ISSN 0392-8713
VOLUME UNICO 2017
ANNO LXXIII N.S.
ANNALI
DI RICERCHE E STUDI DI GEOGRAFIA
eum
ISBN 978-88-6056-587-7
eum edizioni università di macerata
€
13,00
9 788860 565877ANNALI
DI RICERCHE E STUDI DI GEOGRAFIA
La rivista «Annali di Ricerche e Studi di Geografia», fondata nel 1946, si pubblica in un unico volume annuale. Contiene articoli originali, note brevi e segnalazioni bibliografiche. I lavori presentati sono sottoposti a referaggio.
Direttore: Maria Luisa Scarin Condirettore: Paolo Rovati
Comitato di redazione: Maria Luisa Scarin, Paolo Rovati, Stefania Mangano (segretaria)
Per richieste di cambi e corrispondenza indirizzare a: Prof.ssa Maria Luisa Scarin, Casella postale 5, Uff. Postale di Ruta, 16032 Camogli (Genova); email: mlscarin37@gmail.com
Responsabile scientifico per l’area iberica e latino-americana: Paolo Rovati Consulenti scientifici:
Michael Buzzelli, Univ. of Western Ontario, London (Canada) Alberto Capacci, Univ. di Genova
Raffaella Coppier, Univ. di Macerata
Maria Rosa Cozzani, Univ. di Mendoza (Argentina) Laura Federzoni, Univ. di Bologna
Peris Persi, Univ. di Urbino
Darío César Sánchez, CONICET Buenos Aires (Argentina)
Ciascun autore è responsabile delle opinioni espresse nei rispettivi lavori Proprietà letteraria riservata
Editore-distributore
eum edizioni università di macerata
Centro Direzionale, via Carducci, snc - 62100 Macerata; tel. (39) 733 258 6081, fax (39) 733 258 6086
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Progetto grafico e Impaginazione: Carla Moreschini
ANNALI
DI RICERCHE E STUDI DI GEOGRAFIA
anno LXXIII, nuova serie, volume unico 2017 ISSN 0392-8713
ISBN 978-88-6056-587-7
© 2018 eum edizioni università di macerata, Italy
Iscrizione al n. 30 del registro della stampa periodica del tribunale di Genova (decreto in data 2-III-1995). Pubbli-cazione registrata presso l’Ufficio della proprietà artistica e scientifica della Presidenza del Consiglio dei Ministri.
Indice (LXXIII)
A
lbertoM
elelli, D
onAtAC
AstAgnoli, F
AbioF
AtiChenti7
L’évolution de l’oléiculture italienne depuis cinquante ans: l’exemple
de l’Italie Centrale (The evolution of Italian olive growing in the last
fifty years: the case of Central Italy)
A
ntoniog
AvirAn
Arváez27
Inversiones en infraestructuras ferroviarias y repercusiones en su
desarrollo territorial en el periodo 1964-2005. El caso de Andalucía
(Investments in railway infrastructures and repercussions on their
territorial development in the period 1964-2005. The case of Andalusia)
l
uisAl
AnChAzo-g
ArCíA, r
eyesg
onzález-r
elAño45
El Camino de Santiago: ¿lugar de peregrinación o producto turístico?
(The Camino de Santiago: place of pilgrimage or tourism product?)
r
AFFAellAA
FFerni, C
ArlAF
errArio63
Turismo religioso e cibo: le produzioni monastiche quali esempi di
cultural heritage (Religious tourism and food: monastic productions as
examples of cultural heritage)
ISSN 0392-8713
VOLUME UNICO 2017
ANNO LXXIII N.S.
ANNALI
DI RICERCHE E STUDI DI GEOGRAFIA
eum
ISBN 978-88-6056-587-7
eum edizioni università di macerata