LA CELLULA VEGETALE
I PLASTIDI
PLASTIDI
Sono una famiglia di organuli delimitati da doppia membrana e cotenenti del DNA, in questo molto simili ai mitocondri
(teoria endosimbiotica, Lynn Margulis 1967)
proplastidi cloroplasti leucoplasti cromoplasti
PROPLASTIDI
E’ il plastidio indifferenziato da cui prendono origine tutti gli altri plastidi. Sono
localizzati nei tessuti meristematici.
La loro caratteristica è quella di possedere una scarsa strutturazione interna
Cloroplasti
Sono i plastidi che si ritrovano nei tessuti verdi esposti alla luce Sono la sede della fotosintesi.
CLOROPLASTI
Strutturazione interna Tilacoidi Grana Stroma
Morfologia dei cloroplasti
Alga verde Spirogira Un solo cloroplasto avvolto a spirale
Piante superiori, in genere numerosi cloroplasti
giorno fotosintesi
notte
Amido primario
Nelle piante allevate al buio le foglie contengono dei plastidi particolari detti ezioplasti. Se le piante vengono esposte alla luce gli ezioplasti si trasformano in cloroplasti
luce
LEUCOPLASTI AMILOPLASTI
Sono gli organelli in cui si accumula amido (amido
secondario) sottoforma di granuli semicristallini e quindi si trovano tipicamente negli organi di riserva
La deposizione dell’amido inizia in un punto centrale detto ilo e procede in senso centrifugo.
In ogni strato le catene di amido si dispongono in senso radiale La disposizione stratificata fa presupporre un ritmo
endogeno o esogeno di deposizione.
Morfologia esterna
Dimensioni (1-170µm)
Numero, posizione ed aspetto dell’ilo
Specie differenti producono granuli di amido con differenti caratteristiche. La morfologia dei granuli di amido può quindi essere
granuli semplici o composti
Amiloplasti specializzati: gli statoliti dell’apice radicale Hanno la funzione
di regolare il
gravitropismo poitivo della radice
LEUCOPLASTI: Elaioplasti, specializzati nell’accumulo di lipidi
Gli elaioplasti conservano corpi oleosi sotto forma di plastoglobuli
arrotondati, che sono
essenzialmente delle gocce
lipidiche
CROMOPLASTI
In genere rappresentano la forma senescente dei cloroplasti.
Contengono pigmenti carotenoidi che impartiscono il colore giallo, arancio, rosso. Numerosi sono i plastoglobuli (gocce lipidiche)
