENTI (3) Libro di testo
Articoli quotidiani e riviste Google Classroom Google Drive Meet
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T4
T5 T9
SE3
-Riconoscere e interpretare le tendenze dei mercati locali, nazionali e globali per coglierne le ripercussioni nel contesto turistico -Riconoscere i fattori che determinano il Rischioimprenditoriale e individuare possibili strategie di
attenuazione del rischio
-Riconoscere gli elementi materiali e i servizi che compongono il prodotto turistico -Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche -Distinguere le strutture organizzative e riconoscere le problematiche significative e ricorrenti del settore.
-Identificare i ruoli e le responsabilità delle diverse funzioni aziendali nell’impresa turistica
-Specificità e rischi di gestione delle imprese turistiche
La domanda turistica e le sue
caratteristiche.
L’analisi qualitativa e quantitativa della domanda turistica.
Le caratteristiche dell’offerta turistica.
L’indice di occupazione.
La Customer Satisfaction.
Le imprese turistiche e le loro
caratteristiche.
Il prodotto turistico e le sue caratteristiche.
Le funzioni aziendali.
Gli organi aziendali.
Le strutture organizzative.
-Ruoli e responsabilità nelle professioni turistiche
Le professioni turistiche tradizionali.
Le professioni turistiche del terzo millennio.
Unità apprendimento n. 3
Titolo
Imprese ricettive
PERIODO/DURATA (1)Dicembre-Gennaio-Febbraio METODOLOGIA (2) Lezione frontale dialogata
STRUMENTI (3) Libro di testo Articoli quotidiani e
Istituto Tecnico Commerciale e Turistico Statale
Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
Problem Solving riviste Google Classroom Google Drive
Meet
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T7
T9 SE9
-Individuare e accederealla normativa
pubblicistica, civilistica, fiscale con particolare riferimento a quella del settore turistico -Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi.
-Individuare le procedure che caratterizzano la gestione delle aziende turistiche,
rappresentandone i processi e i flussi informativi -Riconoscere gli elementi materiali ei servizi che compongono il prodotto turistico.
-Gestione dell’impresa turistica.
La definizione di impresa ricettiva.
Le tipologie di strutture ricettive.
La classificazione delle imprese ricettive.
La simbologia utilizzata dalle imprese ricettive.
Le fasi della prenotazione.
Il contratto d’albergo.
I documenti emessi nella fase della prenotazione (booking).
Le operazioni compiute nella fase del check-in e i relativi documenti.
Le operazioni compiute nella fase del live-in e i relativi documenti
Le operazioni compiute nella fase del check-out e post check-out e relativi documenti.
Unità apprendimento n. 4
Titolo
Agenzie di viaggio
PERIODO/DURATA (1)Marzo – Aprile - Maggio METODOLOGIA (2) Lezione frontale dialogata
Ricerche e apporti personali degli studenti Problem Solving
STRUMENTI (3) Libro di testo
Articoli quotidiani e riviste Google Classroom Google Drive Meet
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T1 T7 T8 T9
-Individuare e accedere alla normativa
pubblicistica, civilistica, fiscale con riferimento a quella del settore turistico
-Gestione dell’impresa turistica.
La definizione di agenzia di viaggio
Le principali
caratteristiche delle ADV
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Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
-Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi digestione e flussi informativi -Individuare le procedure che caratterizzano la gestione delle aziende turistiche,
rappresentandone i processi e i flussi informativi -Riconoscere gli elementi materiali e i servizi che compongono il prodotto turistico -Individuare la documentazione e le procedure per la progettazione e la realizzazione di un viaggio
intermediarie, ADV tour organizer e ADV tour operator.
Le norme che regolano l’apertura di un’ADV Il network
I CRS
Il voucher, le differenti tipologie e le sue fasi Le fasi che
caratterizzano i rapporti tra l’ADV intermediaria e le imprese ricettive I documenti emessi dall’ADV intermediaria nei confronti
dell’impresa ricettiva e viceversa
Le fasi che
caratterizzano i rapporti tra l’ADV intermediaria e il tour operator
I documenti emessi dall’ADV intermediaria nei confronti del tour operator e viceversa I rapporti tra ADV intermediarie e turisti.
Le differenti tipologie di servizi offerte
Le fee Le fasi che
caratterizzano i rapporti tra l’ADV tour organizer e i fornitori dei servizi.
I documenti emessi dall’ADV tour
organizer nei confronti dei fornitori dei servizi e viceversa
I documenti emessi dall’ADV tour
organizer nei confronti dei clienti
-Gestione dell’impresa turistica e normativa fiscale
La registrazione ai fini IVA delle operazioni effettuate dalle ADV La liquidazione IVA: il metodo deduzione base da base; il metodo deduzione imposta da imposta
Unità apprendimento n. 5 Titolo
Imprese di trasporto PERIODO/DURATA (1)
Maggio METODOLOGIA (2)
Lezione frontale dialogata
Ricerche e apporti personali degli studenti
STRUMENTI (3) Libro di testo Articoli quotidiani e riviste
Istituto Tecnico Commerciale e Turistico Statale
Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
Problem Solving
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T9 Riconoscere le
caratteristiche delle imprese di trasporto;
calcolare prezzi, ricavi delle agenzie di viaggio che effettuano l’acquisto di biglietteria ferroviaria e/o aerea; il ruolo delle ADV
Le imprese del trasporto ferroviario italiano;
caratteristiche del trasporto ferroviario italiano; la biglietteria.
Il trasporto aereo in Italia e nel mondo; la biglietteria aerea; i vari tipi di voli; i diritti e i doveri dei passeggeri
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Triennio CLASSI QUARTE
Unità di apprendimento obbligatorie
Si riportano gli elementi di ogni Unità di Apprendimento le conoscenze e le abilità da acquisire in relazione alle competenze individuate precedentemente
Unità apprendimento
n. 1 Titolo
Contabilità delle imprese turistiche
PERIODO/DURATA (1)Settembre/Ottobre – Novembre/Dicembre/Gennaio
METODOLOGIA (2) Lezione frontale dialogata Problem Solving
STRUMENTI (3) Libro di testo
Articoli quotidiani e riviste Esercitazione di laboratorio Google Classroom
Google Drive Meet
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
-Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi
-Gestire le rilevazioni elementari e saperle collocare nei programmi di contabilità generale - comprendere gli elementi caratteristici del sistema informativo aziendale
- distinguere l’aspetto finanziario da quello economico della gestione aziendale - conoscere la struttura di un piano dei conti - individuare i conti movimentati da un fatto e le variazioni subite -leggere interpretare ed elaborare documenti commerciali
-Rilevazioni tipiche della contabilità delle imprese turistiche
Gli elementi di un sistema contabile e di un metodo contabile.
Il conto: definizione e caratteristiche.
Le regole del metodo della partita doppia.
Le registrazioni in partita doppia.
L’analisi delle operazioni di gestione al fine dell’individuazione delle relative
variazioni.
La rilevazione in partita doppia degli acquisti di beni e servizi e relativo regolamento.
La rilevazione in partita doppia delle vendite di servizi e relative riscossioni, anticipi, insolvenze.
La rilevazione in partita doppia dei compensi ai dipendenti e ai lavoratori autonomi.
La rilevazione in partita doppia dei servizi di incasso, servizi di smobilizzo crediti, dei mutui.
La rilevazione in partita doppia relativa all’acquisizione e alla gestione dei beni strumentali, della locazione e del leasing.
La rilevazione in partita doppia della liquidazione del versamento dell’IVA.
La rilevazione in partita doppia delle caparre confirmatorie
Unità apprendimento n. 2
Titolo
Bilancio delle imprese turistiche
PERIODO/DURATA (1)Febbraio-Marzo METODOLOGIA (2)
Lezione frontale STRUMENTI (3)
Libro di testo
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Triennio
dialogata
Problem Solving Articoli quotidiani e riviste Google Classroom Google Drive Meet
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T9
T10
- Riconoscere i caratteri del capitale proprio e del capitale di terzi
- Cogliere le relazioni tra investimenti e
finanziamenti
- Saper determinare il patrimonio aziendale - Saper applicare il concetto di competenza economica
- Saper determinare il reddito d’esercizio -Interpretare e analizzare il bilancio -Cogliere il valore segnaletico dei margini e degli indici di bilancio -Calcolare, valutare e correlare i principali indici
-Riclassificare lo stato patrimoniale secondo il criterio finanziario -Riclassificare il conto economico secondo la configurazione a valore aggiunto e a costo del venduto
-Bilancio d’esercizio e scritture d’assestamento
La competenza economica dei costi e dei ricavi
La funzione delle scritture di assestamento
La rilevazione in partita doppia relativa alle competenze bancarie, alle fatture da emettere
e da ricevere, al trattamento di fine rapporto di lavoro e alle imposte di competenza.
La rilevazione in partita doppia della svalutazione crediti, dei ratei e dei fondi rischi e oneri.
La rilevazione in partita doppia relativa alle rimanenze di magazzino e ai risconti.
La competenza dei costi e dei ricavi relativi alla vendita di un pacchetto turistico.
La rilevazione in partita doppia Relativa all’ammortamento.
La rilevazione in partita doppia relativa alla vendita di beni strumentali
La redazione della situazione economica finale e della situazione patrimoniale finale.
La redazione dello Stato patrimoniale.
La redazione del Conto economico.
-L’analisi di bilancio per indici
La funzione dell’analisi di bilancio per indici.
La riclassificazione dello Stato patrimoniale.
La riclassificazione del Conto economico.
Gli indicatori dell’analisi patrimoniale.
Gli indicatori dell’analisi finanziaria.
Gli indicatori dell’analisi economica.
Unità apprendimento n.
3
Titolo
Marketing delle imprese turistiche PERIODO/DURATA (1)
Aprile/Maggio METODOLOGIA (2)
Lezione frontale dialogata Problem Solving
STRUMENTI (3) Libro di testo
Articoli quotidiani e riviste Google Classroom
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Triennio
Google Drive Meet
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T11
-Analizzare la domandaturistica e individuare i potenziali target di clienti -Analizzare i punti di contatto tra macro e micro-marketing nel settore turistico -Individuare forme di promozione e commercializzazione adeguate ai diversi mercati sulla base delle risorse disponibili -Curare la fidelizzazione della clientela nell’ottica della customer care e customer satisfaction -Contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento aspecifiche tipologie di imprese o prodotti turistici
-Principi e teoria del marketing La definizione di marketing.
La mission aziendale.
Le peculiarità delle aziende di servizi.
-L’analisi del mercato L’analisi SWOT.
L’analisi dell’ambiente di marketing.
Le ricerche di mercato.
-Marketing turistico operativo e strategico
La segmentazione di mercato.
Il mercato obiettivo.
Il posizionamento.
-Marketing turistico operativo e strategico
Gli obiettivi aziendali.
Le strategie aziendali.
Le strategie di marketing.
-Tecniche, metodologie e strumenti di marketing
Il prodotto e il portafoglio prodotti e la marca.
Le politiche di prodotto.
Il prezzo.
Le politiche di prezzo.
La distribuzione.
Le politiche di distribuzione.
La promozione
Le politiche di promozione -Il ciclo di vita del prodotto
Le fasi del ciclo di vita del prodotto.
Le politiche di marketing e il ciclo di vita del prodotto.
La matrice crescita del mercato/quota di mercato -Comunicazione con il cliente
Le caratteristiche del marketing
relazionale.
La customer care e la customer
satisfaction.
Gli strumenti del marketing relazionale.
Il marketing diretto.
Unità apprendimento n. 4 Titolo
Comunicazione PERIODO/DURATA (1)
Maggio - Giugno METODOLOGIA (2)
Lezione frontale dialogata Problem Solving
Flipped Classroom
STRUMENTI (3) Libro di testo
Articoli quotidiani e riviste Google Classroom Google Drive
Istituto Tecnico Commerciale e Turistico Statale
Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
Meet
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente T2
T3
-Utilizzare il sistema delle comunicazioni e
delle relazioni delle imprese turistiche -Utilizzare codici e tecniche della
comunicazione aziendale funzionali ai
contesti
-Individuare e utilizzare gli strumenti di
comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti
organizzativi e professionali di riferimento
-Strumenti di comunicazione
Interpersonale nei diversi contesti aziendali
Gli elementi del processo comunicativo.
Le forme di comunicazione.
Le caratteristiche della comunicazione non convenzionale.
Il buzz marketing.
Il viral marketing.
Il guerrilla marketing.
CLASSI QUINTE
Unità di apprendimento obbligatorie
Si riportano gli elementi di ogni Unità di Apprendimento le conoscenze e le abilità da acquisire in relazione alle competenze individuate precedentemente
Unità apprendimento n. 1 – analisi e controllo dei costi
Titolo
ANALISI DI BILANCIO
PERIODO/DURATA (1)Settembre/Ottobre
METODOLOGIA (2) Lezione frontale
Lezione dialogata Problem Solving
STRUMENTI Libro di testo
Slides
Google Classroom Google drive
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T8
SE2
-Cogliere il valore segnaletico dei margini e degli indici di bilancio
-Calcolare, valutare e correlare i principali indici
-Riclassificare lo stato
patrimoniale secondo il criterio finanziario
-Riclassificare il conto economico secondo la configurazione a valore aggiunto e a costo del venduto
-L’analisi di bilancio per indici
La funzione dell’analisi di bilancio per indici.
La riclassificazione dello Stato patrimoniale.
La riclassificazione del Conto economico.
Gli indicatori dell’analisi patrimoniale.
Gli indicatori dell’analisi finanziaria.
Gli indicatori dell’analisi economica.
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Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
Unità apprendimento n. 2 – analisi e controllo dei costi
Titolo
ANALISI E CONTROLLO DEI COSTI NELLE IMPRESE TURISTICHE
PERIODO/DURATA (1) Ottobre
METODOLOGIA (2) Lezione frontale
Lezione dialogata Problem Solving
STRUMENTI Libro di testo
Materiale fornito dall’insegnante Google Classroom
Google drive
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T8
SE2
Monitorare i processi produttivi e analizzare i dati per ricavarne indici.
Utilizzare procedure per lo sviluppo e la gestione del sistema di qualità nelle imprese turistiche
I costi: definizione e classificazione.
La rappresentazione grafica dei costi
Unità apprendimento n. 3 - Il controllo dei costi e il sistema di qualità nelle imprese turistiche
Titolo
ANALISI E CONTROLLO DEI COSTI NELLE IMPRESE TURISTICHE
PERIODO/DURATA (1) OTTOBRE/NOVEMBRE
METODOLOGIA (2) Lezione dialogata Problem Solving
STRUMENTI (3) Libro di testo
Articoli tratti dalla stampa . Casi aziendali
Slides
Google Classroom Google drive
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T8
SE2
- Monitorare i processi produttivi e analizzare i dati per ricavarne indici.
- Utilizzare procedure per lo sviluppo e la gestione del sistema di qualità nelle imprese turistiche
- Il metodo del direct costing.
- Le scelte di convenienza con il metodo del direct costing.
Il metodo del full costing.
Le configurazioni di costo.
-Il metodo dell’ActivityBased Costing (ABC).
- L’analisi del punto di pareggio.
la rappresentazione grafica del BEP.
Le modifiche del BEP
La qualità in azienda.
La certificazione di qualità.
Istituto Tecnico Commerciale e Turistico Statale
Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
La qualità nei servizi turistici.
Unità apprendimento n. 4 - L’attività dei tour
operator
Titolo
PRODOTTI TURISTICI A CATALOGO E A DOMANDA
PERIODO/DURATANOVEMBRE/ DICEMBRE
METODOLOGIA (2) Lezione frontale dialogata Problem Solving
STRUMENTI
− Libro di testo
− Documenti Aziendali
Google Classroom Google drive
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T5 T1
Elaborare prodottituristici, anche a carattere tematico, e il relativo prezzo con riferimento al territorio ed alle sue caratteristiche
- I tour operator.
- L’ideazione di un pacchetto turistico a catalogo.
- Lo sviluppo di un pacchetto turistico a catalogo.
- I principali contratti di un tour operator
Unità apprendimento n. 5 - Il prezzo di un pacchetto turistico
Titolo
PRODOTTI TURISTICI A CATALOGO E A DOMANDA
PERIODO/DURATA (1)Gennaio
METODOLOGIA (2) Lezione frontale dialogata Problem Solving
STRUMENTI (3) Libro di testo Casi aziendali Google Classroom Google drive
VERIFICHE () Scritta
Orale
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T5 T1
Elaborare prodottituristici, anche a carattere tematico, e il relativo prezzo con riferimento al territorio ed alle sue caratteristiche
- Il metodo del full costing.
- Il metodo del BEP
Istituto Tecnico Commerciale e Turistico Statale
Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
Unità apprendimento n. 6 - Il marketing e la vendita di pacchetti turistici e il business travel
Titolo
PRODOTTI TURISTICI A CATALOGO E A DOMANDA
PERIODO/DURATA (1) FEBBRAIO
METODOLOGIA (2) Lezione frontale dialogata Problem Solving
STRUMENTI (3) Libro di testo
Articoli tratti dalla stampa
Google Classroom Google drive
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T5 T1
- Interpretare leinformazioni contenute nei cataloghi
- Utilizzare tecniche e strumenti per la programmazione, l’organizzazione, la gestione di eventi e relative attività di sistema.
- La promo
commercializzazione di un pacchetto
turistico a catalogo.
- Le strategie di vendita.
- La gestione del viaggio e il controllo
- I viaggi di lavoro in senso stretto.
- Il travel manager e IPCO.
- Gli eventi congressuali.
Unità apprendimento n. 7 – La pianificazione
strategica, piani
aziendale e business plan
Titolo
PIANIFICAZIONE, PROGRAMMAZIONE E CONTROLLO NELLE IMPRESE TURISTICHE
PERIODO/DURATAmarzo/ aprile METODOLOGIA (2)
Lezione frontale Lezione dialogata Problem Solving
STRUMENTI Libro di testo
Materiale fornito dall’insegnante Google Classroom
Google drive
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente T8
T10 S10
- Individuare mission, vision, strategia e pianificazione di casi aziendali dati - Elaborare business Plan
- L’analisi dell’ambiente esterno.
- L’analisi
dell’ambiente interno.
- Gli obiettivi strategici - Le strategie aziendali complessive.
- Le strategie aziendali competitive.
- I piani aziendali.
- I destinatari del business plan.
- Il contenuto del
Istituto Tecnico Commerciale e Turistico Statale
Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
business plan
Unità apprendimento n. 8 – Il budget e l’analisi degli scostamenti
Titolo
PIANIFICAZIONE, PROGRAMMAZIONE E CONTROLLO NELLE IMPRESE TURISTICHE
PERIODO/DURATAmarzo/ aprile. METODOLOGIA (2)
Lezione frontale Lezione dialogata Problem Solving
STRUMENTI Libro di testo
Materiale fornito dall’insegnante Google Classroom
Google drive
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente T8
T10 S10??
- Individuare mission, vision, strategia e pianificazione di casi aziendali dati - Utilizzare le informazioni per migliorare la pianificazione, lo sviluppo e il controllo
dell’impresa turistica
- Le funzioni del budget.
− I budget operativi.
− Il budget aziendale.
− L’analisi degli scostamenti dei costi.
- L’analisi degli scostamenti dei ricavi.
Unità apprendimento n. 9–
marketing territoriale
Titolo
MARKETING TERRITORIALE PERIODO/DURATA
Maggio/giugno METODOLOGIA (2)
Lezione frontale Lezione dialogata Problem Solving
STRUMENTI Libro di testo
- Articoli tratti dalla stampa - Casi aziendali Google Classroom Google drive
Competenze(5)
Abilità Conoscenze
Disciplina
riferimento concorrente
T11 - Utilizzare strategie di
marketing per la promozione delprodotto e
dell’immagine turistica del territorio in Italia e all’Estero
- Realizzare casi
aziendali in collaborazione con il territorio
- La destinazione turistica.
- Il prodotto/destinazione.
- Il marketing territoriale.
- I fattori di attrazione di una
destinazione turistica.
- L’analisi qualitativa e quantitativa
Istituto Tecnico Commerciale e Turistico Statale
Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
- Elaborare un piano di marketing
territoriale in funzione delle politiche
economiche e finanziarie post e in essere per la governante del
settore
dell’offerta turistica.
- L’analisi della
concorrenza.
- I fattori che influenzano la
domanda turistica.
- L’analisi qualitativa e quantitativa della domanda turistica.
- Le tendenze evolutive della domanda turistica - L’analisi SWOT.
- Il mercato obiettivo.
- Il posizionamento - Gli strumenti di comunicazione e promozione.
- Il marchio territoriale.
-- Il piano di marketing territoriale.
EDUCAZIONE CIVICA
Si allega una scheda con gli argomenti previsti
5. METODOLOGIA
Si descrivono brevemente le metodologie utilizzate nello svolgimento delle Unità di Apprendimento riassunte nella tabella successiva
X
Lezione frontale Cooperative learningX
Lezione interattivaX
Problem SolvingX Lezione multimediale
(utilizzo della LIM,Classroom, Meet)
Attività di laboratorio
(esperienza individuale o di gruppo)
X
Lezione / applicazioneX
Esercitazioni praticheX
Lettura e analisi diretta dei testi Altro Contributi personali studenti (esperienze, ricerche, ecc.)6. MATERIALI E STRUMENTI
Testo/i in adozione classi terze Volumi Autori: Campagna – Loconsole
1 Titolo: DTA – Scelta turismo più
Edizioni: Tramontana
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Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
Testo/i in adozione classi quarte Volumi Autori: Campagna – Loconsole
2 Titolo: DTA – Scelta turismo più
Edizioni: Tramontana
Testo/i in adozione classi quinte Volumi Autori: Campagna – Loconsole
3 Titolo: DTA – Scelta turismo più
Edizioni: Tramontana
7. VERIFICHE
Si riassumono per numero e tipologia le verifiche indicate nel Piano delle Unità di Apprendimento per ogni periodo didattico
TIPOLOGIA NUMERO
1°PERIODO 2°PERIODO
Prove Orali/Test/scritte
3 4Prove di laboratorio Prove Pratiche Altro
TEST D’INGRESSO
NO SI
Classi terze x
Classi quarte x
Classi quinte x
PROVE PARALLELE
NO SI PERIODO DI SVOLGIMENTO
Classi terze
xClassi quarte
xClassi quinte x
Aprile – Maggio (
simulazioneesame
)
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Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
8. CRITERI DI VALUTAZIONE (GRIGLIA)
Si adottano i criteri stabiliti dal Collegio dei Docenti e le griglie di valutazione elaborate dal Dipartimento allegate alla presente programmazione
GIUDIZIO SINTETICO CONOSCENZE COMPETENZE CAPACITA’
VOTO ECCELLENTE Piena padronanza di concetti, linguaggi
e procedure
Assenza di errori di ogni genere.
Produzione di lavori completi e approfonditi anche con soluzioni originali
Metodo del tutto autonomo
Rielaborazione personale e autonoma
Capacità di attingere alle fonti documentarie;
Cap. di effettuare coordinamenti sicuri e significativi;
Cap. di muoversi nelle reti concettuali costruite e ben strutturate
Esposizione fluida e sicura Lessico ricco e sempre adeguato
10
OTTIMO Conoscenze complete chiare adeguatamente approfondite Assenza di errori
Applicazione corretta, adeguata anche a casi più complessi con qualche imperfezione Metodo autonomo
Analisi e sintesi chiare complete, coerenti, corrette
Rielaborazione autonoma Esposizione corretta
Lessico adeguato
9
BUONO Chiare e complete con qualche approfondimento e senza errori concettuali o formali significativi
Sicurezza operativa; applicazione chiara e autonoma
Metodo organizzato e razionale
Linguaggi disciplinari corretti;
Comprensione critica;
Esposizione sicura e personale 8 ½ 8 DISCRETO Complete ed organiche Assenza di
errori rilevanti Corretta rappresentazione del lavoro
Metodo organizzato
Analisi e sintesi chiare e complete;
capacità di collegare argomenti e di esporre in modo disinvolto.
7 ½ 7
SUFFICIENTE Acquisizione dei contenuti a livelli
essenziali. Applicazione schematica ma
corretta delle conoscenze minime Metodo accettabile
Analisi corretta, limitata agli aspettti fondamentali; sintesi essenziale Esposizione chiara e semplice
6 ½ 6 INSUFFICIENTE Conoscenze essenziali con evidenti
incertezze diffuse ed alcuni errori determinanti
Applicazione ed organizzazione del lavoro dipendente e meccanica.
Analisi e sintesi imprecise e condotte in modo incerto Esposizione incerta ed approssimativa. Uso non sempre appropriato del lessico
5
GRAV. INSUFF. Conoscenze lacunose e scoordinate;
presenza di errori diffusi e gravi Metodo non organizzato Applicazione meccanica e imprecisa con errori
Analisi e sintesi parziali con qualche errore
Esposizione impacciata e scorretta Lessico non sempre adeguato
4 ½ 4 NEGATIVO Acquisizione gravemente lacunosa dei
contenuti minimi irrinunciabili con conseguenti errori gravi e diffusi
Metodo pressoché assente Applicazione molto limitata delle conoscenze minime con errori di procedura
Analisi e sintesi molto parziali e mancanti di elementi fondamentali
Esposizione faticosa 3 ½
3
DEL TUTTO
NEGATIVO Quasi nulle o gravemente scoordinate e
confuse. Nessuna organizzazione dello
studio
Impegno saltuario e inconsistente;
Analisi molto difficoltosa; non coglie il senso dell’informazione Esposizione
scorretta 2
NULLO Situazioni legate a difficoltà generalizzate senza alcun impegno e con assenza di qualsiasi
apprendimento. Casi particolari
Nulle Nulle in relazione all’assenza di
conoscenze. 1
Istituto Tecnico Commerciale e Turistico Statale
Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
9. SOGLIE DI VALIDAZIONE DELLA PROGETTAZIONE
PERCENTUALE ORE DI LEZIONE EFFETTIVAMENTE SVOLTE 80%
PERCENTUALE MINIMA DI SVOLGIMENTO DEL CURRICOLO INDIVIDUALE DI
MATERIA 80%
PERCENTUALE DI ALUNNI CON LIVELLO MINIMO DI COMPETENZE 60%
Bergamo, 30 Settembre 2020 Il Coordinatore di Materia (prof. Antonella Trapletti) _______________________
-
Istituto Tecnico Commerciale e Turistico Statale
Vittorio Emanuele II di Bergamo Programmazione di Dipartimento
Triennio
Allegato: argomenti di educazione civica
Proposte dipartimento di Discipline Economico Aziendali - Introduzione dell'insegnamento scolastico dell'educazione civica L.92/19 Tematiche Legge 92/2019
BREVE DESCRIZIONE DELL’ARGOMENTO
n. ore Classi prime Classi seconde Classi terze Classi quarte Classi quinte AFM TUR
a b c d e f g h
Costituzione, istituzioni dello Stato italiano, dell'Unione europea e degli organismi internazionali; storia della bandiera e dell'inno nazionale Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile, adottata dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite il 25 settembre 2015 educazione alla cittadinanza digitale, secondo le disposizioni dell'articolo 5 elementi fondamentali di diritto, con particolare riguardo al diritto del lavoro educazione ambientale, sviluppo eco- sostenibile e tutela del patrimonio ambientale, delle identità, delle produzioni e delle eccellenze territoriali e agroalimentari educazione alla legalità e al contrasto delle mafie educazione al rispetto e alla valorizzazione del patrimonio culturale e dei beni pubblici comuni formazione di base in materia di protezione civile
Progressività e proporzionalità delle imposte –
Costituzione art. 53 2 x x x x
Educazione finanziaria – riciclaggio 2 x x x x
Imprenditorialità 4 x x x
Ambiente e turismo sostenibile 2 x x x x
Il lavoro: dignità, sicurezza, contratti collettivi 4 x x x
Il lavoro: dignità, sicurezza, contratti collettivi 2 x x x
Responsabilità sociale dell’impresa – il bilancio
sociale 4 x x x
Imprenditorialità – riflessioni in ambito di
business plan e budget 2 x x x
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