Aula Magna

Aula Magna

. OSPEDALE.MOTINETTE

11 NOYEMBRE 20T6

0950 -

10.10

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10.30

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10.50 10.50

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11.00

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11.20

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11.40

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12.00 12.00

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1220 -

12.40 12.40

-

13.00 13.00

-

14.00

www.ecmpiemonte.it

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TPfl 5(ITII Zfl T sflLUTT

SC Dietetica e Nutrizione Clinica

Az. 0spedaliera Univeristaria Città della Salute e della Scienza

ffiADI ^{f \uC .-!., L'}

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^SINPE y3'*

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^{SDSSIONE: STRUMENTI}

^III

PRDYENZIONE ONCOLOGICA E. Finoechiaro

- M.l" Satolli

Possibile ruolo degli

Interferenti endocrini

oneogeni

Ilimmunonutrizione

Discussione

Farmaco

nutrizione

(M.

Airolù - R.Galletti)

Il ruolo

della

fieta mima-digiuno Il molo

della dieta vegana-vegetariana

Il ruolo

dei eomposti

bioattivi

ll molo dell'olio di

oliva come

antinfiammatorio

Discussione

Tavola

fiotonda: "La cultura dell'alimentazione

: mass media e soeietà"

Iloderano:

Penna giornalista della Stampa e Trabucco giornalista

fi

Repubblica,

Intervengono: f,.

Finocehiaro, O.

Bertetto,lll. Airoldi

C,orrezione questionario DCM e ehiusura del eorso

c

t.*Yr**'.=,1

0830

Registrazione

09.00

- 09.20

Saluti delle

Autorità:

^{G.P. Zanetta,} E. Ghigo, A. De Francesco

0920 - 09.50 Lettura magistrale: "Dieta patrimonio dell'umanità

^{e rischio}

di tumore"

l"

S§S§I0NE: 0PIG§NICA B ATIMENTAZIONE

L Ciufteda -

A. De Francesco

Insutina,

infiammazione e

tumore

Tessuto

afiposo

e correlazionc con Ia patologia

tumorale llticrobioma

e

tumorc

Iliseussione Cofree

break

Luci e ombre della

fieta mediteranea

(M. Mistrangelo

-

G.

Malfi)

Latte derivati

e

tumore

Il

ruolo

artinfiamma:orio

delle Whey

protein

Consumo

di

earne e rischio

tumorale

Le frbre nel paziente

tumorale

Discussione

Lunch

P. Vineis

M. Gallo P. Fornengo

f-

Finocchiaro

P. Gnagnanella

§,

Merlo

f

§*cer,rlote M.

fadda

14.00

- l4r0

1420 - 14.{0

14.40

-

15.00

15.00

-

15.15 15.15

- 1530 1530 -

15.45 15.45

-

16.00 16.00

-

16.15

16.15

-

17.15

17.15

- 1730

C.

Caramelli

R.

Galletti

A" Neneioni T. Monge M.

Togliolini

M.

Cariello

roDfl,fl ^UI§IRIIONI