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Ricerca Operativa 2°modulo
A.A. 2008/2009 1. Introduzione
Ricerca Operativa (2°modulo) – Ing. Luigi De Giovann i 1. Introduzione – pag. 2
Docente
Ing. Luigi De Giovanni
Dipartimento di Matematica Pura e Applicata Università di Padova
Tel: 049 827 1349 E-mail: luigi@math.unipd.it
http://www.math.unipd.it/~luigi
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Programma
Introduzione ai modelli descrittivi: statistica aziendale, teoria elementare delle probabilità, esempi numerici su foglio elettronico (Excel). Il risolutore di Excel.
Gestione delle scorte: sistemi di codifica dei materiali, classificazione delle scorte (analisi A-B-C), lotto economico (EOQ), sistemi di gestione delle scorte (sistemi a quantità fissa e a punto fisso di riordino), modelli con domanda deterministica e aleatoria, simulazione, esempi numerici su foglio elettronico (Excel).
Metodi previsionali per la gestione delle scorte: metodi a breve termine e analisi delle serie storiche, analisi del trend e della stagionalità, indici di bontà e controllo delle previsioni, esempi numerici su foglio elettronico (Excel).
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Modalità d’esame
Preparazione di una tesina applicativa su problematiche inerenti il corso (utilizzando MS Excel)
Orale:
Presentazione della tesina
Domande su argomenti del programma
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Programmazione dei sistemi di produzione
Sistemi di produzione:
Risorse: fattori umani, tecnologie, materiali
Sistema: insieme integrato di componenti abili all’attuazione di processi di trasformazione
Processo di trasformazione: “regole” per la combinazione delle risorse in prodotti (valore aggiunto)
Manufacturing systems: sistemi di produzione di beni
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Livelli di programmazione
Lungo termine: pianificazione degli investimenti, nuovi stabilimenti, ristrutturazione processi
produttivi, R&S etc.
Medio termine: impiego ottimale delle risorse, politiche di acquisizione e gestione dei materiali, gestione delle scorte etc.
Breve termine (programmazione operativa):
scheduling della produzione, allocazione delle
risorse, gestione flussi materiali/prodotti
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Programmazione della produzione Master Prod. Schedule - MPS
Manufacturing Resources Planning - MRP II
Pianificazione Strategica Business Plan
Pianificazione della produzione Production Plan
Verifica fabbisogni produttivi Capacity Requirement Plann. - CRP
Programmaz. fabbisogno materiali Material Requirement Plann. - MRP
Programma esecutivo di produzione Verifica fabbisogni produttivi Capacity Requirement Plann. - CRP
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Programmazione della produzione e fogli elettronici: MS-Excel
Esistono strumenti (sw) di programmazione e gestione della produzione estremamente sofisticati (es. SAP). In questo corso vogliamo vedere che anche strumenti semplici possono essere di grande aiuto.
Utilizzeremo MS-Excel perché semplice e diffuso:
“tutte” le aziende lo hanno ⇒⇒⇒⇒“tutti” possono applicare metodi quantitativi alla programmazione della produzione
In questa lezione:
Introduzione ai fogli elettronici
Soluzione di problemi di programmazione della produzione con modelli di programmazione matematica e il
“Risolutore” di Excel
