TERAPIA NUTRIZIONALE IN ONCOLOGIA
CORSO AIOM SINPE
Firenze 14 Dicembre 2016 ::
Dott. Ferraioli Angelamaria Referente Campania
CHE COSA E’ LA GASTRECTOMIA?
È l’intervento di asportazione dello stomaco, che può essere parziale
o totale
COSA COMPORTA UNA GASTRECTOMIA?
• Perdita di peso;
• Rapida sensazione di sazietà dopo pochi bocconi reflusso biliare;
• Malassorbimento;
• Dumping Syndrome: sindrome da svuotamento;
• Sbalzi glicemici;
• Carenza di vitamina B12;
COME CONTRASTARE I DISTURBI?
• Corretta alimentazione;
• Utilizzo di integratori;
“Mangi quello che vuole”
• Immunonutrizione;
• Nutrizione di precisione;
• Nutriceutica;
• Nutrigenomica;
• Manipolazione nutrizionale;
• Psicoalimentazione;
• ...
COME PONE RIMEDIO IL PAZIENTE?
• Google;
• Pagine social;
• Trasmissioni televisive;
• Libri salutistici;
SI, MOLTO
32%
SI
47%
TOTALE
80%
NO
17%
ASSOLUTAMENTE NO
2,5%
TOTALE
19,5%
IL PAZIENTE RISCONTRA PROBLEMI LEGATI ALL’ALIMENTAZIONE DURANTE LA MALATTIA E DURANTE LE TERAPIE ONCOLOGICHE? ?
ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO?
SI, SEMPRE
12%
SI
36%
TOTALE
48%
NO
42%
MAI
10%
TOTALE
52%
IL MEDICO SI INFORMA SUGLI EVENTUALI PROBLEMI DEL PAZIENTE LEGATI AL CIBO E DA’ INDICAZIONI NUTRIZIONALI (O INDIRIZZA IL PAZIENTE AD UN MEDICO NUTRIZIONISTA O AD UN DIETISTA?
ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO?
CERTAMENTE SI
13,6%
SI
31,8%
TOTALE
46%
NO
42,4%
ASSOLUTAMENTE NO
12,2%
TOTALE
54%
IL PAZIENTE RITIENE CHE ASSUMERE VITAMINE O SOSTANZE ANTIOSSIDANTI ANCHE NATURALI
SENZA AVVISARE IL MEDICO POSSA RIDURRE GLI EFFETTI DELLA TERAPIA E QUINDI… NUOCERE?
ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO?
CERTAMENTE SI
5,5%
SI
21,5%
TOTALE
27%
NO
45%
ASSOLUTAMENTE NO
28%
TOTALE
73%
NO
12,2%
IL PAZIENTE CONOSCE IL TERMINE CACHESSIA E NE COMPRENDE IL SIGNIFICATO?
ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO?
CERTAMENTE SI
2,5%
SI
20,1%
TOTALE
23%
NO
43,1%
ASSOLUTAMENTE NO
34,3%
TOTALE
77%
IL MEDICO HA DATO INFORMAZIONI E
SPIEGAZIONI AL PAZIENTE O AI SUOI FAMILIARI RIGUARDO LA CACHESSIA?
ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO?
Carta dei diritti del paziente
oncologico
all’appropriato e tempestivo
supporto
nutrizionale
DIRITTI DEL PAZIENTE
1) DIRITTO ALLA CORRETTA INFORMAZIONE E AL COUNSELING NUTRIZIONALE
Ogni malato oncologico ha diritto a ricevere da parte di personale sanitario con documentate e riconosciute
competenze di nutrizione clinica: informazioni esaustive,
corrette e basate sulle evidenze cliniche ri guardo al proprio stato di nutrizione,alle possibili conseguenze a esso associate e alle diverse opzioni terapeutiche nutrizionali; un counseling nutrizionale che fornisca indicazioni su come adeguare la
propria alimentazione ai principi universalmente riconosciuti come utili nella prevenzione primaria e secondaria dei tumori, in relazione anche alle eventuali comorbidità,terapie
mediche,chirurgiche o radioterapiche previste.
CARTA DEI DIRITTI DEL PAZIENTE ONCOLOGICO
ALL’APPROPRIATO E TEMPESTIVO SUPPORTO NUTRIZIONALE
4) Diritto all’accesso all’integrazione nutrizionale orale
Ogni malato oncologico a rischio di malnutrizione ha diritto, in relazione alle condizioni cliniche e carenziali presenti, su prescrizione di personale medico afferente ai Servizi di Nutrizione Clinica o con documentate e riconosciute
competenze di nutrizione clinica, all’accesso gratutio agli integratori nutrizionali orali,compresi i supporti vitaminici e minerali
CARTA DEI DIRITTI DEL PAZIENTE ONCOLOGICO
ALL’APPROPRIATO E TEMPESTIVO SUPPORTO NUTRIZIONALE
9) DIRITTO AL SUPPORTO PSICOLOGICO
La malnutrizione per difetto e il sovrappeso incidono in modo rilevante sull’immagine corporea del malato e spesso innescano dinamiche intrafamiliari importanti.
Ogni malato a rischio di variazioni significative del
proprio stato nutrizionale ha diritto a un appropriato e tempestivo supporto psicologico gratuito
CARTA DEI DIRITTI DEL PAZIENTE ONCOLOGICO
ALL’APPROPRIATO E TEMPESTIVO SUPPORTO NUTRIZIONALE
Possiamo attribuire un ruolo
significativo all’alimentazione del paziente oncologico?
ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO?
GRAZIE PER L'ATTENZIONE
LA TERAPIA NUTRIZIONALE IN ONCOLOGIA
