APERITIV PESCARESC ANTIPASTI DI MARE APERITIV MONTAN ANTIPASTO DI MONTAGNA FOCCACINE LATTICINI/BURRATA DI PUGLIA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

(1)

FOCCACINE

LATTICINI/BURRATA DI PUGLIA

PORCHETTA CIOLI DI ARICCIA

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA APERITIV MONTAN

ANTIPASTO DI MONTAGNA

APERITIV REGAL CU PINSA

127 LEI

65 LEI PROSCIUTTO SAN DANIELE/DI

PARMA MOZZARELLA DI BUFALA - 200 GR.

selectie premium de mezeleuri,

branzeturi, si legume in ulei - 400 GR.

ANTIPASTO REALE CON PINSA

selezione premium di salumi,

formaggi e verdure sott'olio - 400 GR.

PROSCIUTTO SAN

DANIELE/ DI PARMA - 80 GR. 35 LEI TRIO: PORCHETTA,

MORTADELLA, SALAME - 200 GR. 55 LEI BRESAOLA, PECORINO,

RUCHETTA - 200 GR. 55 LEI

FOCACCIA - 280 GR.

FOCACCIA CU PARMEZAN

FOCACCIA CON PARMIGIANO - 280 GR.

FOCACCIA MIGNON 8 BUC - 280 GR.

FOCACCIA MIGNON 8 PZ

20 LEI 22 LEI 30 LEI

BURRATINA - 125 GR.

35 LEI BURRATINA AFUMATA - 125 GR.

BURRATINA AFFUMICATA

35 LEI BURRATA CU TRUFE - 125 GR.

BURRATA AL TARTUFO

PORCHETTA DI ARICCIA IG.P

BY CIOLI EGIDIO 35 LEI

FIGLIATA - 500 GR. (2 PERS.) 64 LEI 35 LEI

TARTAR DE SOMON CU RODIE SI AVOCADO - 200 GR.

TARTAR DI SALMONE CON MELOGRANO E AVOCADO

59 LEI

APERITIV PESCARESC ANTIPASTI DI MARE

MOZZARELLA DI BUFALA CU LEGUME LA GRATAR - 250 GR.

MOZZARELLA DI BUFALA CON VERDURE GRIGLIATE

NOCCIOLE DI BUFALA N°2 CU ANSOA- 150 GR.

NOCCIOLE DI BUFALA N°2 CON ALICI

39 LEI

35 LEI SALAM: DULCE, PICANT SAU

AFUMAT

SALAMELLA: DOLCE, SPEZIATA, AFFUMICATA

27 LEI

TRIO FOCACCINE - 150 GR.

23 LEI TARTAR DE TON CU

AVOCADO SI MANGO- 200 GR.

TARTARE DI TONNO CON AVOCADO E MANGO

59 LEI

(2)

PECORINO/PARMIGIANO/MORTADELLA

29 LEI

PLATOU CU PECORINO CU MASLINE NEGRE - 150 GR.

PECORINO ROMANO DEL LAZIO FULVI CON OLIVE NERE

29 LEI

MORTADELLA SIMONA CU FISTIC - 100 GR.

MORTADELLA CON PISTACCHIO

OCCELLI IN VINO BAROLO - 80 GR.

branza din lapte de vaca, maturata in boasca de vin Barolo

formaggio di latte vaccino, stagionato al Barolo

OCCELLI AL CASTAGNO - 80 GR.

branza din lapte de vaca maturata in foi de castan

formaggio di latte vaccino stagionato in foglie di castagno

OCCELLI AL FIENO MAGGENGO - 80 GR.

branza din lapte de capra si vaca maturata in fin alpin si musetel

formaggio di capra e di vacca stagionato in fieno d'alpeggio e camomilla

45 LEI

SPECIALITATI DE

BRANZETURI MATURATE

Beppino Occelli SPECIALITATI GRAN

RISERVA DE LA

Beppino Occelli

OCCELLI AL MALTO

D'ORZO E WHISKY - 80 GR.

branza speciala Gran Riserva din lapte de vaca, tinuta la maturat 14 luni in barley si whisky

formaggio speciale Gran Riserva di latte vaccino, stagionato almeno 14 mesi tenuto in orzo e whisky

OCCELLI CON FRUTTA E GRAPPA DI MOSCATO - 80 GR.

speciala Gran Riserva din lapte de oaie si vaca, maturata minim 14 luni tinuta in grappa si fructe

speciale Gran Riserva di latte ovino e vaccino, stagionato almeno 14 mesi, conservato in grappa e frutta

54 LEI

(3)

PASTE CLASICE

PRIMI PIATTI TERRA TAGLIATELLE DELLO CHEF - 250 GR.

*GNOCCHI CU ROSII, BURRATA, ULEI DE MASLINE - 250 GR.

*GNOCCHI AI POMODORI, BURRATA, OLIO D'OLIVA

*GNOCCHI CU HRIBI - 250 GR.

*GNOCCHI AI FUNGHI PORCINI SPAGHETTI CARBONARA - 250 GR.

57 LEI SPAGHETTI CON AGLIO, OLIO,

PEPERONCINO E BOTTARGA - 250 GR.

TAGLIATELLE CON RAGÙ BOLOGNESE - 250 GR.

54 LEI SPAGHETTI QUATTRO

FORMAGGI - 250 GR.

45 LEI SPAGHETTI/TAGLIATELLE

PRIMAVERA - 250 GR.

PASTE CU PESTE PRIMI PIATTI MARE

LINGUINE CU CU FRUCTE DE MARE - 250 GR.

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE

69 LEI

79 LEI

PACCHERI CU CREVETI SI BOTTARGA - 200 GR.

PACCHERI CON GAMBERI E BOTTARGA

SPAGHETTI NERO DI SEPIA CON CALAMARI - 250 GR.

79 LEI 54 LEI

54 LEI

48 LEI 54 LEI

79 LEI

PASTE UMPLUTE PASTE RIPIENE

*VELE CU TRUFE SI BRANZA CRUTIN - 200 GR.

*VELE AL TARTUFO E FORMAGGIO CRUTIN

69 LEI

SPAGHETTI VONGOLE ' 250 GR.

*AGNALOTTI CU ARAGOSTA- 250 GR.

*AGNOLOTTI ALL'ARAGOSTA

45 LEI

RISOTTI

OREZ MUSSO CARNAROLI CU HRIBI SI CARNATI - 250 GR.

RISO MUSSO CARNAROLI CON PORCINI E SALSICCIA

74 LEI

79 LEI OREZ MUSSO CARNAROLI CU CREVETI, BURRATA SI DOVLECEI - 250 GR.

RISO MUSSO CARNOLI CON GAMBERI, BURRATA E ZUCCHINE

La alegere puteti comanda:

caracatita/creveti

A schelta potete ordinare: polpo/gamberi

SPAGHETTI AMATRICIANA - 250 GR. 54 LEI

(4)

HAMBURGERS&CARTOFI HAMBURGERS E PATATE

HAMBURGER DELLO CHEF CU CARTOFI LA CUPTOR

72 LEI

CARNE/PORCHETTA DI ARICCIA

PORCHETTA CU CARTOFI LA CUPTOR

PORCHETTA CON PATATE AL FORNO 54 LEI

PENTRU UN "FAST-FOOD"

SPECIAL

HAMBURGER DELLO CHEF CON PATATE AL FORNO La alegere puteti comanda carne de: vita/oaie

A schelta potete ordinare di manzo: vita/pecore

MUSCHI DE VITA IN SOS GORGONZOLA SI SPARANGHEL

MUSCHI DE VITA IN SALSA DI GORGONZOLA E ASPARAGI

102 LEI

TAGLIATA DE ANTRICOT CU TRUFE SI BRANZA CRUTIN TAGLIATA DI ENTRECOTE CON TARTUFO E FORMAGGI CRUTIN

105 LEI

T-BONE CU LEGUME LA GRATAR SAU CARTOFI T-BONE CON VERDURE GRIGLIATE O PATATE

ord min 2 pers.

360 LEI

GARNITURI CONTORNI

MIX DE LEGUME IN ULEI - 100 GR.

MISTO DI VERDURE SOTT'OLIO

MIX DE LEGUME LA GRATAR- 100 GR.

MIX DI VERDURE GRIGLIATE

CARTOFI LA CUPTOR CU ROZMARIN - 100 GR.

PATATINE AL FORNO AL ROSMARINO

24 LEI

ANTRICOT PE PLACA DE HIMALAYA

ENTRECOTE SUL PIATTO HIMALAYA 110 LEI

(5)

PESTE SI FRUCTE DE MARE PESCE E FRUTTI DI MARE

SUPA DE PESTE SI FRUCTE DE MARE - 300 GR.

ZUPPA DI PESCE E FRUTTI DI MARE

CARACATITA PE PLITA - 200 GR.

POLIPO ALLA GRIGLIA FILE LA GRATAR

La alegere puteti comanda file de ton, somon, calamar, spada sau sepia

FILETTI ALLA GRILIA

A schelta potete ordinare filetti di

tonno, salmone, calamari, spada o seppia

SALATE&LEGUME INSALATE&VERDURE

SALATA ROSII PACHINO SI BUSUIOC - 300 GR.

INSALATA DI POMODORI PACHINO E BASILICO

SALATA DE TON SI MASLINE - 300 GR.

INSALATA DI TONNO E OLIVE SALATA PROSCIUTTO COTTO SI MOZZARELLA - 300 GR.

INSALATA DI PROSCIUTTO COTTO E FIOR DI LATTE

SALATA CAPRESE - 300 GR.

INSALATA CAPRESE

SALATA SFIZIOSA - 300 GR.

INSALATA SFIZIOSA

29 LEI

45 LEI 45 LEI

FILE DE TON IN CRUSTA DE FISTIC SI SUSAN - 200 GR.

FILETTI DI TONNO IN CROSTA DI PISTACCHIO E SESAMO

69 LEI

89 LEI

BURGER DE CREVETI CU BURRATA SI GUANCIALE - 300 GR.

BURGER DI GAMBERI CON BURRATA E GUANCIALE

84 LEI

CREVETI CU ROSII CHERRY SI USTUROI - 300 GR.

GAMBERETTI CON POMODORINI E AGLIO

69 LEI

99 LEI

GRATAR IMPERIAL

GRIGLIATA IMPERIALE 180LEI

SALATA DE CARACATITA CU CARTOFI, MASLINE SI ROSII CHERRY- 300 GR.

INSALATA DI POLPO CON PATATE, OLIVE E POMODORINI

62 LEI

*SALATELE SUNT SERVITE CU FOCCACIA CALDA

(6)

PIZZA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE

40 LEI

MARGHERITA - 550 GR.

sos de rosii, mozzarella, busuioc, ulei extravirgin de masline

salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, olio extra vergine di oliva

VEGETARIANA - 550 GR.

sos de rosii, mozzarella, ciuperci, zucchini, vinete, ardei gras

salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, zucchine, melanzane, peperoni

NAPOLI - 600 GR.

sos de rosii, mozzarella, ansoa, busuioc, ulei extravirgin de masline

salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, basilico, olio extra vergine di oliva

DIAVOLA - 650 GR.

sos de rosii, mozzarella, salam picant, ulei extravirgin de masline

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olio extra vergine di oliva

MILANO - 650 GR.

sos de rosii, mozzarella, salam milano, ulei extravirgin de masline

pomodoro, mozzarella, salamino milano, olio extra vergine di oliva

PROSCIUTTO E FUNGHI - 650 GR.

sos de rosii, mozzarella, ciuperci, sunca, busuioc, ulei extravirgin de masline salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, basilico, olio extra vergine di oliva

45 LEI

46 LEI

50 LEI

46 LEI

QUATTRO STAGIONI - 700 GR.

sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, anghinare, masline, busuioc

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, basilico

SPECK E ZOLA - 650 GR.

mozzarella, gorgonzola, speck, ulei extravirgin de masline

La alegere: sos de rosii

mozzarella, gorgonzola, speck, olio extra vergine di oliva

A schelta con salsa di pomodoro

50 LEI

PROSCIUTTO CRUDO - 650 GR.

sos de rosii, mozzarella, prosciutto crudo, busuioc, ulei extravirgin de masline salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, basilico, olio extra vergine di oliva

TONNO E CIPOLLE - 650 GR.

sos de rosii, mozzarella, ceapa rosie, ton pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, tonno

CALZONE A SORPRESA - 600 GR.

ricotta, salam dulce, mozzarella, piper, busuioc, sos de rosii

ricotta, salame dolce, mozzarella, pepe, basilico, salsa di pomodoro

QUATTRO FORMAGGI - 650 GR.

ricotta, mozzarella, gorgonzola, branza Vittoria ricotta, mozzarella, gorgonzola, formaggio Vittoria

51 LEI

48 LEI

54 LEI

54 LEI 54 LEI

PROSCIUTTO COTTO - 650 GR.

prosciutto cotto, mozzarella, sos rosii, busuioc salsa di pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella, basilico

46 LEI

(7)

PIZZA CON MOZZARELLA DI BUFALA

65 LEI

DELLA CASA - 650 GR.

ricotta, mozzarella de bivolita, prosciutto crudo, rosii cherry, busuioc

ricotta, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini cherry, basilico

DIPLOMATICA - 650 GR.

sos de rosii, mozzarella de bivolita, sunca de vita bresaola, rucola, fulgi de pamezan, rosii cherry, busuioc

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini, basilico

REGINA MARGHERITA- 600 GR.

sos de rosii, mozzarella de bivolita, rosii cherry, busuioc, ulei extravirgin de masline

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, olio extra vergine di oliva

CORNETTO DI BUFALA - 600 GR.

sos de rosii, mozzarella de bivolita, branza Vittoria, prosciutto crudo, rucola, fulgi de parmezan, rosii cherry

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, formaggio Vittoria, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini

ITALIANA - 650 GR.

sos de rosii, mozzarella de bivolita, rucola, fulgi de parmezan, rosii cherry, busuioc

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini, basilico

REALE - 500 GR.

pesto, mozzarella, burrata, mortadella cu fistic, fistic maruntit

pesto, mozzarella, burrata, mortadella al pistacchio, granella di pistacchio

70 LEI

59 LEI

70 LEI

65 LEI

87 LEI

PIZZA GOURMET

TARTUFATA- 500 GR.

mozzarella, branza Caciotta Giulietta, sos trufe, branza Bianco di Langa cu trufe, burrata cu trufe, ricotta

mozzarella, formaggi Caciotta Giulietta, salsa tartufata, formaggi Bianco di Langa al tartufo, burrata al tartufo, ricotta

PINSA ROMANA

PINSA CU MORTADELLA SI FISTIC PINSA CON MORTADELLA E

PISTACCHIO

65 LEI

43 LEI

PORCHETTONE - 500 GR.

mozzarella, burrata fume,

porchetta,ricotta, busuioc, ulei extra vergin de masline

mozzarella, burrata affumicata, porchetta, ricotta, basilico, olio extra vergine di oliva

65 LEI

sos de rosii, calamar, creveti, caracatita, midii, usturoi, busuioc, ulei extra virgin de masline salsa di pomodoro, calamari, gamberi, polipo, cozze, aglio, basilico, olio extra virgine di oliva

FRUTTI DI MARE - 600 GR.

^{74 LEI}

PINSA CU PORCHETTA

PINSA CON PORCHETTA

^{36 LEI}

PINSA CU PROSCIUTTO COTTO

PINSA CON PROSCIUTTO COTTO

^{30 LEI}

(8)

DULCE DOLCI

CANNOLI - 120 GR.

SAL DE RISO - 130 GR.

Selectie de deserturi de la Sal De Riso Selezione di dessert Sal De Riso

INGHETATA ARTIGIANALE GELATO ARTIGIANALE

TIRAMISU SARA - 130 GR.

35 LEI 21 LEI

39 LEI

PASTREAZA LOC SI PENTRU DULCE

LAVA CAKE CU INGHETATA DE VANILIE - 130 GR.

La alegere puteti comanda: tartufo caffe, panna , caffe panna, limoncelo, nocciole, ciocolata sau fistic

A scelta potete ordinare: tartufo caffe, panna, caffe pana, limoncelo, nocciole, cioccolata o pistachio

28 LEI

INGHETATA - 110 GR.

GELATO

INGHETATA - 310 GR.

GELATO

La alegere puteti comanda: fistic, ciocolata, espresso, limone e bergamote sau ricotta pere e cicco

A scelta potete ordinare: pistacchio, cioccolata, espresso, limone e bergamote o ricotta pere e cicco

19 LEI 22 LEI

35 LEI 24 LEI

CROSTATA CAISE - 130 GR.

FORESTA NERA - 130 GR.

CROSTATA AL LIMONE- 130 GR.

35 LEI

TORTA DELLA NONA - 130 GR. 24 LEI

(9)

BERE VERTIGA

DOMABIANCA (BERE ALBA) 4,4% 33/75 ALC

BAJADERA (IPA INDIAN PALE ALE) 5,6% 33/75 ALC.

MOONELLA (GERMAN ALE) 4,8% 33/75 ALC.

BISLAKKA (AMBER ALE) 5,7% 33/75 ALC.

INDOMITUS ( BELGIAN BLOND ALE) 6,8% 33/75 ALC.

ORZOBRUNO ( STOUT DARK BEER) 6,0% 33/75 ALC.

19/34 LEI 19/34 LEI 19/34 LEI 19/34 LEI 19/34 LEI 19/34 LEI 19/34 LEI

DIGESTIVE

VECCHIO AMARO DEL CAPO 35% ALC.

LIMONCINO PORTOFINO SANTA MARIA AL MONTE 30% ALC.

GRAPPA VECCHIA 40% ALC.

SAMBUCA SECOLARE 42% ALC.

22 LEI

LONG DRINKS

CAMPARI ORANGE - 300 ML.

CAMPARI TONIC - 300 ML.

GIN TONIC - 300 ML.

APEROL SPRITZ - 300 ML.

30 LEI

22 LEI

(10)

SOFT DRINKS

24 LEI

24 LEI FRESH PORTOCALE/GRAPPFRUIT/MIX

SPREMUTA D'ARANCIA/D'UVA/MIX

menta/zenzero

A scelta: acqua liscia/gassata

LIMONATA

LIMONADA - 250 ML.

menta/ghimbir

La alegere: apa plata/minerala

RACORITOARE BIO

BIO LIMONADA GALVANINA - 355 ML.

BIO ARANCIATA GALVANINA - 355 ML.

COLA ZERO GALVANINA - 355 ML.

19 LEI

BIO CEDRATO GALVANINA - 355 ML.

BIO CHINOTTO GALVANINA - 355 ML.

19 LEI 19 LEI 19 LEI 19 LEI

APA MINERALA FILETTE ACQUA MINERALE FILETTE

APA MINERALA NATURALA PLATA - 750 ML.

APA MINERALA NATURALA CARBOGAZOASA - 750 ML.

APA MINERALA NATURALA PLATA - 375 ML.

APA MINERALA NATURALA CARBOGAZOASA - 375 ML.

17 LEI 17 LEI 11 LEI 11 LEI

CAFEA&CEAI CAFFÈ&TISANE

ESPRESSO RISTRETTO/LUNGO/MACCHIATO ESPRESSO DUBLU

LATTE MACCHIATO CAPPUCCINO

CAFFE CORETTO: SAMBUCO, GRAPPA SAU AMARO

CEAI: ENGLISH BREAKFAST, EARL GREY, GREEN JASMINE, FRUCTE, MENTA

12 LEI

18 LEI

21 LEI

27 LEI

16 LEI

(11)

LISTA ALERGENI:

CEREALE CARE CONTIN GLUTEN (GRAU, SECARA, ORZ, OVAZ, GRAU SPELT, GRAU MARE SAU HIBRIZI AI ACESTORA) SI PRODUSE DERIVATE; CRUSTACEE SI PRODUSE DERIVATE;

OUA SI PRODUSE DERIVATE; PESTE SI PRODUSE DERIVATE; ARAHIDE SI PRODUSE

DERIVATE; SOIA SI PRODUSE DERIVATE; LAPTE SI PRODUSE DERIVATE; FRUCTE CU COAJA SI PRODUSE DERIVATE; TELINA SI PRODUSE DERIVATE; MUSTAR SI PRODUSE DERIVATE;