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Bollino Blu della Ristorazione
Bollino Blu della Ristorazione
Il progetto “Bollino Blu della Ristorazione” è uno strumento che dà valore aggiunto alla Ristorazione e risponde alle esigenze di sicurezza alimentare dei consumatori, che sempre più rivendicano maggiore tra- sparenza e chiarezza.
Gli obiettivi del “Bollino Blu” sono:
- offrire al cliente servizi aggiuntivi a garanzia del massimo livello di attenzione in termini di igiene e sicurezza alimentare;
- promuovere sul mercato i principi dei modelli alimentari tradizio- nali per la salute del consumatore e per lo sviluppo del sistema agro- alimentare italiano;
- creare un circuito di ristoranti e pubblici esercizi presso cui si possano trovare offerte eno-gastronomiche diversifi cate ed informa- zioni sui corretti stili alimentari.
L’iniziativa, nata nel 2002 con la fi rma del Protocollo d’Intesa tra Confcommercio/Fipe e Ministero della Salute, si basa su un iter di certifi cazione di qualità cui gli esercenti interessati devono sottoporsi.
In particolare, i ristoratori, volontariamente, aderiscono ad una verifi ca preventiva delle condizioni igienico-sanitarie del loro locale, in secondo luogo si sottopongono ad un percorso di formazione este- so a tutto il personale e basato sui contenuti nutrizionali, legislativi e merceologici, nonché sull’analisi e lo studio delle intolleranze alimentari e dei più comuni disturbi dell’alimentazione (diabete, celiachia, iperten- sione e altro) ed infi ne sono soggetti ad una verifi ca di conformità da parte di una Società di certifi cazione accreditata Accredia.
Il progetto presuppone e prevede dunque un grande sforzo di qualità totale che si riassume in una “Carta dei Servizi” che dà conto dell’in- tera attività del locale: dalla dotazione di sale separate per fumatori e non alla disponibilità nell’indicare la tracciabilità dei prodotti utilizzati, così come il calcolo del valore nutrizionale di un cibo e della sua storia, o ancora nel fornire suggerimenti utili per una corretta alimentazione e menù particolari per clienti affetti da allergie o da malattie metaboliche.
“Bollino Blu della Ristorazione” project is a plan in order to increase the value of restaurant industry and to satisfy customers alimentary safety needs, provided that customers always ask to im- prove transparency and clearness.
“Bollino Blu” aims are:
- to offer to customer advanced services to guarantee the best level oh hygienic and alimentary safety care;
- to promote traditional alimentary model’s principles in order to defend customer safety and to develop Italian alimentary and agriculture system;
- to create a specialized restaurant and shops system, able to offer several different purposes of wines and foods and informa- tion about correct alimentary styles.
This project, started on 2002 through an agreement (“Protocollo d’Intesa”) between the trade organization Confcommercio/Fipe and the Health Department, has been built on a quality’s certi- fi cation system, which the related restaurants and shops owners must adopt.
Restaurant owners, specifi cally, take part freely of an earlier con- trol about hygienic and health setting of their rooms; further the same restaurants owners, including whole number of their workers and employees, have to follow an information trail, built on nutritional, legislative and goods contents.
This trail includes information about most common alimentary aller- gies and diseases (diabetes, celiac, hypertension, etc.) too.
Further restaurants owners must get a control certifi cation by an Accredia authorized company.
Therefore this project is based on a great total quality effort, which is possible to sum up through a Services Chart (“Carta dei Servizi”), which explains whole activities of the restaurant (or shop): smokers and not smokers different rooms provision; available food origin; nutritional value and history of foods; useful suggestions about correct alimentation; specifi c menu for customers who suffer by allergies or metabolic diseases.
Bollino Blu della Ristorazione
Bollino Blu
della
Ristorazione
Dopo essere divenuta materia di insegnamento in tutti i corsi di Tecnologie alimentari ed Eno- logia italiani ed europei, negli ultimi anni l’Analisi Sensoriale è entrata di diritto anche nelle aziende agroalimentari (e non solo) in quanto le sue applica- zioni spaziano dalla caratteriz- zazione delle materie prime a quella dei prodotti fi niti e quindi ad ogni aspetto della produzio- ne, conservazione e vendita dei prodotti.
Nonostante questa ampia diffu- sione spesso si ritiene che l’AS sia troppo complessa per esse- re applicata in azienda (troppi addestramenti, costi elevati, elaborazioni complesse etc..) e quindi ci si limita a semplici de- gustazioni da soli od in piccoli gruppi perdendo quindi i van- taggi che l’AS può portare alla produzione ed alla commercia- lizzazione dei prodotti.
Da questo scenario si eviden- ziata quindi la necessità di fare chiarezza sull’AS, soprattutto per chi si sta avvicinando al- la Certifi cazione di Qualità del
“Bollino Blu” della Ristorazione,
esaminandone ruoli ed ambiti di utilizzo, limiti e potenzialità. Il momento formativo che si è sviluppato nell’ambito di Tecno&Food aveva proprio questo obiettivo: partendo dagli aspetti più teorici, “rileggere”
l’AS ed esaminarne alcune ap- plicazioni implementabili anche nelle realtà aziendali più piccole.
Un percorso ampio, con numero- si spunti pratici e lo stimolo alle aziende di non “temere” l’AS, ma sfruttarne appieno le potenzialità ed utilizzarla come strumento in- dispensabile non solo per la Cer- tifi cazione di Qualità, ma soprat- tutto per il controllo di processo e di prodotto.
After becoming a subject in all Italian and European food technologies and oenology courses, in the last few ye- ars, organoleptic analysis has also been introduced within agro-industrial companies.
This is because its application ranges from the characteri- zation of raw materials and fi nal products to every single aspect of production, conser- vation and sale.
Despite its large diffusion, organoleptic analysis is often considered too complicated to be applied within compa-
Al Gufo Bianco
Corso Dante, 129 - Torino Tel. 011 6692577 - 011 6505431 Fax 011 6695215
www.gufobianco.com info@gufobianco.com
Cucina piemontese del territorio Coperti: 60 + 40
orario: 12.30 - 14.30 19.30 - 22.30 Chiusura
Sabato a pranzo e Domenica prezzi: da 35 a 45 € (vini esclusi) prenotazione: consigliata Menu turistiCo: NO Carte di Credito/BanCoMat:
Visa, Mastercard, American Express e Bancomat
aCCesso disaBili: SI servizi disaBili: NO dehor: SI
All’Oca di Pulcinella
Corso Agnelli, 2 - Torino Tel. 011 393751 - 011 321004 Fax 011 3716563
sanna.sandr@gmail.com Pizzeria
Coperti: 80 + 40 orario: 12.00 - 14.30
18.00 - 24.00 Chiusura: Sempre aperti prezzi: da 10 a 15 € (vini esclusi) prenotazione: SI
Menu turistiCo: NO
Carte di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: NO dehor: SI nies (too much training required,
high costs, diffi cult to explain, etc.). Therefore it is limited to mere tastings done individually or in small groups and this leads to a loss of all the advantages that it can bring to both produc- tion and sale.
Considering all the above, it is essential to clearly understand what organoleptic analysis is and take into consideration its roles, application fi elds, limits and potentials. This is necessary for those interested in achieving the catering quality certifi ca- tion named “Bollino Blu”. The new learning opportunity, that has been developed during the Tecno&Food fair, had exactly this goal: once started from the very theoretical aspects, considering organoleptic analysis from ano- ther point of view and analyzing all its possible applications, also within the smallest companies.
This represents a comprehen- sive learning path, with several practical starting points and a stimulus for companies not to be afraid of it but to exploit its po- tential und use it as an essential tool not only for quality certifi ca- tion but above all for product and process control.
Ristoranti a Torino
Ristoranti a Torino
Prof.
Zeppa
Birilli
Strada Val S. Martino,6 - Torino Tel. 011 8190567
Fax 011 6604060
www.foodandcompany.com info@birilli.com
Cucina Italiana & Grill Coperti: 120 + 150 orario: 12.30 - 14.30
19.30 - 22.30
Chiusura: periodo estivo nessuna, per. invernale Domenica prezzi: da 25 a 35 € (vini esclusi) prenotazione: SI
Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: NO dehor: SI
F.lli La Cozza
Corso Regio Parco, 39 - Torino Tel. 011 859900
Fax 011 6604060
www.foodandcompany.com ciro@lacozza.com
Pizzeria e cucina mediterranea Coperti: 300 + 100
orario: 12.30 - 14.30 19.30 - 24.00 Chiusura: sempre aperti prezzi: da 10 a 20 € (vini esclusi) prenotazione: SI
Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: SI
Antico Ristorante Porto di Savona
Piazza Vittorio Veneto, 2 - Torino Tel. 011 8173500
Fax 011 6604060
www.foodandcompany.com info@portodisavona.com Cucina piemontese Coperti: 100 + 100
orario: 12.30 - 14.30 (sab., dom e festivi fino alle 15:00) 19.30 - 22.30 Chiusura: sempre aperti prezzi: da 20 a 30 € (vini esclusi) prenotazione: SI
Menu turistiCo: SI Carte di Credito/BanCoMat:
Visa, Mastercard aCCesso disaBili: SI servizi disaBili: NO dehor: SI
Arcadia
Galleria Subalpina, 16 - Torino Tel. 011 5613898
Fax 011 6604060
www.foodandcompany.com info@ristorantearcadia.com Cucina raffinata italiana & Sushi Bar Coperti: 130 + 60
orario: 12.30 - 14.30 20.00 - 22.30 Chiusura: Domenica
prezzi: da 30 a 40 € (vini esclusi) prenotazione: SI
Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: NO dehor: SI
Ristoranti a Torino
Ristoranti a Torino
Le Scuderie della Tesoriera
Corso Francia, 192 - Torino Tel. 011 0373803 - 338 8576330 bardellatesoriera@libero.it Mediterranea Coperti: 32 orario: 08:00 - 24:00 Chiusura: Lunedì
prezzi: da 15 a 30 € (vini esclusi) prenotazione: gradita Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: SI
La Capricciosa
Via Genova, 13 - Torino Tel. 011 6965000 - 011 6635322 Cell. 335 7077499
Fax 011 6315294 www.lacapricciosa.com info@lacapricciosa.com
Pizzeria e cucina mediterranea Coperti: 250
orario: 12.00 - 14.30 19.00 - 00.30 Chiusura: sempre aperti prezzi: da 15 a 30 € (vini esclusi) prenotazione: SI
Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: NO dehor: NO
Osteria
la Cena coi Fiocchi
Via Spano, 16 - Torino Tel. 011 3187993 - 389 6488862 Fax 011 4670297
www.lacenacoifi occhi.it info@lacenacoifi occhi.it Cucina Italiana - Cucina Viva Coperti: 30
orario: 12.00 - 14.30 19.00 - 22.30 Chiusura: Domenica
prezzi: da 15 a 35 € (vini esclusi) prenotazione: consigliata Menu turistiCo: SI Carte di Credito/BanCoMat:
sì, tranne Diners, American Express aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: NO
Mare Nostrum
Via Matteo Pescatore, 16/F - Torino Tel. 011 8394543
www.ristorantemarenostrum.it ristorantemarenostrum@fastwebnet.it Cucina mediterranea di pesce Coperti: 80
orario: 20.00 - 22.30 Chiusura: Domenica
prezzi: da 40 a 60 € (vini esclusi) prenotazione: SI
Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: NO
Osteria
Ristoranti a Torino
Ristoranti a Torino
Marco Polo & Flù
Via Marco Polo, 38 - Torino Tel. 011 500096
Fax 011 500096
www.marcopoloristorante.it info@marcopoloristorante.it Pesce e carne alla griglia Coperti: 90
orario: 12.30 - 14.30 20.00 - 22.30 Chiusura: Lunedì prezzi: da 35 a 50 € prenotazione: SI Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: NO
Ristorante Buffet
Strada Settimo, 91 - Torino Tel. e Fax 011 2238238 Cell. 340 8348200 www.settimo91.com wanchong@libero.it
Cucina cinese, giapponese, thailandese ed italiana Coperti: 120
orario: 12.00 - 15.00 19.00 - 24.00 Chiusura: Lunedì
prezzi: pranzo 8,00 € (bev. escluse) cena 12,80 € (bev. escluse) prenotazione:
consigliata nel fi ne settimana Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: NO servizi disaBili: SI dehor: NO
La Medusa
P.zza Pasini, 3 - Torino Tel. 011 8980371 Fax 011 19700152 www.ristorantemedusa.it ristorantelamedusa@gmail.com Specialità pesce - Pizzeria Coperti: 120 + 150
orario: 12.00 - 14.30 19.00 - 24.00 Chiusura: sempre aperto prezzi: da 15 a 30 € prenotazione: consigliata Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: SI
Porcaloca
Via Mario Leoni, 16/F - Torino Tel. 011 3032490
www.porcalocapizzeria.it porcalocapizzeria@gmail.com Pizzeria, Farinateria Coperti: 120 orario: 12.00 - 14.30
18.00 - 24.00 Chiusura: Martedì
prezzi: da 10 a 15 € (vini esclusi) prenotazione: NO
Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: NO
Ristorante La Campana
Via XX Settembre, 79/E - Torino Tel. 011 5214011 - 320 4935704 Fax 011 4363141
www.hotelchelsea.it lacampana@hotelchelsea.it Cucina pugliese, mediterranea Coperti: 60
orario: 12.00 -14.30 19.00 - 22.30 Chiusura: Domenica prezzi: da 20 a 35 € prenotazione: SI Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: NO dehor: NO
Sfashion Cafè
Via Cesare Battisti, 13 - Torino Tel. 011 5160085
Fax 011 6604060
www.foodandcompany.com info@sfashioncafe.com
Pizzeria e cucina mediterranea Coperti: 120 + 100
orario: bar 8.00 - 00.30
ristorante 12.15 - 14.30 |19.30 - 23.30 pizzeria 12.15 - 15.00 |19.30 - 24.00 Chiusura: sempre aperto prezzi: da 10 a 20 € (vini esclusi) prenotazione: NO
Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: SI
Volver Casa Argentina
Via Santa Croce, 0/C - Torino Tel. 011 883958 - 329 8704123 www.ristorantivolver.com info.ristorantivolver@gmail.com Cucina argentina, carne Coperti: 70 + 40 orario: 19.30 - 24.00 Chiusura: sempre aperto prezzi: da 22 a 40 € (vini esclusi) prenotazione: consigliata Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: SI
Volver Casa Argentina
Via Botero, 7/C - Torino Tel. 011 5660524 www.ristorantivolver.com info.ristorantivolver@gmail.com Cucina argentina, carne Coperti: 150
orario: 12.00 - 15.00 19.30 - 24.00 Chiusura: Sabato e Domenica a pranzo
prezzi: da 20 a 30 € (vini esclusi) prenotazione: consigliata Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: NO
Ristoranti a Torino
Ristoranti a Torino
Ristorante Monferrato
Via Monferrato, 6 - Torino Tel. 011 8190661 Fax 011 8197661
www.ristorantemonferrato.com monferrato@ristorantemonferrato.com Cucina regionale classica Coperti: 60 + 20
orario: 12.30 - 14.30 19.45 - 22.45 Chiusura: Domenica
prezzi: da 25 a 45 € (vini esclusi) prenotazione: consigliata Menu turistiCo: SI solo a pranzo Carta di Credito/BanCoMat: SI, esclusa Diners
aCCesso disaBili: NO servizi disaBili: NO dehor: SI
Pescheria L’Ancora
Piazza Solferino, 3 - Torino Tel. 011 4546157 - 348 0344735 www.lancoraweb.it
daniele@lancoraweb.it Solo pesce Coperti: 20
orario: 11.00 - 24.00 Chiusura: Domenica e Lunedì prezzi: da 20 a 50 € (vini esclusi) prenotazione: SI
Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: SI
Claudio Stufateria Pizze- ria Ristorante
Corso Palermo, 91 - Torino Tel. 011 286030 - 338 8485439 www.claudiopizzeria.it info@claudiopizzeria.it
Stufateria - Griglieria - Pizzeria Coperti: 80
orario: 12.00 - 14.30 18.00 - 24.00 Chiusura: Lunedì
prezzi: da 10 a 25 € (vini esclusi) prenotazione: gradita nel weekend Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: NO servizi disaBili: SI dehor: NO
Oinos
Via della Rocca, 39/G - Torino Tel. 011 835084
www.ristoranteoinos.it info@ristoranteoinos.it Cucina mediterranea, sushi Coperti: 40 + 32
orario: 12.00 - 14.00 20.00 - 24.00 Chiusura: Domenica
prezzi: da 20 a 60 € (vini esclusi) prenotazione: gradita Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI, tranne Diners
aCCesso disaBili: NO servizi disaBili: NO dehor: SI
Caffè Auditorium
Via Rossini, 5/D - Torino Tel. 011-8170608 barauditorium.5@hotmail.it Mediterranea Coperti: 45
orario: 07.00 - 19.30 Chiusura: Domenica prezzi: da 4,5 a 8 € (vini esclusi) prenotazione: NO
Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: NO aCCesso disaBili: NO
servizi disaBili: NO dehor: NO
Caffetteria Nobile
Via San Secondo, 58/C - Torino Tel. 011 7641563 - 335 8250336 www.caffetterianobile.it caffetterianobile@alice.it Cucina italiana mediterranea Coperti: 21
orario: 06.30 - 21.00 Chiusura: Domenica
prezzi: da 4,5 a 8 € (vini esclusi) prenotazione: NO
Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: NO aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: NO
La Favola
Ristorante Pizzeria
P.zza P.F Guala, 143 - Torino Tel. 011- 3160436
www.lafavolatorino.it lafavolasrl@libero.it
Cucina sarda e specialità di pesce Coperti: 120 + 36
orario: 12.00 - 15.00 19.00 - 24.00 Chiusura: Sabato e Domenica a pranzo. Mercoledì tutto il giorno.
prezzi: da 10 a 30 € prenotazione: consigliata Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: NO servizi disaBili: NO dehor: SI
Caffè Tivoli
Corso Orbassano, 159/A - Torino Tel. 011- 356860
Cucina mediterranea Coperti: 35 + 40 orario: 05.00 - 20.00 Chiusura: Domenica prezzi: da 5 a 15 € prenotazione: NO Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: NO aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: NO dehor: SI
Caffetteria del Centro
Via San Francesco D’Assisi, 18/B Torino
Tel. 011 5621380 - 347 3149730 mgalati@alice.it
Cucina tipica calabrese Coperti: 20 + 12 orario: 7.30 - 20.00 Chiusura: sempre aperti prezzi: da 5 a 10 € (vini esclusi) prenotazione: facoltativa Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: NO aCCesso disaBili: NO
servizi disaBili: NO dehor: SI
Il Quarto Miglio
Via Carlo Ignazio Giulio, 26 - Torino Tel. 011 7652529 - 349 8313133 www.ilquartomiglio.com info@ ilquartomiglio.com Cucina italiana Coperti: 80 + 40 orario: 19.30 - 24.00 Chiusura: Lunedì
prezzi: da 20 a 35 € (vini esclusi) prenotazione: gradita Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: SI
Antica Trattoria del Sole
Via Bardonecchia, 100/C - Torino Tel. 011 7428055 - 366 3210514 www.anticatrattoriadelsole.com info@anticatrattoriadelsole.com Cucina classica e piemontese Coperti: 60
orario: 12.00 - 15.00 19.15 - 23.30 Chiusura: Lunedì
prezzi: da 25 a 35 € (vini esclusi) prenotazione: SI
Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: NO
Ristoranti a Torino
Ristoranti a Torino
Tosa Restaurant House
Strada Genova, 200 - Moncalieri Tel. 011 6474971 - 347 9157621 Fax 011 6989165
www.ristorantetosamercurio.it ristorantetosa@gmail.com Cucina nazionale Coperti: 180 + 80 orario: Mar 12.00 - 14.30
Mer-Dom 12.00 -14.30 19:00 - 23:00
Chiusura: Lunedì
prezzi: da 12 a 40 € (vini esclusi) prenotazione: gradita Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: SI
Trattoria La Rosa Blu
Frazione Vernetto, 76 - Chianocco Tel. 0122 641872
Cucina casalinga Coperti: 35 + 15 orario: 09.15 - 24.00 Chiusura: Sabato e Domenica a cena
prezzi: Da 12 a 25 € (vini esclusi) prenotazione: gradita Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI, esclusa American Express aCCesso disaBili: SI servizi disaBili: NO dehor: SI
Mister Ice
Via Caneva, 14 - Castellamonte Cell. 345 3691611
www.mister-ice.it gelateria@mister-ice.it Gelateria, caffetteria Coperti: 28
orario: 07.00 - 24.00 Chiusura: Mercoledì
prezzi: gelateria 16 €/kg, coppe da 3 a 6 €; panini da 2,5 a 3 € prenotazione: NO Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: NO aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: NO
Ristorante Establo
Strada Passatempo, 3 - Chieri Tel. 011 9478386
Fax 011 9416945 www.establo.it establo@libero.it
Cucina piemontese, carne alla griglia Coperti: 80 + 80
orario: in settimana 20.00 - 01.00 Dom 12.00 - 16.00 / 20.00 - 01.00 Chiusura: Lunedì
prezzi: da 35 a 40 € (vini inclusi) prenotazione: gradita Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: SI
Ristoranti a Torino & Provincia
Ristoranti a Torino & Provincia
Ristorante Hotel Celestino
Corso Italia, 10 - Piobesi Torinese Tel. 011 9657034 - 011 9650343 Fax 011 9936987
www.hotelristorantecelestino.it info@hotelristorantecelestino.it Cucina piemontese Coperti: 150 orario: 12.00 - 14.30
19.30 - 22.30 Chiusura: Martedì
prezzi: da 18 a 35 € (vini esclusi) prenotazione: SI
Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: NO
Pomodoro & Basilico
Via Martiri della Libertà, 103 San Mauro Torinese Tel. 011 8973883 www.pomodoroebasilico.org pomodoro.basilico@yahoo.it Pizzeria
Coperti: 42 orario: 19.00 - 23.00 Chiusura: Lunedì
prezzi: da 5 a 15 € (vini esclusi) prenotazione: SI
Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI, esclusa American Express aCCesso disaBili: SI servizi disaBili: NO dehor: NO
Caffetteria Antonelli
Via Vittorio Veneto, 1 - Ciriè Tel. 011 9208936 - 347 2480088 antonilly2005@gmail.com Cucina semplice Coperti: 13
orario: Lun-Ven 5.00 - 18.30 Sab 05.00 - 15.00 Dom 06.00 - 12.30 Chiusura: sempre aperto prezzi: da 2,5 a 7 € (vini esclusi) prenotazione: NO
Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: NO aCCesso disaBili: NO
servizi disaBili: NO dehor: NO
Albergo del Centro
Via Nazionale, 17 - fraz. Champlas du Col Sestriere
Tel. 0122 77138 - 0122 77138 www.albergodelcentro.it info@albergodelcentro.it Cucina piemontese, occitana, famigliare
Coperti: 45 orario: 12.15 - 13.30
19.30 - 20.50 Chiusura: sempre aperto prezzi: da 14 a 26 € (vini esclusi) prenotazione: consigliata Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: NO servizi disaBili: NO dehor: NO
Ristoranti a Torino & Provincia
Ristoranti a Torino & Provincia
Trattoria San Giovanni
Via Centrale, 53 - Fraz. San Giovanni Castellamonte
Tel. 0124 513287 - 342 6833402 www.localport.it
trattorias.giovanni@libero.it Cucina regionale piemontese Coperti: 150 + 20
orario: 11.30 - 14.30 19.00 - 22.00
Chiusura: Lunedì e Mercoledì sera prezzi: da 18 a 25 € (vini esclusi) prenotazione: gradita Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: NO aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: SI dehor: SI
Caffetteria Tabaccheria della Piazzetta
Via Roma, 62
San Francesco al Campo Tel. 011 9244864 - 338 9062011 Fax 011 9244864
fraloca20@yahoo.it Cucina italiana Coperti: 6 + 4
orario: Mar-Sab 06.45 - 12.30 15.00 - 19.30 Dom 07.30 - 12.30 Chiusura: Lunedì
prezzi: da 2 a 3 € (vini esclusi) prenotazione: NO Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: SI
servizi disaBili: NO dehor: SI
Pasticceria Spina
Via Roma, 22 - None Tel. 011 9864171 Pasticceria tradizionale Coperti: 9 + 9
orario: 07.00 - 12.30 15.30 - 19.30 Chiusura: Lunedì
prezzi: caffetteria da 1 a 3,80 € prenotazione: NO
Menu turistiCo: NO
Carta di Credito/BanCoMat: SI aCCesso disaBili: NO servizi disaBili: NO dehor: SI
Il Portico
Via San Rocco, 2 - Giaveno Tel. 011 9365692
Fax 011 9353106 www.ilporticogiaveno.it Info@ilporticogiaveno.it
Cucina tradizionale Piemontese Coperti: 60
orario: 12.00 - 14.30 / 19.00 - 22.30 Chiusura: Lunedì sera e Martedì tutto il giorno
prezzi: da 10 a 28 € (vini esclusi) prenotazione: consigliata Menu turistiCo: SI
Carta di Credito/BanCoMat: SI, esclusa American Express aCCesso disaBili: NO servizi disaBili: NO dehor: NO
2013/ 2 0 1 4
Via Massena, 20 - 10128
EPAT
Tel. 011 5604711 - Fax 011 5612046 info@epat.it - www.epat.it
ASCOM
Via Massena, 20 - 10128 Tel. 011 5516111 - Fax 011 5516289
direzione@ascomtorino.it www.ascomtorino.it