DISPONIBILE PER ASPORTO E DELIVERY
Possibilità di ordinare i piatti singolarmente.
BIS DI ANTIPASTI (€11,50 cad.) Sformatino agli asparagi e pancetta Culatta, Crudo San Daniele e stracciatella
su crostone di pane tostato
BIS DI PRIMI (€12,00 cad.) Tortelli ricotta e spinaci
con crema di carciofi e bacon croccante Lasagnetta al ragù bianco
con asparagi e provolone dolce filante
SECONDO (€16,00)
Filetto di maialino alle erbe
avvolto in speck croccante e demi-glace alla curcuma
CONTORNO (€4,50)
Patate al forno aromatizzate al rosmarino
DOLCE (€7,50)
Coppa di pandispagna e crema al limone,
€ 39
MENÙCOMPLETO
Pasqua e Pasquetta
La Gastronomia delle feste
SCREENSHOT
& ORDINA
Gorgonzola dolce DOP a pasta morbida,
dal sapore delicato (minimo d’ordine 200g) 13,00 €/Kg Gorgonzola piccante DOP a pasta dura,
sapore deciso (minimo d’ordine 200g) 18,00 €/Kg Taleggio DOP a pasta morbida, dal sapore
dolce (minimo d’ordine 200g) 13,00 €/Kg Pancetta tesa dell’Agriturismo Brusignone
(minimo d’ordine 200g) 15,00 €/Kg
Salame dell’Agriturismo Brusignone
(minimo d’ordine 200g) 20,00 €/Kg
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi
(minimo d’ordine 200g) 30,00 €/Kg
Lardo di Patanegra
(minimo d’ordine 200g) 16,00 €/Kg
Casoncelli: ricetta originale bergamasca
(minimo d’ordine 250g) 12,50 €/Kg
Tortelli al salmone (minimo d’ordine 250g) 18,00 €/Kg Ravioli ricotta e spinaci
(minimo d’ordine 250g) 13,50 €/Kg
Saccottini zola e noci
(minimo d’ordine 250g) 18,00 €/Kg
Flank Fillet Black Angus (minimo d’ordine 300g) 22,00 €/Kg Bavette Black Angus (minimo d’ordine 300g) 22,00 €/Kg Angus Tender (minimo d’ordine 300g) 14,00 €/Kg Salamella di suino mantovano 3 €/pezzo Costata di Black Angus (circa 500g) 21 €/pezzo Fiorentina di Black Angus (circa 1kg) 39 €/pezzo
Grigliata
di Pasquetta
SCREENSHOT
& ORDINA
di circa 1,2 kg BOX
PER 4 PERSONE
€ 45
COSA C’È DENTRO:
Flank Fillet® Black Angus (300g), Bavette Black Angus (300g), Angus Tender Black Angus (300g), Salamella di suino mantovano (100g),
Coppa (100g), Pollo marinato al
ginepro e timo (100g).
Per brindare da casa
VENETO LOMBARDIA
LOMBARDIA
TOSCANA
LOMBARDIA
TOSCANA
TOSCANA
PIEMONTE
Prosecco Treviso DOC Franciacorta DOCG Saten Millesimato
Mischiabacche Bianco Provincia di Pavia IGP FFF Toscana bianco IGT
Stefanago Rosso Provincia di Pavia IGP Chianti Colli Senesi DOCG Quadro Grande
Toscana Rosato IGT Gioia
Moscato d’Asti
€
10
,00€
22
,00€
11
,00€
10
,00€
11
,00€
10
,00€
10
,00€
11
,50Sette Anime
Monzio Compagnoni
Castello di Stefanago
Arizzi Wine
Castello di Stefanago
Podere Arizzi
Arizzi Wine
Motta
Viticoltura Sostenibile Viticoltura Sostenibile
Biologico
In conversione Biologico
Biologico
Artigianale
Viticoltura Sostenibile
Viticoltura Sostenibile CL 75
CL 75
CL 75 CL 75
CL 75 CL 75
CL 75
CL 75
Bollicine Bianchi
Rossi
Rosati Dolci
INFO e PRENOTAZIONI: 039 9202601
Per brindare da casa
SUPER WEISS 50CL
€5
,00Weiss ambrata doppio malto alta fermentazione - Alc 6,3%
La super è molto più luppolata e speziata rispetto ad una comune Weiss. Al gusto è molto corposa e, oltre ai classici sapori Weiss, spunta in modo netto la nocciola.
ROXANNE 50CL
€5
,00Ambrata doppio malto bassa fermentazione - Alc 6%
Birra corposa. Lascia un’impressione caramellosa e luppolata con retrogusto secco e deciso.
ALL BLACK 50CL
€5
,00Scura doppio malto bassa fermentazione - Alc 7,1%
Un aroma intrigante che richiama quello del brandy.
Retrogusto di liquirizia, panna cotta, irish coffee e note di cacao amaro.
I-PA 50CL
€5
,00Ambrata chiara alta fermentazione - Alc 6,6%
Di media corposità, caratterizzata da un intenso profumo di luppolo proveniente dall’America, Inghilterra e Nuova Zelanda e aggiunto in dry-hop.
N. 10 50CL
€5
,00Chiara al miele di timo bassa fermentazione - Alc 6,8%
Birra di media corposità, dal gusto deciso con miele di timo e melata di abete dell’Alto Adige. Finale dolce e balsamico.
MARILYN BIO 50CL
€5
,00Lager bassa fermentazione - Alc. 5,3%
Chiara e leggera. Birra fresca e beverina in stile Lager.
Un bilanciamento tra la fragranza del luppolo e il maltato quasi mieloso. Retrogusto secco e amarognolo.