Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari - Laurea Curriculum: Corso generico - 1 anno
Date di inizio/fine curriculum: lunedì 25 settembre 2017 - venerdì 19 gennaio 2018 Periodo didattico: Primo periodo 2017/2018
Orario delle lezioni visualizzato: Primo periodo 2017/2018
lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì
08:30-09:30 Biologia vegetale
Giorgio Honsell Aula G
[Rizzi]
Chimica generale ed inorg.
Walter Baratta Aula L
[Rizzi]
Biologia vegetale Giorgio Honsell
Aula C [Rizzi]
09:30-10:30 Biologia vegetale
Giorgio Honsell Aula G
[Rizzi]
Chimica generale ed inorg.
Walter Baratta Aula L
[Rizzi]
Matematica Duccio Papini
Aula D [Rizzi]
Biologia vegetale Giorgio Honsell
Aula C [Rizzi]
10:30-11:30 Chimica generale ed inorg.
Walter Baratta Aula L [Rizzi]
Metodi statistici Giovanni FONSECA
Aula F [Rizzi]
Matematica Duccio Papini
Aula C [Rizzi]
Introduzione alle tecnologie alimentari
Alessandro Sensidoni Aula D
[Rizzi]
Matematica Duccio Papini
Aula C [Rizzi]
11:30-12:30 Chimica generale ed inorg.
Walter Baratta Aula L [Rizzi]
Metodi statistici Giovanni FONSECA
Aula F [Rizzi]
Matematica Duccio Papini
Aula C [Rizzi]
Introduzione alle tecnologie alimentari
Alessandro Sensidoni Aula D
[Rizzi]
Matematica Duccio Papini
Aula C [Rizzi]
12:30-13:30 Metodi statistici
Giovanni FONSECA Aula F
[Rizzi]
Biologia vegetale Giorgio Honsell
Aula C [Rizzi]
13:30-14:30 Chimica generale ed inorg.
Walter Baratta Aula L
17:30-18:30 * Lingua inglese clav 40 vedi dettagli a piè pagina
DETTAGLI (*):
Lingua inglese clav []
Le lezioni inizieranno il 19 ottobre 2017
Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari - Laurea Curriculum: Corso generico - 2 anno
Date di inizio/fine curriculum: lunedì 25 settembre 2017 - venerdì 19 gennaio 2018 Periodo didattico: Primo periodo 2017/2018
Orario delle lezioni visualizzato: Primo periodo 2017/2018
lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì
08:30-09:30 * Chimica analitica
Rosanna Toniolo Aula F
[Rizzi]
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* Chimica analitica Rosanna Toniolo
Lab. Chimica DI4A [via Cotonificio]
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* Chimica analitica Rosanna Toniolo
Aula D [Rizzi]
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09:30-10:30 * Chimica analitica
Rosanna Toniolo Aula F
[Rizzi]
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* Chimica analitica Rosanna Toniolo
Lab. Chimica DI4A [via Cotonificio]
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Chimica fisica Nicolo' Dossi
Aula D [Rizzi]
10:30-11:30 * Chimica organica
Giancarlo Verardo Alfa1-Alfa2 [Rizzi - nuove aule]
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Fisica tecnica Giovanni Cortella
Aula G [Rizzi]
* Chimica analitica Rosanna Toniolo
Lab. Chimica DI4A [via Cotonificio]
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Chimica fisica Nicolo' Dossi
Aula D [Rizzi]
11:30-12:30 * Chimica organica
Giancarlo Verardo Alfa1-Alfa2 [Rizzi - nuove aule]
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Fisica tecnica Giovanni Cortella
Aula G [Rizzi]
Chimica fisica Nicolo' Dossi
Aula G [Rizzi]
* Chimica organica Giancarlo Verardo
Aula D [Rizzi]
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12:30-13:30 Chimica fisica
Nicolo' Dossi
Aula G [Rizzi]
* Chimica organica Giancarlo Verardo
Aula D [Rizzi]
l'industria alimentare Rino Gubiani
Alfa1-Alfa2 [Rizzi - nuove aule]
Giovanni Cortella Aula C
[Rizzi]
Rosanna Toniolo Aula G
[Rizzi]
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Giancarlo Verardo Lab. Chimica DI4A
[via Cotonificio]
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15:30-16:30 Chimica fisica
Nicolo' Dossi
Alfa1-Alfa2 [Rizzi - nuove aule]
Macchine e impianti per l'industria alimentare
Rino Gubiani
Aula C [Rizzi]
* Chimica organica Giancarlo Verardo
Lab. Chimica DI4A [via Cotonificio]
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* Chimica organica Giancarlo Verardo
Lab. Chimica DI4A [via Cotonificio]
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16:30-17:30 Chimica fisica
Nicolo' Dossi
Alfa1-Alfa2 [Rizzi - nuove aule]
Macchine e impianti per l'industria alimentare
Rino Gubiani
Aula C [Rizzi]
* Chimica organica Giancarlo Verardo
Lab. Chimica DI4A [via Cotonificio]
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* Chimica organica Giancarlo Verardo
Lab. Chimica DI4A [via Cotonificio]
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17:30-18:30 * Chimica organica
Giancarlo Verardo Lab. Chimica DI4A
[via Cotonificio]
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DETTAGLI (*):
Chimica analitica [Rosanna Toniolo]
La data di inizio delle esercitazioni in laboratorio di chimica verrà comunicata dal docente.
Chimica organica [Giancarlo Verardo]
La data di inizio delle esercitazioni in laboratorio di chimica verrà comunicata dal docente.
Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari - Laurea Curriculum: Corso generico - 3 anno
Date di inizio/fine curriculum: lunedì 25 settembre 2017 - venerdì 19 gennaio 2018 Periodo didattico: Primo periodo 2017/2018
Orario delle lezioni visualizzato: Primo periodo 2017/2018
lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì
08:30-09:30 * Tecnologia degli oli e grassi Lanfranco Conte
Aula 11 [Rizzi]
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Legislazione alimentare Afro Ambanelli
Aula Beta1 [Rizzi - nuove aule]
Operazioni unitarie Monica Anese
Aula Alfa1 [Rizzi - nuove aule]
Controllo e gestione della qualita' nella ristorazione
collettiva Michela Maifreni
Aula Alfa1 [Rizzi - nuove aule]
Tecnologia della pasta e dei prodotti da forno Donatella Peressini
Aula Gamma1 [Rizzi - nuove aule]
Enologia Emilio Celotti
Aula Alfa2 [Rizzi - nuove aule]
Genetica dei microorganismi Marisa Manzano
Aula Beta2 [Rizzi - nuove aule]
09:30-10:30 * Tecnologia degli oli e grassi Lanfranco Conte
Aula 11 [Rizzi]
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Legislazione alimentare Afro Ambanelli
Aula Beta1 [Rizzi - nuove aule]
* Tecnologia delle bevande alcoliche
Carla Da Porto Aula Alfa1 [Rizzi - nuove aule]
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Controllo e gestione della qualita' nella ristorazione
collettiva Michela Maifreni
Aula Alfa1 [Rizzi - nuove aule]
Tecnologia della pasta e dei prodotti da forno Donatella Peressini
Aula Gamma1 [Rizzi - nuove aule]
Enologia Emilio Celotti
Aula Alfa2 [Rizzi - nuove aule]
Genetica dei microorganismi Marisa Manzano
Aula Beta2 [Rizzi - nuove aule]
10:30-11:30 Proprieta' chimiche e fisiche degli alimenti Maria Cristina Nicoli
Aula E [Rizzi]
Operazioni unitarie Monica Anese
Aula 5 [Rizzi]
Detergenza e sanificazione degli impianti Stefano Buiatti
Aula B [Rizzi]
Tecnologia della pasta e dei prodotti da forno Donatella Peressini
Aula Gamma1 [Rizzi - nuove aule]
Operazioni unitarie Monica Anese
Aula Alfa1 [Rizzi - nuove aule]
11:30-12:30 Proprieta' chimiche e fisiche degli alimenti Maria Cristina Nicoli
Operazioni unitarie Monica Anese
Detergenza e sanificazione degli impianti Stefano Buiatti
Genetica dei microorganismi Marisa Manzano
Operazioni unitarie Monica Anese
Fiorella Chiesa
Aula Delta2 [Rizzi - nuove aule]
* Tecnologia degli oli e grassi Lanfranco Conte
Aula Beta1 [Rizzi - nuove aule]
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origine animale Nadia Innocente
Aula Beta2 [Rizzi - nuove aule]
industriali Nicolo' Dossi
Aula M [Rizzi]
Tecnologia dei prodotti di origine animale Nadia Innocente
Aula Delta2 [Rizzi - nuove aule]
alimenti Nadia Innocente
Aula Alfa1 [Rizzi - nuove aule]
14:30-15:30 Detergenza e sanificazione degli impianti Stefano Buiatti
Aula Beta2 [Rizzi - nuove aule]
Difesa delle derrate alimentari Fiorella Chiesa
Aula Delta2 [Rizzi - nuove aule]
* Tecnologia degli oli e grassi Lanfranco Conte
Aula Beta1 [Rizzi - nuove aule]
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Depurazione microbiologica dei reflui e residui alimentari
Marcello Civilini
Aula M [Rizzi]
Tecnologia della birra Stefano Buiatti
Aula Alfa2 [Rizzi - nuove aule]
Chimica analitica dei processi industriali
Nicolo' Dossi
Aula M [Rizzi]
Tecnologia dei prodotti di origine animale Nadia Innocente
Aula Delta2 [Rizzi - nuove aule]
Proprieta' sensoriali degli alimenti Nadia Innocente
Aula Alfa1 [Rizzi - nuove aule]
15:30-16:30 Detergenza e sanificazione degli impianti Stefano Buiatti
Aula Beta2 [Rizzi - nuove aule]
Depurazione microbiologica dei reflui e residui alimentari
Marcello Civilini
Aula Beta1 [Rizzi - nuove aule]
* Tecnologia delle bevande alcoliche
Carla Da Porto
Aula 2 [Rizzi]
vedi dettagli a piè pagina
Tecnologia della birra Stefano Buiatti
Aula Alfa2 [Rizzi - nuove aule]
Enologia Emilio Celotti
Aula Delta2 [Rizzi - nuove aule]
Difesa delle derrate alimentari Fiorella Chiesa
Aula Beta2 [Rizzi - nuove aule]
16:30-17:30 Legislazione alimentare Afro Ambanelli
Aula Beta2 [Rizzi - nuove aule]
Depurazione microbiologica dei reflui e residui alimentari
Marcello Civilini
Aula Beta1 [Rizzi - nuove aule]
* Tecnologia delle bevande alcoliche
Carla Da Porto
Aula 2 [Rizzi]
vedi dettagli a piè pagina
Tecnologia della birra Stefano Buiatti
Aula Alfa2 [Rizzi - nuove aule]
17:30-18:30 Legislazione alimentare
Afro Ambanelli Aula Beta2 [Rizzi - nuove aule]
DETTAGLI (*):
Tecnologia degli oli e grassi [Lanfranco Conte]
Dal 24/10/17 le lezioni del martedì si svolgeranno in aula Beta 1 con orario 13.30-15.30 Tecnologia delle bevande alcoliche [Carla Da Porto]
le lezioni riprenderanno martedì 05 dicembre 2017
