CURRICOLO DI EDUCAZIONE CIVICA D ISTITUTO A. S. 2020/2021

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CURRICOLO DI EDUCAZIONE CIVICA D’ISTITUTO A. S. 2020/2021

PRESENTAZIONE DEL CURRICOLO

La legge 92/2019 ha previsto, a decorrere dal 1° settembre 2020, l’introduzione dell’insegnamento trasversale dell’Educazione Civica nel primo e nel secondo ciclo di istruzione.

Le Linee Guida emanate dal Miur stabiliscono che per gli anni scolastici 2020/21, 2021/22, 2022/23 le istituzioni scolastiche “definiscono, in prima attuazione, il curricolo di Educazione Civica, indicando i traguardi di competenza, i risultati di apprendimento e gli obiettivi specifici di apprendimento, in coerenza ed eventuale integrazione con le Indicazioni nazionali per il curricolo delle scuole dell’infanzia e del primo ciclo di istruzione, nonché con il documento Indicazioni nazionali e nuovi scenari, e con le Indicazioni nazionali per i licei e le Linee guida per gli istituti tecnici e professionali vigenti”.

L’insegnamento di tale disciplina è previsto per un numero di ore annue non inferiore a 33, da svolgersi entro il monte ore obbligatorio previsto dall’ordinamento vigente. Ciò è determinato dalla consapevolezza che l’Educazione Civica “contribuisce a formare cittadini responsabili e attivi e a promuovere la partecipazione piena e consapevole alla vita civica, culturale e sociale della comunità, nel rispetto delle regole, dei diritti e dei doveri”. In particolare, si tratta di sviluppare la conoscenza della Costituzione italiana e delle istituzioni europee al fine di promuovere una riflessione sui principi di legalità e cittadinanza attiva; inoltre, una piena consapevolezza della realtà in cui ciascuno studente vive implica la conoscenza di temi quali la cittadinanza digitale, la sostenibilità ambientale, il diritto alla salute ed al benessere della persona.

Per la natura dell’insegnamento, nelle scuole del secondo ciclo, la disciplina è affidata prioritariamente ai docenti abilitati in discipline giuridiche ed economiche. È, comunque, inevitabile che questo insegnamento assuma una dimensione trasversale, perché strettamente connesso alle discipline dell’area umanistica, ma anche perché richiede una fattiva collaborazione e condivisione di obiettivi tra tutte le discipline del piano di studi. La formazione civica e sociale di uno studente e lo sviluppo di comportamenti coerenti con determinati principi, non si sviluppano, infatti, attraverso singole e sporadiche attività didattiche svolte da un solo docente, ma devono essere promossi da

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tutti gli insegnanti di ogni Consiglio di Classe. È necessaria, quindi, la figura di un docente con funzioni di coordinamento all’interno di ogni classe, oltre a quella di un referente d’istituto che possa garantire un’attuazione organica del curricolo di Educazione Civica all’interno dei vari indirizzi e delle varie classi.

I nuclei concettuali che costituiscono i pilastri della legge 92/2019 sono:

1) La COSTITUZIONE, diritto (nazionale e internazionale), legalità e solidarietà

La conoscenza dell’ordinamento dello Stato, delle regioni, degli Enti territoriali e locali, ma anche la conoscenza delle istituzioni internazionali e sovranazionali; le regole che governano la civile convivenza, la promozione di un atteggiamento ispirato al senso di legalità: tali conoscenze sono atte a stimolare lo sviluppo di competenze ispirate ai valori della responsabilità, della legalità, della partecipazione attiva e della solidarietà.

2) Lo SVILUPPO SOSTENIBILE, educazione ambientale, conoscenza e tutela del patrimonio

Lo sviluppo sostenibile non si riferisce solo a tematiche ambientali, ma implica una stretta relazione tra tematiche ambientali, sociali ed economiche. Fa esplicito riferimento ai 17 obiettivi di Agenda 2030 da perseguire a salvaguardia della convivenza e dello sviluppo sostenibile; tali obiettivi non riguardano solo la salvaguardia dell’ambiente, ma anche la costruzione di modelli di vita inclusivi e rispettosi dei diritti delle persone, in primis la salute, il benessere psico-fisico, il lavoro dignitoso, l’istruzione di qualità, la tutela dei patrimoni materiali ed immateriali della comunità.

3) La CITTADINANZA DIGITALE

Essa è intesa come un bagaglio di conoscenze relative all’utilizzo consapevole e responsabile delle nuove tecnologie, dei mezzi di comunicazione virtuale, al comportamento da adottare nell’uso quotidiano dei social, individuando rischi e insidie degli ambienti digitali, al saper valutare l’attendibilità e la credibilità delle informazioni che si trovano in rete.

CORRISPONDENZA DEL CURRICOLO DI EDUCAZIONE CIVICA AGLI OBIETTIVI DEL PTOF ED ALLE PRIORITÀ DEL RAV

Il Curricolo di Educazione Civica si inserisce nel PTOF d’Istituto contribuendo al raggiungimento del profilo in uscita dello studente.

Lo sviluppo delle competenze in materia di cittadinanza attiva e democratica, il rispetto delle differenze e il dialogo tra le culture, l’assunzione di responsabilità, la solidarietà e la cura dei beni comuni, la consapevolezza dei diritti e dei doveri di ogni cittadino, lo sviluppo di comportamenti responsabili ispirati al rispetto della sostenibilità ambientale, dei beni paesaggistici, del patrimonio e delle attività culturali costituiscono obiettivi formativi prioritari dell’Istituto “Pollini”, così come indicati dalla legge 107/2015. Pertanto, il curricolo di Educazione Civica rafforza tali competenze ed altresì concorre allo sviluppo delle competenze digitali degli studenti, all’utilizzo consapevole e critico dei social network e dei media, oltre che alla prevenzione di ogni forma di discriminazione e di bullismo, anche informatico. Inoltre, concorre a sviluppare le competenze chiave di cittadinanza, essenziali per la realizzazione personale, l’acquisizione della cittadinanza attiva, l’inclusione sociale.

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OBIETTIVI DEL CURRICOLO

Gli obiettivi didattici ed educativi che ci si prefigge di realizzare attraverso il Curricolo sono i seguenti:

1) sviluppare la conoscenza e la comprensione delle strutture politiche, sociali, culturali alla base di ogni comunità umana;

2) sviluppare la conoscenza delle forme di discriminazione presenti nella società, in particolare tra i giovani;

3) conoscere l’organizzazione costituzionale ed amministrativa del nostro Paese; i principi fondamentali della Costituzione, i diritti ed i doveri dei cittadini;

4) conoscere le istituzioni dell’UE ed i principali organismi sovranazionali;

5) promuovere la partecipazione piena e consapevole alla vita civica, culturale e sociale della comunità nel rispetto dei diritti e dei doveri di ciascuno;

6) comprendere il valore delle regole della vita democratica ed il sistema di diritti e doveri che regolano e tutelano il mondo del lavoro;

7) promuovere la condivisione dei principi di legalità, solidarietà e cittadinanza attiva;

8) promuovere i principi di cittadinanza digitale, riconoscendone opportunità e rischi;

9) promuovere il principio di sostenibilità ambientale e rafforzare il rispetto nei confronti di natura e ambiente;

10) comprendere i comportamenti adeguati a tutela del diritto alla salute e al benessere psico-fisico di sé e degli altri.

TEMATICHE AFFRONTATE NEL CURRICOLO

Le tematiche corrispondenti agli obiettivi da realizzare, che saranno declinate in contenuti specifici delle varie discipline e, successivamente, sviluppate secondo varie metodologie nei vari Consigli di Classe, sono le seguenti:

1) il valore delle regole nella vita democratica e all’interno di differenti comunità; il disagio giovanile nella società contemporanea e la lotta contro il bullismo ed ogni forma di discriminazione;

2) la Costituzione: l’organizzazione costituzionale ed amministrativa del nostro Paese;

3) gli ordinamenti comunitari ed internazionali: il senso di appartenenza alla comunità europea e il significato di essere cittadini del mondo;

4) i principi della cittadinanza digitale: l’attendibilità delle informazioni della rete, i pericoli della rete, la tutela della privacy;

5) educazione alla salute e al benessere;

6) educazione alla cittadinanza attiva; la solidarietà dell’azione individuale e sociale;

7) l’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile;

8) educazione ambientale, sviluppo ecosostenibile e tutela del patrimonio ambientale, delle identità, delle produzioni e delle eccellenze territoriali e agroalimentari;

9) educazione alla legalità e contrasto alle mafie;

10) le regole della vita democratica con particolare riferimento al diritto del lavoro; la sicurezza sul lavoro;

11) rispetto e valorizzazione del patrimonio culturale e dei beni comuni;

12) il principio della legalità, con particolare riferimento al contrasto alla criminalità organizzata e alle mafie.

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ASPETTI ORGANIZZATIVI E SVILUPPO DEL CURRICOLO

Il tempo dedicato all’insegnamento dell’Educazione Civica non può essere, in ciascun indirizzo ed in ciascun anno di corso, inferiore alle 33 ore annue, per un totale di 165 ore nel quinquennio.

Tale tempo va individuato all’interno del monte ore obbligatorio previsto dagli ordinamenti vigenti, eventualmente anche utilizzando le flessibilità possibili nell’ambito dell’autonomia (art.2 comma 3 legge 92/2019).

Per garantire una unitarietà ai percorsi è individuato, per ciascuna classe, tra i docenti a cui è affidato l’insegnamento dell’Educazione Civica, un docente con compiti di coordinamento, che formulerà la proposta di voto in decimi, accogliendo elementi conoscitivi dagli altri docenti interessati dall’insegnamento. Tale docente risulta essere quello di discipline giuridiche-economiche o, laddove questo non sia compreso nel piano di studi, quello di Storia.

A partire dalle tematiche indicate nelle Linee Guida e rimodulate sulla base della specificità del corso di studi, sono individuati dai docenti riuniti in Dipartimenti i contenuti specifici da trattare nelle varie discipline; tali contenuti vengono poi declinati dai singoli Consigli di Classe con autonomia metodologica.

Per la valutazione, si terrà conto anche del comportamento degli studenti nelle assemblee di classe ed in generale del loro senso di responsabilità nel partecipare alla vita dell’Istituto.

Alcuni argomenti saranno svolti dalla docente di IRC; si propone di trattare le stesse tematiche anche nell’Attività alternativa allo studio della Religione Cattolica, al fine di permettere al maggior numero possibile di studenti di ampliare il bagaglio di conoscenze e competenze in fatto di Educazione Civica.

Il quadro delle discipline coinvolte, i contenuti ed il numero di ore dedicate alla trattazione di questi ultimi (fermo restando il limite minimo di 33 ore annue) potrebbero cambiare in itinere, in base a mutate esigenze didattiche (anche in relazione all’evolversi dell’emergenza sanitaria) o all’emergere di particolari interessi negli studenti.

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COMPETENZE DA RAGGIUNGERE- BIENNIO

Competenze da acquisire nel biennio (Integrazioni al Profilo Educativo, culturale, professionale dello studente a conclusione del secondo ciclo del sistema educativo di istruzione e formazione, riferite all’insegnamento dell’Educazione Civica).

- Conoscere l’organizzazione costituzionale ed amministrativa del nostro Paese per rispendere ai propri doveri di cittadino ed esercitare con consapevolezza i propri diritti politici a livello territoriale e nazionale;

- Conoscere i valori che ispirano gli ordinamenti comunitari ed internazionali, nonché i loro compiti e funzioni essenziali;

- Esercitare correttamente le modalità di rappresentanza, di delega, di rispetto degli impegni assunti e fatti propri all’interno di diversi ambiti istituzionali e sociali;

- Partecipare al dibattito culturale;

- Prendere coscienza delle situazioni e delle forme del disagio giovanile ed adulto nella società contemporanea e comportarsi in modo da promuovere il benessere fisico, psicologico, morale e sociale;

- Esercitare i principi della cittadinanza digitale, con competenza e coerenza rispetto al sistema integrato di valori che regolano la vita democratica;

- Perseguire con ogni mezzo e in ogni contesto il principio di legalità e solidarietà dell’azione individuale e sociale, promuovendo principi, valori e abiti di contrasto alla criminalità organizzata e alle mafie.

COMPETENZE DA RAGGIUNGERE- TRIENNIO

Competenze da acquisire nel triennio (Integrazioni al Profilo Educativo, culturale, professionale dello studente a conclusione del secondo ciclo del sistema educativo di istruzione e formazione, riferite all’insegnamento dell’Educazione Civica).

- Essere consapevoli del valore e delle regole della vita democratica anche attraverso l’approfondimento degli elementi fondamentali del diritto che la regolano, con particolare riferimento al mondo del lavoro;

- Cogliere la complessità dei problemi esistenziali, morali, politici, sociali, economici e scientifici e formulare risposte personali argomentate;

- Rispettare l’ambiente, curarlo, conservarlo, migliorarlo, assumendo il principio di responsabilità;

- Adottare i comportamenti più adeguati per la tutela della sicurezza propria, degli altri, dell’ambiente in cui si vive, in condizioni ordinarie o straordinarie di pericolo, curando l’acquisizione di elementi formativi di base in materia di primo intervento e protezione civile;

- Compiere le scelte di partecipazione alla vita pubblica e di cittadinanza coerentemente con gli obiettivi di sostenibilità sanciti a livello comunitario attraverso l’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile;

- Operare a favore dello sviluppo eco-sostenibile e della tutela delle identità e delle eccellenze - produttive del Paese;

- Rispettare e valorizzare il patrimonio culturale e dei beni pubblici comuni.

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ELENCO DELLE TEMATICHE AFFRONTATE

PER CLASSI PARALLELE DIVISE PER BIENNIO E TRIENNIO

• TEMATICA 1: svolta nel primo quadrimestre.

• TEMATICA 2: svolta nel secondo quadrimestre.

Per quanto riguarda il quadro delle discipline coinvolte, i contenuti ed il numero di ore dedicate alla trattazione di questi ultimi in relazione alle singole classi, si veda l’intero curriculo d’Istituto.

BIENNIO

CLASSI PRIME (NUOVO ORDINAMENTO)

TEMATICA 1:

Educazione alla legalità - Il valore delle regole nella vita democratica e all’interno di differenti comunità; il disagio giovanile.

TEMATICA 2:

La Costituzione - l’organizzazione costituzionale ed amministrativa del nostro Paese.

CLASSI SECONDE (NUOVO ORDINAMENTO)

TEMATICA 1:

Il mondo intorno a noi – essere cittadini europei e del mondo – le istituzioni comunitarie ed internazionali.

TEMATICA 2:

La cittadinanza digitale - l’attendibilità delle informazioni della rete, i pericoli della rete, la tutela della privacy.

TRIENNIO

CLASSI TERZE (NUOVO ORDINAMENTO)

TEMATICA 1:

Educazione alla salute e al benessere.

TEMATICA 2:

Educazione alla cittadinanza attiva; la solidarietà dell’azione individuale e sociale.

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7

CLASSI QUARTE (VECCHIO ORDINAMENTO)

TEMATICA 1:

Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile.

TEMATICA 2:

Rispetto e valorizzazione del patrimonio culturale e dei beni comuni.

CLASSI QUINTE (VECCHIO ORDINAMENTO)

TEMATICA 1:

Le regole della vita democratica con particolare riferimento al diritto del lavoro; la sicurezza sul lavoro.

TEMATICA 2:

Educazione ambientale, sviluppo ecosostenibile e tutela del patrimonio ambientale, delle identità, delle produzioni e delle eccellenze territoriali e agroalimentari.

N. B. Le classi dei corsi serali tratteranno le stesse tematiche e svolgeranno ore in proporzione al monte ore complessivo.

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8

SCHEDE RELATIVE ALLE SCELTE OPERATE DAI SINGOLI CONSIGLI DI CLASSE

BIENNIO

CLASSI PRIME ( NUOVO ORDINAMENTO )

PRIMO ANNO

TEMATICA 1: Sarà svolta nel primo quadrimestre

TEMATICA 2: Sarà svolta nel secondo quadrimestre

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9

1 SEZ. A INDIRIZZO “AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE”

PRIMO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

: Educazione alla legalità - Il valore delle regole nella vita democratica e all’interno di

differenti comunità; il disagio giovanile

Analisi dei documenti, Regolamento di Istituto, Vademecum studenti norme Covid -19

DIRITTOEDECONOMIA 6

Le regole della democrazia:

Sparta ed Atene

STORIA 3

Il sistema e le strutture fondamentali della lingua italiana ai diversi livelli

ITALIANO 4

I Dispositivi di Protezione Individuale

LINGUAECULTURA STRANIERA-INGLESE

3

I fondamentali tecnici individuali e di squadra che caratterizzano gli sport e le regole principali

SCIENZEMOTORIEE SPORTIVE

2

Utilizzo del software

elaborazione testi e le regole di sicurezza per la

navigazione in Internet

TIC 4

Caratteristiche proprie dell’adolescenza in rapporto al mondo scolastico e sociale

IRCOATTIVITÀ ALTERNATIVE

1

Le norme di sicurezza in laboratorio ed in ambito agricolo

SC.INTEGRATE+LAB.SC.

INTEGRATE

2

TOT. ORE: 25

PRIMO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

: La Costituzione - l’organizzazione costituzionale ed

Storia della Costituzione Italiana, princìpi

fondamentali, bandiera ed inno nazionale

DIRITTO ED ECONOMIA 6

Le nazioni nello sport SCIENZEMOTORIEE SPORTIVE

2

(10)

10 amministrativa del

nostro Paese

Art. 9 della Costituzione e la tutela del paesaggio

SCIENZE INTEGRATE 2

TOT. ORE: 10

(11)

11

1 SEZ. D INDIRIZZO “SERVIZI PER LA SANITÀ E L’ASSISTENZA SOCIALE”

PRIMO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

: educazione alla legalità - Il valore delle regole nella vita democratica e all’interno di

Analisi di documenti normativi

Le regole grammaticali ITALIANO 2

Le regole nello sport SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

2

Regole nell’elaborazione TIC 4

Classificazione norme sociali nella sociologia

SCIENZE UMANE E SOCIALI 2

Il Regolamento in lingua LINGUAECULTURA STRANIERA-INGLESE

2

Cartelloni sulle regole METODOLOGIE OPERATIVE 2 Les règles: l’impératif II LINGUA STRANIERA:

FRANCESE

3

TOTALE ORE: 23 PRIMO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

: La Costituzione - l’organizzazione costituzionale ed amministrativa del nostro Paese

Storia della bandiera e dell’inno

STORIA 2

Articolo 9 della Costituzione SCIENZE INTEGRATE 4

Immagini e suoni TIC 1

TOT. ORE: 13

(12)

12

1 SEZ. G INDIRIZZO “ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA “

PRIMO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

Sparta ed Atene

STORIA 3

ITALIANO 4

Il Regolamento Scolastico in lingua

3

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

3

TIC 4

IRC O ATTIVITÀ ALTERNATIVE

1

Igiene nel Settore Alberghiero (D.Lgs.

193/2007 e norme UE in vigore)

LSE -CUCINA 2 (con voto scritto o orale)

Le regole in Chimica SCIENZE INTEGRATE 1

Les règles: l'impératif II LINGUA STRANIERA:

FRANCESE

3

TOT. ORE: 30 PRIMO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

: La Costituzione -

(13)

13 l’organizzazione

costituzionale ed amministrativa del nostro Paese

Antinfortunistica Alberghiero (introduzione D.Lgs.

81/2008)

LSE -SALA E VENDITA 2 (con voto scritto o orale)

81/2008)

LSE -ACCOGLIENZA 2 (con voto scritto o orale)

TOT. ORE: 12

1 SEZ. H INDIRIZZO “ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA “

PRIMO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

Sparta ed Atene

STORIA 3

ITALIANO 4

I Dispositivi di Protezione Individuale

3

2

TIC 4

1

Igiene nel Settore Alberghiero (D.Lgs.

LSE -CUCINA 2 (con voto

scritto o orale)

(14)

14 193/2007 e norme UE in vigore)

Les règles: l’impératif II LINGUA STRANIERA:

FRANCESE

3

Le regole in Chimica SCIENZE INTEGRATE 1

TOT. ORE: 29 PRIMO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

: La Costituzione,

l’organizzazione costituzionale ed amministrativa del nostro Paese

81/2008)

LSE -SALA E VENDITA 2 (con voto scritto o orale)

81/2008)

LSE -ACCOGLIENZA 2 (con voto scritto o orale)

TOT ORE: 12

1 SEZ. R IeFP “PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI E ALLESTIMENTO PIATTI ”

PRIMO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

educazione alla legalità - Il valore delle regole nella vita democratica e all’interno di differenti

Rispetto delle regole e principio di legalità.

Le sanzioni civili, penali e amministrative.

Fenomeni di criminalità organizzata e lotta alla criminalità organizzata

(15)

15 comunità; il disagio

giovanile Chef ‘s uniform LINGUAECULTURA

STRANIERA-INGLESE

2

La divisa come DPI (Antinfortunistica) ed osservanza Sistema HACCP

LSE -CUCINA 4

Les règles: l'impératif II LINGUA STRANIERA:

FRANCESE

3

Ergonomia e salute TIC 4

TOT. ORE: 21 PRIMO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

: La Costituzione - l’organizzazione costituzionale ed

amministrativa del nostro Paese

I principi fondamentali sui quali si basa la nostra Costituzione:

• sovranità e democrazia (elezioni e partecipazione democratica);

• inviolabilità dei diritti fondamentali

dell’uomo;

• il principio di uguaglianza;

• le libertà costituzionali e il Covid -19.

Progetto sui social network di Don Giovanni Fasoli

2

Storia delle istituzioni democratiche

STORIA 2

TOT. ORE: 12

(16)

16

CLASSI SECONDE ( NUOVO ORDINAMENTO )

SECONDO ANNO

TEMATICA 1: sarà svolta nel primo quadrimestre

TEMATICA 2: sarò svolta nel secondo quadrimestre

(17)

17

2 SEZ. A INDIRIZZO “AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE”

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

Il mondo intorno a noi – essere cittadini europei e del mondo – le istituzioni comunitarie ed internazionali

UDA N. 1

(che verrà

“integrata” nell’unità di apprendimento pluridisciplinare)

Le Olimpiadi SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

2

Le origini dell’UNIONE EUROPEA e i suoi organi; l’ONU, l’UNICEF e l’UNESCO

La figura di Carlo Magno e la nascita dell’Europa

STORIA 4

I Cristiani in Europa IRC O ATTIVITÀ ALTERNATIVE

3

The EU: a general overview; facts, figures and symbols.

2

Presentazione in WORD di contenuti a scelta trattati nelle altre discipline.

COMPITO AUTENTICO FINALE (Presentazione in Power Point)

TIC 4

L’impatto dell’uomo sui cicli biogeochimici e consumo di suolo (cementificazione e abbandono dei terreni agrari)

ECOLOGIA E PEDOLOGIA 2

Normativa europea a contrasto

dell’inquinamento delle falde idriche.

LABORATORIO DI TECNOLOGIE AGRARIE

2

Interpretazione di un grafico riguardante la popolazione

dell’Unione Europea o altri dati significativi

MATEMATICA 1

TOT. ORE: 26

(18)

18

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2:

la cittadinanza digitale -

l’attendibilità delle informazioni della rete, i pericoli della rete, la tutela della privacy

La tutela dei diritti nel mondo digitale; la tutela della privacy.

Attendibilità delle fonti scientifiche

SCIENZE INTEGRATE 2

Bullismo e cyberbullismo

IRC O ATTIVITÀ ALTERNATIVE ITALIANO

4

2 Bullying and

cyberbullying (lessico e lettura/analisi di un brano)

3

Fonti d’informazione attendibili nell’ambito delle Scienze Motorie

2

TOT. ORE: 17

2 SEZ. B INDIRIZZO “AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE”

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

Il mondo intorno a noi – essere cittadini europei e del mondo – le istituzioni

comunitarie ed internazionali

Le Olimpiadi SCIENZE MOTORIE E

SPORTIVE 2

Le origini dell’UNIONE EUROPEA e i suoi organi; l’ONU, l’UNICEF e l’UNESCO

La figura di Carlo Magno e la nascita

dell’Europa STORIA 4

I Cristiani in Europa IRC O ATTIVITÀ

ALTERNATIVE 4

(19)

19

The EU flag. LINGUAECULTURA

STRANIERA-INGLESE 2

• Informazioni, dati e loro codifica.

• Tecniche di rappresentazione di testi, dati e funzioni.

• Tecniche di presentazione di elaborati.

TIC 4

L’impatto dell’uomo sui cicli biogeochimici e consumo di suolo (cementificazione e abbandono dei terreni agrari)

ECOLOGIA E PEDOLOGIA 2

Normativa europea a contrasto

dell’inquinamento delle falde idriche

LABORATORIO DI

TECNOLOGIE AGRARIE 2

TOT. ORE: 26

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

:

la cittadinanza digitale - l’attendibilità delle informazioni della rete, i pericoli della rete, la tutela della privacy

La tutela dei diritti nel mondo digitale; la

tutela della privacy. DIRITTO ED ECONOMIA 4 Attendibilità delle

fonti scientifiche SCIENZE INTEGRATE 2

Bullismo e

cyberbullismo IRC O ATTIVITÀ ALTERNATIVE ITALIANO

4 2

Fonti d’informazione attendibili nell’ambito delle Scienze Motorie

SCIENZE MOTORIE E

SPORTIVE 2

Indagine statistica sul fenomeno del bullismo e cyberbullismo

MATEMATICA 2

I pericoli della rete TIC 2

(20)

20 La sicurezza

informatica

TOT. ORE: 18

2 SEZ. D INDIRIZZO “SERVIZI PER LA SANITÀ E L’ASSISTENZA SOCIALE”

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

il mondo intorno a noi- essere cittadini

europei e del mondo – le istituzioni

Carta dei diritti fondamentali dell’UE del 2004

STORIA 2

• Le origini dell’Unione Europea.

• L’Unione Europea e i suoi organi:

l’Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU);

l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS);

il Fondo delle Nazioni Unite per l’Infanzia (UNICEF);

l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura (UNESCO)

I diritti dell’uomo:

convenzione sui diritti dell’infanzia

Diritto alla salute/benessere

METODOLOGIE OPERATIVE 4

2

(21)

21

TOT. ORE: 17

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

:

La cittadinanza digitale - l’attendibilità delle informazioni della rete, i pericoli della rete, la tutela della privacy

Produzione testi di varia natura

ITALIANO 3

Tipi di comunicazione Diritti umani e giganti della comunicazione.

Fake news

Tutele e diritti del mondo digitale.

La tutela della privacy

SCIENZE INTEGRATE 2

Raccolta statistica MATEMATICA 2

I pericoli della rete.

Privacy e Copyright

TIC 2

Responsible use of the Internet

2

Utilisation responsable d’Internet

FRANCESE 2

TOT. ORE: 18

(22)

22

2 SEZ. E INDIRIZZO “SERVIZI PER LA SANITÀ E L’ASSISTENZA SOCIALE”

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

il mondo intorno a noi- essere cittadini

europei e del mondo – le istituzioni

Carta diritti

fondamentali dell’UE del 2004

STORIA 2

I diritti dell’uomo:

convenzione sui diritti dell’infanzia

Diritto alla salute/benessere

2

TOT. ORE: 17

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE Tematica 2

:

La cittadinanza digitale - l’attendibilità delle

Produzione testi di

varia natura ITALIANO

3

Tipi di comunicazione SCIENZE UMANE E SOCIALI 2

(23)

23 informazioni della rete,

i pericoli della rete, la tutela della privacy

Diritti umani e giganti della comunicazione.

Fake news Tutele e diritti del mondo digitale.

SCIENZE INTEGRATE 2

Raccolta statistica MATEMATICA 2

I pericoli della rete.

Privacy e Copyright

TIC 2

Responsible use of the Internet

2

Utilisation responsable d’Internet

II LINGUA STRANIERA:

FRANCESE

2

TOT. ORE: 18

(24)

24

2 SEZ. G INDIRIZZO “ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA “

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

Articolo sul tema

“Quando il profitto è tutto” e ricerca su animali da allevamento intensivo

ITALIANO 5

Com’ è cambiata la percezione

dell’ambiente nel tempo

STORIA 3

Cenni sulle norme UE alimentari e loro ricaduta sulle aziende alberghiere italiane

LSE -CUCINA

LSE -SALA E VENDITA

2 + 2

La libertà religiosa IRC O ATTIVITÀ ALTERNATIVE

1

Significato di Ecosistema e sue componenti. La fotosintesi.

Presentazione del programma d’azione Agenda 2030

SCIENZE INTEGRATE 3

(25)

25 Informazioni, dati e loro codifica. Tecniche di rappresentazione di testi, dati e funzioni Cenni sulle norme UE alimentari e loro ricaduta sulle aziende alberghiere italiane

TIC 2

TOT. ORE: 24 SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

:

la cittadinanza digitale - l’attendibilità delle informazioni della rete, i pericoli della rete, la tutela della privacy

Tutele e diritti del mondo digitale.

Computer language LINGUA E CULTURA STRANIERA -INGLESE

2

Equazioni di primo grado

MATEMATICA 4

E-commerce; i canali di approvvigionamento delle materie prime

LSE -CUCINA 4

Commercio elettronico.

Tutela dati clientela alberghiera secondo il GDPR 679/2016

LSE -ACCOGLIENZA 3

La difesa del consumatore:

l’etichettatura D.lgs 231/2017

SCIENZA DEGLI ALIMENTI 2

L’attendibilità delle fonti scientifiche

SCIENZE INTEGRATE 1

TOT. ORE: 19

(26)

26

2 SEZ. H INDIRIZZO “ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA “

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

il mondo intorno a noi -essere cittadini europei e del mondo – le istituzioni comunitarie ed internazionali

Carlo Magno e la nascita dell’Europa

STORIA 3

Attività in ambiente naturale

3

Informazioni dati e loro codifica, tecniche di rappresentazione testi, dati e funzioni

TIC 2

Piatti tipici LSE -CUCINA 2

Dietologia SCIENZA DEGLI ALIMENTI 2

TOT. ORE: 18

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

:

La cittadinanza digitale, l’attendibilità delle informazioni della rete,

Tutele e diritti nel mondo digitale, tutela della privacy

2

(27)

27 i pericoli della rete, la

tutela della privacy

Produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi e contenuti

ITALIANO 3

Percentuali e grafici di base

MATEMATICA 2

Le etichette SCIENZA DEGLI ALIMENTI 2

L’accoglienza LSE -ACCOGLIENZA 2

Elaborazione digitale di menu e brochure

TIC 2

Une utilisation

responsable d’Internet

FRANCESE

3

TOT. ORE: 22

2 SEZ. I INDIRIZZO “ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA “

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

Il mondo intorno a noi – essere cittadini europei e del mondo – le istituzioni comunitarie ed internazionali

The European Union LINGUA E CULTURA STRANIERA -INGLESE

3

(28)

28

2

STORIA 4

Informazioni, dati e loro codifica.

Tecniche di

rappresentazione di testi, dati e funzioni.

Tecniche di presentazione di elaborati.

TIC 4

2

TOT ORE: 21

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE Tematica 2

:

la cittadinanza digitale - l’attendibilità delle informazioni della rete:

leggere e comprendere i pericoli della rete, la tutela della privacy

Tutele e diritti nel mondo digitale;

la tutela della privacy

Tutela dati clientela alberghiera secondo il GDPR 679/2016

LSE -ACCOGLIENZA 2

Indagine e statistiche sui pericoli della rete nel commercio on line

MATEMATICA 2

Le etichette SCIENZA DEGLI ALIMENTI 4

Cenni sulle norme UE alimentari e loro ricaduta per le aziende alberghiere Italiane

LSE -SALA E VENDITA 1

Cenni sulle norme UE alimentari e loro ricaduta per le aziende alberghiere italiane

LSE -CUCINA 1

I pericoli della rete, la sicurezza informatica.

Elaborazione e

rappresentazioni di dati e tecniche informatiche.

TIC 4

(29)

29 Une utilisation

responsable d’Internet

FRANCESE

3

TOT. ORE: 21

2 SEZ. R IeFP “PREPARAZIONE PASTI”

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

Cenni sulle norme UE alimentari e loro ricaduta per le aziende alberghiere italiane

LSE -CUCINA 4

STORIA 2

Il bello e il giusto: la tutela del patrimonio italiano

ITALIANO 2

Le origini dell’UE e i suoi organi; l’ONU, UNICEF e UNESCO

La contraffazione SCIENZA DEGLI ALIMENTI

2

TOT. ORE: 18

SECONDO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

:

La cittadinanza digitale, l’attendibilità delle informazioni della rete, i pericoli della rete, la tutela della privacy

2

Pericoli della rete TIC 4

Bullismo e Cyberbullismo

2

E-commerce, i canali d’approvvigionamento delle materie prime

LSE -CUCINA 3

(30)

30 Indagine statistica sul bullismo e

cyberbullismo

MATEMATICA 2

Le tutele e i diritti nel mondo digitale; la Privacy

TOT. ORE: 17

(31)

31

TRIENNIO

CLASSI TERZE ( NUOVO ORDINAMENTO )

TERZO ANNO

TEMATICA 1: sarà svolta nel primo quadrimestre

TEMATICA 2: sarò svolta nel secondo quadrimestre

(32)

32

3 SEZ. A INDIRIZZO “AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE”

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

Educazione alla salute e al benessere

Filiera dell’ortofrutta LOGISTICA E MARKETING DEI PRODOTTI

AGROALIMENTARI

3

Filiera corta: prodotti a km zero.

ECONOMIA AGRARIA E LEGISLAZIONE DI SETTORE AGRARIA E FORESTALE

4

Educazione alimentare ed attività motoria

4

I principi nutritivi LABORATORIO DI BIOLOGIA E DI CHIMICA APPLICATA AI PROCESSI DI

TRASFORMAZIONE

3

Analisi in percentuale dei componenti di una dieta equilibrata

MATEMATICA 3

Avvio alla traduzione del manuale illustrativo del metodo Miyawaki per la realizzazione di mini foreste

LINGUA E CULTURA STRANIERA -INGLESE

4

TOT. ORE 21

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE Tematica 2

:

Educazione alla cittadinanza attiva; la solidarietà dell’azione individuale e sociale

Tecniche di compostaggio

ECONOMIA AGRARIA E LEGISLAZIONE DI SETTORE AGRARIA E FORESTALE GESTIONE E

VALORIZZAZIONE DELLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE E SVILUPPO DEL TERRITORIO E SOCIOLOGIA RURALE

AGRONOMIA DEL TERRITORIO AGRARIO E FORESTALE

3 + 3+ 4

Partecipare alla vita politica

STORIA 2

(33)

33 Il senso dell’uomo e della storia, da Dante ai giorni nostri

ITALIANO 3

The Scout Movement (Lo Scoutismo)

2

Il primo soccorso SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

2

Analisi in percentuale dell’attuale classe politica

MATEMATICA 2

Lettera Enciclica FRATELLI TUTTI del Santo Padre Francesco sulla fraternità e l’amicizia sociale

2

TOT. ORE: 23

(34)

34

3 SEZ. B INDIRIZZO “AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE”

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

Metodiche di coltivazione a basso impatto ambientale

TECNICHE DELLE PRODUZIONI VEGETALI E ZOOTECNICHE

6

Metodiche di coltivazione a basso impatto ambientale

AGRONOMIA DEL TERRITORIO

AGRARIO E FORESTALE

4

Educazione alimentare ed attività motoria

3

La filiera corta ECONOMIA AGRARIA E LEGISLAZIONE DI SETTORE AGRARIA E FORESTALE

3

Il cibo e l’alimentazione nel Medioevo

STORIA 2

Analisi in percentuale di componenti nutritivi in un pasto

MATEMATICA 3

Avvio alla traduzione del manuale illustrativo del metodo Miyawaki per la realizzazione di mini foreste

4

TOT. ORE: 25

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

: Educazione alla cittadinanza attiva; la solidarietà dell’azione individuale e sociale

Partecipare alla vita politica

STORIA 2

The Scout Movement (Lo Scoutismo)

2

Primo soccorso SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

2

Analisi in percentuale dell’attuale classe politica

MATEMATICA 2

TOT. ORE: 8

(35)

35

3 SEZ. D INDIRIZZO “SERVIZI PER LA SANITÀ E L’ASSISTENZA SOCIALE”

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

Artt. 2-3-32 della Costituzione.

Definizione di salute secondo l’OMS.

Norme a tutela della salute e del benessere

DIRITTO, ECONOMIA E TECNICA AMMINISTRATIVA DEL SETTORE SOCIO-SANITARIO

3

Il benessere e l’equilibrio

You are what you eat LINGUA E CULTURA STRANIERA -INGLESE

2

Les bons aliments pour la santé

FRANCESE

3

Il benessere e la concezione bio-psico- sociale

PSICOLOGIA GENERALE E APPLICATA

3

Modalità e tecniche relative alla competenza testuale: riassumere, titolare, parafrasare, relazionare.

ITALIANO 2

Indagine statistica:

grafici sulle abitudini alimentari della popolazione

MATEMATICA 2

TOT. ORE: 17

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

: Educazione alla cittadinanza attiva; la

Prendersi cura degli altri- Empatia, ascolto attivo

PSICOLOGIA GENERALE ED APPLICATA

4

La sicurezza degli ambienti

(36)

36 solidarietà dell’azione

individuale e sociale Il primo soccorso SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

2

Concetto di cittadinanza attiva nel corso della storia

STORIA 2

Artt, 1, 2 della Costituzione

Il principio democratico Il principio solidarista e pluralista

L’esercizio della sovranità popolare

DIRITTO, ECONOMIA E TECNICA AMMINISTRATIVA DEL SETTORE SOCIO-SANITARIO

4

Incontro-conferenza da parte di Enti e

Associazioni che operano sul territorio (AVIS, AIDO, AIRC )

PROGETTO “SALUTE E BENESSERE”

4

TOT. ORE: 18

(37)

37

3 SEZ. G INDIRIZZO “ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA “ ARTICOLAZIONE “ENOGASTRONOMIA CUCINA”

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

Artt. 2 e 32 della Costituzione Un ambiente sicuro

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE

3

Educazione alimentare nel Medioevo

ITALIANO 4

Kitchen hygiene rules LINGUA E CULTURA STRANIERA -INGLESE

3

2

Sconfiggere la fame Salute e benessere

SCIENZA E CULTURA DELL’ ALIMENTAZIONE

4

HACCP Patrimonio

gastronomico regionale

LABORATORIO DI CUCINA 2

3

TOT. ORE: 21

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

Artt. 3 e 41 della Costituzione

1

Pellegrini nel Medioevo STORIA 3

L’etica imprenditoriale IRC O ATTIVITÀ ALTERNATIVE

1

Turismo accessibile DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE

2

Les OGM II LINGUA STRANIERA:

FRANCESE

3

(38)

38

TOT. ORE: 12

3 SEZ. I INDIRIZZO “ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA “ ARTICOLAZIONE “SERVIZI DI SALA E VENDITA”

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

Artt. 2 e 32 della Costituzione Un ambiente sicuro

1+2

Educazione alimentare nel Medioevo

ITALIANO 4

Healthy body healthy mind

4

2

SCIENZE E CULTURA DELL’ ALIMENTAZIONE

4

HACCP LSE -SALA E VENDITA 2

TOT. ORE: 19

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

Artt. 3 e 41 della Costituzione

1

I pellegrini nel Medioevo

STORIA 3

L’etica imprenditoriale IRC O ATTIVITÀ ALTERNATIVE

1

Turismo accessibile DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE SCIENZA E CULTURA DELL’ ALIMENTAZIONE

2

1

Les OGM II LINGUA STRANIERA:

FRANCESE

2

(39)

39

3^ SEZ. F SERALE

Meno alcool più spirito LSE -SALA E VENDITA 4

TOT. ORE: 14

3^ SEZ. R IeFP “PREPARAZIONE PASTI”

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica

1:

Educazione alla salute e al benessere

Economia e salute TIC 4

Conservazione alimentare

4

Sistema HACCP, DLGS 81/2208

LSE -CUCINA 4

Kitchen hygiene rules LINGUA E CULTURA STRANIERA -INGLESE

4

Relazione di stage ITALIANO 4

TOT. ORE: 20

TERZO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 2

Artt. 1 e 2 della

Costituzione, il principio solidarista e pluralista

4

Lettera Enciclica FRATELLI TUTTI del Santo Padre Francesco

2

Cyberbullismo II LINGUA STRANIERA:

FRANCESE

2

I pericoli dei social network

TIC 2

TOT. ORE: 10

(40)

40

3^ SEZ. Q SERALE

Le classi del serale svolgeranno ore in proporzione del monte ore complessivo

(41)

41

CLASSI QUARTE ( VECCHIO ORDINAMENTO )

QUARTO ANNO

TEMATICA 1: sarà svolta nel primo quadrimestre

TEMATICA 2: sarà svolta nel secondo quadrimestre

(42)

42

4 SEZ. A INDIRIZZO “SERVIZI PER L'AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE”

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

: Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile

Organic farming LINGUA E CULTURA STRANIERA -INGLESE

3

Agenda 2030: significato e obiettivi

ITALIANO 6

Il benessere animale TdAVA -TECNICHE DI ALLEVAMENTO VEGETALE E ANIMALE

6

Educazione alimentare e attività motoria

6

Sicurezza alimentare VAPeLS -VALORIZZAZIONE ATTIVITÀ PRODUTTIVE E LEGISLAZIONE DI SETTORE

3

TOT. ORE: 24

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE Tematica 2

:

Rispetto e

valorizzazione del patrimonio culturale e dei beni comuni

Valorizzazione dei vitigni locali

ATedEF -AGRONOMIA TERRITORIALE ED ECOSISTEMI FORESTALI

6

Santità lomellina (Padre Francesco Pianzola e Teresio Olivelli)

ITALIANO

2 + 2

TOT. ORE: 10

(43)

43

4 SEZ. B INDIRIZZO “SERVIZI PER L'AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE”

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE Tematica 1

:

Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile

Organic farming LINGUA E CULTURA STRANIERA -INGLESE

3

Agenda 2030: significato e obiettivi

ITALIANO 6

Il benessere animale TdAVA -TECNICHE DI ALLEVAMENTO VEGETALE E ANIMALE

6

Sicurezza alimentare VAPeLS -VALORIZZAZIONE ATTIVITÀ PRODUTTIVE E LEGISLAZIONE DI SETTORE

3

TOT. ORE: 24

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE Tematica 2

:

Rispetto e

Valorizzazione dei vitigni locali

ATedEF -AGRONOMIA TERRITORIALE ED ECOSISTEMI FORESTALI

6

Santità lomellina (Padre Francesco Pianzola e Teresio Olivelli)

IRC O ATTIVITÀ ALTERNATIVE ITALIANO

2 + 2

TOT. ORE: 10

(44)

44

4^ SEZ. D INDIRIZZO “SERVIZI SOCIO-SANITARI”

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

Agenda 2030 -riferimenti normativi

La “crescita infinita” e la

“decrescita felice” di Latouche

DIRITTO E LEGISLAZIONE SOCIO-SANITARIA

6

La nouvelle production soutenable

FRANCESE

3

• Be a global citizen

• How healthy is your lifestyle?

• How can I help?

• Responsible young people

• Protect our planet

4

2

Salute e benessere IGIENE E CULTURA MEDICO- SANITARIA

2

I “goals” dell’Agenda 2030 / Mostra sulla sostenibilità ambientale presso Civico 17

PSICOLOGIA GENERALE EVOLUTIVA ED EDUCATIVA

2

Analisi percentuale di un pranzo salutare

MATEMATICA 2

Dalla rivoluzione industriale allo sviluppo sostenibile

STORIA 3

TOT. ORE: 24

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE Tematica 2

:

Bosco didattico PSICOLOGIA GENERALE EVOLUTIVA ED EDUCATIVA

2

(45)

45 Rispetto e

valorizzazione del patrimonio culturale e dei beni comuni

Il Romanticismo e il recupero delle tradizioni

ITALIANO 1

Art. 9 della Costituzione.

Lo sviluppo della cultura e la tutela del paesaggio.

Il diritto all’ambiente salubre

Le smart cities.

5

Lettera Enciclica LAUDATO SI del Santo Padre Francesco

1

TOT. ORE: 9

4^ SEZ. E INDIRIZZO “SERVIZI SOCIO-SANITARI”

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

Agenda 2030 -riferimenti normativi

La “crescita infinita” e la

“decrescita felice” di Latouche

6

La nouvelle production soutenable

FRANCESE

3

• Be a global citizen

• How healthy is your lifestyle?

• How can I help?

• Responsible young people

• Protect our planet

4

2

Salute e benessere IGIENE E CULTURA MEDICO- SANITARIA

2

(46)

46 I “goals” dell’Agenda 2030 / Mostra sulla sostenibilità ambientale presso Civico 17

PSICOLOGIA GENERALE EVOLUTIVA ED EDUCATIVA

2

Analisi percentuale di un pranzo salutare

MATEMATICA 2

Dalla rivoluzione industriale allo sviluppo sostenibile

STORIA 3

TOT. ORE: 24

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE Tematica 2

:

Rispetto e

valorizzazione del patrimonio culturale e dei beni comuni

Bosco didattico PSICOLOGIA GENERALE EVOLUTIVA ED EDUCATIVA

2

Il Romanticismo e il recupero delle tradizioni

ITALIANO 1

Art. 9 della Costituzione.

Lo sviluppo della cultura e la tutela del paesaggio.

Il diritto all’ambiente salubre Le smart cities.

5

Lettera Enciclica LAUDATO SI del Santo Padre Francesco

1

TOT. ORE: 9

(47)

47

4 SEZ. G INDIRIZZO

“SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA”

ARTICOLAZIONE “ENOGASTRONOMIA”

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE

COINVOLTE

NUMERO ORE

Tematica 1

Educazione finanziaria Il consumo e la produzione responsabile

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

3 3

Environment: la nouvelle conception de la production

FRANCESE

3

Conservazione alimentare Lo spreco delle risorse

SCIENZA E CULTURA DELL’ALIMENTAZIONE

4

Prodotti tipici bio e

gastronomia di qualità a km 0

LSE -CUCINA 4

Agenda 2030 LINGUA E CULTURA

STRANIERA -INGLESE

3

Gastronomia di sei pluriprodotti

TOT. ORE: 23

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE

NUMERO ORE

Tematica 2

: Rispetto e

I sovrani illuminati e le loro leggi a tutela del territorio e della cultura

STORIA 4

Attività in ambiente naturale SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

2

Art. 9 della Costituzione DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

2

(48)

48 Gli illuministi e il loro impegno sociale

ITALIANO 4

L’acqua SCIENZA E CULTURA

DELL’ALIMENTAZIONE

1

TOT. ORE: 13

4 SEZ. H INDIRIZZO

“SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA”

ARTICOLAZIONE “ENOGASTRONOMIA”

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE NUMERO ORE

Tematica 1

:

Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile

2

FRANCESE

3

Prodotti tipici bio LSE -CUCINA 3

Gastronomia di sei pluriprodotti

LSE – SALA E VENDITA 3

STRANIERA -INGLESE

3

Sconfiggere la povertà, le migrazioni, sconfiggere la fame

6

TOT. ORE: 20

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE Tematica 2

:

Rispetto e

Conservazione degli alimenti SCIENZA E CULTURA DELL’ALIMENTAZIONE

2

Il valore del patrimonio culturale italiano, la tutela dei beni culturali, la

fruizione e la valorizzazione dei beni culturali

6

Attività in ambiente naturale SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 2 Il patrimonio dell’Umanità: ITALIANO/STORIA

(49)

49 1. La lista dell’Unesco (patrimoni culturali e patrimoni naturali);

2. I patrimoni in Italia;

3. I patrimoni immateriali in Italia inseriti dall’Unesco (con relativo riferimento storico)

TOT. ORE: 16

4 SEZ. I INDIRIZZO

“SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA”

ARTICOLAZIONE “SERVIZI DI SALA E VENDITA”

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE

NUMERO ORE

Tematica 1

Le migrazioni DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

6

2

Prodotti tipici bio LSE -CUCINA 2

STRANIERA -INGLESE

3

FRANCESE

2

I disciplinari di produzione del vino

TOT. ORE: 17

QUARTO ANNO CONTENUTI DISCIPLINE COINVOLTE

NUMERO ORE

Tematica 2

: Rispetto e

valorizzazione del

I sovrani illuminati e le loro leggi a tutela del territorio e della cultura

STORIA 4

Gli illuministi e il loro impegno sociale

ITALIANO 4