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IDEA RICETTA
Pepite di Fegato di Bovino Impanate
500g Fegato di Bovino Adulto
1 Uova
1 cuc. Olio EVO
90g Burro
Taliate il fegato in pezzi regolari e non troppo grandi, affinche sia comodo mangiarli come finger food.
Salate e pepate per bene, passate i pezzi nella farina, quindi immergete nell’uovo e poi nel pangrattato.
Scaldate l’olio ed il burro in una padella capiente a fuoco medio , unite il fegato e friggete finchè non sia dorato da entrambi i lati.
Servite su un letto di insalata fresca mista guarnendo con spicchi di limone.
Servire ben caldo.
1 Limone 150g Pangrattato
qb Sale Ingredienti per 4 persone
Tempo di preparazione 25 minuti
75g Farina 00 qb Pepe
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SCHEDA ARTICOLO
Car e s s As c i ugot t i
Carta cucina 4 rotoli2 veliDeslin pura cellulosa
iu ga tu tt o
Materia Prima Pura ovatta di cellulosa Colore Bianco
Numero Veli 2
Finitura Desl Spinner PezziperConfezione 4
Codice Ean 8054529250776 Contatto Alimentare Idoneo
Tipo Imballo Ballein politene ConfezioniperImballo 12
CodiceITF 14 18054529250773
Tipo Pedane PedaneEPAL Imballi per Pedane 22
ImballiperStrato 2 StratidiTaglio 0 Strati per Pedana 11 AL PEZZO
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Cioccolato al latte ripieno caffè e extrafondente ripieno cacao e pera
Laica Boeri Cioccolato Extrafondente 125g
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150g classici e s/lattosio Granarolo Burro 200g
Findus Bastoncini x20 500g Findus Filetti di Merluzzo
400g Findus Filetti di Platessa
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Terra x6 Fiorucci Wurstel Suillo 100g Fiorucci Wurstel di Pollo Pollì 100g
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