Anno scolastico 2020/2021
Programma di Chimica e Scienze della Terra, classe 2D Linguistico Docente: Francesca Agostina Sollai
Chimica
Unità 1
Modificazioni fisiche e chimiche della materia;
La teoria atomica e le leggi chimiche (da Lavoisier a Dalton);
Il significato di atomi, molecole, composti e sostanze pure;
Elementi e tavola periodica;
Gli atomi e la loro struttura, numero atomico e di massa, isotopi;
Legami chimici;
Reazioni chimiche e bilanciamento.
Unità 2
L’acqua e la vita
Le proprietà chimiche dell’acqua (struttura, polarità, legame a idrogeno)
Le proprietà fisiche dell’acqua (tensione superficiale, adesione, capillarità, calore specifico, densità);
L’acqua come solvente (soluzioni acide e basiche, soluzioni tampone, la scala del pH)
Biologia
Unità 3 Le cellule
Microscopio ottico ed elettronico.
Le dimensioni cellulari.
Cellule eucariotiche e procariotiche.
Struttura e funzione degli organuli cellulari:
il nucleo e i sistemi di membrana, ribosomi, lisosomi, reticolo endoplasmatico, apparato di Golgi, mitocondri e cloroplasti, il citoscheletro, ciglia e flagelli, giunzioni cellulari.
Differenze tra cellule animali e vegetali.
Trasporto delle sostanze (endocitosi e esocitosi).
Unità 4
Percorsi di cittadinanza e costituzione: il riscaldamento globale
Testi: La chimica della Natura, G. Valititti, M. Falasca, P. Amadio (seconda edizione) Editore: Zanichelli
Immagini e concetti della Biologia, S. Mader, (seconda edizione, Dalle cellule agli organismi). Editore: Zanichelli
La docente
Gli studenti
